Ano Lectivo 2009/ 2010

Escola Secundária Martins Sarmento -

Guimarães

Curso: Ciências e Tecnologias

Disciplina: Educação Física

Obesidade

Elaborado por:
- Joana Correia nº 14
- Mariana Almeida nº 19
- Vítor Pereira nº 27
11ºCT3
ÍNDICE
Conteúd
o
Programação............................................................................................................................................................3
Introdução............................................................................................................................................................... 4
Obesidade................................................................................................................................................................5
O que é?........................................................................................................................................5
Como se mede a obesidade?.........................................................................................................5
Causas...........................................................................................................................................7
Sedentarismo...................................................................................................................................................7
Factores ambientais.........................................................................................................................................7
Factores genéticos...........................................................................................................................................7
Factores psicológicos.......................................................................................................................................7
Problemas de saúde.........................................................................................................................................7
Medicamentos.................................................................................................................................................8
Idade................................................................................................................................................................ 8
Gravidez...........................................................................................................................................................8
Consequências..............................................................................................................................9
Aparelho Cardiovascular:.................................................................................................................................9
Complicações Metabólicas:..............................................................................................................................9
Sistema Pulmonar:...........................................................................................................................................9
Aparelho Gastrintestinal:.................................................................................................................................9
Aparelho Genitourinário e Reprodutor:...........................................................................................................9
Outras Alterações Médicas:.............................................................................................................................9
Alterações Socio-económicas e Psicosociais:.................................................................................................10
Prevenção....................................................................................................................................11
Tratamento.................................................................................................................................12
Conclusão...............................................................................................................................................................15
Bibliografia.............................................................................................................................................................16

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Programação

Datas Objectivos a cumprir Objectivos cumpridos

- Primeira abordagem ao tema

22/02/2010 - Primeira abordagem ao tema
- Planificação da estrutura do trabalho

- Planificação da estrutura do trabalho

- Distribuição de tarefas - Distribuição de tarefas
26/02/2010 - Pesquisa de informação na internet - Planificação da estrutura do trabalho
- Selecção de material / informação - Pesquisa de informação na internet
mais importante

- Selecção de material / informação - Selecção de material / informação

01/03/2010
mais importante mais importante

- Redacção do conteúdo importante

02/03/2010 - Redacção do conteúdo importante
- Tratamento da estética do trabalho

- Redacção do conteúdo importante - Redacção do conteúdo importante

03/03/2010
- Tratamento da estética do trabalho - Tratamento da estética do trabalho

- Conclusão do trabalho (leitura -

- Conclusão do trabalho (leitura
04/03/2010 detecção de erros)
-detecção de erros)
- Preparação da apresentação

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Introdução

Um dos principais problemas que enfrenta a área da saúde, actualmente, é

a obesidade, que é considerada a epidemia do século XXI.
Nas últimas décadas, temos vindo a assistir a um progressivo e excessivo
aumento da obesidade. Hoje em dia, a obesidade é considerada uma doença, tipo
crónica, que provoca ou acelera o desenvolvimento de muitas doenças e que
causa a morte precoce. É ainda frequente a exclusão de pessoas com excesso de
peso. A obesidade tem também grandes consequências na nossa economia.
Por ser uma problemática tão actual, pretendemos com este trabalho,
alertar e informar, para que possamos ver este problema ser reduzido. Este
trabalho fez também com que nós próprios ganhássemos noção da dimensão que
esta doença está a tomar, e assim tornarmo-nos mais cautelosos.

4
Obesidade
O que é?
A obesidade pode ser definida como uma acumulação excessiva de
gordura no organismo, suficiente para pôr em risco a saúde. É uma doença (não
uma fraqueza pessoal) que requer uma gestão a longo prazo para atingir e
manter a perda de peso.

A principal causa da obesidade é a ingestão excessiva de calorias,

normalmente sob a forma de gordura. A obesidade resulta do consumo de
demasiadas calorias com actividade física insuficiente ou reduzida.

A correlação entre a ingestão e o gasto de energia e consequente

distribuição da gordura pelo organismo varia de pessoa para pessoa. Em geral, é
mais fácil para o organismo armazenar o excesso de calorias na forma de
gordura. É mais difícil para o organismo converter o excesso de hidratos de
carbono ou de proteínas em gordura.

Como se mede a obesidade?

A forma de medição de obesidade mais amplamente aceite é conhecida como
Índice de Massa Corporal (IMC). Este índice mede a corpulência, que se
determina dividindo o peso pela altura, elevada ao quadrado:

Peso
IMC=
Altura2

IMC em IMC em
Condição
Mulheres Homens
Abaixo do peso < 19,1 < 20,7
Peso normal 19,1 - 25,8 20,7 - 26,4
Marginalmente acima do
25,8 - 27,3 26,4 - 27,8
peso
Acima do peso ideal 27,3 - 32,3 27,8 - 31,1
Obeso > 32,3 > 31,1

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 A obesidade apresenta ainda algumas características que são importantes
para a repercussão dos seus riscos, dependendo do segmento corporal no qual
há predominância da deposição gordurosa, sendo classificada em:

 Obesidade Difusa ou Generalizada;

 Obesidade Andróide ou Troncular (ou Centrípeta), na qual o paciente

apresenta uma forma corporal tendendo a maçã (a deposição de gordura
concentra-se no abdómen);

 Obesidade Ginecóide, na qual a deposição de gordura predomina ao nível

do quadril, fazendo com que o paciente apresente uma forma corporal
semelhante a uma pêra.

Curiosidade: Nem todo o tipo de obesidade leva ao mesmo risco para a saúde. Para além
do grau da obesidade, a disposição da gordura no corpo também é factor de risco.
Assim, quando a pessoa tem acumulação de gordura no tórax e principalmente na barriga
(obesidade central ou andróide) a possibilidade de ocorrer diabetes, pressão alta,
colesterol elevado, problemas cardíacos é superior do que quando há excesso de gordura
a nível da anca (obesidade periférica ou ginecóide).

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 Causas
Vários factores contribuem para a obesidade, além do desequilíbrio do
balanço energético. Entre todos os factores, destacam-se os seguintes:

Sedentarismo (ou falta de prática de actividades

físicas);

Factores ambientais
O ambiente também tem uma forte influência
como uma das causas da obesidade. A falta de
espaço para lazer, a falta de tempo para praticar
actividades físicas, a grande quantidade de “fast
foods”, e a dificuldade em encontrar alimentos
saudáveis em determinados locais, podem levar,
assim à má nutrição, ausência de actividade física,
etc.

Factores genéticos
As probabilidades de um filho se tornar obeso são grandes quando os pais
também são obesos.

Factores psicológicos
Os factores psicológicos também podem
influência os hábitos alimentares. Muitas pessoas
comem como resposta a emoções negativas como a
tristeza, a raiva ou a desilusão.

Problemas de saúde
Algumas doenças podem causar a obesidade ou a tendência a ganhar peso.
Essas incluem a síndrome de Cushing, depressão e certos problemas
neurológicos que podem levar a comer em demasia.

7
Medicamentos
Alguns medicamentos podem
fazer aumentar o peso, tais como: os
corticosteróides, alguns tipos de
antidepressivos, esteróides e algumas
medicações utilizadas para tratamento
da epilepsia.

Idade
Ao envelhecer, a massa muscular
corporal tende diminuir. Diminuindo, diminui também o gasto energético,
favorecendo o ganho de peso.

Gravidez
Durante a gravidez há uma maior tendência para ganhar
peso em determinadas mulheres. Após o parto, às vezes torna-se
difícil perder peso, podendo levar ao sobrepeso ou obesidade.

Curiosidade: Alimentos light podem levar à obesidade:

Segundo especialistas na área da alimentação, alimentos dietéticos podem

inadvertidamente levar a comer em excesso e consequentemente provocar obesidade.  Em
testes, ratos jovens recebiam versões de baixas calorias de comidas que normalmente tem
altas taxas calóricas e dessa forma foram induzidos a comer em excesso não importando
se eram magros ou obesos.
Os pesquisadores acreditam que versões de baixa caloria de comidas que normalmente
contém alto teor calórico podem confundir a habilidade do corpo de utilizar o paladar
para regular a taxa de ingestão calorífera.

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 Consequências
A obesidade é um problema de saúde grave pois está associada a doenças
debilitantes, progressivas e com um risco relativo de aumento de mortalidade.
Esta doença acarreta múltiplos problemas de saúde que se listam a seguir:

Aparelho Cardiovascular:
Hipertensão arterial
Aterosclerose
Insuficiência Cardíaca
congestiva
Angina de peito
Complicações Metabólicas:
Hiperlipidémia
Alterações de tolerância à
glicose e diabetes tipo II
Sistema Pulmonar:
Dispneia e fadiga
Sindrome de Picwick
Apneia de sono
Embolismo Pulmonar
Aparelho Gastrintestinal:
Esteatose hepática
Litiase vesicular
Carcinoma do cólon
Aparelho Genitourinário e Reprodutor:
Infertilidade e amenorreia
Incontinência urinária de esforço
Hiperplasia endometrial e carcinoma do endométrio
Carcinoma da mama
Carcinoma da próstata
Hipogonadismo hipotalâmico
Hirsutismo
Outras Alterações Médicas:
Artrite degenerativa
Insuficiência venosa crónica
Hérnias
Propensão aos acidentes
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Alterações Socio-económicas e Psicosociais:
Discriminação educativa, laboral e social
Isolamento Social
Depressão e perda de auto-estima

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 Prevenção

De acordo com a OMS o conceito de prevenção da obesidade e controlo de

peso deve incluir uma série de estratégias visando prevenir:
- O desenvolvimento de excesso de peso nos
indivíduos com peso normal;
- A progressão de excesso de peso para obesidade;
- O ganho de peso nos indivíduos com excesso de
peso ou obesidade no passado.

Prevenir a obesidade implica duas grandes

mudanças:
- melhorar os hábitos alimentares
- aumentar a actividade física

A prevenção da obesidade deve começar cedo, provavelmente no período

perinatal. Durante a infância e mais tarde na adolescência são adquiridos
determinados hábitos e comportamentos, que juntamente com as alterações
fisiológicas inerentes à idade, podem facilitar o desenvolvimento do excesso de
gordura corporal.
É importante prevenir precocemente esta situação, dado que a
obesidade na criança e jovem é um factor que favorece a obesidade na
idade adulta, sobretudo se existir antecedentes familiares com obesidade.

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 Tratamento
Uma das condições necessárias ao emagrecimento é a
reeducação alimentar. Consiste num processo de
aprendizagem exercido através de orientações
nutricionais específicas onde uma pessoa conhece e
incorpora hábitos alimentares saudáveis. O principal
objectivo deste tratamento é possibilitar que as pessoas se
tornem aptas para escolher correctamente os alimentos da
sua dieta tanto a nível qualitativo quanto quantitativo.

Por envolver questões comportamentais, ligadas a hábitos alimentares

adquiridos ainda na infância, esta reeducação é a parte mais difícil de um
tratamento contra obesidade.

A importância deste método baseia-se no facto de ser formador de indivíduos

capazes de entender o que é uma alimentação saudável, tornando-se assim
independente de fórmulas de emagrecimento e dietas rigorosas.

Este tipo de tratamento requer na maioria das vezes o aconselhamento de um

profissional qualificado nomeadamente nutricionistas, psicólogos...

Curiosidade: Iniciar as refeições principais com uma sopa de legumes, ou em

alternativa, com uma salada ou legumes cozidos, é uma boa estratégia para controlar o
peso.
Como as sopas, saladas e legumes cozidos são pouco calóricos e muito saciantes, iniciar
a refeição com estes alimentos, diminui a vontade de comer grandes quantidades do
prato principal. A opção pela sopa é particularmente indicada quando se pretende
controlar o peso, devido ao seu estado de líquido quente, com grande efeito calmante.

12
 O exercício físico regular também constitui um dos
principais meios de combate à obesidade e permite
através de um controlo da energia calórica gasta
durante este tipo de actividades obter resultados
bastante positivos.

Por vezes a não obtenção dos resultados mais desejados no tratamento da

obesidade faz com que seja necessário recorrer a medicamentos anti-obesidade.

Durante muito tempo o tratamento farmacológico da obesidade foi visto como

uma opção terapêutica controversa sujeita a inúmeras críticas. Isso deve-se a
vários factores, entre eles:

- erros no uso racional dos agentes disponíveis,

- generalização da prescrição de medicamentos,

- abusos na comercialização de cápsulas manipuladas,

- desvalorização da orientação do tratamento clássico (orientação dietética

hipocalórica, aumento de actividade física programada ou não programada,
técnicas de modificação comportamental)

O indivíduo obeso deve ser avaliado profundamente (erros e hábitos

alimentares, actividade física, sintomas depressivos, complicações ou doenças
associadas à obesidade, …). A escolha de um medicamento anti-obesidade deve
basear-se também na experiência prévia do paciente.

Em qualquer discussão sobre o uso racional de medicamentos anti-obesidade é

importante entender alguns conceitos:

1) O tratamento farmacológico só se justifica em conjunção

com orientação dietética e mudanças no estilo de vida. Estes
apenas ajudam a aumentar a aderência dos pacientes a
mudanças nutricionais e comportamentais.

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 2) Os fármacos não funcionam quando não são tomados, isto é, deve-se esperar
recuperação do peso perdido quando os medicamentos são suspensos.

3) Medicações anti-obesidade devem ser utilizadas sob supervisão médica

contínua.

4) O tratamento e a escolha de medicamentos varia consoante o paciente. Os

riscos associados ao uso de uma droga devem ser avaliados em relação aos riscos
da persistência da obesidade.

5) O tratamento deve ser mantido apenas quando considerado seguro e efectivo

para o paciente em questão.

O tratamento farmacológico da obesidade está indicado a pacientes com um

índice de massa corporal maior que 30 ou quando o indivíduo tem excesso de
peso e o tratamento com dieta, exercício ou aumento de actividade física e
modificações comportamentais não teve sucesso.

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Conclusão

Como podemos ver, a obesidade é um problema grave que não deve, de maneira
alguma, ser ignorado. Não a podemos ignorar por não sermos obesos, mas
devemos ajudar quem é afectado por ela. Esta doença é causada por vários
factores e tem inúmeras consequências, mas com muita vontade e esforço, é
perfeitamente possível prevenir a obesidade, e também tratá-la, sem recorrer
obrigatoriamente a cirurgia, mas sim a métodos mais saudáveis.

o balanço da realização deste trabalho é bastante positivo pois permitiu-

nos...blablabla

15
Bibliografia

http://www.plataformacontraaobesidade.dgs.pt

http://www.medicosdeportugal.saude.sapo.pt

http://www.portaldasaude.pt/

http://www.obesidade.info

http://www.obesidade.com.sapo.pt/

http://www.abcdasaude.com.br

http://www.scielo.br

http://www.e-negociosnet.com/reeducacao-alimentar.html

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