A Pesca na Europa

ISSN 1606-089X

n.° 6 Pasta Pesca ilegal: A comunidade

Fevereiro
de 2001 internacional toma a iniciativa

Reportagem no mar de Serge Lucas O atum do Atlântico

Wadden, nos Países Baixos A paixão pelo mar Uma viragem estratégica
Compromissos inadiáveis

Publicação da Comissão Europeia — Direcção - Geral das Pescas

2 A Pesca na Europa
CALENDÁRIO

Fishing 2001
A decorrer entre 22 e 24 de Março de 2001 no
Centro de exposições de Glasgow, na Escócia,
Neste número…
este evento é um dos maiores salões anuais
das indústrias ligadas à pesca na Europa. As
últimas novidades tecnológicas em matéria
Página 2 Calendário
de artes de pesca serão apresentadas por
centenas de fabricantes.
Contactos: Página 3 Editorial
Sue Hill, 21 John Street, London, WC1N 2BP, UK. Os próximos desafios para a renovação da PCP
Tel. (44)207 505 3608, fax: (44)207 831 2509.
E-mail: sue.hill@informa.com
Sítio Internet: http://www.fishing2001.co.uk Página 4 No terreno
International Boston
No país das terras baixas:
Seafood Show (IBSS) a união faz a força
Acolhendo mais de 750 expositores em cada
edição, este salão anual marca o encontro
de produtores de todo o mundo e proporciona Página 6 Pasta
a muitos profissionais uma rara ocasião para Pesca ilegal, não regulada e não comunicada:
admirar a vitrine mundial dos produtos do mar. a comunidade internacional toma a iniciativa
O evento realizar-se-á no Hynes Convention
Center de Boston entre 27 e 29 de Março de 2001.
Para mais informações, contacte
Diversified Business Communications, Página 10 Retrato
121 Free Street, Portland, ME 04112, United States. Para além do cais
Tel.: (1)207 842-5599, fax: (1)207 842 5505.
Ou consulte o sítio Internet:
http://www.bostonseafood.com

Nef - Dagene trade fair 2001 Página 11 Volta pelo mundo

O salão norueguês da indústria da transformação
A ICCAT enquanto organização charneira
alimentar acolhe, este ano, os representantes
no mundo da pesca
do sector da pesca e, em particular, os profissio-
nais da indústria da transformação dos produtos
de pesca. O evento contará com a presença
de muitos expositores que apresentarão as novas
Página 12 Breves
tecnologias desenvolvidas neste domínio
• TAC e quotas para 2001: as grandes decisões
e decorrerá entre 3 e 5 de Abril de 2001,
• A higiene na indústria das pescas
no Centro de Exposições de Sjølyst, em Oslo.
Poderá obter mais informações através dos seguintes
contactos: tel.: (47-22)43 9100,
E-mail: ta@messe.no
ou sítio na Internet: http//www.messe.no

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Comissão Europeia — Direcção-Geral das Pescas
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mencionando A Pesca na Europa
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Realização: Mostra
Printed in Belgium
I MPRESSO EM PAPEL BRANQUEADO SEM CLORO
A Pesca na Europa é uma revista publicada pela Direcção-Geral das Pescas da Comissão
Europeia. É distribuída gratuitamente através de um simples pedido de assinatura (ver cupão na p. 12).
A Pesca na Europa é editada cinco vezes por ano, em onze línguas da União Europeia.
Encontra-se igualmente disponível no sítio da Internet da DG das Pescas:
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Editor responsável: Comissão Europeia, Direcção-Geral das Pescas, o director-geral.
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© Comunidades Europeias, 2001
Reprodução autorizada mediante indicação da fonte
Fotos da capa: © Marine Nationale Française, M.D. Galeote

Os próximos desafios
para a renovação da PCP
Caros leitores,
Faz agora um ano que tive o prazer de participar no lançamento de
A pesca na Europa, fazendo na altura votos para que esta publicação
se tornasse rapidamente um canal de comunicação privilegiado entre
a Comissão e os meios profissionais dos sectores da pesca e da
aquicultura. É com o mesmo prazer que convido hoje os nossos
leitores a soprar a vela do primeiro aniversário e lhes agradeço
o crescente interesse manifestado. Com efeito, o número de assinantes
não pára de aumentar.
Por tê-lo já repetido inúmeras vezes desde que assumi o meu cargo,
já todos devem certamente saber que uma das minhas prioridades
era melhorar o diálogo entre a Comissão e o sector da pesca e alargá-lo
a todos os que têm algum interesse nesse domínio. Essa prioridade
assumiu, para mim, um carácter de urgência a partir do momento
em que passei a ter como objectivo a preparação dos vectores principais
deste diálogo para o grande desafio da revisão da Política Comum
das Pescas, prevista para 2002.
Esse primeiro passo já foi dado: o novo Comité Consultivo da Pesca
e da Aquicultura encontrou um terreno de maior confiança propício
ao diálogo, A Pesca na Europa atingiu a sua velocidade de cruzeiro
e as nossas ferramentas electrónicas de comunicação cumprem
plenamente a sua função. Paralelamente, tentei conhecer-vos melhor
e entender melhor as vossas necessidades e expectativas. Desloquei-me
até à Galiza, ao Algarve, a Bremerhaven e à Escócia. Estive com
vocês, em Bruxelas, para discutir as questões ligadas ao controlo das
actividades de pesca ou da sobrecapacidade das frotas comunitárias.
Uma vez preparado o terreno, resta agora lançarmo-nos nesse grande
empreendimento que é a revisão da PCP. A situação extremamente
difícil em que nos encontramos actualmente exige, da parte de todos,
uma grande reflexão no sentido de melhorar o nosso sistema de gestão
das pescas. Esta será certamente a minha maior preocupação e o ponto
principal da minha agenda para este ano. Estamos, neste momento,
a dar os últimos retoques no Livro Verde que será publicado no início
do mês de Março. Este estará disponível, nas próximas semanas,
numa edição especial de A Pesca na Europa. O número 7 da revista
será publicado no início do mês de Abril e abordará de forma ampla
os temas apresentadas na edição especial.
3
E D I TO R I A L
A palavra será vossa e esperamos pelas vossas reacções, críticas,
comentários e propostas, que poderão ser dirigidas em qualquer
formato a mim próprio ou aos meus serviços. Tomaremos ainda
a iniciativa de organizar encontros para que possam discutir connosco
propostas de opções, nomeadamente através de uma grande
conferência que decorrerá na primeira semana de Junho.
Irei, com base nessas discussões, apresentar ao Parlamento Europeu
e ao Conselho dos ministros da Pesca algumas propostas de alteração
à PCP, que desejaria que fossem discutidas de forma aprofundada
e com calma. Tenciono assim ter essas propostas prontas antes
do final de 2001.
Quanto à forma, é tudo. Em relação ao conteúdo, o Livro Verde
articular-se-á em torno de cinco grandes desafios. Em primeiro lugar,
o grave problema da escassez dos recursos, que poderá causar
o declínio inevitável da indústria das pescas se não conseguirmos
inverter a tendência actual. De que forma e até que ponto deveremos
envolver e associar mais todo o conjunto dos intervenientes do sector
na gestão deste recurso ou, por outras palavras, que tipo de governação
deveremos privilegiar? Que meios deverão ser criados para ajudar as
empresas a voltarem a ser competitivas? Como conjugar rentabilidade
económica e preservação do tecido económico e social das zonas litorais
tradicionalmente dependentes deste sector? Qual o papel a desempenhar
e qual o lugar a ocupar pela Comunidade na cena internacional,
nomeadamente no combate ao flagelo da pesca ilegal? Que política
adoptar para o Mediterrâneo, Mare nostrum, ameaçado?
Comprometo-me desde já a zelar para que as propostas da Comissão
sejam ambiciosas, mas realistas ao mesmo tempo, para podermos
construir uma PCP renovada, biologicamente sustentável, economi-
camente rentável e socialmente aceitável. Poderão acusar-me de ser
utópico, mas estou convencido de que, para os homens e as mulheres
de boa vontade que tive a oportunidade de encontrar nos últimos
18 meses, esta aposta não é uma missão impossível.
Franz Fischler,
Comissário europeu, responsável pelas pescas.
4 A Pesca na Europa
NO TERRENO

No país das terras baixas

A União faz a força
Há vários séculos que o mar de Wadden, nos Países Baixos, tem sido generoso para o homem,
oferecendo-lhe a riqueza dos seus vastos recursos em moluscos. É nas suas águas que o famoso mexilhão
da Zelândia, entre outras espécies, é recolhido antes de ser transferido para viveiros em águas vizinhas.
Mas este mar pantanoso é também uma das reservas naturais mais ricas da Europa. De que forma é, assim,
possível conciliar o desenvolvimento de uma actividade económica essencial com a protecção ambiental
de uma área vital? Na província da Zelândia, produtores, ambientalistas e administrações tentam em conjunto
encontrar uma solução para manter este difícil equilíbrio.

Yerseke é uma pequena cidade portuária
situada na península zelandesa, no Sul dos
Países Baixos, que possui o charme e a pacatez
de uma vila de província. Estamos numa
manhã de Inverno e as pessoas dirigem-se ao
seu trabalho, trocando um sinal com a mão
à medida que se cruzam. Aqui, toda a gente
se conhece há várias gerações. Toda a gente
tem um pai, um amigo, um irmão ou um filho
pescador ou empregado numa das empresas
sediadas no porto. Em Yerseke, a pesca
é mais do que uma actividade económica.
É uma tradição secular, enraizada na cultura.
Na Zelândia, a terra do mar1, o homem
aprendeu a viver com o mar e dos seus
produtos, quando não tentou dominá-lo,
como o testemunham os antigos polders2
e diques que ligam a região ao porto velho.
O verdadeiro ponto nevrálgico de Yerseke
encontra-se precisamente neste porto velho
A mitilicultura na Zelândia pratica-se agora respeitando estritamente
as normas ambientais.
do Escalda oriental, local de partida e chegada
dos navios, onde os marinheiros descarregam
a sua mercadoria e os transformadores nego-
ceiam a sua matéria-prima. Conhecido em
toda a Europa pelos seus moluscos, este centro
nevrálgico é sobretudo a capital neerlandesa
da mitilicultura. Espalhados por toda a
província da Zelândia, existem cerca de
80 produtores de mexilhão, mas a venda
concentra-se neste local, na única lota de
mexilhão do país. Antigamente, a pesca era
praticada a pé em duas zonas: o Escalda
oriental e o mar de Wadden, mais a norte.
Estas zonas de maré características, sujeitas
ao fluxo e refluxo das águas, proporcionam
um ambiente ideal para a mitilicultura
selvagem. Hoje em dia, o mexilhão já não
é capturado de forma natural no mar, mas
sim cultivado em parcelas delimitadas.
As sementes3 continuam, no entanto,
a ser capturadas no mar de Wadden.
Situado no mar do Norte,
entre a costa continental
e as ilhas Frísias, o mar
de Wadden é um dos
locais naturais mais
bonitos da Europa.
O seu litoral pantanoso
alberga uma fauna e uma
flora originais e extrema-
mente ricas. Abriga ainda
inúmeras aves migratórias
que aí encontram uma
grande fonte de alimenta-
ção. Só há relativamente
pouco tempo é que se tomou consciência
da grande importância dessas zonas húmidas
para o equilíbrio ecológico do planeta.
O mar de Wadden foi classificado como
monumento natural nacional pelas autoridades
dos Países Baixos, em 1981. No mesmo ano,
foi assinado um Memorando que regula
as actividades toleradas na região. Quer
sejam económicas ou de lazer, todas essas
actividades apenas podem ser praticadas
se respeitarem estritamente o ambiente.
Uma queda vertiginosa dos stocks
No início da década de 90, a região foi abalada
por uma crise. A pesca intensiva de moluscos
(sobretudo do mexilhão – Mytilus edulis – e
do berbigão vulgar – Cerastoderma edule),
associada a uma sucessão de invernos demasiado
amenos, provocaram uma redução drástica
dos stocks. Para superar a falta de sementes,
os mitilicultores exploram intensivamente
as suas culturas, levando, inevitavelmente,
ao seu esgotamento. O stock de berbigão,
que não tem tempo para se renovar, acaba
também por diminuir. Inúmeras aves, sobre-
tudo elderes-edredão (Somateria mollissima)
e ostraceiros (Haematopus ostralegus), acabam
também por morrer aos milhares por falta
de alimento. Thijs Kramer da Zeeuwse
milieufederatie (Federação Nacional para a
Protecção do Meio Marítimo) recorda: «Os
mexilhões selvagens, por exemplo, deixaram de
existir, ameaçando a sobrevivência das aves que
se alimentavam e dependiam dessas espécies. A
situação era dramática e urgia tomar as medidas
de conservação necessárias».

© Eureka Slide
Mar de Wadden: uma reserva natural que passou a estar protegida.
Sensibilizados pelos defensores do ambiente
e pelos cientistas, os meios de comunicação
social exploraram o caso. Os pescadores de
moluscos do mar de Wadden foram respon-
sabilizados pela catástrofe e condenados.
Uma política de gestão comum
A indústria das pesca reagiu. Em 1991,
os mitilicultores associam-se em OP (organi-
zação de produtores) e impõem voluntaria-
mente medidas de restrição de capturas (quotas),
partilhando as sementes com as aves. Em
1992, os pescadores de berbigão mobilizam-se
também. Um ano mais tarde, e desta vez
com a colaboração dos ambientalistas, a
política nacional das pescas sofre um reforma
centrada em dois eixos principais: a integração
da componente ambiental na gestão das pescas
e a partilha de responsabilidades entre o sector
em causa e o governo. Segundo Jan van Dijk,
do Ministério das Pescas neerlandês, essa
reforma (que dedicava um vasto capítulo
à pesca de moluscos no mar de Wadden) era
inevitável: «Não tínhamos conseguido cumprir
a nossa missão de proteger o mar de Wadden.
Cabia a nós, em colaboração com o sector
envolvido, reparar os danos. Optámos por um
encerramento parcial (26%) das águas e por
uma gestão reforçada das zonas abertas.» Os
produtores não foram esquecidos. «Não havia,
simplesmente, outra alternativa», explica Jaap
Holstein, secretário da OP de moluscos do
mar do Norte. Os factos eram incontornáveis
e era necessário agir. Preferimos participar na
elaboração das medidas do que acatar à força
restrições decididas unilateralmente.»
Relativamente às zonas abertas, o plano de
gestão faz a distinção entre «anos normais»
e «anos de penúria», com base em estudos
científicos realizados anualmente. As activi-
dades do sector encontram-se regulamentadas
para ambos os casos. O plano impõe quotas,
limites de capacidade das frotas, e medidas
de controlo. Durante os anos mais problemá-
ticos, são preservados 60% dos recursos,
correspondentes à quantidade estimada
necessária para a alimentação das aves,
enquanto que a pesca autorizada é sujeita
a quotas muito restritas. Holstein explica:
«A OP de moluscos encomenda os estudos sobre
o estado dos stocks de sementes. As quotas de
pesca, assim como todas as medidas decididas
todos os anos são definidas em função desses
estudos. O nosso plano de gestão anual, que
inclui ainda medidas de controlo, é em seguida
enviado ao Ministério para fins de aprovação
e de atribuição das licenças.»
Este plano de gestão comum da pesca do
molusco foi sujeito a uma primeira avaliação
científica em 1997. Esta revelou-se positiva,
nomeadamente no que dizia respeito ao
impacto da pesca sobre a população das aves.
«A indústria da pesca», confiou-nos van Dijk,
«fez prova de uma grande capacidade de
adaptação e conseguiu efectuar com sucesso
a passagem de uma actividade livre para uma
actividade em regime de co-gestão. Assumiu as
suas responsabilidades de gestão não só ao nível
dos stocks, como também em matéria de
ambiente.» Graças a este sucesso, o plano foi
prorrogado por mais cinco anos e reforçado:
5
Pesca do berbigão: um futuro incerto
O futuro da pesca do berbigão constitui
actualmente um motivo de preocupação nacional
nos Países Baixos. Os ambientalistas, que detêm
uma posição muito influente, põem em causa
as técnicas modernas (sistemas hidráulicos de
dragagem) utilizadas pelos pescadores, enquanto
que o sector tenta salvaguardar os cerca de
300 postos de trabalho. Os estudos recentemente
efectuados demonstram que, a curto prazo,
a pesca do berbigão não provocará danos
irreversíveis. Mas o mesmo não é garantido
a longo prazo. Já proibida nas águas alemãs
e dinamarquesas do mar de Wadden, a pesca
do berbigão praticada pelos neerlandeses
é autorizada temporariamente.
novas medidas serão definidas pelos parceiros,
a fim de favorecer um melhor recrutamento
das espécies, considerado ainda insuficiente.
Graças a todos os intervenientes no sector,
a pesca do molusco no mar de Wadden é,
hoje, uma actividade respeitadora do meio
ambiente. Em 2003, deverá ser efectuada
outra avaliação para decidir sobre o futuro
desta actividade e do sector. Os produtores
já estão, no entanto, a planear possíveis
melhoramentos.
1 Tradução literal de «Zeeland».
2 Os polders são terrenos conquistados ao mar, drenados
e valorizados, sobre os quais se construíram diques.
3 Mexilhão na sua fase juvenil ou larvar, antes
da sua fixação.
6 A Pesca na Europa
PA S TA

Pesca ilegal, não regulada e não comunicada

A comunidade internacional
toma a iniciativa
Estamos em meados de Abril, ao largo de Angola, em pleno oceano Atlântico. Nesta zona propícia à pesca
do atum patudo1, alguns atuneiros carregados navegam na direcção de cargueiros. Os primeiros, que arvoram
pavilhão do Camboja, do Belize ou da Guiné, preparam-se para transferir o produto das suas pescarias ilegais
para os segundos, que ostentam pavilhão do Panamá, às escondidas dos controlos e contra as regras
internacionais. Esta cena é bastante comum em alto mar e evidencia a prática dos pavilhões de conveniência,
considerados por muitos como o elemento mais perverso da pesca ilegal, não regulada e não comunicada2.
Entretanto, aumenta a fúria no sector e cresce o protesto internacional perante este flagelo que, além
de comprometer os esforços de conservação e de gestão, ameaça ainda dizimar pescarias por completo.
O comité das pescas da FAO está a lançar um plano de acção internacional para lutar firmemente
contra essas actividades descontroladas.
Apresentamos o ponto da situação e uma panorâmica das principais medidas previstas.

Repostas às vossas
perguntas mais frequentes
O que é a pesca ilegal?
Por definição, tudo o que infringe a lei é ilegal.
Para os membros da União Europeia, a pesca
«fora-da-lei» abrange assim um vasto leque
de comportamentos que podem manifestar-se
a nível nacional, comunitário e internacional.
Toda e qualquer violação das legislações nacio-
nais ou das regulamentações comunitárias,
assim como todo e qualquer incumprimento
das recomendações das instâncias internacionais,
nomeadamente, das organizações regionais de
pesca (ORP), constitui uma infracção.
Conhece-se concretamente
a amplitude deste fenómeno?
A pesca ilegal sempre existiu. Assistimos, no
entanto, ao longo das últimas décadas, a uma
proliferação das actividades de pesca descon-
troladas. Vários factores terão contribuído
para este fenómeno: o progresso técnico (mo-
torização, possibilidade de congelar o pescado,
evolução das artes de pesca), os processos de
descolonização (dando origem a novas reivin-
dicações nacionais), a evolução do direito
do mar ou, ainda, a extensão das zonas econó-
micas exclusivas (ZEE) para 200 milhas, que
pôs um termo ao princípio do mar livre.
É, naturalmente, impossível quantificar ou
qualificar as infracções. Sabe-se que elas exis-
tem a todos os níveis e que assumem diferen-
tes formas ao longo do tempo. Algumas destas
infracções são detectadas e reprimidas, mas
muitas delas não chegam a ser conhecidas.
Onde se praticam
essas actividades ilegais?
A grande maioria das actividades de pesca
ilegais a nível internacional é praticada dentro
das ZEE ou junto às faixas costeiras. As fraudes
cometidas em alto mar correspondem apenas
a uma pequena percentagem. A maior parte
das infracções no mar é, deste modo, cometida
nas águas abrangidas pela jurisdição do país
costeiro em questão. As ilegalidades manifes-
tam-se, aliás, em todas as fases regulamentadas
do sector: a bordo das embarcações, no
desembarque e na comercialização em geral.
Compete a cada Estado fazer cumprir as
regras em vigor e, consequentemente, controlar
as actividades desenvolvidas no seu território.
Quem são os «piratas»?
Quando se fala em pesca ilegal, é comum
surgir-nos a imagem dos piratas sem escrúpulos
de outrora. Grande parte dos infractores são
pescadores motivados pelos mais diversos
interesses: a tentação do lucro fácil a curto
prazo que certas pescarias proporcionam, co-
mo a marlonga negra (Dissostichus eleginoides)
ou o atum rabilho (Thunnus thynnus), a falta
de meios financeiros para adquirir artes de
pesca regulamentares ou, nalguns casos, a
necessidade de rentabilizar um investimento
importante ou, ainda, o peso da tradição,
que leva os pescadores a utilizar os mesmos
métodos há várias gerações. Os pescadores
não são, todavia, os únicos autores das ilega-
lidades. Tal como já referimos, a fraude pode
surgir, ao longo de toda cadeia (as possibili-
 7

Um flagelo que afecta todos os sectores

Europêche propõe a ideia de um
código de conduta para as inspecções
Os armadores europeus também condenam a pesca
ilegal e salientam os seus efeitos perversos sobre os
pescadores (concorrência desleal, destruição dos
recursos). Na conferência sobre o controlo organi-
zada pela Comissão no passado mês de Outubro,
Alain Parres, presidente da Europêche, manifestou
a seguinte posição: «insurgimo-nos contra as
condições desumanas das tripulações dos navios
piratas e aguardo com alguma expectativa, junta-
mente com todos os profissionais do sector,
por uma legislação internacional que erradique
o sistema dos pavilhões de conveniência. Se não
for tomada nenhuma iniciativa concreta, acres-
centou ainda, a frota comunitária desaparecerá
lenta, mas inevitavelmente... Os pescadores são
acérrimos defensores da pesca sustentável, da
gestão racional e da exploração moderada dos
recursos, porque dependem destes mesmos recur-
sos». Relativamente à questão do controlo das
actividades de pesca, Alain Parres insiste sobre
a necessidade de haver equidade e transparência:
«o pescador tem sempre a sensação de estar a ser
prejudicado, enquanto que os seus colegas estão
a ser beneficiados. O controlo tem de ser aplicado
de forma uniforme e equitativa. A solução poderia
passar pela adopção de um código de conduta
sobre os métodos de controlo e as relações entre
controladores e controlados». Esta ideia já está
a ser encaminhada.
ETF denuncia: «Condições
deploráveis para os trabalhadores»
Peter Mortensen, porta-voz da Federação
Europeia dos Sindicatos de Transportes (ETF),
afirma estar muito preocupado com a problemá-
tica dos navios com pavilhão de conveniência,
que constituem «uma feroz concorrência»
para os pescadores honestos e empregam «muitos
trabalhadores ilegais em condições deploráveis,
sem se preocuparem com os seus direitos e a sua
segurança». Peter Mortensen é, deste modo, um
acérrimo apoiante da acção da União Europeia
neste domínio e confirma a necessidade da criação
de um plano internacional. A ETF lamenta,
no entanto, o facto de «a União Europeia não
apresentar propostas verdadeiramente firmes»
no seio da FAO, no que diz respeito aos meios
a pôr em prática para sancionar os infractores,
defendendo que «quem não respeitar as regras
deve ser punido. O plano de acção internacional
não pode descurar a importância das sanções
e do poder dissuasor que estas representam,
sob pena de os infractores continuarem a fugir
às suas responsabilidades». Peter Mortensen
considera, por último, que o plano de acção
internacional da FAO deveria prever mais
medidas de ajuda aos países em vias de desenvol-
vimento, na medida em que «a FAO goza de
um grande prestígio junto destes países e poderia
aproveitar a sua popularidade para os sensibilizar
para o perigo deste flagelo».
Os ambientalistas propõem:
«Fechar os portos aos navios que
arvoram pavilhão de conveniência»
A organização ambientalista Greenpeace,
conhecida pelas suas perseguições aos navios
ilegais, também manifesta grandes preocupações
em relação àquilo que considera como um
«fenómeno em plena expansão». Para Hélène
Bours, porta-voz do movimento, é preciso tomar
medidas prioritárias contra os pavilhões de
conveniência: «este sistema constitui uma via
de saída demasiado fácil para quem pretende
escapar às regulamentações. Este grave problema
só pode ser resolvido através da cooperação e da
acção internacionais». Entre as ideias defendidas
pela Greenpeace, figuram « a necessidade
de fechar os portos aos navios que arvoram
pavilhão de conveniência e de impedir os produtos
desembarcados de entrarem nos mercados.
Outra solução consistiria em obrigar os Estados
a tomar severas medidas contra as empresas e os
proprietários que recorrem a este estratagema».
A Greenpeace também deposita grandes
esperanças no plano de acção da FAO, mas
lamenta as reservas que alguns Estados
manifestam em relação aos argumentos defendidos
por esta organização.
© Lionel Flageul

dades após o desembarque são enormes), mas
também pode ser imputada às administrações
nacionais. Cada Estado é, efectivamente,
responsável pelo «policiamento» no seu terri-
tório (realização dos controlos, aplicação das
sanções aos infractores). A nível comunitário,
a responsabilidade por uma transgressão será,
assim, imputada ao Estado que não cumprir
as suas obrigações. No plano internacional,
é mais difícil obrigar os Estados soberanos
a aplicar as regras. Não existe, com efeito,
nenhuma autoridade supranacional. As
convenções e os tratados apenas vinculam os
Estados signatários. É por essa razão que,
de há cerca de vinte anos para cá, o número
de navios com pavilhão de conveniência têm
vindo a aumentar cada vez mais.
O que significa pavilhão
de conveniência?
Ao liberalizar os mercados e a circulação de
capitais, a mundialização da economia contri-
buiu igualmente para aumentar o número de
armadores que registam os seus navios num
país estrangeiro. As regulamentações cada vez
mais rígidas e os custos sociais para os empre-
gadores são outros factores que contribuem,
sem dúvida, para desenvolver ainda mais este
fenómeno. As vantagens desta prática para o
pescador, que passa a estar sob a jurisdição
do Estado ao qual pertence o pavilhão, são
mais do que evidentes: fugir às regras impostas
no seu país de origem, aceder livremente aos
recursos haliêuticos, escapar aos controlos,
melhorar a sua competitividade, etc.
O Estado ao qual pertence o pavilhão também
retira alguma vantagem, ainda que esta seja
mínima: receitas fiscais e criação de eventuais
postos de trabalho. Estes Estados são, muitas
vezes, países em fase de desenvolvimento que
não possuem meios (nem o interesse) para
criar sistemas de controlo eficazes, sobretudo
1 (Thunnus obesus). Controlo nos portos: um dos cavalos
2 Tradução da expressão inglesa: illegal, unregulated de batalha da CE na elaboração do plano
and unreported fisheries (IUU). de acção da FAO.
8 A Pesca na Europa
PA S TA
se os recursos em causa se encontrarem fora
das suas águas territoriais. O recurso ao sistema
do pavilhão de conveniência constitui uma
prática perversa que compromete a eficácia
de todo o sistema de controlo. Segundo uma
organização não governamental (Greenpeace),
o número desses navios elevar-se-á a mais de
1300 em todo o mundo.
Em que medida é que a pesca ilegal
constitui um grave problema?
As actividades de pesca praticadas à margem
da lei constituem um verdadeiro flagelo para
toda a comunidade internacional. Compro-
metem os esforços de conservação e de gestão
dos stocks em todas as pescarias. A exploração
descontrolada dos recursos haliêuticos pode
até acabar com as pescarias ou prejudicar
gravemente os esforços de recuperação dos
stocks. Esta situação pode, por último, trazer
graves consequências a nível social e econó-
mico tanto a curto, como a longo prazo. As
regras que nos governam são elaboradas com
o intuito de preservar a riqueza dos nossos
mares e de assegurar o futuro das actividades
profissionais ligadas ao sector da pesca.
Se hoje essas regras não forem cumpridas
à risca, amanhã as redes já não trarão peixe.
A produção mundial de peixe quadruplicou
nos últimos cinquenta anos. A curva dessa
produção tem vindo a inverter-se impiedosa-
mente desde 1990, devido à falta de recursos.
Os meios a pôr em prática
A preocupação da Comunidade Europeia e da comunidade
internacional em relação às actividades de pesca ilegais não é de hoje.
Vários instrumentos foram sendo criados ao longo das últimas décadas,
alargando cada vez mais o alcance do direito internacional. O plano
de acção da FAO representa um novo passo, que contribuirá
para aumentar a cooperação, a equidade e a transparência.
O Comité de Pescas da FAO (COFI)
é actualmente a única instância intergover-
namental que lida de forma periódica com
as grandes questões ligadas à pesca e à
aquicultura a nível mundial. Nas suas sessões
bienais, este comité examina os pontos
da agenda definidos pelos seus membros e
formula recomendações dirigidas à comuni-
dade internacional (governos, ORP, ONG,
representantes de trabalhadores e FAO).
Para que os sistemas de controlo cumpram
o seu papel com eficácia e para que os
comportamentos se alterem, é indispensável
que toda a gente, independentemente
do local e do tipo de actividade, cumpra
as mesmas regras.
O próximo alargamento da UE levan-
ta algum motivo de preocupação?
Todos os países candidatos devem integrar o
acervo comunitário em matéria de controlo.
São obrigados a dotar-se do sistema de con-
trolo por satélite previsto pela regulamentação
comunitária3, devendo os navios com mais
de 24 m estar já equipados com o sistema
«blue box» (VMS), e dispor de um dispositivo
de recepção de dados em terra e de um registo
das frotas. Poderá ser-lhes prestada uma assis-
tência comunitária para poderem desenvolver
a sua capacidade administrativa e técnica de
controlo, através, nomeadamente, de programas
de geminação com outros Estados-Membros.
O Chipre, por exemplo, que no seu registo
de conveniência dá conta de uma frota de
104 navios, adoptou um plano de três anos
para regularizar a sua situação antes da adesão.
O próximo alargamento da União Europeia
não deverá, em princípio, levantar qualquer
problema de monta nessa matéria.
3 Regulamento (CE) n.° 2847/93. JO L 261
de 23.10.93
Expectativas centradas num
instrumento internacional eficaz
O «Plano de acção mundial contra a pesca
ilegal, não regulada e não comunicada», que
deverá, em princípio, ser adoptado em Feve-
reiro pelo COFI1, abrange todas as actividades
de pesca e destina-se a prevenir as actividades
ilegais sob todas as suas formas. Os Estados
são convidados a pôr esse plano em prática
com a maior brevidade possível, quer
A opinião do
Comissário Fischler
Reforçar o controlo nos portos
A União Europeia está muito preocupada com
o problema da pesca ilegal, contra a qual luta
a todos os seus níveis de competência. O regula-
mento sobre o controlo, que abrange todas as
actividades do sector nas águas territoriais da
Europa, reflecte bem o desejo de levar todos
os Estados-Membros a assumir as suas responsa-
bilidades. No plano internacional, a União
Europeia, que é actualmente signatária de 10 ORP,
tem também um papel activo no seio das instâncias
internacionais, nomeadamente na FAO.
Entre os pontos principais do plano de acção
internacional defendido pela Comissão, conta-se
o controlo pelos Estados do porto. Para Franz
Fischler, Comissário europeu, responsável pelas
pescas: «Trata-se de um ponto fundamental,
em que devemos concentrar os nossos esforços.
É neste campo que conseguiremos obter a melhor
relação custo-eficácia. Actualmente, muitos Estados
não tomam medidas neste domínio porque não
existe qualquer instrumento jurídico vinculativo.
É preciso preencher esta lacuna no direito inter-
nacional. Por outro lado, quando os instrumentos
jurídicos já existem, importa ratificá-los e aplicá-los
de forma efectiva. O acordo das Nações Unidas
sobre as populações de peixes transzonais, por
exemplo, constitui um excelente instrumento
jurídico para combater a pesca ilegal. É pena que os
Estados-Membros da Comunidade ainda não se
tenham dado conta da urgência em ratificá-lo.»
Relativamente à questão dos pavilhões de conve-
niência, a posição do Comissário não é menos
alarmista: « Os pavilhões de conveniência são
uma calamidade para o mundo marítimo de hoje.
Esta prática prejudicial afecta tanto o sector das
pescas, como o dos transportes. Apesar de os
acidentes com petroleiros (pelo «espectáculo» que
proporcionam) mobilizarem mais facilmente a
opinião pública do que os atentados perniciosos
ao ambiente marinho praticados pelos navios de
pesca, não devemos menosprezar este flagelo.»
 9

directamente em cooperação com outros

Estados, quer indirectamente através de
organismos regionais competentes em matéria
de gestão das pescas. As medidas previstas
articulam-se, na sua maioria, em torno
de quatro eixos fundamentais:
• o controlo pelo Estado de pavilhão: todos
os Estados são convidados a velar para
que as pessoas singulares e colectivas, assim
como os navios que estejam sob a sua
jurisdição, respeitem as regras nacionais,
regionais e internacionais;
• o controlo pelo Estado costeiro: todos
os Estados são incumbidos de controlar
as actividades de pesca praticadas nas suas
águas territoriais;
• o controlo pelo Estado de porto: enquanto
local de passagem obrigatório, o porto
constitui um elemento central na luta contra
a pesca ilegal, não regulada e não comunicada.
O COFI solicita aos Estados de porto
que tomem as medidas adequadas (controlo
das entradas e saídas, inspecção das artes de
pesca, das capturas, das tripulações ou de
qualquer outro elemento pertinente);
• o controlo dos mercados: os Estados
têm obrigação de controlar os produtos
importados ou objecto de qualquer Controlo no mar: uma medida difícil de pôr em prática, mas indispensável.
operação comercial no seu território.

Para poder reforçar este novo instrumento

internacional, o COFI exorta ainda todos
os Estados a elaborar e pôr em prática planos
de acção nacionais, num espírito de
transparência e cooperação.
O papel fundamental das ORP
O plano de acção internacional da FAO
reserva um lugar de destaque às organizações
regionais de pesca, que desempenham um
papel essencial. A crescente importância das
ORP neste domínio é incontestável, não só
porque a sua missão primordial consiste em
assegurar a gestão e conservação dos recursos
haliêuticos, mas também porque detêm um
grande poder de dissuasão junto dos Estados.
Essas organizações preenchem, deste modo,
um vazio existente devido à ausência de uma
autoridade supranacional. O exemplo mais
flagrante da sua importância é a pressão que
a ICCAT (Comissão para a Conservação dos
Tunídeos do Atlântico) conseguiu exercer
sobre o Panamá. Muitos navios arvorando
o pavilhão do Panamá pescavam atum ou
espadarte, desrespeitando as regras estabelecidas
pela ICCAT. Descontente com essa prática,
a ICCAT proibiu a importação de todos
os produtos de pesca do Panamá no território
dos seus países associados. Após alguns anos,
o Panamá decidiu aderir à ORP e acatar as
regras estabelecidas.
A CCAMLR (Convenção para a Conservação
da Fauna e da Flora Marinhas da Antárctida)
é outra ORP com papel precursor neste
domínio. Essa organização tem vindo a lutar,
desde o início da década de 90, contra a pesca
ilegal da marlonga negra (Dissostichus eleginoi-
des), uma prática que tem vindo a aumentar
cada vez mais. A par de diversas medidas
mais tradicionais, a CCAMLR instaurou em
1999, de forma totalmente inédita, um sistema
de certificação para a captura da marlonga
negra, que permite traçar o percurso do peixe,
desde a sua captura até ao momento em que
é vendido ao consumidor. Esta rotulagem
obrigatória é controlada e validada em todos
os estádios e os Estados signatários da ORP
são obrigados a recusar o produto, sempre
que seja detectada alguma não conformidade.
O plano de acção da FAO estabelece uma
série de recomendações dirigidas às ORP.
Todas elas visam reforçar a posição das ORP
no plano internacional, através de diversos
meios: consolidação institucional, definição
de sanções, instauração de registos de navios
que operam nas suas águas, elaboração de
programas de esclarecimento do público,
aumento do número de controlos e das
operações de vigilância, etc. As ORP são
ainda encorajas a colaborar entre si e a
inspirar-se mutuamente.
O plano de acção internacional contra a
pesca ilegal, não regulada e não documentada
deverá contribuir para consolidar certas práticas
e sistematizar métodos de trabalho. Espera-se
ainda que este novo instrumento venha a
preencher uma lacuna no direito internacional,
cujo desenvolvimento ainda está um pouco
atrasado. Para os cidadãos, este plano representa
o ponto de partida para o restabelecimento
do equilíbrio das medidas de controlo e da
equidade.
1 Elaborado no contexto do «Código de Conduta
da Pesca Responsável», adoptado em 1995 pela FAO
em Roma. Este código estabelece os princípios
aplicáveis à conservação, gestão e desenvolvimento
de todas as pescarias.
10 A Pesca na Europa
R E T R AT O
Para além do cais
Serge Lucas é um jornalista/fotógrafo francês. Passou os últimos vinte
anos no meio dos pescadores europeus, pondo a sua escrita e a sua
objectiva ao serviço de uma profissão fora do comum. Está hoje à beira
da reforma e deixa-nos um testemunho recheado de respeito e afecto
sobre o mundo do mar e a sua evolução.
Serge Lucas ainda conserva uma incrível
energia e, como qualquer normando que
se preze, aprecia os prazeres da gastronomia.
Talvez seja a paixão pela sua profissão que
o move ou ainda o seu fascínio por aqueles
que designa como «os trabalhadores do mar».
«Comecei a interessar-me pela vida dos pesca-
dores porque ninguém se interessava por eles,
confia-nos. E quando a imprensa falava deles,
não os tratava da forma como mereciam».
O seu primeiro contacto com os homens
do mar deu-se por ocasião de uma greve,
em Fevereiro de 1968. Serge Lucas era então
jornalista do Paris-Normandie. Fixado no
porto de Dieppe, o seu contacto com os
pescadores prosseguia de forma episódica, ao
sabor da actualidade local. Em 1978, motivado
por uma curiosidade cada vez maior pela
profissão de pescador, decide «ir mais além
do cais». Queria partilhar a vida dos pescadores
a bordo, vê-los trabalhar. «Tinha três pontos
a meu favor: tempo livre, boas relações e não
enjoava no mar! Seria extremamente incómodo
para eles ter uma pessoa doente a bordo.»
Serge Lucas publica a sua primeira reportagem
em 1979, na revista francesa Géo. Nessa
reportagem, relata a sua expedição de 70 dias
ao largo da Gronelândia, a bordo do
«Finlande», um navio de pesca de camarão.
Uma viagem inesquecível de que se orgulha
enquanto repórter fotográfico: «os pescadores
ficaram sensibilizados com a imagem diferente
que projectei deles. Eram finalmente vistos
como trabalhadores normais». Seguiram-se
outros artigos em diversos jornais. Serge
Lucas conta no seu activo com 500 dias de
mar e 130 embarques.
Da Idade Média
à época moderna
Serge Lucas viveu dias felizes ao longo destes
últimos 20 anos em que acompanhou os
pescadores europeus. Aprendeu muito sobre
as pessoas e as técnicas e testemunhou a sua
fulgurante evolução: «em meados da década
de 70, a pesca no mar evoluiu da Idade Média
para a época moderna, sem passar por uma
fase de transição. Os pescadores conseguiram
assimilar progressos técnicos com uma
habilidade fora do comum. A tecnologia
melhorou as condições de vida a bordo
e diminuiu o peso das tarefas. No tempo dos
navios à vela, uma calmaria era suficiente para
imobilizar um navio e estragar todo o peixe.
Era preciso devolver o peixe capturado ao mar
e rumar novamente para o largo, para não
voltar ao porto sem peixe. O progresso trouxe
ao homem um poder considerável, mas deu-lhe
também a capacidade para esgotar o mar».
Para Serge Lucas, a chegada da Política
Comum da Pesca foi, sem dúvida, uma
novidade positiva. A Europa azul, como ele
lhe chama, desempenha um papel funda-
mental na gestão dos recursos haliêuticos.
O jornalista do mar acrescenta: «os pescadores
têm consciência disso. Já se aperceberam que
o tamanho do peixe diminuiu. Conhecem os
perigos que a sua actividade comporta, mas
Serge Lucas: um jornalista/fotógrafo fascinado
pelo mundo marítimo.
não podem simplesmente deixar de pescar: estão
num beco sem saída. Estes homens são os
primeiros a defender as medidas de conservação
para que os seus filhos possam perpetuar
a tradição. O problema reside na injustiça
das medidas impostas, que obrigam toda
a gente a respeitar as mesmas regras.»
Mas, para Serge Lucas, «Bruxelas» não
deve ser apenas alvo de elogios, mas também
de duras críticas. A proibição1 das redes de
emalhar de deriva na pesca dos tunídeos
deixou-o indignado: «essas redes constituem
artes de pesca eficazes que permitiram relançar
a pesca do atum voador (thunnus alalunga).
A sua proibição não foi baseada num estudo
científico aprofundado. O problema é que não
ensinaram os pescadores a utilizá-las como
deve ser e de forma racional. Deveria ter sido
definido um quadro para a sua utilização.»
Um pouco antes de se reformar, Serge Lucas
tinha planeado percorrer a Europa para
conhecer o mundo da pesca de cada um
dos seus países. O projecto não foi, contudo,
concretizado. Encontra-se neste momento
a escrever a sua terceira obra, dedicada
à pesca em alto mar. O jornalista/fotógrafo
explica-nos o motivo da sua reforma:
«Se continuar nas mesmas andanças, vou
acabar por repetir-me. É preciso que outras
pessoas agarrem o testemunho e transponham,
também, a linha que separa o cais do mar».
1 Proibição que abrange o Atlântico e o Mediterrâneo
e que entrará em vigor em Janeiro de 2002.

A ICCAT enquanto organização
charneira no mundo da pesca
A ICCAT, Comissão Internacional para a Conservação dos Tunídeos do Atlântico1, realizou a sua reunião anual
no passado mês de Novembro na cidade de Marraquexe, em Marrocos.Tratou-se de uma sessão decisiva para
esta organização regional de pesca modelo que se encontra, actualmente, num ponto de viragem estratégico.
A pesca de tunídeos em alto mar começou
a ganhar importância há cerca de trinta anos.
Até há bem pouco tempo, o estado dos
stocks ainda não suscitava grandes preocupa-
ções. No início da década de 90, os primeiros
sinais de alarme começaram, porém, a ser
detectados. Os investigadores científicos
começaram a emitir relatórios preocupantes
sobre a sobre-exploração destas espécies. A
limitação das capturas surge como uma solu-
ção clara. São adoptadas as primeiras medidas
para o atum rabilho (Thunnus thynnus) e o
espadarte (Xiphias gladius). Mas essas medidas
revelam-se insuficientes. É preciso impor
restrições para a maior parte dos stocks.
Para a ICCAT, criada oficialmente em 1969,
este novo contexto alterou por completo o seu
papel. Se, durante anos, a sua actividade se
centrava essencialmente na troca de informa-
ções técnicas, o surgimento das primeiras me-
didas restritivas levou a ICCAT a assumir cada
vez mais o papel de gestora. As discussões
assumem uma dimensão cada vez mais política.
Os grandes interesses económicos em jogo
justificam aliás esta nova tendência. Todos
os anos, entre 2 e 3 milhões de toneladas
de atum são capturadas a nível mundial, sendo
a União Europeia responsável pela captura de
400.000 toneladas. O atum rabilho, em parti-
cular, constitui um produto caro, muito
procurado e altamente competitivo.
Como resolver este caso bicudo? Por um lado,
é necessário limitar as capturas, e isto numa
O atum, uma das espécies mais
procuradas do mundo.
© Lionel Flageul
altura em que surgem, por outro lado, vários
países em vias de desenvolvimento a reclamar
uma parte nas quotas de pesca atribuídas,
juntamente com outros países que sempre
estiveram ligados à pesca (como os Estados
Unidos, o Japão ou a Comunidade Europeia).
O bolo é cada vez mais pequeno e é necessário
dividi-lo num maior número de fatias. A questão
é particularmente sensível, uma vez que se não
houver um compromisso que satisfaça todas as
partes, os países em vias de desenvolvimento
ameaçam apoderar-se de quotas autónomas
e estender a sua zona económica exclusiva.
Isso conduziria ao sistema do «cada um por si»
e os efeitos seriam desastrosos para todos.
A esta oposição Norte-Sul, junta-se outro dife-
rendo: o que opõe a União Europeia aos Estados
Unidos. O problema em jogo tem a ver com
a noção de «rendimento máximo sustentável».
Os EUA, que praticam uma pesca mais
desportiva, defendem níveis de captura mais
baixos, porque lhes interessa mais a abundância
de peixe a curto prazo. À Comunidade Europeia,
que pesca por razões comerciais, interessa mais
definir níveis de captura mais altos.
Progressos à vista
As discussões na reunião anual da ICCAT,
no passado mês de Novembro, estiveram
bastante animadas. Foram realizados alguns
progressos efectivos, entre os quais, figura,
nomeadamente, a definição dos TAC para
o atum rabilho e o atum voador do norte
(Thunnus alalunga), em que a Comunidade
Europeia2 conseguiu fazer valer o seu ponto
de vista. Os europeus também foram bem
11
V O LTA P E L O M U N D O
sucedidos em relação à pesca do atum patudo
(Thunnus obesus), ao conseguir fazer aceitar
que os limites de captura se aplicassem não só
aos palangreiros, como também aos navios de
cerco. Muitos elementos ficaram, no entanto,
por definir. A tal ponto que decidiu-se
organizar uma reunião em Maio de 2001,
para estabelecer critérios objectivos (e, conse-
quentemente, mais facilmente aceitáveis)
em matéria de repartição dos recursos.
Nessa reunião, a ICCAT reforçou o seu papel
em matéria de gestão dos recursos. O ponto
mais marcante diz respeito às sanções comer-
ciais aplicáveis às partes não contratantes.
No passado, agia-se com pouco à-vontade neste
domínio controverso. Mas, com o tempo,
a ideia acabou por se consolidar. A ICCAT
decidiu proibir as importações de patudo
proveniente de quatro países não signatários
e de um país signatário que não tinham
respeitado as regras em vigor.
Foi igualmente proposto, em Marraquexe,
um esquema de controlo que prevê a
realização de inspecções no mar e autoriza
os signatários a controlarem-se mutuamente.
Até há bem pouco tempo, esta questão era
considerada tabu. O assunto foi, no entanto,
abordado sem rodeios em Novembro, ainda
que as decisões tomadas tenham sido reenvia-
das para um grupo de trabalho que se reunirá
também em Maio de 2001.
O número de países signatários (28), a dimen-
são do território abrangido (o Atlântico e o
Mediterrâneo) e a natureza das suas actividades
fazem da ICCAT a organização regional de
pesca mais importante do mundo. Conseguirá
esta organização enfrentar os desafios que se
colocam? A verificar-se o caso, as consequências
ultrapassarão largamente o simples quadro da
pesca do atum. Tal como ficou demonstrado
na história recente, a ICCAT conseguiu muitas
vezes inovar e, por efeito de indução, influenciar
as outras organizações regionais de pesca.
1 A designação em português é CICTA. Esta organização
é contudo mais conhecida pela sua sigla inglesa, que
decidimos, por essa razão, manter.
2 A Comunidade Europeia aderiu à ICCAT em 1997,
data a partir da qual tem vindo a representar os
Estados-Membros da União Europeia no seio dessa
organização.
12 A Pesca na Europa
BREVES
TAC e quotas para 2001:
as grandes decisões
Os totais admissíveis de captura e as quotas nacionais de pesca foram
adoptadas pelo Conselho de ministros da Pesca nos dias 14 e 15 de
Dezembro último. Foram estabelecidas novas reduções. As mais severas
aplicam-se a duas espécies ameaçadas, o bacalhau e a pescada, em todas
as zonas de pesca do Atlântico Norte.
O Conselho adoptou, por maioria qualificada,
o regulamento que fixa os totais admissíveis
de captura e as quotas para o ano de 2001.
O volume de capturas autorizadas foi,
para grande parte das espécies, drasticamente
reduzido em comparação com o volume
fixado para o ano de 2000.
O bacalhau e a pescada foram as espécies
mais afectadas. As capturas de bacalhau1
no mar do Norte foram alvo de uma redução
média de 40% e as capturas de pescada no
mar do Norte e no golfo de Gasconha foram
reduzidas para 41 e 55%, respectivamente.
As capturas das espécies associadas a estas
pescarias (capturas acessórias) foram alvo de
reduções menos severas. Relativamente a
estas últimas (lagostim, solha, linguado,
escamudo), o Conselho previu, para certos
casos, uma flexibilidade anual similar à estabe-
lecida nos anos anteriores. Os TAC de arinca
foram reduzidos em 16 a 17%, conforme as
zonas, no mar do Norte e a oeste da Escócia.
Outra decisão notável respeitante aos stocks
de bacalhau e de pescada é a aplicação, num
futuro próximo, de novas medidas de conser-
vação (que incluem, nomeadamente, medidas
técnicas e de controlo, destinadas a reabilitar
os stocks e a acabar com as capturas de juvenis),
medidas estas que serão estabelecidas no
✁
CUPÃO DE ASSINATURA
Envie este cupão por correio
para a seguinte morada:
Comissão Europeia
Direcção-Geral das Pescas
Unidade «Comunicação e Informação»
Rue de la Loi 200
B-1049 Bruxelles
ou pelo fax (32-2) 299 30 40
E-mail: fisheries-magazine@cec.eu.int
© Lionel Flageul
3 10 14
K L - A F - 0 1 - 0 0 1 - P T- C
Espécie particularmente ameaçada
no Atlântico Norte.
âmbito dos planos de 5 anos destinados ao tardar, até ao final de 2001, um limite de
restabelecimento destas populações. Com este capturas (TAC) para as espécies demersais,
mesmo objectivo, a Comissão apresentará assim como medidas em matéria de gestão.
propostas ao Conselho antes do mês de Junho. A Comissão consultará os Estados-Membros
sobre essa matéria durante o ano de 2001.
O Conselho e a Comissão acordaram, por 1 Com excepção do mar da Irlanda, onde a pesca
último, sobre a necessidade de fixar, o mais do bacalhau continua proibida.
A higiene na indústria das pescas
De há uns anos para cá, as questões sanitárias num registo económico, é antes de mais uma
na indústria alimentar têm vindo a merecer excelente ferramenta pedagógica para os tra-
cada vez mais atenção. As recentes polémicas balhadores do sector. Dividido em 8 capítulos
das dioxinas e das vacas loucas sensibilizaram distintos e ilustrado com muitas fotografias
a opinião pública sobre a necessidade de os e esquemas, este guia informa o leitor sobre
produtores respeitarem determinadas regras os hábitos a adquirir no dia-a-dia, os equipa-
básicas. As empresas que actuarem de forma mentos indispensáveis e as normas de higiene
responsável em termos sanitários conseguirão a respeitar em cada estádio da cadeia de pro-
assegurar um produto de qualidade e aumentar dução, desde a transformação ao acondiciona-
a sua competitividade. mento. Apresenta, no final, um amplo capítulo
dedicado à monitorização e outras técnicas
No seu novo Guia de higiene para a indústria de controlo das instalações profissionais.
das pescas1, a organização Eastfish da FAO
afirma logo no início que: «o cumprimento 1 Guide to Hygiene within the Fish industry, FAO
das normas de higiene constitui um pré- Eastfish, PO Box 0896, UN Centre, Midtermolen 3,
requisito essencial para todas as empresas que 2100 Copenhaga, Dinamarca. Tel.: (45)35 46 71
80, fax (45)35 46 71 81, E-mail:fao@eastfish.org;
pretendam ser bem sucedidas no mercado sítio Internet: http:// www.eastfish.org; preço: 30 dólares
internacional». Esta obra, que se inscreve americanos. Disponível apenas em inglês.
Pretendo receber gratuitamente a revista A Pesca na Europa (5 números por ano) em:
ES DA DE EL EN FR IT NL PT FI SV
Número de exemplares: ______________
Nome: ________________________________ Apelido: _________________________________________________________________________
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