TECNOLOGIA E ANLISE ECONMICA DA PESCA DE ARRASTO

DE CAMARES NA ZONA COSTEIRA DO MUNICPIO DE

FORTALEZA, ESTADO DO CEAR, BRASIL1

Fishing technology and economic analysis of the trawl fishery for

shrimp on the coastal zone of Fortaleza county, Cear State, Brazil
Miguel Svio de Carvalho Braga2, Rodrigo de Salles3,
Antonio Adauto Fonteles-Filho4

RESUMO

As pescarias de camaro foram descritas quanto a frota pesqueira, rea de explorao, aparelho-de-pesca (rede-de-arrasto),
e custos e rentabilidade dessa atividade de pequena escala na zona costeira do Municpio de Fortaleza (Estado do Cear),
com base nos desembarques relativos a 381 dias de pesca no perodo julho/1997-junho/1998. Os principais resultados foram:
(1) a maioria dos barcos, de pequeno porte, da frota estudada no atua exclusivamente nas pescarias de camares, delas
participando com maior intensidade nos perodos de entresafra da produo de peixes e durante o defeso da pesca de lagostas;
(2) a anlise econmica demonstrou que as condies desta pescaria sustentam uma atividade pesqueira de pouco lucro e grande
distribuio de renda, mas com importante funo como geradora de empregos diretos e indiretos; (3) estudos sobre a produo
especfica dos camares e a parcela de biomassa descartada merecem avaliao cientfica.

Palavras-chaves: pescarias de camaro, tecnologia pesqueira, avaliao econmica, zona costeira.

ABSTRACT

A small-scale shrimp fishery was described as to fishing fleet, exploitation area, fishing gear (otter trawl), and cost and revenue
of this activity carried out on the coastal zone of Fortaleza county (Cear State, Brazil), based on landings made during 381
days, from July, 1997 through June, 1998. The main results of this study are: (1) the majority of small-sized boats of the
fishing fleet do not operate exclusively on the shrimp fishery, taking part of it primarily during the low season of fish production
and the closed-season for spiny lobsters; (2) the economic analysis showed that the shrimp fishery is an activity with low-
profit and high-revenue distribution, but yielding a wide range of direct and indirect job opportunities; (3) studies on the
specific shrimp production and its by-catch require a scientific assessment.

Key words: shrimp fishery, fishing technology, economic evaluation, coastal zone.

1
Trabalho escrito com base na Dissertao de Mestrado do autor principal.
2
Mestre em Engenharia de Pesca e Tcnico de Nvel Superior no Instituto de Cincias do Mar, Universidade Federal do Cear, Av. da
Abolio, 3207, Fortaleza-CE 60165-081.
3
Bolsista DTI do CNPq e membro do grupo Ictiologia Marinha Tropical (IMAT) no Instituto de Cincias do Mar, Universidade Federal do
Cear.
4
Bolsista-Pesquisador do CNPq no Instituto de Cincias do Mar, Universidade Federal do Cear. E-mail: afontele@labomar.ufc.br

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INTRODUO
A existncia de um sistema de pesca artesanal se
origina na grande diversidade especfica da zona tro-
pical, mas se consolida atravs de condies scio-
econmicas que so mais favorveis gerao de opor- Central) e a taxa anual de seguro obrigatrio pago
tunidades de emprego que de renda (Fonteles-Filho,
1997). Nesse contexto se inserem as pescarias de pe-
quena escala dirigidas para a captura de camares na
zona costeira do municpio de Fortaleza, Estado do
Cear. Numa rea de, apenas, 30 km2, pequena para a
realizao de arrasto com redes de porta, atuam em-
barcaes locais e de outros municpios que, no pico da
safra, totalizam mais de 50 unidades, desde quando se
iniciaram as atividades de pesca, em 1983 (Braga,2000).
Nas regies tropicais e subtropicais, a pesca do
camaro praticada principalmente com redes-de-
arrasto, destacando-se como uma das principais ativi-
dades no contexto scio-econmico, desenvolvidas
tanto pelo sistema artesanal na zona costeira, como
industrial na parte externa da plataforma continental.
Por outro lado, os efeitos predatrios causados pela
baixa seletividade acarretam desperdcio de biomassa,
pelo descarte de fauna acompanhante e impactos
ambientais que muitas vezes no podem ser avaliados.
Na zona costeira em frente ao municpio de
Fortaleza, a pesca do camaro com rede-de-arrasto
uma atividade praticada em reas prximas da costa
que se mantm regularmente intensas durante todo o
ano. Excluindo-se o Estado do Maranho, por sua
semelhana ambiental com a regio Norte, esta pesca-
ria apresenta carter essencialmente de pequena esca-
la definido pelos seguintes aspectos: (a) emprego de
embarcaes de pequeno porte, na faixa de 7-12 m,
com reduzida autonomia de mar; (b) baixo nvel de
produtividade; (c) concentrao em zonas com at 20
m de profundidade.
Os objetivos deste trabalho so descrever a frota
pesqueira, caracterizar e delimitar a rea de pesca,
descrever a pesca e a rede utilizada, e analisar os custos
e a rentabilidade desta atividade de pequena escala .
METODOLOGIA
O estudo da atividade baseou-se no acompa-
nhamento de trs embarcaes representativas da fro-
ta camaroneira. Ao longo de um ano (julho/1997-
junho/1998) foi feito o controle do desembarque de
381 viagens, bem como entrevistas com mestres, pesca-
dores, armadores e comerciantes de pescado, sobre:
custo fixo, custo variado, receita, vida til das embar-
caes e dos equipamentos de pesca, e demais peculi-
aridades da pescaria.
As principais rotas de arrasto foram demarcadas
atravs da utilizao de GPS (Garmin 75) e por marca-
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o das profundidades, atravs de sondagens utilizan-
do-se ecobatmetro (Coester Piloto AL 02).
Os custos foram divididos em fixos e variveis.
Como custos fixos foram considerados a depreciao
dos principais equipamentos, os juros anuais sobre o
capital inicial empatado (taxa de emprstimo do Banco
Marinha do Brasil. A depreciao foi calculada pelo
mtodo linear, dividindo-se o valor atual (ano 2000) de
cada bem de capital empatado por sua vida til restan-
te. Considerando o fato da frota apresentar um tempo
de utilizao prximo ou superior ao descrito na litera-
tura como sendo a vida til (Carvalho et al., 1996),
adotou-se o perodo de seis anos como o tempo restan-
te de vida til mdia das embarcaes desta frota.
Os custos variveis so relativos s despesas
operacionais realizadas ao longo das viagens. Nestes
incluem-se os gastos com mo-de-obra, combustvel,
gelo, rancho, reparo do casco, motor e redes de arrasto.
Os custos referentes a mo-de-obra foram calculados
como a renda total aferida pela tripulao consideran-
do-se o preo do camaro a nvel de produtor. As
demais despesas sofreram pequenas alteraes ao lon-
go da pesquisa, pois as pescarias so realizadas basica-
mente durante a noite e dentro de um padro constante
de tempo. Assim, simplesmente multiplicou-se o valor
mdio de cada item pelo nmero mdio de viagens.
A receita tambm foi obtida a partir da mdia
dos trs barcos, multiplicando-se a CPUE (kg/dia de
pesca) pela mdia de dias de pesca, obtendo-se assim
a produo mdia anual que, finalmente, foi multipli-
cada pelo valor mdio do produto.
O suporte bibliogrfico utilizado neste trabalho
encontra-se em Holanda (1987) e Buarque (1991). Trs
medidas de lucro foram utilizadas: (1) lucro bruto:
receita total menos o valor dos custos variveis; (2)
lucro lquido: receita total menos custos variveis,
depreciao e seguro; (3) lucro puro: receita total me-
nos custos totais.
RESULTADOS
rea de Pesca
A regio em que se desenvolve a pesca de arras-
to do camaro de grande importncia ambiental, pois
est sob a influncia de poderosos elementos do siste-
ma urbano de Fortaleza, tais como: porto do Mucuripe,
Terminal Petroleiro e Emissrio Submarino. Por ser
uma zona relativamente fechada, protegida do sistema
de mars pelo molhe do Tit, aparentemente fornece
apoio ao ciclo vital de uma grande variedade de esp-
cies de peixes, crustceos e moluscos.
Os ambientes submersos marinhos em frente
cidade de Fortaleza caracterizam-se pela ocorrncia de
sedimentos terrgenos, que se estendem da linha de
baixa-mar at profundidades de 10-20 m, numa faixa
bastante estreita ao longo da costa. Em seguida, esto
as algas calcrias que ocorrem em manchas esparsas
at a isbata de 20 m e, da em diante, em bancos
contnuos at a borda da plataforma continental (Mo-
rais, 1981).
A profundidade da rea de estudo varia na faixa
de 7 a 16 m, em funo das mars, estando os locais de
menor profundidade nas imediaes da Praia Mansa e
em frente Praia do Nutico. Tratando-se de uma rea
porturia, esta zona acumula as seguintes estruturas
que podem trazer benefcios sua produtividade bio-
lgica, mas tambm representar empecilho s opera-
es de arrasto: Emissrio Submarino, bias de baliza-
mento do porto, quatro naufrgios, diversos bancos
recifais, e pedras e recifes.
A rea apropriada a operaes de pesca por
embarcaes arrasteiras apresenta uma superfcie to-
tal de 30 km2, tendo como limites: a leste, a ponta do
Mucuripe (Tit); a oeste, as coordenadas 034036 S -
383500 W, nas proximidades da foz do Rio Cear; ao
sul, a isbata de 7 m ao longo da linha de costa; ao norte,
uma linha que liga as coordenadas 034142 S -
382900 W e 03 39 40 S - 38 33 36 W. Nesta rea embarque e desembarque de material, bem como o
constatou-se a predominncia de rotas mais frequente-
mente utilizadas pelos mestres das embarcaes, des-
tacando-se: (1) rea da praia mansa e do porto; (2) do
Tit Bia do Justin; (3) do Tit Bia do Emissrio; (4)
do Tit s proximidades da Barra do Rio Cear; (5) a
sotavento do emissrio submarino; e (6) proximidades
da Praia do Nutico (figura 1). Vale ressaltar que a
pesca de arrasto tambm realizada na Praia Mansa
(includa na rea porturia), s vezes com grande
concentrao de embarcaes devido a ser um local
abrigado e raso, facilitando o recolhimento da rede.
Frota Pesqueira
Alm das pescarias de camaro, a frota de Forta-
leza direcionada para diversas modalidades de pesca-
ria, tais como as de lagosta, explorada com manzu e
rede-caoeira, peixes com linha-de-fundo, destacando-
se a captura de inmeras espcies das famlias Lutjanidae,
Serranidae e Carangidae, e rede-de-espera, destacando-
se a captura de cavala (Scomberomorus cavalla), serra
(Scomberomorus brasiliensis) e bonito (Euthynnus
alleterattus). A partir de 1993 algumas embarcaes se
especializaram em capturar peixes ornamentais e pei-
xes de fundo, atravs de mergulho.
As caractersticas dos barcos que compem a
frota de pequena escala em Fortaleza so as seguintes:
Comprimento total na faixa de 7-12 m, com TBA
inferior a 20, dotados de propulso mecnica, com
motores Diesel de 3 ou 4 cilindros e com potncia de
at 80 HP.
Casco de madeira, a maioria com cabine de popa e
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acomodao para trs ou quatro pessoas. Enqua-
dram-se, segundo o Projeto ESTATPESCA, nas cate-
gorias lancha de madeira pequena (LAP) e lan-
cha de madeira mdia (LAM), sendo esta ltima a
mais comum no litoral cearense, correspondendo a
cerca de 40% da frota lagosteira em todo o perodo
(Castro e Silva, 1998).
A rede-de-porta arrastada com o auxlio de uma pea
nica de matamat ou mangue manso (Laguncularia
racenosa), que se projeta cerca de 2 m de cada lado da
embarcao, na forma de tangones firmemente presos
a dois pontos da parte frontal da cabine, cuja funo
suportar os cabos da rede durante o arrasto e aumentar
a distncia lateral para maior abertura da rede.
As embarcaes no dispem de equipamentos de
navegao.
A conservao do pescado feita por resfriamento
atravs de gelo, em caixas de isopor grandes acondi-
cionadas no poro.
Os barcos fazem porto na Praia do Iate Clube e
na zona em frente ao mercado de pescado da Beira
Mar, conhecidos respectivamente como Porto dos Bo-
tes e Praia de Iracema, locais onde so efetuados o
abastecimento de gua e leo Diesel.
A tripulao dos barcos camaroneiros com-
posta de trs pescadores, sendo que algumas unidades
eventualmente operam com dois. Um deles trabalha
constantemente no governo da embarcao durante o
perodo de arrasto, enquanto os outros dois juntam o
camaro. Na hora de puxar a rede todos colaboram,
pois no dispem de aparelhos mecnicos, que facili-
tem o embarque das portas e do saco da rede.
Durante o perodo de julho de 1997 a junho de
1998, o nmero mensal de embarcaes da frota variou
de 6 (dezembro/97) a 30 (maio - junho/98). Ao contr-
rio de outras reas de pesca do Cear, em Fortaleza
nenhuma jangada participa da pesca de camaro, tal-
vez por ser esta praticada durante o horrio noturno e/
ou por dificuldades causadas pela direo dos ventos.
Descrio da Pescaria
A pesca realizada durante o perodo noturno e
a localizao de todos elementos submersos, acima
mencionados, de conhecimento prtico dos mestres
atravs de marcaes visuais por pontos e luzes de terra.
Durante um perodo semanal so realizadas cinco
pescarias, de segunda a sexta-feira, e os barcos saem para
a pesca por volta de 16:30 h e, como j esto praticamente
no local da pescaria, as redes so lanadas tambm nesses
horrios. Arrastam durante toda a noite, retornando aps
o ltimo arrasto que recolhido por volta das 6:30 h, o que
representa um tempo efetivo de pesca de 14 h. O nmero
de arrastos varia de acordo com o mestre e o perodo
dividido entre trs a quatro arrastos, cada um com dura-
o aproximada de trs horas.
 Figura 1 Mapa da rea de pesca de camares e rotas de arrasto mais utilizadas pelas embarcaes, na zona costeira
do municpio de Fortaleza, Estado do Cear.

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 As operaes de pesca so iniciadas com o lan-
amento simultneo das portas da rede por dois pesca-
dores, posicionados na popa da embarcao. Neste
momento so arriados os cabos de nylon (polietileno
12 mm) que fazem a ligao da porta para o tangone. O
comprimento de cada lado igual, para uma perfeita
abertura da rede, e varia de 50 a 70 m conforme a
profundidade do local de arrasto. O barco reboca a
rede velocidade de 1,8 a 2,2 ns.
Para se puxar a rede, o mestre pra o motor do
barco e dois homens, um em cada bordo pela popa,
recolhem os cabos, enquanto o mestre com mquina a
r vai colocando a embarcao sobre as portas. Estas
so iadas uma de cada vez, quando esto verticalmen-
te sob a embarcao e, em seguida, se passa a recolher
a rede at chegar ao saco, onde est depositado todo o
contedo do arrasto, sendo este embarcado com o
barco deriva e com a participao de todos.
O saco embarcado no convs sempre por
boreste, estando este bordo a barlavento e a embarca-
o atravessada ao vento e a deriva. Embarcado o saco,
e desfeito o n que faz reter o pescado, este derrama-
do no convs para se proceder cata dos camares
capturados. O saco fechado novamente, o mestre se
dirige para a posio escolhida para comeo do arrasto
e uma nova operao de pesca tem incio.

Descrio da Rede
O aparelho-de-pesca utilizado na captura do
camaro a rede-de-arrasto de fundo, cuja abertura
horizontal assegurada pelas portas divergentes, rela-
tivamente pesadas e equipadas com uma sapata (ou
esqui de ferro), segundo Arago et al. (1987). O corpo
da rede mede em torno de 8 m (200 malhas) na sua
parte superior e 7 m na panagem inferior, devido ao
posicionamento que toma o arrasto em conjunto com
as mangas e tralhas superior e inferior. O comprimento
total da tralha superior mede 16,5 m e da inferior 22,0
m, e o comprimento total da rede de 14 m contando
com o saco. Estas dimenses podem sofrer pequenas
variaes conforme as caractersticas do barco e prefe-
rncia dos mestres, mas tendo o desenho bsico como
apresentado na Figura 2, de acordo com a descrio
feita por Ueno et al. (1985) e com a terminologia padro-
nizada pela ISO (International Organization for
Standards), adotada pela FAO em seus catlogos.
O corpo e as mangas so confeccionados com
panagem de malhas de polietileno de 18 mm de distn-
cia entre ns, fio 30/6 e o saco, com panagem de
poliamida 210/96 e 15mm de distncia entre ns (com-
posto de 55% poliamida e 45% de polietileno). O saco
da rede mede 1,2 - 1,5 m de comprimento e tem aber-
tura no fundo, amarrado com cabo fino resistente por
meio de ns apropriados e seguros, facilmente desfei-
tos por ocasio da despesca.
Figura 2 Esquema da rede-de-arrasto utilizada na captura de
camares, na zona costeira do municpio de Fortaleza, Estado
do Cear.
So as mangas, ao se abrirem devido ao efeito
divergente das portas, que realizam a pescaria, pois
direcionam peixes e camares para o corpo da rede,
dotada de tralhas superior e inferior de cabo de
polietileno de 1/2. A tralha superior desprovida de
bias, enquanto que na tralha inferior se localizam
peas de chumbo com 14 -18 kg, de formato cilndrico
e simetricamente divididas em peso e distncia, fazen-
do com que a rede opere sempre junto ao fundo, no
permitindo a fuga do camaro.
As tralhas so unidas nas portas, que determi-
nam a abertura da rede e a mantm sobre o substrato. As
portas so confeccionadas de madeira resistente e com
barra chata de ferro nas partes de contato com o fundo,
denominado de patim, medem 60 cm por 120 cm e
pesam de 30 a 40 kg conforme tamanho e tipo do barco.
A ligao entre a embarcao e as portas feita
pelos cabos de arrasto que saem das extremidades dos
tangones por bombordo (lateral esquerda) e boreste
(lateral direita), e se ligam porta por um p de
galinha de corrente de 3/8. Estes cabos de arrasto
so de polietileno de 6 mm e seu comprimento depen-
de da profundidade do arrasto.

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Anlise econmica Esta atividade envolve embarcaes muito anti-
gas, poucos equipamentos e os investimentos em ma-
Os dados obtidos a partir das trs embarcaes
nuteno esto muito aqum dos necessrios para a
acompanhadas ao longo de um ano em Fortaleza esto
sua adequada conservao. Sendo assim, o lucro bruto
apresentados na Tabela I, e representam a mdia anual
anual, que representa o excedente de que o investidor
de investimentos e receita que uma embarcao de
dispem aps pagar todos os custos operacionais, pode
madeira de pequeno porte produz com a atividade de
ser o melhor indicativo econmico para esta atividade,
pesca de arrasto para camares. Cada embarcao
cuja principal funo gerar uma receita que pague os
emprega trs pescadores que recebem o correspon-
empregados, arme a prxima operao de pesca e
dente a 25% da receita total (em mdia cada pescador
propicie lucro ao investidor.
recebe cerca R$ 133,00 por ms) e mais toda a produo
de peixes, pequenos camares e, eventualmente lagos-
tas, que compe a fauna acompanhante. CONCLUSES
O investidor ter que dispor de R$ 16.250,00 para
iniciar o negcio, montante que pode gerar receita anual 1- Os barcos da frota estudada, na sua grande maioria,
de R$ 19.306,80, lucro bruto de R$ 5.877,70, lucro lquido no atuam exclusivamente nas pescarias de cama-
de R$ 2.809,10 (incorpora os gastos com depreciao dos res, utilizando-se desta principalmente nos pero-
equipamentos e gastos com seguro) e lucro puro de R$ dos de entresafra da produo de peixes e durante o
292,86 (representa o excedente sobre todos os custos, defeso da lagosta.
inclusive a remunerao do capital empatado). Os cus- 2 - A anlise econmica demonstrou que as condies
tos variveis ou operacionais foram de R$ 13.721,90, desta pescaria sustentam uma atividade de pesca
tendo como itens mais significativos o combustvel de pouco lucro e grande distribuio de renda, e
(32,5%), mo-de-obra (24,9%) e rancho (6,9%) ( Tabela I). com a importante funo de gerar empregos diretos
e indiretos.
Tabela I Valores relativos aos parmetros econmicos (preos do ano 3 - A continuidade da avaliao desta atividade sugere
2000) da pesca de camares, na zona costeira do municpio de For- estudos sobre a produo especfica dos camares
taleza, estimados para a atividade pesqueira de trs embarcaes.
e, principalmente, sobre a parcela de biomassa des-
Discriminao Valor (R$) % cartada.
Capital empatado 16.250,00 100,00
- Barco e motor 15.250,00 93,84
- Material de pesca 1.000,00 6,16 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
Custos fixos 5.584,87 28,93
Depreciao
Arago, L. P.; Vasconcelos, J. A. & Albuquerque, J. R.
- Barco e motor 2.541,62 13,17
Pesca, p. 349 384, in Ogawa, M & Koike, J. (org.),
- Material de pesca 500,00 2,59
Manual de pesca. Grfica Batista, 799 p., Forta-
Juros 16,5% a.a. (capital em-
patado) 2.516,25 13,03
leza,1987.
Seguro 27,00 0,14 Braga, M. S. C. A pesca de arrasto de camares na zona
Custos variveis 13.721,96 71,07 costeira do municpio de Fortaleza, Estado do
- Mo-de-obra 4.809,76 24,91 Cear. Dissertao de Mestrado, Departamento de
- Combustvel 6.271,20 32,48 Engenharia de Pesca, Universidade Federal do
- Gelo 201,00 1,04 Cear, 135 p., Fortaleza, 2000.
- Rancho 1.340,00 6,94
- Reparo do casco 400,00 2,07 Buarque, C. Avaliao econmica de projetos. Uma
- Reparo do motor 200,00 1,04 apresentao didtica. Campus, 266 p., Rio de
- Reparo do material de Janeiro, 1991.
pesca 500,00 2,59
Carvalho, R. C. A.; Ferreira, C. R. C.; Vasconcelos. J. A.;
Custos totais 19.306,83 100,00
Oliveira, M.Y.S. & Campos, L.M.A. Custos e renta-
bilidade de embarcaes envolvidas na pesca da
Receita total 19.599,69
lagosta no Nordeste do Bradsil, 1995. Bol. Tc. Cient.
CEPENE, Tamandar, v. 4, n. 1, p. 233-261, 1996.
Lucro bruto 5.877,73
Lucro lquido 2.809,11 Castro e Silva, S. M. M. Pescarias de lagosta no Estado
Lucro puro 292,86 do Cear: caractersticas e rendimentos. Disserta-
Observao: valores relativos produo de 1.782 kg o de Mestrado, Departamento de Engenharia de
de camaro, ao preo mdio de R$ 11,00/kg. Pesca, Universidade Federal do Cear, 169 p., 1998.

162 Arq. Cin. Mar, Fortaleza, 2000, 33: 157-163