Nutrição dos 9 aos 12 meses (I): Recomendações gerais

Sugestões para alimentar correctamente o seu filho dos 9 aos 12 meses:

Aos 9 meses a maioria das crianças já tolera o leite gordo, mas muitos
pediatras recomendam continuar com leites adaptados até aos 15 ou 18
meses. O consumo diário de leite ou derivados (iogurte, queijo) deve ser de
400-500 ml. Pode-se começar a dar queijo fresco pouco gordo, (tipo "Burgos"
ou requeijão), petit-suisse desnatado ou outros queijos desnatados.

A criança deve consumir diariamente todo o tipo de legumes e cereais,

alimentos bem tolerados e necessários pelo seu teor energético e vitamínico. A
partir dos 10-11 meses ofereça-lhe à noite, em dias alternados, puré de
legumes (com queijo, gema de ovo cozida ou peixe, frango, etc.) ou caldo com
sêmola de trigo ou arroz ou tapioca de milho, em vez de papa de leite e
cereais.

A textura dos alimentos deve ser mais grossa, esmagando os legumes com o
garfo, em vez de triturá-los. Ofereça à criança pequenas quantidades de
alimentos cortados em pedaços, moles e de ingestão fácil (maçã, pêra,
bolachas, peixe ou frango) junto com os alimentos triturados, para favorecer a
aprendizagem da mastigação.

Alimentos novos a partir dos 9 meses:

Pode iniciar a introdução de produtos lácteos desnatados e de consistência

mole, como o queijo fresco, (tipo "Burgos" ou requeijão), petit-suisse desnatado
ou outros queijos similares.
Também pode introduzir o peixe branco (30-50 g) e aos 15 dias a gema de ovo
(cozida, uma por semana) alternando com carnes magras (vitela, frango, 30-60
g) para completar o consumo diário de proteínas.

A introdução de novos alimentos deve praticar-se como um jogo. A hora da

refeição deve ser agradável para a mãe e para a criança.

O que devemos evitar?

Deixá-lo sozinho enquanto leva alimentos ou outros objectos pequenos Ã

boca: O SEU FILHO PODERIA ENTALAR-SE E ASPIRÕ-LOS PARA O
PULMÃO. ISTO à VÕLIDO TAMBÃM PARA TODOS OS ALIMENTOS QUE
SÃO DE CONSISTÊNCIA DEMASIADO SÓLIDA OU DE FORMA
PEQUENA E ARREDONDADA (frutos secos, azeitonas, caramelos...).

A clara de ovo, morangos e outros alimentos capazes de produzir alergia

alimentar não devem ser dados antes de um ano de idade. Isso é
particularmente importante se a criança ou os seus familiares directos tiverem
antecedentes de alergia.

Evite forçar a criança. A introdução de novos alimentos deve praticar-se como

um jogo. A hora da comida deve ser agradável para a mãe e para a criança.

A alimentação do bebé de 12 meses está caracterizada pela adaptação às

rotinas das famílias.
- De sete a onze meses (complementação do aleitamento)
Intercalados com as mamadas, os alimentos pastosos começam a ser
introduzidos na vida do bebê. Eles devem ser constituídos por quase todos os
grupos alimentares, na seguinte quantidade de porções por dia:

Carboidratos – 3
Verduras e legumes – 3
Frutas – 3
Leite e derivados – apenas o aleitamento materno
Carnes e ovos – 2
Feijões – 1
Óleos e gorduras – 2
Açúcares – 0

A maioria dos alimentos já foram introduzidos anteriormente, e uma vez que o

bebé já desenvolveu maturidade para as diferentes texturas, faz sentido que se
adapte agora à dieta praticada pela família.

É muito importante a partir deste mês incentivar uma alimentação saudável,

variada e equilibrada para o bebé crescer num ambiente adequado, no que diz
respeito às suas rotinas alimentares.

Lista com a quantidade de diversos alimentos que

corresponde a uma porção:

Carboidratos

- 2 colheres de sopa de mandioca (48g)

- 2 colheres de sopa de arroz branco cozido (62g)
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos (18g)
- 1 unidade de batata cozida (88g)
- Meio pão tipo francês (25g)
- 3 unidades de biscoito de leite ou tipo cream cracker
(16g)
- 4 unidades de biscoito tipo maria ou maisena (20g)

Verduras e legumes

- 1 colher de sopa de beterraba crua (21g)

- 1 colher de sopa de cenoura crua (20g)
- 1 colher de sopa de chuchu cozido (28g)
- 1 colher de sopa de ervilha fresca (10g)
- 2 colheres de sopa de abobrinha cozida (40g)
- 2 colheres de sopa de brócolis cozido (27g)
- 2 fatias de beterraba cozida (15g)
- 4 fatias de cenoura cozida (21g)
- 8 folhas de alface (64g)

Frutas

- Meia banana nanica (43g)

- Meio caqui (50g)
- Meia pera (66g)
- Meia maçã (60g)
- 1 caju (40g)
- 1 laranja (75g)
- 1 pêssego (85g)
- 2 ameixas pretas (15g)
- 6 gomos de mexerica ou tangerina (84g)
- 9 morangos (115g)

Leite e derivados

- 1 xícara de chá de leite (182g)

- 1 pote de bebida láctea ou iogurte de frutas (120g)
- 2 colheres de sopa de leite em pó (30g)
- 3 fatias de queijo mussarela (45g)
- 2 fatias de queijo minas ou pasteurizado ou
prato/lanche (40g)
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão (30g)

Carnes e ovos
- Meio bife bovino grelhado (21g)
- Meio filé de frango grelhado (33g)
- Meia omelete simples (25g)
- Meio ovo frito (25g)
- Meia sobrecoxa de frango cozida (37g)
- 1 espetinho de carne (31g)
- 1 ovo cozido (50g)
- 1 moela (27g)
- 2 corações de frango (40g)
- Meia fatia de carne bovina cozida ou assada (26g)
- 2 colheres de sopa de carne bovina moída refogada
(30g)

Feijões

- 1 colher de sopa de feijão cozido (26g)

- 1 colher de sopa de ervilha cozida (24g)
- 1 colher de sopa de grão de bico cozido (12g)
- Meia colher de sopa de feijão branco cozido (16g)
- Meia colher de sopa de lentilha cozida (18g)

Óleos e gorduras

- 1 colher de sobremesa de azeite de oliva (4g)

- 1 colher de sobremesa de óleo de
soja/canola/milho/girassol (4g)
- 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina (5g)

Açúcares

- 1 colher de sopa de açúcar refinado (14g)

- 1 colher de sopa de doce de leite cremoso (20g)
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo (18g)
- 2 colheres de sobremesa de geleia (23g)
- 3 colheres de chá de açúcar cristal (15g)