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uma lavanderia
especializada
EMPREENDEDORISMO
Diretor-Presidente
Diretora Técnica
Vinícius Lages
Mirela Malvestiti
Coordenação
Autor
Projeto Gráfico
1. Apresentação ........................................................................................................................................ 1
2. Mercado ................................................................................................................................................ 3
3. Localização ........................................................................................................................................... 4
5. Estrutura ............................................................................................................................................... 9
6. Pessoal ................................................................................................................................................. 11
7. Equipamentos ....................................................................................................................................... 12
Aviso: Antes de conhecer este negócio, vale ressaltar que os tópicos a seguir não
fazem parte de um Plano de Negócio e sim do perfil do ambiente no qual o
empreendedor irá vislumbrar uma oportunidade de negócio como a descrita a seguir. O
objetivo de todos os tópicos a seguir é desmistificar e dar uma visão geral de como um
negócio se posiciona no mercado. Quais as variáveis que mais afetam este tipo de
negócio? Como se comportam essas variáveis de mercado? Como levantar as
informações necessárias para se tomar a iniciativa de empreender?.
A preocupação da nova família está focada no bem-estar físico e mental de seus entes
queridos, que envolve lazer, esporte e tempo de convivência. Por isso, no Brasil, a
demanda por serviços tem aumentado de modo crescente. Nesse contexto, um dos
segmentos que mais cresceram foi o das lavanderias.
Fatores culturais e sociais e os novos padrões familiares têm provocado uma redução
nas áreas de serviço dos apartamentos modernos. A família moderna quer praticidade
e rapidez.
- visita aos concorrentes diretos, para a identificação de pontos fortes e fracos dos
estabelecimentos que trabalham no mesmo nicho;
Este documento não substitui o plano de negócio. Para elaboração do plano, consulte
o SEBRAE mais próximo.
2. Mercado
A constante mudança nos hábitos dos brasileiros faz com que o número de pessoas
que procuram por serviços domésticos terceirizados aumentasse. Junto com essas
novas características que compõem o perfil do novo consumidor brasileiro, é possível
vislumbrar a expansão do mercado de lavanderias especializadas para as classes que
culturalmente não utilizavam esse tipo de serviço. A estratégia de empresários do ramo
é justamente atingir esse novo público. A iniciativa vem alavancando o faturamento de
muitas empresas, contribuindo para a expansão do segmento nos locais em que se
encontra uma população com esse novo perfil. A popularização baseia-se,
principalmente, na redução do preço dos serviços por meio de acordos e convênios,
situação que já provoca uma elevação significativa na demanda.
No Brasil, existem 9 mil lavanderias, das quais 7,5 mil são domésticas, ou seja,
atendem ao consumidor final. Outras 1,5 mil atendem a indústrias, hotéis e hospitais.
Segundo Paola Tucunduva, presidente da Anel, o setor emprega cerca de 300 mil
funcionários. "A classe média está usando mais a lavanderia, primeiro porque a renda
cresceu e, também, porque está difícil contratar uma empregada doméstica. As
3. Localização
É preciso saber que apenas 3% da população economicamente ativa no Brasil faz uso
do serviço de uma lavanderia e essa camada está dividida entre as classes A e B, com
a inserção crescente da classe C.
Os locais indicados para montar uma lavanderia são aqueles em que existe grande
concentração de pessoas. Antes havia o conceito de que a lavanderia deveria estar
perto dos clientes A e B, mas, atualmente,esse tipo de serviço já tem seu espaço na
classe C. Portanto, a escolha do local deve levar em consideração o fácil acesso, o
fluxo de movimento, avenidas, shoppings, hipermercados e bairros residenciais de
classe média com alta concentração de prédios.
É necessário estudar e avaliar a escolha do local para instalar o negócio. Essa é uma
decisão muito importante para o sucesso do empreendimento. As atividades
econômicas da maioria das cidades são regulamentadas em conformidade com o
Plano Diretor Urbano (PDU),que determina o tipo de atividade que pode funcionar no
imóvel escolhido. Esse deve ser o primeiro passo para avaliar a implantação de uma
empresa.
A localização deve ser de fácil acesso, possuir estacionamento para veículos, local
- Junta Comercial;
- Visitar a prefeitura da cidade onde pretende montar a sua empresa (quando for o
caso), para fazer a consulta prévia de local e verificar se o zoneamento é compatível
com a atividade comercial;
A solicitação poderá, inclusive, ser feita pelo correio. No ato de entrega do pedido de
registro no CRQ, a empresa receberá um protocolo, com o número do processo, e
aguardará a apreciação de sua solicitação.
Por ser uma atividade com possível potencial poluidor, recomenda-se consultar o
órgão de fiscalização ambiental a fim de se obter em esclarecimentos sobre a
regularização ambiental.
5. Estrutura
A estrutura de uma lavanderia especializada deve ser bem ampla e oferecer o melhor
conforto ao cliente e aos funcionários. O ideal é que a área seja de 100m2, a qual será
dividida entre os seguintes ambientes: recepção, espaço para separação das roupas
recebidas, local para as mesas de passar, máquina de lavar, centrifugadora, cestos
para retirada de roupas limpas, cabides com roupas lavadas e embaladas. Porém,
pode-se iniciar uma lavanderia com uma área mínima de 40m2.
O maquinário ideal para começar com uma lavanderia de médio porte inclui:
- Banheiros com chuveiros para higiene dos colaboradores, além de pias e vasos
sanitários;
- Estantes para armazenamento e descanso das roupas processadas;
- Reservatório de água para o caso de interrupção do abastecimento.
6. Pessoal
O quadro de profissionais para uma lavanderia depende do tamanho e das
especialidades atendidas. Da mesma forma, a composição da equipe poderá variar de
acordo com a estrutura do negócio. O número de funcionários dependerá da
quantidade de roupa a ser lavada. Cada trabalhador processa, em média, entre 60 e
80 kg de roupa por hora de trabalho.
- Gerente da lavanderia
- Separador de roupa
- Lavador de roupa
- Auxiliar para passagem
- Costureiras
- Roupeiro
- Balconista
- Entregador
O profissional encarregado pelo atendimento deve ser bem treinado pelo empresário,
pois, neste segmento, há uma tendência ao relacionamento de longo prazo com o
cliente e a indicação de novos usuários do serviço.
- Fibras têxteis,
- Qualidade da água,
- Sujidades,
- Produtos químicos usados nos processos,
- Processos de lavagem e acabamento,
- Outros treinamentos específicos.
7. Equipamentos
Outros equipamentos:
- Balança
- Lavadoras extratoras
- Secadoras
- Extratoras
Equipamentos auxiliares:
- Caldeiras a vapor
- Aquecedores de água
- Compressores de ar
- Sistemas de insuflamento de ar (permitem melhores condições de trabalho aos
operadores, além de melhorar a exaustão de ar para a eficiência das secadoras e
calandras)
- Filtros e sistemas de tratamento de água
- Equipamentos para lavanderia de big bags (sacaria):
- Lavadoras de desinfecção: possuem duas portas (entrada e saída), uma para acesso
de peças sujas, na área suja, e outra para acesso às peças limpas, na área limpa. É a
mais moderna e mais utilizada atualmente;
- Lavadora contínua: também chamada de túnel de lavagem, destina-se às lavanderias
de grande porte. Sua capacidade varia de 300 kg a 1000 kg de roupa seca processada
por hora;
- Centrífuga ou extratora: máquina usada para eliminar ou extrair até 40% da água da
roupa saída da lavadora;
- Balança: instrumento usado para determinar o peso dos big bags e dos produtos de
lavagem;
- Máquina de costura: usada para reparos.
- Lavadoras de desinfecção: possuem duas portas (entrada e saída), uma para acesso
de peças sujas, na área suja, e outra para acesso às peças limpas, na área limpa. É a
mais moderna e mais utilizada atualmente;
- Lavadora contínua: também chamada de túnel de lavagem, destina-se às lavanderias
de grande porte. Sua capacidade varia de 300 kg a 1000 kg de roupa seca processada
por hora;
- Centrífuga ou extratora: máquina usada para eliminar ou extrair até 40% da água da
roupa saída da lavadora.
- Calandra: usada para secar e passar ao mesmo tempo. É constituída de dois ou mais
rolos ou cilindros de metal revestidos, perfurados ou não, que giram dentro de calhas
fixas de ferro, aquecidas por vapor ou eletricidade.
- Secadora: possui dois cilindros, um interno, giratório, que movimenta a roupa pela
rotação e presença de pás; o outro, externo e fixo.
- Prensa: destinada a passar a roupa pessoal. Consta de uma mesa de tela metálica,
8. Matéria Prima/Mercadoria
Giro dos estoques: o giro dos estoques é um indicador do número de vezes em que o
capital investido em estoques é recuperado através das vendas. Usualmente é medido
em base anual e tem a característica de representar o que aconteceu no passado.
Obs.: Quanto maior for a freqüência de entregas dos fornecedores, logicamente em
menores lotes, maior será o índice de giro dos estoques, também chamado de índice
de rotação de estoques.
Portanto, o estoque dos produtos deve ser mínimo, visando gerar o menor impacto na
alocação de capital de giro. O estoque mínimo deve ser calculado levando-se em conta
o número de dias entre o pedido de compra e a entrega dos produtos na sede da
empresa.
Os alvejantes mais eficientes são os que contêm cloro. Seu efeito é o da ação de
branqueadores químicos (cloro e oxigênio), associados ao calor e/ou à luz. O
alvejamento é uma operação complementar da lavagem, aplicado apenas em roupas
brancas. Adiciona-se alvejante no último ensaboamento ou na primeira enxaguadura,
para evitar que o efeito do cloro seja diminuído pela presença de matéria orgânica.
- Diminui os enxágues
- Elimina o cloro residual proveniente dos alvejantes, firmando o alvejamento;
- Evita amarelar os tecidos na secagem;
- Favorece o amaciamento das fibras do tecido;
- Reduz os danos químicos às peças;
- Favorece o processo de desinfecção;
- Produz economia de água, tempo e energia.
- Percloro etileno
- Hidrocarbono ou hidrocarboneto
- Hipoclorito de sódio (alvejante);
- Ácido acético glacial;
- Metabissulfito de sódio (acidulante)
- Quaternário de amônia.
10. Automação
Prazos de entrega cada vez mais apertados, alto custo de funcionamento e
desperdício de materiais são alguns exemplos de problemas que fazem com que a
lucratividade e a qualidade sejam reduzidas. São situações difíceis de serem
controladas sem a ajuda de uma ferramenta eficaz como os softwares para o
gerenciamento de lavanderias.
Equipamentos automatizados:
A automatização reduz custos operacionais, economiza água e produtos químicos e
garante a padronização dos processos. Em geral, os equipamentos utilizados nas
lavanderias industriais e hospitalares, para processamento de grande volume de
roupas, são automatizados. Por exemplo, as lavadoras extratoras, com capacidade de
processamento de 60 a 240 quilos de roupa, secam por ciclo, com comunicação
opcional com o computador, caldeiras, secadoras e calandras de alta produção.
-Pequenos hospitais;
-Pequenas clínicas;
-Empresas aéreas;
-Etc.
12. Investimento
- Equipamentos: R$40.000,00
- Móveis: R$14.350,00
Existe também a opção da franquia (consultar o Sebrae), que é interessante por ser
mais fácil do que abrir o negócio por conta própria. O sistema é indicado para aqueles
que não têm experiência no setor e querem contar com treinamento e marketing
especializados. O franqueado recebe apoio nas etapas de escolha do ponto, projeto de
arquitetura, comunicação visual e assistência durante o processo de pré e pós-
abertura da loja. Também dispõe, contratualmente, de programa de treinamento inicial
e reciclagens, suporte operacional e de marketing.
Para uma informação mais apurada, sugere-se que o empreendedor utilize o modelo
de plano de negócio disponível no SEBRAE.
A empresa precisa manter sua saúde financeira e garantir que seu caixa tenha
liqüidez. O capital de giro é uma quantia imobilizada no caixa (inclusive banco) da
empresa para suportar as oscilações de caixa.
O capital de giro é regulado pelos prazos praticados pela empresa, são eles: prazos
médios recebidos de fornecedores (PMF); prazos médios de estocagem (PME) e
prazos médios concedidos a clientes (PMCC).
Quanto maior o prazo concedido aos clientes e quanto maior o prazo de estocagem,
maior será sua necessidade de capital de giro. Portanto, manter estoques mínimos
Para tanto, o lucro apurado da empresa deve ser ao menos parcialmente reservado
para complementar esta necessidade do caixa.
O fluxo de caixa dá ao empresário uma previsão de saldos futuros de caixa e deve ser
implantado na empresa para a gestão competente do capital de giro. Só assim as
variações nas vendas e nos prazos praticados no mercado poderão ser geridas com
precisão.
As despesas são os gastos realizados para operar o negócio. Abaixo estão algumas
categorias de despesas, levantadas por entrevistas junto a empresas similares, com
intuito de exemplificar a proporcionalidade dos gastos.
- Usar sabão neutro, sem espuma, que não polui e economiza água na hora do
enxágüe;
- Limitar a entrega aos locais onde o serviço possa chegar com rapidez e eficácia
16. Divulgação
- Montar um site e página em redes sociais com a oferta de serviços e demais valores
empresariais para alavancar as vendas.
II) Com um empregado: (o MEI poderá ter um empregado, desde que o salário seja de
um salário mínimo ou piso da categoria)
Havendo receita excedente ao limite permitido superior a 20% o MEI terá seu
empreendimento incluído no sistema SIMPLES NACIONAL.
Para este segmento, tanto ME, EPP ou MEI, a opção pelo SIMPLES Nacional sempre
será muito vantajosa sob o aspecto tributário, bem como nas facilidades de abertura do
estabelecimento e para cumprimento das obrigações acessórias.
18. Eventos
Seguem alguns eventos do setor:
ExpoLav
Feira Internacional de Máquinas, Equipamentos, Produtos e Serviços para Empresas
de Lavanderia
http://www.feimaco.com.br/pt-br/A-Semana/Expolav/
EQUIPOTEL
Feira voltada para os setores de hotelaria, gastronomia, alimentação e turismo.
Lançamentos, tendências, serviços e inovações tecnológicas
http://www.equipotel.com.br/
SINDILAV
21. Glossário
Agentes sequestrantes: elementos químicos que compõem a fórmula dos detergentes.
Um dos agentes mais usados é o EDTA (ácido etilenodiaminotetraacético). Ele
"seqüestra" cátions que poderiam formar precipitados com o detergente, tornando a
limpeza mais eficiente. A ausência deste tipo de composto prejudica o resultado da
lavagem.
Máquina fechada: nesse tipo de máquina, uma vez feito o carregamento de roupas e
fechada a porta, todo o ciclo de limpeza (lavagem, centrifugação e secagem) é
realizado em ambiente hermeticamente isolado.
Prensa: usada para se passar roupa pessoal. Constituída de mesa de tela metálica,
revestida de algodão, onde a roupa é estendida. A parte superior, que é uma chapa
metálica, aquecida a alta temperatura, desce, exercendo pressão sobre a peça a ser
passada.
- Comprar os equipamentos adequados aos serviços a prestar. Você terá que usar o
equipamento para a roupa de lavagem a seco, lavagem e secagem de roupas e
pressionando de roupas.
- Escolha um local apropriado para o seu negócio. Opte por locais das seções mais
movimentadas de sua cidade para garantir um fluxo natural de tráfego. Você pode
também tentar identificar as áreas em torno dos hotéis, com viajantes hospedados que
aumentam o fluxo do seu negócio.
Certas manchas são retiradas com um único tipo de removedor; outras exigem a
aplicação de dois ou mais removedores. A seguir, uma lista para auxiliar na remoção
de algumas delas:
* Óleo ou gordura: as manchas podem ser removidas por amido, talco ou pó de giz,
por absorção, o que completa a ação do solvente. Podem ser retiradas, ainda, com
detergente sintético, solventes inflamáveis (querosene, gasolina e outros) e não-
inflamáveis (tetracloreto de bório, percloroetileno, etc.);
* Tinta nanquim ou tinta de marcar: são difíceis de remover; em geral usa-se gordura e
ácido oléico alternadamente, em várias aplicações, enxaguando a gordura com
solvente para limpeza a seco. Deve-se repetir esse processo quantas vezes forem
necessárias.
* Esmalte: são removidas com acetona ou álcool. No entanto, a acetona destrói a seda
(acetato). O álcool pode ser usado se diluído em duas partes de água, mas há o risco
de se alterar a cor do tecido.
* Mofo: manchas em tecidos brancos são removidas com alvejantes de cloro (água de
Javel), perborato de sódio ou água oxigenada. Também podem ser retiradas com
álcool, aplicado com cuidado, devido ao perigo de alteração da cor do tecido.
* Sangue: são removidas com a pré-lavagem em água fria, pois o calor fixa a mancha
de origem protéica. Utiliza-se também água oxigenada de uso medicinal.
23. Características
O empreendedor deve estar atualizado tanto com o cenário econômico quanto com o
comportamento do consumidor, estando atento às tendências do mercado e aos
hábitos de seus clientes. É necessário aprimorar técnicas e adaptá-las à sua oferta,
reconhecendo as preferências dos consumidores e surpreendendo continuamente,
agregando serviços aliados a produtos de qualidade.
- Atualização constante;
- Envolvimento e comprometimento;
- Senso de oportunidade;
24. Bibliografia
Revista Pequenas Empresas Grandes Negócios. Vida moderna assegura demanda por
serviços. Limpeza e conservação. Especiais. Disponível em http://revistapeg
n.globo.com/Empresasenegocios/ Acesso em: 17 mar. 10
25. Fonte
Não há informações disponíveis para este campo.
39
Pessoal / Equipamentos / Matéria Prima/Mercadoria / Organização do Processo Produtivo / Automação /
Canais de Distribuição / Investimento / Capital de Giro / Custos / Diversificação/Agregação de Valor /
Divulgação / Informações Fiscais e Tributárias / Eventos / Entidades em Geral / Normas Técnicas /
http://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/ideias/Como-montar-uma-lavanderia-
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29. URL
especializada