16868 - Sementes Crioulas: estratgias de resistncia camponesa na UNAIC

(Unio das Associaes Comunitrias do Interior de Canguu-RS), Canguu,

Rio Grande do Sul.

Native seeds: peasant resistance strategies in UNAIC (Unio das Associaes Comunitrias
do Interior de Canguu-RS), Canguu, Rio Grande do Sul.

SARAVALLE, Caio Yamazaki1.

1
Universidade de So Paulo, Instituto de Biocincias IB, So Paulo, SP,
caio.sarava@gmail.com

Resumo: A Revoluo Verde promoveu o uso de insumos e sementes modificadas,

produzidos e comercializados por corporaes, resultando na perda da autonomia alimentar,
cultural e da agrobiodiversidade dos camponeses. A agroecologia busca compreender os
fenmenos relacionados agricultura, focando na Soberania Alimentar, em especial as
sementes crioulas. Assim, realizou-se levantamento bibliogrfico e 6 entrevistas
semiestruturadas sobre a histria das sementes e a Soberania Alimentar da UNAIC (Unio
das Associaes Comunitrias do Interior de Canguu-RS), visando avaliar a importncia
destas sementes para os camponeses. So mantidas 14 variedades de milho e 28 de feijo.
A principal estratgia de conservao in situ on farm. A produtividade mdia foi de 20
sacos/ha a mais do que a mdia estadual no mesmo perodo. Portanto, as sementes
crioulas so uma estratgia de resistncia camponesa na (re)produo da vida e
agrobiodiversidade, gerando renda, autonomia de escolha do que e como plantar.

Palavras-chave: soberania alimentar, sementes corporativas, UNAIC, banco de sementes.

Abstract: The Green Revolution promoted the use of inputs and modified seeds, produced
and sold by corporations, resulting in the loss of food, cultural autonomy and peasant
agrobiodiversity. The agroecology seeks to understand the phenomena related to agriculture,
focusing on food sovereignty, especially native seeds. Thus, were performed literature
review and six semi-structured interviews about the history of seed and food sovereignty of
UNAIC (Unio das Associaes Comunitrias do Interior de Canguu-RS), to evaluate the
importance of these seeds to farmers. 14 varieties of corn and 28 beans are kept. The main
strategy of conservation is in situ on farm. The average yield was 20 bags / ha more than the
state average in the same period. Therefore, the native seeds are a strategy of peasant
resistance in the (re) production of life and agrobiodiversity, generating income, autonomy of
choice of what and how to plant.

Keywords: food sovereignty, corporative seeds, UNAIC, seed banks.

Introduo
A expanso do modelo capitalista tecnicista de produo e reproduo da vida nas
ltimas dcadas tem gerado uma srie de impactos socioambientais negativos no
campo, materializado na implantao de um pacote tecnolgico conhecido como
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Revoluo Verde, em uma perversa combinao de insumos fertilizantes e
agrotxicos - e sementes selecionadas e modificadas geneticamente, produzidas e
comercializadas por corporaes multinacionais, rigorosamente padronizadas e
massificadas a todas as regies do globo, independente de suas condies
climticas e edficas. Alm disto, este pacote foi causador da degradao
sistemtica da fertilidade natural dos solos e da agrobiodiversidade, entendida como
um termo amplo que inclui todos os componentes da biodiversidade que
tm relevncia para a agricultura e alimentao, bem como todos os
componentes da biodiversidade que constituem os agroecossistemas: as
variedades e a variabilidade de animais, plantas e de microrganismos, nos
nveis gentico, de espcies e de ecossistemas os quais so necessrios
para sustentar as funes chaves dos agroecossistemas, suas estruturas e
processos (BRASIL, 1992)
O sucesso de qualquer espcie depende de sua estratgia de reproduo, ou seja,
como garantir alimentos, abrigo e parceiros. Cada comunidade, ao longo dos
tempos, desenvolveu seu modo de lidar com a natureza e os recursos disponveis
ao seu redor, interagindo com o espao que ocupa atravs de uma diversidade de
culturas (ritos, cerimnias, conhecimentos), que acabou por produzir diferentes
territorialidades (PORTO-GONALVES, 2006) e cultivares. No por acaso que
surge a agricultura (cultura do campo). Cada grupo constitui seu territrio e garante
sua segurana alimentar atravs de suas agriculturas, de seu conhecimento
construdo a partir da ntima relao com o agroecossistema que transformou.
Porm, com a Revoluo Verde, h um aumento dos monocultivos e a imposio
de um modelo agroexportador altamente tecnificado, num movimento de completa
negao da agricultura at ento realizada, inclusive negando seu propsito de
existir, que garantir a alimentao de quem produz. A partir de ento, a agricultura
passa cada vez mais a ter uma lgica mercantil, sendo o alimento transformado em
mercadoria.
Com o monoplio das sementes, e do novo modo de produo do conhecimento a
ele associado, a produo tende a se dissociar da reproduo e, assim, a segurana
alimentar (ASSESOAR, 2009) perseguida por cada agrupamento humano durante
todo processo de hominizao passa a depender de algumas poucas corporaes
que passam a deter uma posio privilegiada nas relaes sociais e de poder que se
configuram. (PORTO-GONALVES, 2006).
Se opondo a esta tendncia tecnocrtica de entendimento da questo da fome e da
proposta de modelo de desenvolvimento para a agricultura, surge a agroecologia
enquanto um campo do conhecimento baseado na perspectiva holstica de
compreenso dos fenmenos relacionados produo de alimentos, especialmente
o problema do monoplio da venda das sementes pelas multinacionais e a perda da
agrobiodiversidade (DE BIASE, 2010). Como a construo do conhecimento
agroecolgico pressupe a participao ativa de todos os envolvidos na experincia
(camponeses, pesquisadores, estudantes, etc.), notvel a criao de espaos
agroecolgicos promovidos pelos movimentos sociais que lutam pela reforma
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agrria no Brasil. Sendo assim, a agroecologia apresenta uma alternativa ao modelo
de desenvolvimento capitalista que gera os problemas socioambientais descritos
acima. nesta perspectiva que estes movimentos trabalham e acreditam.
Neste contexto, os Bancos de Sementes Crioulas, estratgia surgida no Brasil na
dcada de 1970 para a preservao ex situ das variedades crioulas (CORDEIRO et
al., 1993), constitui-se como uma das principais formas agroecolgicas de
resistncia adotada por movimentos sociais camponeses e por camponeses em
geral, ao avano das sementes controladas pelas empresas, sejam elas hbridas ou
transgnicas, no sendo a nica. O mtodo de conservao in situ on farm outra
possibilidade de preservao de germoplasma onde a espcie cultivada
periodicamente pelo campons (EMBRAPA, 2010), sofrendo continuamente a ao
da seleo natural e artificial, numa dinmica constante de adaptao.

Assim, este trabalho tem como objetivo apresentar a discusso da perda da

Soberania Alimentar pelos camponeses, proporcionada pelas sementes
corporativas1, analisando como as estratgias de preservao de sementes crioulas
podem constituir-se numa estratgia de resistncia a este modelo de
desenvolvimento, alm do estudo de caso da experincia da UNAIC Unio da
Associaes Comunitrias do Interior de Canguu-RS e o alcance da Soberania
Alimentar em seu contexto.

Metodologia
Foi realizada uma reviso da literatura sobre estratgias de preservao de
sementes crioulas, identificao de uma experincia significativa sobre o tema e
autorizao para a realizao das entrevistas e observaes ativas.

Aps a etapa inicial de levantamento bibliogrfico, realizou-se um estudo de caso da

estratgia de preservao de germoplasma adotada pela UNAIC Unio das
Associaes Comunitrias do Interior de Canguu RS, descrevendo-se a
experincia com as sementes crioulas desde seu incio at os dias atuais, bem como
a proposio da criao de um catlogo das variedades mantidas pela entidade.

Foram realizadas seis entrevistas semiestruturadas que foram gravadas, com

algumas questes norteadoras, criando um ambiente aberto de dilogo e que
permite pessoa entrevistada se expressar livremente (VERDEJO, 2006), onde
alguns trechos foram transcritos integralmente, alm de observao ativa e
participante da realidade local e de documentos com os prprios associados a fim de
compreender o alcance da Soberania Alimentar entre os camponeses da entidade.

Resultados e discusses

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So consideradas sementes corporativas as sementes hbridas e transgnicas desenvolvidas e comercializadas
pelas grandes corporaes como Monsanto, Bunge, Bayer Crop Science, etc.

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UNAIC Unio das Associaes Comunitrias do Interior de Canguu-RS
Canguu um municpio com cerca de 56.000 habitantes, numa extenso territorial
de, aproximadamente, 3.500 km2 - dados do IBGE, 2008, onde esto localizados
9.444 estabelecimentos agropecurios, de acordo com o Censo Agropecurio 2006
do IBGE, sendo, portanto, o municpio brasileiro com o maior nmero de
estabelecimentos agropecurios. Por este motivo, Canguu considerada a capital
nacional da agricultura familiar. Cerca de 32.000 habitantes esto situados na zona
rural (IBGE, 2006).

A UNAIC Unio das Associaes Comunitrias do Interior de Canguu - RS foi

fundada em 18 de maro de 1988, no municpio de Canguu, na regio sul do
estado do Rio Grande do Sul e reunia, poca de sua criao, 50 associaes
comunitrias, que permanecem ainda hoje a ela associadas (SANTOS et al., 2006,
p.83).

De 2002 a 2005, a UNAIC dedicou-se consolidao do Programa de produo de

Sementes Crioulas criado em 1999, e ao desenvolvimento da Agroecologia nas
propriedades dos associados. Em 2005, com a criao do PAA (Programa de
Aquisio de Alimentos), a UNAIC, j mais estruturada, voltou a realizar o
fornecimento institucional, principalmente CONAB (Companhia Nacional de
Abastecimento).

As primeiras ideias de preservao de sementes e sua importncia para a

autonomia dos camponeses chegaram aos associados da UNAIC em 1994, atravs
da Comisso Pastoral da Terra, ligada Igreja Catlica. Neste trabalho piloto na
regio, diversas variedades de sementes crioulas de milho e feijo foram recolhidas.
Alm destas, adquiriu-se as sementes varietais comercializadas pela EMBRAPA. O
passo seguinte foi a criao, no mesmo ano, do Banco Comunitrio de Sementes.
Este banco tinha como principal objetivo resgatar algumas variedades de sementes
crioulas da regio e retomar o hbito da armazenagem e troca entre os
camponeses. Este novo banco que surgiu em 1997 nasceu com dois objetivos, de
acordo com Cleu de Aquino2:

um objetivo mais comercial. Ser mais uma alternativa de renda pros

agricultores. E outro objetivo mais social, de preservar espcies de
importncia cultural pra algumas comunidades locais, que tinham
importncia, que tinham uma historia em cima delas ali. (informao
verbal)

A partir de 2000, o projeto transformou-se no Programa de Produo de Sementes

Crioulas, sendo realizado o cadastro da UNAIC no Departamento de Produo
Vegetal (DPV) da Secretaria de Agricultura, Pecuria e Agronegcio do Rio Grande
do Sul (SAPA/RS) como produtores de sementes fiscalizadas e realizado convnio
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Associado da UNAIC e primeiro presidente da entidade.

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com a Universidade Federal de Pelotas (UFPel) para uso da Unidade de
Beneficiamento de Sementes (UBS) da mesma (Santos et al., 2006, p. 84). Essa foi
uma condio fundamental para que a entidade pudesse participar do programa
Troca-Troca do governo do estado do Rio Grande do Sul. O programa Troca-Troca
da Secretaria da Agricultura, Pecuria e Agronegcio do governo do Rio Grande do
Sul incentiva e facilita a aquisio de, no mximo, duas sacas de 20 quilos cada, de
sementes por safra pelos agricultores. Com isso, a estratgia inicial de
estabelecimento de um banco coletivo de sementes foi substituda pela estratgia de
comercializao das sementes, o que garantia, concomitantemente, a preservao
das variedades e a gerao de renda aos agricultores envolvidos.

A pesquisa de campo tambm revelou uma quantidade muito grande de variedades

crioulas de gros mantidas pela entidade. So preservadas 19 variedades de milho
e 30 de feijo (Figura 1), preferencialmente in situ on farm, ou seja, so cultivadas
anualmente e mantidas pelos prprios agricultores, ao invs da manuteno ex situ,
onde so armazenadas em cmaras refrigeradas. A entidade possui um refrigerador
onde so mantidas alguns variedades e exemplares, entretanto sua principal
estratgia de conservao a in situ on farm.

A questo da Soberania Alimentar presente no discurso e realidade de todos os

entrevistados, no importando a sua posio dentro da UNAIC (a Unio composta
por cerca de 50 associaes comunitrias, sendo que cada uma tem um
representante que participa das assembleias da Unio) mesmo o termo no sendo
citado pelo entrevistador. Para muitos associados, as sementes so a principal fonte
de renda da propriedade e uma importante estratgia de resistncia frente ao
avano das contaminaes por cultivos transgnicos na regio e da cultura
fumageira. O fumo a maior fonte de renda dos agricultores da regio, gerando
cerca de 92 milhes de reais anuais (IBGE, 2006). Entretanto, com a renda obtida
na comercializao das variedades crioulas, muitos associados puderam abandonar
a cultura fumageira, que, em suas prprias palavras, ingrata, exigindo muito
cuidado e ateno durante todo o processo de beneficiamento do fumo, alm de um
alto investimento inicial.

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 Figura 1 Exemplos de variedades de milho preservadas. Partindo do canto superior
esquerdo em sentido horrio: branco oito carreiras, argentino amarelo, dente de ouro,
caiano amarelo, caiano rajado e catete. 10/07/2010. Foto: Caio Y. Saravalle

Alm da possibilidade de gerao de renda, as sementes crioulas tambm

representam a liberdade de escolha de qual variedade plantar para o consumo
familiar e integrado propriedade rural. Um dos entrevistados relata que aps o
beneficiamento dos gros de milho, a poro que seria descartada por no atender o
padro necessrio utilizada na alimentao de seus porcos, no havendo
desperdcio de matria orgnica. Desta forma, no h perdas para o campons, pois
as sementes plantadas inicialmente so prprias, e o destino que sua produo
toma controlado por eles mesmos.

Outro ponto bastante ressaltado nas entrevistas a adaptao fenotpica das

variedades s condies ambientais regionais. Por conta desta caracterstica, os
custos de produo por rea cultivada so bem menores se comparados s culturas
que utilizam as sementes corporativas (hbridas e transgnicas). A produtividade
mdia era de 71 sacos/ha sem o auxlio de irrigao ou adubao aps o plantio. A
mdia de produtividade no estado do Rio Grande do Sul, no mesmo perodo,
segundo dados do Atlas Socioeconmico do Rio Grande do Sul (2010), foi de 51,5
sacos/ha, considerando-se um saco de 50 quilos. Portanto, observam-se valores de
produtividade maiores das sementes crioulas produzidas em Canguu que, na
mdia, produzem 70 sacos/ha (Figura 2). No toa que Canguu figura entre os
maiores produtores de milho do estado, na mdia, desde 2000, e as sementes
crioulas so grandes responsveis por estes nmeros.

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 Figura 2 Grfico comparativo da produtividade mdia (sacas por
hectare) entre Canguu-RS e o Estado do Rio Grande do Sul no mesmo
perodo.

Alm da comercializao, desde 2002 realizada a Feira Estadual de Sementes

Crioulas e Tecnologias Populares no municpio, com o intuito de promover a troca de
sementes entre os camponeses no apenas da regio, mas tambm do estado
inteiro, alm de divulgar a importncia das sementes crioulas para a agricultura
camponesa e a importncia e necessidade do enfrentamento aos transgnicos. O
termo Tecnologias Populares foi agregado para que a Feira tambm abarcasse
outros temas relacionados Agroecologia, seguindo a linha de Altieri (2001) e suas
tecnologias apropriadas geradoras de autonomia para os camponeses. Como pode
ser notado, as Feiras Estaduais de Sementes Crioulas e Tecnologias Populares so
um importante espao de trocas de conhecimento, material gentico, experincias e
fortalecimento poltico, pois renem estudantes, camponeses, tcnicos, professores
universitrios, polticos da regio em torno deste tema. , assim, tambm, uma
estratgia de resistncia camponesa ao modelo capitalista de agricultura praticado
no Brasil.

No foi possvel concluir a construo do catlogo, pois no houve tempo hbil para
reunir todas as informaes necessrias de cada variedade preservada. Entretanto,
todas as variedades mantidas no Banco de Sementes crioulas foram fotografadas
com escala junto sua nomenclatura local. Os tcnicos da UNAIC iro avaliar na
prxima safra a viabilidade do preenchimento desta ficha de identificao com o
intuito de construir este catlogo de modo participativo com os camponeses
associados.

Concluses

Estas sementes possuem alta produtividade, j que so adaptadas ao clima local e

s condies do solo, o que contraria as teses das grandes multinacionais sobre a
maior produtividade de suas sementes corporativas.

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As sementes crioulas so livres, pois no exigem pagamento de royalties para o seu
plantio, alm de serem guardadas de uma safra para outra reduzindo os custos de
produo.

A Soberania Alimentar definida pela Via Campesina Internacional como o direito

das pessoas aos alimentos saudveis e culturalmente apropriados, produzidos
atravs de mtodos sustentveis e saudveis, e seu direito a definir seus prprios
alimentos e sistemas de agricultura materializado na experincia da UNAIC em
seu trabalho com as sementes crioulas.

Para esta experincia, o mtodo de conservao de germoplasma in situ on farm

mostrou-se ser a mais adequada, diferentemente de outras experincias no nordeste
do Brasil.

Agradecimentos
Gostaria de agradecer a todos os camponeses e camponesas que resistem ao
preservarem as sementes crioulas, em especial os camponeses da UNAIC.
Agradeo Prof. Dr. Valria de Marco por todo o apoio e orientao no processo
de escrita deste trabalho, a Lucimara Marcelino por todo o amor e a meus pais pelo
apoio constante. Agradeo o apoio financeiro do CNPq no incio desta pesquisa.

Referncias bibliogrficas
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