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Qualidade é a
conformidade com a
especificação e
requisitos do
projeto.
Relação entre expectativa e realidade
Projeto Big Mac
Projeto Big Mac
Projeto Produto
Sanduíche com sabor e texturas
Objetivo: Montagem de sanduíche
padronizada contendo: pão,
com sabor e texturas padronizada
hambúrguer, queijo, cebola, alface e
contendo: pão, hambúrguer, queijo,
pepino.
cebola, alface e pepino.
Recursos Humanos: 3 funcionários.
- Ponto da carne
Tempo: 30 segundos.
- Textura do pão
Orçamento: R$ 5 reais.
- Frescor dos legumes
Qualidade do Projeto?
Qualidade do Produto?
Qualidade
PROJETO PRODUTO
CONTROLE DA
PRODUTO/SERVIÇO
QUALIDADE
Qualidade para quê?
Definir metas;
Levantamento de fatos e dados;
Elaboração do fluxo do processo;
Identificação dos itens de controle;
Estabelecer objetivos
Fazer (Do)
A partir de questões-chave:
(O que? Quem? Quando? Onde? Por que? e Como?)