EMENTA

(APOIO DOMICILIÁRIO)

 Semana de 1 a 7 de julho de 2019

2ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE LEGUMES
PRATO :
DIETA : ALMÔNDEGAS ESTUFADAS COM ARROZ DE CENOURA E SALADA
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE AROMAS E PÃO C/MANTEIGA DIETA: IOGURTE NATURAL PÃO C/MANTEIGA
3ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE ALHO-FRANCÊS
PRATO :
DIETA : MASSADA SIMPLES DE BACALHAU (PALOCO)
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: LEITE SIMPLES E PÃO C/MARMELADA DIETA: LEITE SIMPLES E PÃO C/FIAMBRE DE PERU
4ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE FEIJÃO COM LOMBARDO
PRATO : FRANGO ASSADO COM ARROZ E BATATA FRITA E SALADA DE ALFACE
DIETA : FRANGO ASSADO COM ARROZ E SALADA DE ALFACE
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE AROMAS E PÃO C/MANTEIGA DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA
5ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CREME DE ALFACE
PRATO :
DIETA : ABRÓTEA COZIDA COM BATATA COZIDA E FEIJÃO-VERDE
SOBª : PUDIM
LANCHE : GERAL: LEITE SIMPLES E PÃO C/CHOURIÇÃO DIETA: LEITE SIMPLES E PÃO C/QUEIJO
6ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CREME DE ABÓBORA COM ESPINAFRES
PRATO : STROGONOFF DE PORCO C/ MASSA ESPARGUETE COM SALADA MISTA
DIETA : ESCALOPES DE PORCO GRELHADOS COM MASSA ESPARGUETE COM SALADA MISTA
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE AROMAS E PÃO C/MANTEIGA DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA
SÁBADO
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : PURE DE GRÃO COM NABIÇAS
PRATO :
DIETA : SALADA DE ATUM COM FEIJÃO FRADE E OVO
SOBª : ALMOÇO: FRUTA DA ÉPOCA JANTAR: FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/FIAMBRE DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/QUEIJO
DOMINGO
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : JULIANA DE LEGUMES
PRATO :
DIETA : MASSA DE FRANGO COM SALADA MISTA
SOBª : ALMOÇO: FRUTA DA ÉPOCA JANTAR: FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/MARMELADA DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA

INFORMAÇÃO – ALERGÉNEOS: Informam-se todos os utentes que nas ementas podem constar ingredientes como: Cereais que contêm glúten, Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Leite,
Frutos de casca rija, e produtos à base de cereais, Mostarda, Aipo, Sementes de sésamo, assim como todos os produtos à base dos mesmos e Dióxido de enxofre e sulfitos. (Regulamento
1169/2011 de 25 de Outubro). UTILIZAÇÃO PREVISTA DO PRODUTO: Considera-se que os produtos sejam dirigidos a toda a população em geral, inclusive a grupos específicos/de risco como: criança,
grávidas, idosos, com patologia.

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(APOIO DOMICILIÁRIO)

 Semana de 8 a 14 de julho de 2019

2ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE FEIJÃO-VERDE
PRATO :
DIETA : PESCADA COZIDA COM BATATA, CENOURA E BRÓCOLOS
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE AROMAS E PÃO C/MARMELADA DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA
3ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CREME DE CENOURA COM COENTROS
PRATO :
DIETA : VITELA ESTUFADA C/MASSA ESPIRAL E CENOURA ÀS RODELAS
SOBª : LEITE CREME
LANCHE : GERAL: LEITE SIMPLES E PÃO C/QUEIJO DIETA: LEITE SIMPLES E PÃO C/QUEIJO
4ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE BRÓCOLOS
PRATO : RAIA FRITA COM AÇORDA DE TOMATE E SALADA
DIETA : SALADA DE PEIXE
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE AROMAS E PÃO C/FIAMBRE DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA
5ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CREME DE ABÓBORA COM NABIÇAS
PRATO :
DIETA : PERNA DE FRANGO ASSADA C/ARROZ DE LOMBARDO
SOBª : GELATINA
LANCHE : GERAL: LEITE SIMPLES E E PÃO C/MANTEIGA DIETA: LEITE SIMPLES E E PÃO C/QUEIJO
6ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE AGRIÃO
PRATO :
DIETA : MEIA DESFEITA DE BACALHAU (PALOCO) COM LEGUMES
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE AROMAS E E PÃO C/MANTEIGA DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA
SÁBADO
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA CAMPONESA
PRATO : CARNE DE PORCO À PORTUGUESA COM SALADA MISTA
DIETA : COSTELETAS GRELHADAS COM MACARRÃO E SALADA MISTA
SOBª : ALMOÇO: FRUTA DA ÉPOCA JANTAR: FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/QUEIJO DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/QUEIJO
DOMINGO
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE COUVE LOMBARDA
PRATO :
DIETA : RISSÓIS DE PEIXE NO FORNO C/ARROZ DE TOMATE E SALADA MISTA
SOBª : ALMOÇO: FRUTA DA ÉPOCA JANTAR: FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/FIAMBRE DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA

INFORMAÇÃO – ALERGÉNEOS: Informam-se todos os utentes que nas ementas podem constar ingredientes como: Cereais que contêm glúten, Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Leite,
Frutos de casca rija, e produtos à base de cereais, Mostarda, Aipo, Sementes de sésamo, assim como todos os produtos à base dos mesmos e Dióxido de enxofre e sulfitos. (Regulamento
1169/2011 de 25 de Outubro). UTILIZAÇÃO PREVISTA DO PRODUTO: Considera-se que os produtos sejam dirigidos a toda a população em geral, inclusive a grupos específicos/de risco como: criança,
grávidas, idosos, com patologia.

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(APOIO DOMICILIÁRIO)

 Semana de 15 a 21 de julho de 2019

2ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : PURÉ DE ABÓBORA COM BRÓCOLOS
PRATO :
DIETA : HAMBÚRGUER DE BOVINO GRELHADO C/ ESPARGUETE SALTEADO E CENOURA RALADA
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/CHOURIÇÃO DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA
LANCHE :
3ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CREME DE CENOURA E COUVE-FLÔR C/ MASSINHA
PRATO :
DIETA : ARROZ SIMPLES DE PEIXE
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: LEITE SIMPLES E PÃO C/QUEIJO DIETA: LEITE SIMPLES E PÃO C/QUEIJO
4ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE ABÓBORA COM LOMBARDO
PRATO :
DIETA : EMPADÃO DE CARNE COM SALADA MISTA
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/MANTEIGA DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA
5ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CREME DE ALHO-FRANCÊS
PRATO : PATANISCAS DE BACALHAU (PALOCO) COM ARROZ DE ERVILHAS E JULIANA DE ALFACE
DIETA : PEIXE NO FORNO COM ARROZ DE CENOURA E JULIANA DE ALFACE
SOBª : PUDIM
LANCHE : GERAL: LEITE SIMPLES E PÃO C/MARMELADA DIETA: LEITE SIMPLES E PÃO C/QUEIJO
6ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE NABIÇAS
PRATO :
DIETA : ROTI DE PERU ESTUFADO COM BATATA CORADA E SALADA
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/ FIAMBRE DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA
SÁBADO
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : JULIANA DE LEGUMES
PRATO :
DIETA : PESCADA À BULHÃO PATO COM SALADA DE TOMATE
SOBª : ALMOÇO: FRUTA DA ÉPOCA JANTAR: FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/QUEIJO DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/QUEIJO
DOMINGO
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CALDO VERDE
PRATO :
BIFANAS GRELHADAS COM ARROZ DE CENOURA E SALADA MISTA
DIETA :
SOBª : ALMOÇO: FRUTA DA ÉPOCA JANTAR: FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/CHOURIÇÃO DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA

INFORMAÇÃO – ALERGÉNEOS: Informam-se todos os utentes que nas ementas podem constar ingredientes como: Cereais que contêm glúten, Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Leite,
Frutos de casca rija, e produtos à base de cereais, Mostarda, Aipo, Sementes de sésamo, assim como todos os produtos à base dos mesmos e Dióxido de enxofre e sulfitos. (Regulamento
1169/2011 de 25 de Outubro). UTILIZAÇÃO PREVISTA DO PRODUTO: Considera-se que os produtos sejam dirigidos a toda a população em geral, inclusive a grupos específicos/de risco como: criança,
grávidas, idosos, com patologia.

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MD-P5.04.00– Ementa
 EMENTA
(APOIO DOMICILIÁRIO)

 Semana de 22 a 28 de julho de 2019

2ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE BRÓCOLOS
PRATO :
DIETA : MASSADA DE PEIXE COM LEGUMES
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/MANTEIGA DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA
3ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CREME DE COUVE-FLOR
PRATO :
TIRINHAS DE PORCO ESTUFADAS COM ARROZ E SALADA
DIETA :
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: LEITE SIMLES E PÃO C/QUEIJO DIETA: LEITE SIMLES E PÃO C/QUEIJO
4ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CREME DE ABÓBORA
PRATO :
DIETA : RED-FISH NO FORNO COM PURÉ DE BATATA E LEGUMES COZIDOS
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/FIAMBRE DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/FIAMBRE DE PERU
LANCHE :

5ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CREME DE CENOURA COM COUVE-CORAÇÃO
PRATO : FRANGO À BRÁS COM SALADA DE ALFACE
DIETA : PEITO DE FRANGO GRELHADO COM MASSA ESPIRAL E SALADA DE ALFACE
SOBª : GELATINA
LANCHE : GERAL: LEITE SIMPLES E PÃO C/QUEIJO DIETA: LEITE SIMLES E E PÃO C/QUEIJO
6ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE FEIJÃO-VERDE
PRATO : BACALHAU ESPIRITUAL (PALOCO) COM SALADA MISTA
DIETA : PEIXE COZIDO COM BATATA E LEGUMES
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/MARMELADA DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA
SÁBADO
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CANJA DE GALINHA COM ARROZ
PRATO :
DIETA : PERNA DE PERU ESTUFADA COM MASSA ESPARGUETE E SALADA DE TOMATE
SOBª : ALMOÇO: FRUTA DA ÉPOCA JANTAR: FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/QUEIJO DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/QUEIJO
DOMINGO
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CREME DE ERVILHAS
PRATO :
DIETA : ARROZ DE PEIXE COM FRUTOS DO MAR E LEGUMES COZIDOS
SOBª : ALMOÇO: FRUTA DA ÉPOCA JANTAR: FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/CHOURIÇÃO DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA

INFORMAÇÃO – ALERGÉNEOS: Informam-se todos os utentes que nas ementas podem constar ingredientes como: Cereais que contêm glúten, Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Leite,
Frutos de casca rija, e produtos à base de cereais, Mostarda, Aipo, Sementes de sésamo, assim como todos os produtos à base dos mesmos e Dióxido de enxofre e sulfitos. (Regulamento
1169/2011 de 25 de Outubro). UTILIZAÇÃO PREVISTA DO PRODUTO: Considera-se que os produtos sejam dirigidos a toda a população em geral, inclusive a grupos específicos/de risco como: criança,
grávidas, idosos, com patologia.

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MD-P5.04.00– Ementa
 EMENTA
(APOIO DOMICILIÁRIO)

 Semana de 29 de julho a 4 de agosto de 2019

2ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CREME DE CENOURA
PRATO : FEIJOADA DE CARNES
DIETA : ESCALOPES DE PERU ESTUFADOS COM ARROZ DE COENTROS
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/MANTEIGA DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA
3ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE HORTALIÇA
PRATO :
DIETA : ABRÓTEA COZIDA COM BATATA COZIDA E LEGUMES
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: LEITE SIMPLES E PÃO C/MARMELADA DIETA: LEITE SIMPLES E PÃO C/QUEIJO
4ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE ESPINAFRES
PRATO :
COSTELETAS À SALSICHEIRO C/ MASSA ESPIRAL E SALADA
DIETA :
BIFANAS GRELHADAS C/ MASSA ESPIRAL E SALADA
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/FIAMBRE DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA
5ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CREME DE ABÓBORA C/ MASSINHA
PRATO : SALADA DE ATUM COM FEIJÃO FRADE, BATATA, CENOURA E OVO
DIETA : SALADA DE PESCADA COM FEIJÃO-VERDE, BATATA, CENOURA E OVO
SOBª : PUDIM
LANCHE : GERAL: LEITE SIMPLES E PÃO C/CHOURIÇÃO DIETA: LEITE SIMPLES E PÃO C/FIAMBRE DE PERU
6ª Feira
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE AGRIÃO
PRATO : ARROZ À VALENCIANA
DIETA : PERNA DE FRANGO CORADA COM ARROZ DE LEGUMES
SOBª : FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/MANTEIGA DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA
SÁBADO
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : SOPA DE GRÃO COM NABIÇA
PRATO :
DIETA : SOLHA NO FORNO COM ARROZ DE LOMBARDO
SOBª : ALMOÇO: FRUTA DA ÉPOCA JANTAR: FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/MARMELADA DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/QUEIJO
DOMINGO
REFORÇO : FRUTA DA ÉPOCA
SOPA : CREME DE ALHO-FRANCÊS E COUVE-FLÔR
PRATO :
CARNE DE VACA GUIZADA C/MASSA COTOVELOS E CENOURA RALADA
DIETA :
SOBª : ALMOÇO: FRUTA DA ÉPOCA JANTAR: FRUTA DA ÉPOCA
LANCHE : GERAL: IOGURTE DE AROMAS E PÃO C/QUEIJO DIETA: IOGURTE NATURAL E PÃO C/MANTEIGA

INFORMAÇÃO – ALERGÉNEOS: Informam-se todos os utentes que nas ementas podem constar ingredientes como: Cereais que contêm glúten, Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Leite,
Frutos de casca rija, e produtos à base de cereais, Mostarda, Aipo, Sementes de sésamo, assim como todos os produtos à base dos mesmos e Dióxido de enxofre e sulfitos. (Regulamento
1169/2011 de 25 de Outubro). UTILIZAÇÃO PREVISTA DO PRODUTO: Considera-se que os produtos sejam dirigidos a toda a população em geral, inclusive a grupos específicos/de risco como: criança,
grávidas, idosos, com patologia.

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MD-P5.04.00– Ementa