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TECNOLOGIA DE PERNAMBUCO
CAMPUS BELO JARDIM - 2018
SEMINÁRIO DE RAÇAS OVINAS
PROFª Dra. Sc. ALCILENE TAVARES SAMAY
A INTRODUÇÃO
MATEUS ANTONIO LIMA
ABORDAGENS INICIAIS
● PERGUNTAS INICIAIS
● aptidões
● principais características
● raças nativas
● raças exóticas
● adaptabilidade
● rusticidade
● cruzamento industrial
● cruzamento absorvente
● PO e PC
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SEMINÁRIO DE CAPRINO-OVINOCULTURA
Profª Dra. Sc. ALCILENE TAVARES SAMAY
SAMARA RAYSSA PEREIRA DA SILVA
• Mocha;
• Orelha com forma de lança;
• Com olhos redondos e brilhantes;
• Chanfro liso com pelos finos;
• Fossas nasais dilatadas e bem separadas.
PESCOÇO:
• De tamanho regular;
• Bem musculoso;
• Com ou sem brincos;
• Mais longo nas fêmeas.
CORPO:
MEMBROS:
ÓRGÃOS GENITAIS:
Machos:
• Testículos bem
desenvolvidos;
• bolsa escrotal com
pele solta e flexível;
• Processo uretral;
• Glândula bulbouretral.
ÓRGÃOS GENITAIS:
Fêmeas:
• Ovários;
• Tubas uterinas;
• Útero;
• Cérvix;
• Vagina;
• Vulva;
PELAGEM:
• Vermelha, preta, branca e suas combinações.
PELE:
• Pigmentada.
PELOS:
• Curtos e sedosos.
APTIDÕES:
• Boa produção de carne;
• Pele de elevado valor;
• Adaptabilidade;
• Boa habilidade materna;
• Boa pele para indústrias.
• DEFEITOS:
• Malformação bucal (prognatismo,
retrognatismo e agnatismo);
• Tronco com má distribuição muscular;
• Peito com pouca musculatura e estreito, interferindo nos aprumos;
• Aprumos defeituosos;
• Pele despigmentada.
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JOSÉ JHONATAN DA SILVA LOPES
X =
DEFEITOS ELIMINATÓRIOS
• Pele excessivamente fina.
• Descaracterização de pelagem.
• Presença de chifres.
• Cauda desprovida da cor branca na ponta.
• Prognatismo.
• Criptorquidismo.
• Monorquidismo.
• Hipoplasia.
• Hiperplasia.
REBANHO
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Profª Dr. Sc. ALCILENE TAVARES SAMAY
ISABELA CRISTINA DO NASCIMENTO
A RAÇA SOMALIS
ORIGEM
● Originária da África região formada pela Somália e Etiópia.
ASPECTOS GERAIS
● Porte médio;
● Deslanados;
● Mochos;
● Cabeça e pescoço negros ou partes;
● Macho 40/60 kg;
● Fêmea 30/50 kg.
MORFOLOGIA
● Cabeça
Tamanho médio, perfil retilíneo, chanfro curto, sem chifres (
mochos), orelhas curtas em forma cônica.
● Pescoço
Curto, forte, bem inserido no corpo de cor preta ou parda.
● Corpo
Dorso lombar reto;
Garupa forte com boa cobertura de gordura;
PELAGEM
● Branca
● Cabeça e pescoço pretos;
● Membros cobertos por pelos;
● Animais velhos podem apresentar pelos pretos ou pardos
na área branca do corpo.
APTIDÕES
● Carne;
● Pele;
● Fêmeas prolíferas;
● Animais rústicos;
● Adaptam-se ao semi-árido.
DEFEITOS
● Orelhas grandes;
● Porte pequeno;
● Presença de chifres;
● Cauda muito longa;
● Tronco curto;
● Malformação bucal (prognatismo,retrognatismo e
agnatismo).
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PROFa. Dra. Sc. ALCILENE TAVARES SAMAY
EMANUEL ISAQUE CORDEIRO DA SILVA
A RAÇA DORPER
ORIGEM
X =
● Temperamento calmo
● O Dorper foi criado com o único propósito de produzir carne o mais eficientemente possível, sob variadas e
mesmo desfavoráveis condições ambientais.
MORFOLOGIA
CABEÇA
● Forte e longa com grandes olhos, bem distanciados e protegidos. Os machos podem ser mochos ou aspados,
sendo que os chifres grandes e pesados são indesejáveis.
● O pescoço deve ser de comprimento médio, largo, desprovidos de lã e bem ligado ao quarto anterior. As
paletas devem ser largas e musculosas, o peito moderadamente largo, profundo e ligeiramente proeminente, os
membros anteriores devem ter boa constituição, ser bem posicionados, com bons aprumos e quartelas com
adequada inclinação.
● Tórax: Largo e comprido com costelas bem arqueadas.
● Dorso e lombo: Tem um tronco longo, profundo e largo, costelas bem arqueadas e um lombo largo e cheio.
Deve ter uma linha dorso-lombar bem longa e reta.
● Cauda: Normal.
● Na parte superior do corpo apresenta uma mescla de pelo e lã, enquanto na região ventral e membros
predominam pelos curtos, lisos e macios.
APTIDÕES
● Produção de carne;
● Adaptabilidade;
- Constituição débil.
- Criptorquidismo, monorquidismo, hipoplasia testicular, acentuada assimetria testicular ou bolsa escrotal bipartida
(acima de 1,5 cm).
A RAÇA BERGAMÁCIA
ORIGEM
● Formou-se no Norte da Itália.
● Possivelmente originando-se de ovinos do Sudão, em tempos remotos.
● Deu origem ao grupo Alpino, mocho, de orelhas grandes e pendentes.
● CARNE
LEITE
LÃ
DEFEITOS
● Pintas pretas ou marrons na cara, corpo e membros.
● Presença de chifres más formação Pintas bucais.
● Pobreza de lã,
● Criptorquidia, monorquidia, hipoplasia, hiperplasia ou assimetria testicular.
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WELLINGTON BEZERRA CAVALCANTE
A RAÇA TEXEL
ASPECTOS INICIAIS
Nome científico: Ovis aries
A RAÇA SUFFOLK
Origem
● Mocha
● completamente livre de lã
● cara é comprida e sem rugas
● perfil convexo
● focinho mediano
● boca larga com lábios fortes
Pescoço
● moderadamente comprido
● Forte
● redondo e carnudo
● bem implantado no tronco
Paletas
● Largas
● carnudas e bem afastadas
● cruzes também largas e carnudas que formam com o dorso
● lombo e anca um retângulo largo e comprido
Peito
● Peito profundo
● largo e proeminente
Tronco
● muito musculoso
● Largo
● Profundo
● O tórax é amplo
● anca larga e comprida
Membros
● Fina
● De pouca extensão
● barriga bem coberta de lã
● pouco peso
● pouca qualidade
Aptidões
● capacidade de adaptações
● Rústica
● Muito prolífera
● Parto fácil
● Carcaça de ótima conformação
● Os carneiros têm uma libido muito forte
● As ovelhas têm muita aptidão materna
● aptidão para carne
Defeitos
● Úbere
● Tetos
Órgão genital
● Testículos
● Bolsa escrotal
● vulva
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EMANUEL ISAQUE - MATHEUS TORRES - MATEUS ANTONIO
X =
Forte, larga ao nível do crânio, mocha, de perfil reto ou levemente convexo, principalmente nos machos
adultos, cara de comprimento médio, chanfro em arco aberto (transversalmente), nuca larga e bem coberta de
lã, cabeça coberta com lã até um pouco acima da linha dos olhos (deixando a visão completamente livre),
orelhas, cara e mandíbulas devem ser livres de lã e cobertas por pelos brancos, curtos e sem brilho.
● PESCOÇO
- Os cordeiros têm muito bom ganho de peso: aos 70 dias pesam 23,2 Kg, dos 10 aos 30 dias de idade apresentam
ganho de peso diário médio de 242g e dos 30 aos 70 dias tem ganho diário médio de 287g.
● Porte médio;
● Cauda larga e com ponta de lança;
● Deslanados ou com pouca lã;
● Chifrudos ou mochos;
● Machos 45/50 kg;
● Fêmeas 30/40 kg.
MORFOLOGIA
Corpo
● Dorso reto;
Cabeça
Pescoço
● Vermelha
● Branca
● E outras combinações;
● Pelos curtos ou médios.
APTIDÕES
CARNE PELE
ADAPTAÇÕES
● Animais rústicos;
● Adaptado ao semiárido.
DEFEITOS
● Cifose e lordose;
● Quartos apertados;
● Malformação bucal;
● Aprumos com defeitos.
OBRIGADO!