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Cadeia de Suprimentos: Planejamento e controle


de estoque
Carollina Mariana Lopes, Douglas Gomes de Oliveira, Rafael de Oliveira Medina, Ralf Schwarzwalder,
Thyago Henrique Decimoni Pardal
Engenharia de Produo, 7o Semestre
Universidade Braz Cubas
Av. Francisco Rodrigues Filho, 1233 - Mogilar
Mogi das Cruzes - SP, Brasil
CEP: 08773-3802
carollina_mariana@live.com, douglas_g.oliveira@outlook.com, rafael.o.medina@gmail.com,
dino_ralf@yahoo.com.br, thyagopardal@hotmail.com
Para o desenvolvimento do artigo em questo,
Resumo . considerando que autor j trabalha neste segmento permitiu
realizar uma pesquisa exploratria em uma empresa
Palavras chave. identificada como x do segmento com base em dados reais
colhidos a fim de que se tomem solues para os problemas
I. Introduo apresentados. A La Beaut, empresa fictcia do ramo de
A preocupao com a beleza e a necessidade de estar cosmticos em geral, ser o objeto de estudo para apresentar e
sempre bem apresentvel para as pessoas que esto no cotidiano solucionar o tpico que ser dado posteriormente. A
do ser humano sempre foi algo de grande importncia para as problemtica em questo com relao a logstica de compra,
pessoas. Para isso homens e mulheres buscam diversos movimentao e controle do estoque dentro da empresa, casos
apetrechos e cosmticos como forma de oferecer s pessoas um que sero abordados nos prximos tpicos do artigo. A fim de
visual que chame a ateno por onde passam. que se resolvam todos esses problemas, sero utilizadas
A utilizao de cosmticos vem crescendo ferramentas que auxiliaro na identificao dos problemas e
gradativamente entre ambos os sexos. No ano de 2008 foi que facilitem as tomadas de deciso.
constatado que dos 188 milhes de brasileiros do pas, 51,3% A. Curva ABC
eram mulheres e 48,7% homens. Segundo Glaryston [x] a A Curva ABC, ou o Diagrama de Pareto uma
mudana comportamental do consumidor voltado para os ferramenta que auxilia na tomada de deciso e tem como
cosmticos refere-se substituio de mercadorias de luxo por princpio fundamental um estudo realizado que apresenta o fato
mercadorias de necessidade, considerando que 60% das de que na maioria dos casos, 20% das falhas so responsveis
entrevistadas afirmaram que no costumam mudar seus hbitos por causar o prejuzo de 80% para a corporao. Com a
mesmo em tempos de crises econmicas. utilizao desta, a identificao e priorizao de problemas
Dentro do universo feminino, segundo Vargas (2016) torna-se muito mais simples, uma vez que o estudo e anlise dos
[1], no ano de 2015 o mercado de maquiagem no brasil ganhou casos so todos elencados e colocados numa ordem avaliando o
por volta de 2 milhes de novas consumidoras, nmero nmero de ocorrncia destes problemas seguidos pela sua
consideravelmente alto dentro do cenrio socioeconmico importncia dentro do processo [3].
enfrentado no pas, visto que a dimenso de produtos para a B. Matriz GUT
beleza se expandiu e hoje est ao alcance de todos, com diversos A Matriz GUT (Gravidade, Urgncia e Tendncia)
tipos, condies de uso e preo. Alm disso, a utilizao destes outra ferramenta que levanta os dados dos problemas a fim de
itens tornou-se uma preocupao muito maior do que somente que incrementem informaes para uma tomada consciente de
beleza. Nos dias de hoje o cuidado com a sade tambm se ps deciso. Esta se baseia na coleta dos dados para alimentao de
necessrio para o uso de batons, corretivos, sombras e muitos uma planilha que se realiza uma separao destes por sua causa
outros: alm de fornecerem a qualidade de trazer o encanto, faz- prpria e sempre escalonando-os atravs de prioridades, assim
se imprescindvel que haja uma preveno de acnes e diversas possvel demonstrar os principais pontos positivos e negativos
doenas. De acordo com Maral [2], hoje boa parte dos que podem ocorrer. Para isso, divide-se a matriz em trs fases,
produtos de maquiagem ajudam na preveno de doenas que constituem respectivamente a listagem dos problemas, sua
causadas por microrganismos e agresso ambiental, atravs de pontuao e por fim a classificao deste. Atravs destes
compostos como o xido de ferro. possvel que o gestor tome a deciso baseada em anlises
quantitativas e qualitativas [4].
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Com ambas as ferramentas torna-se uma realidade a crescimento da marca tambm vem as dificuldades para superar
resoluo de problemas que sero listados dentro do campo da a demanda.
logstica e cadeia de suprimentos na empresa de cosmticos. A empresa no responsvel pela fabricao de seus
Com isso, o propsito deste trabalho , com o uso de ambas as produtos dependendo assim, de fornecedores para atender a
ferramentas, mostrar a possibilidade de uma tomada consciente necessidade de todos os distribuidores regionais para enfim
de deciso por parte dos gestores a fim de que se aumente o chegar at os pontos de venda. Desta forma, quando um produto
nmero de clientes, diminuam-se custos e prazos e por supera o limite estimado pela empresa de compras, no h a
consequncia, aumente o lucro da empresa. possibilidade de repor o mesmo em estoque imediatamente, o
que acaba gerando conflito entre a empresa e o consumidor.
Neste caso, recebemos entradas de reclamaes e
II. Fundamentao Terica questionamentos atravs dos pontos de venda, redes sociais,
telefone, e-mail, entre outros canais, porm no somente do
A La beaut uma marca de Cosmticos nacional que deu consumidor, mas tambm dos lojistas. A maior entrada
incio a suas atividades em 2000. De acordo com o site da atravs dos pontos de vendas com 40% do total de buscas, no
empresa, sua filosofia estar em constante busca pela mudana qual o cliente conhece o produto atravs das redes sociais,
e transformao, conectada com as grandes tendncias do blogs, ou at mesmo por indicao e vai adquirir ou provar
mundo, tanto sociais quanto do mercado da moda. Com a alguma tonalidade no ponto de venda e acaba aceitando que o
misso de transformar e valorizar a beleza e o bem-estar das produto est em carncia. Porm, em alguns casos os clientes
pessoas, respeitando sempre as suas caractersticas e entram em contato com a empresa para identificar se houve
preferncias atravs de produtos e servios que priorizam a algum problema, se o produto saiu de linha, problema em algum
qualidade e promovem mudanas efetivas. lote e o tempo estimado para reposio, estas entradas so
Atualmente uma das maiores referncias no ramo de encontradas nas seguintes demandas: 26% por e-mail, 22%
cosmticos no Brasil, pois apostou em produtos com preos atravs de redes sociais e 12% por telefone (vide tabela abaixo):
acessveis visando atingir consumidores de classes C, D e E.
Porm seu portflio realou e cativou espaos privilegiados
devido a qualidade de seus produtos.
A empresa ainda em etapa de crescimento, contempla
todo o territrio nacional por intermdio de distribuidores que
exerce o trabalho de logstica e, mesmo disputando espao com
grandes marcas faturou R$ 200 milhes em 2015, segundo o
Dirio do Comrcio.
Abaixo podemos observar a comparao de procura da
marca em relao aos concorrentes no perodo de um ano:

E-mail Redes Sociais Telefone Ponto de Venda

Figura 2 Demanda de procura pelos produtos nos pontos de vendas

eminente que a empresa precise encontrar mtodos


para ampliar sua eficincia para que possa progredir e ter um
produto competitivo, pois perdendo a fidelidade com o cliente,
o mesmo ir migrar para o concorrente. Para isso, se faz
necessrio uma melhoria na gesto da cadeia de suprimentos a
fim de aumentar a satisfao de seus clientes.

III. Metodologia da Pesquisa


Figura 1 Comparao de procura da Marca no mercado
Fonte: https://trends.google.com.br/trends/
No mundo empresarial, a falta em estoque julgada
Um dos pontos principais pelo crescimento da Marca foram uma deficincia operacional que precisa ser eliminada,
as aes de marketing e merchandising, o qual foi particularmente as acarretadas pelas falhas nos processos
estrategicamente planejada e envolveu os consumidores com a internos. Para isso, torna-se fundamental a realizao de um
marca. Divulgao no ponto de venda, visualizao do local, mapeamento de processos na investigao da identificao de
embalagens dos produtos, cores, cheiros, influenciadores falhas e como resultado a eliminao das causas para que a
digitais, outdoors e at mesmo apresentao em grandes empresa conquiste melhores resultados. Essa divergncia no
eventos, todos com o mesmo propsito: obter uma relao estoque uma das questes mais dificultosas a se enfrentar, pois
positiva e aproximada do consumidor. Devido ao alto tal problema abrange um conjunto de procedimentos e pessoas.
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De acordo com Viana (2000), dimensionar


assertivamente e controlar estoques so objetivos fundamentais
para a administrao de materiais estabelecendo assim nveis
razoveis, buscando melhor adequ-los sem afetar o ciclo de
comercializao, minimizando impactos negativos no fluxo de
mercadorias venda. De um lado quando o estoque que obtido
para uso futuro, representa capital parado e passa a ser visto
como um mal necessrio, exigindo um grande esforo para
controlar e reduzir tal investimento.
Segundo Ballou (2006), se a demanda for previsvel
no necessrio manter estoques, isto , quanto mais precisa Quantidade Valor do produto x
for a previso de demanda, mais simples de controlar os Nome do Produto
vendida Quant. Vendida
estoques. No entanto, como praticamente no existe previso de
demanda exata, as empresas utilizam estoques para reduzir os MSCARA PARA CLIOS STAR PRO 45000 R$ 630.000,00
efeitos causados pelas variaes de oferta e procura. BATOM LIPGLOSSS 24543 R$ 269.973,00
Apresentados a classificao e o acompanhamento do
estoque, fica provvel o controle da demanda atravs de meios ESMALTE LB 79998 R$ 239.994,00
estatsticos devidamente preparados, considerando a diligncia P FIX LB 7998 R$ 71.982,00
de solicitao e sada do produto possvel tambm identificar
BATOM LB MATTE 5664 R$ 50.976,00
em qual ponto dever apresentar todo o cuidado em nosso
estoque para evitar a falta no mercado e deixar de suprir os PRIMER FACIAL LB 3213 R$ 44.982,00
consumidores. PALETA DE SOMBRAS LB 3870 R$ 42.570,00
As empresas, maiormente aquelas que vendem no
DELINEADOR SOBRANCELHAS LB 3000 R$ 30.000,00
varejo, tm necessidade de registrar e analisar dados e
informaes pertinentes aos estoques que possibilitem CANETA PRETO INTENSO LB 2880 R$ 28.800,00
complementar o seu know-how, utilizando-se de ferramentas BASE SELFIE 2214 R$ 28.782,00
administrativas bsicas, como por exemplo a classificao
BATOM FPS LB 1383 R$ 8.989,50
ABC.
De acordo com Slack (2002), a anlise ABC uma PINCEIS 585 R$ 7.020,00
importante tcnica para administrar os estoques. A tcnica LAPIS DURAO INTENSA LB 642 R$ 4.494,00
apresenta resultados imediatistas face sua simplicidade de
SOMBRA SHIMMER LB 441 R$ 2.646,00
aplicao. No mbito da administrao de estoques, a
classificao ABC mais utilizada a obtida pela demanda CONTORNO PARA LABIOS LB RETR. 342 R$ 1.710,00
valorizada (demanda do item, multiplicada por seu custo Tabela 1 Curva ABC
unitrio).
Segundo Assaf Neto (2009), a forma prtica da
Para esclarecimento da tabela acima e de acordo com o
aplicao de anlise ABC, obtm-se por ordenao dos itens em
mtodo da classificao ABC, detectamos os produtos que
funo do seu valor relativo, classificando-os em trs grupos
temos mais sadas em nosso estoque. Seguindo a classificao,
chamados A, B e C:
os dados foram subdivididos em cores, que respectivamente
Classe A: neste grupo, incluem-se todos os itens de
est em concordncia com as informaes abaixo:
valor elevado e alta importncia no processo produtivo.
Produto A sinalizados na cor Azul: Representam 80%
Portanto, requerem maior investimento, cuidado e controle
das vendas da empresa.
rigoroso por parte do administrador de matria-prima.
Produto B sinalizados na cor Amarela: Representam 17%
Classe B: itens de valor intermedirios. Requerem um
das vendas da empresa.
controle menos rigoroso.
Produto C sinalizados na cor Verde: Representam 3%
Classe C: itens de menor valor relativo. Requerem um
das vendas da empresa.
controle apenas rotineiro.
Para iniciarmos a anlise e assinalar as melhorias que
Assaf afirma que os itens classificados no grupo A
podem ser aplicadas no presente estudo, as fases da
representam em mdia 15% do volume do estoque e 80% do
metodologia usadas no estudo esto demonstradas de forma
investimento. Os itens do grupo B representam 35% do volume
clara atravs do esquema abaixo, apresentando a estrutura da
do estoque e 17% do investimento, enquanto os itens do grupo
anlise:
C representam 50% do volume do estoque e 3% do
investimento.
Para estudo do estoque da empresa La Beaut, atravs
da ferramenta ABC, foi possvel identificar os produtos com
mais sadas e consequentemente os produtos que possuem mais
facilidade distribuio nos pontos de venda, onde ocorre as
falhas de falta em estoque. Abaixo podemos analisar os
produtos, a quantidade vendida semanalmente e valor total de
cada item:
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Figura 3 Estrutura da anlise

REFERNCIAS
[x] Glaryston -
[1] Vargas - http://www.nielsen.com/br/pt/press-
room/2016/Consumo-de-maquiagem-cresce-entre-as-
brasileiras.html
[2] Maral -
http://patrocinados.estadao.com.br/abihpec/2017/08/14/maqui
agens-que-protegem-a-saude/
[3] Bezerra - http://www.portal-
administracao.com/2014/04/diagrama-de-pareto-passo-a-
passo.html
[4] Bezerra - http://www.portal-
administracao.com/2014/01/matriz-gut-conceito-e-
aplicacao.html