Universidade Federal do Maranhão

CCET – Depto. de Química

Área de Química Orgânica

ROTEIRO DE AULA PRÁTICA

TRABALHAR NO LABORATÓRIO EM SEGURANÇA

O trabalho laboratorial de química envolve o manuseamento de substâncias que

constituem um risco para o experimentador, podendo causar danos pessoais e/ou
materiais. Assim é estritamente proibido:

 Fumar no laboratório.  Comer e/ou beber no laboratório.

 Para trabalhar no laboratório de química em segurança deve sempre:

 Realizar as experiências nos locais adequados.

 Manter o local de trabalho limpo e desobstruído.
 Deve conhecer onde se encontra o equipamento de segurança do laboratório.
 Deve saber como proceder em caso de acidente.

 Operações laboratoriais potencialmente perigosas:

 Manipulação de gases, líquidos ou soluções tóxicas; risco de intoxicação.

 Envolvendo solventes e/ou reagentes inflamáveis; risco de incêndio/explosão.
 Em vácuo (destilações, sublimações); risco de implosão.
 Manipulação de material de vidro; risco de cortes/derrames.

 Reagentes:

 Conferir sempre o rótulo dos recipientes com os reagentes antes de os utilizar.

 Etiquetar sempre os recipientes que contenham produtos de interesse (por ex.
preparados no decurso de uma sessão de laboratório).
 Arrumar sempre todos os reagentes após a sua utilização.
 Sempre que se entornar um reagente na bancada ou no chão, limpar
imediatamente com água ou com neutralizantes adequados, consoante os
casos.
 Nunca transportar recipientes com substâncias químicas pelo gargalo.
 Nunca deixar reagentes em recipientes sem rótulo ou com os rótulos
deteriorados ou ilegíveis.
 Nunca repor nos recipientes originais, restos de reagentes não utilizados.
 Regras de segurança
 Usar bata de algodão, para evitar derrames sobre o vestuário e o contacto
imediato com a pele.
  Utilizar óculos de protecção para evitar projecções para os olhos e, se
necessário, luvas cirúrgicas ou de borracha.
 Não aquecer ou misturar perto do rosto produtos que possam reagir entre si.
 Desenvolver a maior parte do trabalho de manipulação (nomeadamente, de
gases tóxicos, líquidos e sólidos com vapores tóxicos/corrosivos) na câmara de
exaustão (hotte), ou, pelo menos, em local suficientemente arejado. No caso de
produtos tóxicos, usar, sempre, visor de protecção.
 Evitar todo o contacto do ou dos reagentes com a pele, olhos e mucosas: em
caso de acidente, remover imediatamente da pele o produto salpicado, com
abundante água fria e, em caso de necessidade, utilizar mesmo o chuveiro.
Nunca usar solventes orgânicos: na verdade, estes podem ser absorvidos pela
pele e causar toxicidade.
 Deitar sempre o ácido sobre a água, lentamente e com agitação na preparação
de soluções ácidas aquosas.

Ácido Água

Água Ácido

 Usar sempre pompetes (peras) para pipetar líquidos: nunca efectuar esta
operação à boca.

 Após a conclusão do trabalho:

 Arrumar os reagentes, para não serem inadvertidamente entornados;
 Lavar todo o material de vidro utilizado;
 Nunca deixar na bancada reagentes; ou outros produtos, em frascos sem rótulos ou
com rótulos deteriorados ou ilegíveis;
 Verificar se todos os aparelhos eléctricos se encontram desligados e se todas as
torneiras de água e de gás se encontram fechadas.
 Relatório:
 O relatório do experimento realizado deverá ser entregue ao Professor, logo no
início da aula seguinte. O relatório deverá conter os seguintes itens:
 1. Título da Experiência realizada.
 2. Objetivos.
 3. Introdução.
 4. Resultados (deverão ser colocados em forma de tabelas): Reações, mecanismos,
cálculos e outras observações relacionadas ao experimento.
 5. Discussão: Comentários dos resultados obtidos experimentalmente e quando
possível comparar com os dados disponíveis na literatura.
 6. Conclusão.
 Bibliografia
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CCET – Depto. de Química
Área de Química Orgânica

ROTEIRO DE AULA PRÁTICA

PRÁTICA 1 - ANÁLISE DE FENÔMENOS

Objetivo: Realizar e identificar alguns fenômenos.

Materiais e Reagentes: Béquer, bastão de vidro, vidro de relógio, erlenmeyer, papel

de filtro, pipetas, funil, espátula, canudos, pisseta, açúcar (sacarose), solução de
fenoftaleína, Ácido sulfúrico concentrado, Hidróxido de cálcio e água.

A) Desidratação do açucar

1- Colocar uma colher de açucar em um vidro de relógio;

2- Acrescentar 6 gotas de ácido sulfúrico concentrado, esperar 15 minutos e observar.
3- Analisar o produto formado e descreva a reação envolveida no fenômeno ocorrido.

B) Cor e Sopro

1- Colocar 25 mL de água destilada num béquer e adicionar 1 colher de hidróxido de

cálcio. Agitar a solução.
2- Coloque o papel de filtro, devidamente dobrado, no funil e coloque este na boca de
um erlenmeyer.
3- Filtre a solução preparada de hidróxido de cálcio e água.
4- Retire o funil após o final da filtração.
5- Adicione ao material filtrado 2 gotas da solução de fenoftaleína e agite para
homogeneizar a solução. Observe bem a característica do líquido dentro do erlemeyer.
6- Introduza no erlenmeyer um canudo e sopre durante alguns minutos.
7- Observe, analise e pense na reação que está ocorrendo.