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Cisticercose Bovina

Definio

A cisticercose bovina uma zoonose causada pela fase larvar da Taenia


saginata, a partir da ingesto de ovos viveis presentes no meio ambiente contaminado
por fezes humanas. Esse parasita tem causado impacto na sade animal e humana,
constituindo um grande problema de sade pblica e sade animal em vrias regies do
mundo.

Etiologia

A cisticercose causada pela forma larvar da Taenia saginata, conhecida como


Cysticercus bovis, presente em tecidos de hospedeiros intermedirios, neste caso os
bovinos.

O cisticerco maduro, no bovino, branco acinzentado, com cerca de 1 cm de


dimetro e cheio de lquido, no qual o esclex em geral nitidamente visvel, tambm
no possui nem rostelo nem ganchos. Pode ser encontrado em qualquer parta da
musculatura estriada. Os cisticercos podem se extinguir em todas as fases de
desenvolvimento, podendo se calcificar, serem absorvidos e substitudos por tecidos de
granulao, 14 dias aps a morte do animal, os cisticercos vivos se extinguem da
musculatura.

Epidemiologia

As progltides grvidas so eliminadas com as fezes do homem infectado.


Quando depositadas no solo, sofrem dessecamento, liberando ento os ovos, que se
espalham no ambiente contaminando pastagens e gua. Os ovos podem sobreviver nas
pastagens por vrios meses. Um bovino susceptvel ingere tais ovos no pasto ou na gua
contaminada, e estes seguem pelo intestino, l eclodem pela ao do suco pancretico.
Seus embries penetram na mucosa intestinal, caem no sangue, chegando musculatura
estriada. A predileo por essa musculatura se d pelo tropismo do parasito por reas
com maior aporte sanguneo. Portanto, o corao, o msculo mastigatrio e a lngua de
bovino so examinados durante a inspeo sanitria.

Aps duas semanas pode ser visvel macroscopicamente, como um ponto slido
semitransparente de aproximadamente 1 mm de dimetro, no sendo ainda infectante
para o homem. Aps doze semanas atinge seu tamanho mximo de cerca de 1 cm. Nesta
ocasio, se apresenta envolto em uma cpsula fibrosa fina, de onde se consegue
visualizar o esclex. O tempo de vida destes cistos pode variar de semanas a anos. O
cisto morto caracterizado por uma massa caseosa frivel, que pode tornar-se
calcificado. Em uma carcaa podem ser encontrados tanto cistos vivos como mortos.

Manifestaes Clnicas

A cisticercose bovina, geralmente, no apresenta sinais clnicos aparentes,


impossibilitando assim o diagnostico da doena em animais vivos.

Pode ser observado um quadro de enterite ou enteroperitonite caracterizado por


diarria, clicas e tenso na parede abdominal, que pode ser dolorosa a palpao durante
a fase de invaso dos embries. J na fase de disseminao destes, o que se observa est
relacionado a disperso dos embries nos diferentes tecidos, caracterizando-se por
dificuldade na mastigao e apreenso de alimentos. Em casos mais graves observa-se
pseudoparalisia maxilar inferior e tosse seca e quitinosa, quando os msculos
mastigatrios, lngua e submucosas da laringe so atingidos.

Diagnstico

O diagnstico se baseia no exame post-mortem dos animais abatidos, a partir da


visualizao dos cisticercos nas reas de maior aporte sanguneo.

Segundo o RIISPOA (Regulamento de Inspeo Industrial e Sanitria de


Produtos de Origem Animal), deve-se identificar a leso parasitria, e sistematicamente
os msculos mastigatrios, corao, diafragma (poro muscular) e pilares, msculos do
pescoo, msculos intercostais, evitando-se cortes desnecessrios que possam depreciar
a carcaa.

Tratamento

O tratamento da cisticercose bovina caracterizado pela utilizao de


vermfugos que se apresentem efetivos contra os cisticercos e sejam economicamente
viveis, quebrando assim o ciclo e tendo um grande significado social, no apenas como
elemento de preveno da tenase humana, mas tambm como fator de produtividade
dos rebanhos.
O principal anti-helmntico recomendado para bovinos o sulfxido de
albendazole que possui menor toxicidade e pode ser utilizado tambm em infeces
sistmicas.

A eficcia do sulfxido de albendazole 10% foi comprovada, sendo superior a


98,8% como anti-helmntico com 86,7% de eficcia para degenerao e/ou calcificao
dos cistos de Cysticercus bovis.

Profilaxia

A profilaxia da cisticercose fundamenta-se na interrupo da cadeia de


transmisso da doena impedindo que o homem adquira tenase, e na preveno da
ingesto de ovos da tnia pelos hospedeiros intermedirios, como os bovinos.

Deve-se identificar os portadores de tnia por meio de uma ao global de


diagnstico de toda a populao humana, o que se configura como um procedimento
oneroso e de difcil operacionalidade. Um procedimento estratgico seria envolver os
sistemas de sade humana e animal, objetivando, inicialmente, a localizao das
propriedades de origem dos animais com cisticercose, e num segundo passo, o exame
diagnstico de todo o pessoal do grupo de risco da correspondente rea.

O saneamento ambiental, particularmente com vistas ao destino e tratamento


adequado das excretas humana e uso obrigatrio de fossas quando da ausncia do
mesmo, de fundamental importncia. Nas regies onde existe rede de esgoto
necessrio garantir a esterilizao parasitria das guas residuais antes que estas venham
a ser lanadas nos cursos de gua, nos campos de cultura ou criao.

Deve-se investir na educao sanitria do homem, para que este tenha


conhecimento do ciclo biolgico e assim evite defecar em locais inapropriados, alm de
adquirir hbitos higinicos adequados como: lavar frutas e verduras e evitar uso de gua
de procedncia duvidosa bem como evitar de ingerir carne bovina crua ou mal cozida
(cisticerco morre a temperatura de 50C no interior da carne).

Humanos infectados com tnias adultas devem ser tratados o mais rapidamente
possvel, pois so disseminadores de ovos, e assim transmitem a cisticercose para
bovinos.
Nos abatedouros, a inspeo das carcaas tm grande importncia no controle do
complexo tenase/cisticercose em uma populao, e com este monitoramento possvel
detectar rea onde a tenase humana apresenta ndices maiores, sendo assim um
instrumento da profilaxia e vigilncia epidemiolgica de doenas.

Observa-se ainda a necessidade de orientao sanitria da comunidade acerca


dos procedimentos necessrios ao controle efetivo do complexo tenase cisticercose,
principalmente no que se refere ao consumo de carnes de origem conhecida, ou seja,
devidamente inspecionada por Mdico Veterinrio, em que realizado um efetivo
controle sanitrio, dando destino adequado aos produtos, impedindo que esses cheguem
ao consumo ou submetendo-se ao tratamento preconizado pela legislao.

Concluso

Com base no que foi exposto no presente trabalho pode-se concluir que o servio
de inspeo de carnes uma importante medida para interromper a cadeia
epidemiolgica do complexo tenase-cisticercose. Porm no suficiente, sendo
necessrio instalao de medidas preventivas nas propriedades rurais onde os animais
so criados, envolvendo o manejo dos animais e educao sanitria dos criadores.

Conclui-se que de suma importncia o desenvolvimento de um programa de


sanidade animal para o controle de enfermidades que causam perda de produo e
produtividade pecuria nacional, como o caso da Cisticercose.

Referncias Bibliogrficas

FORTES, Elionor. Parasitologia Veterinria. 4ed. So Paulo: cone. 2004.


p.159 a 167.

GALVO, Georgiana P. Importncia da inspeo veterinria no abate de


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KISHIDA, Gabriela V. Cisticercose bovina reviso de literatura. 2008.
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