Anais da 49a Reunião Anual da

Sociedade Brasileira de Zootecnia

A produção animal no mundo em transformação
Brasília – DF, 23 a 26 de Julho de 2012

Populações de protozoários ruminais em novilhos alimentados com silagem de milho e diferentes relações de
concentrado na dieta1
Lutti Maneck Delevatti ,Yury Tatiana Granja Salcedo3, Telma Teresinha Berchielli4, Carlos Estefenson Ribeiro
2

Junior5, Arturo Samuel Gómez Insuasti5, Roberta Carrillo Canesin6

1
Parte de Mestrado do segundo autor, financiada pelo CNPq
2
Discente de graduação em zootecnia da UNESP - Campus Jaboticabal/SP.
3
Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia – FCAV UNESP, Jaboticabal, Bolsista FAPESP. . e-mail: yurygranja@hotmail.com.
4
Departamento de zootecnia FCAV UNESP, Jaboticabal/SP. Pesquisadora do CNPq. Membro do INCT-CA.
5
Doutorando do programa de Pós-Graduação em Zootecnia – FCAV UNESP, Jaboticabal/SP
6
Pós-doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia – FCAV UNESP, Jaboticabal, Bolsista FAPESP

Resumo:O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeitos das dietas com diferentes relações de silagem de
milho e concentrado na dieta (70:30; 60:40; 40:60 e 20:80) nas populações de protozoários ciliados do rúmen de
bovinos Zebu. Foram utilizados quatro novilhos Nelore machos castrados, canulados no rúmen, distribuídos em
duplo quadrado latino 4x4. Amostras de líquido ruminal para quantificação da população de protozoários foram
colhidas 3 horas após a alimentação, e diluídas em formalina 50 % para o congelamento. Após diluições decimais
sucessivas em solução salina, os protozoários foram quantificados em câmara de Sedgewick, e realizada a
transformação logarítmica (log x base 10) para análises estatísticas. Foram identificados sete gêneros de
protozoários ruminais, onde o gênero Entodinuim foi o mais representativo em todos os tratamentos (99,28%). Não
foram encontradas diferenças significativas entre tratamentos nas concentrações totais de protozoários ruminais. Na
relação silagem de milho: concentrado 60:40 foram identificados os sete gêneros de protozoários, e nas relações
70:30, 40:60 e 20:80 somente alguns gêneros foram verificados

Palavras–chave: protozoários, rúmen, silagem de milho

Protozoa populations in steers fed corn silage and different ratios of concentrate

Abstract: The objective of this study was to evaluate the effects of diets with different ratios of corn
silage and concentrate diet (70:30, 60:40, 40:60 and 20:80) in populations of ciliated protozoa in the rumen of
Zebu cattle . We used four Nellore steers, canulated in the rumen, distributed in two 4x4 Latin square.
Ruminal samples for quantification of the population of protozoa were harvested three hours after feeding,
and diluted in 50% formalin for freezing. After successive fold dilutions in saline, protozoa were assessed in
chamber Sedgewick, and held logarithmic transformation (x log base 10) for statistical analysis. We identified
seven genera of Protozoa, Entodinuim where the genre was the most common in all treatments (99.28%).
There were no significant differences between treatments in total concentrations of ruminal protozoa. In
relation corn silage: concentrate 60:40 identified the seven genera of protozoa, and in relations 70:30, 40:60
and 20:80 only some genera were found

Keywords: corn silage, protozoa, rumen

Introdução
O complexo ecossistema que apresenta o rúmen está composto por microrganismos como bactérias,
fungos, protozoários, e a capacidade desses microorganismos de sintetizar enzimas necessárias para a degradação
da celulose permitem aos ruminantes estar em simbiótica associação (Church, 1998). Os protozoários foram os
primeiros microrganismos a serem descritos neste nicho, e podem representar 2% de peso do conteúdo ruminal,
40% do nitrogênio total e 60% do produto final da fermentação, e variam entre 104 até 106 de protozoários ciliados
por mL de conteúdo ruminal (Kamra, 2005). O funcionamento do ambiente ruminal, é influenciado por diversos
fatores, entre os quais se destacam a dieta e o pH ruminal (Nogueira Filho et al., 2001). Segundo Lopes et al.
(2002), protozoários ruminais possuem considerável atividade celulolítica e fermentativa, e animais faunados
apresentam maior ganho de peso e digestibilidade quando comparados com os defaunados.
O objetivo com esse trabalho foi avaliar as mudanças na população de protozoários ruminais em novilhos
Zebu alimentados com diferentes relações de silagem de milho e de concentrado na dieta (70:30; 60:40; 40:60 e
20:80).

Material e Métodos
O trabalho foi conduzido no setor de digestibilidade da UNESP - Campus Jaboticabal/SP. Utilizou-se 4
animais da raça Nelore, machos, castrados, com peso corporal de 360 kg (±8), portadores de cânulas ruminais. Os
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animais foram distribuídos em duplo quadrado latino 4x4 composto de quatro períodos e quatro tratamento
balanceados para efeito residual. Os tratamentos foram constituídos de diferentes relações de silagem de milho:
concentrado (70:30; 60:40; 40:60 e 20:80) na dieta dos animais. As dietas foram elaboradas na forma de dieta total
(silagem + concentrado) para maximizar a síntese de proteína microbiana, ajustando os níveis de energia
metabolizável fermentável e nitrogênio disponível no rúmen (Tabela 1).
O experimento foi constituído de 84 dias, divididos em quatro períodos de 21 dias cada, com 14 dias de
adaptação da microbiota ruminal à dieta e 7 dias para a coleta de dados. Amostras de líquido ruminal para
quantificação da população de protozoários foram colhidas 3 horas após a alimentação dos animais, e diluídas em
solução de formalina 50 % para o congelamento.
A identificação e a quantificação dos gêneros de protozoários ciliados foram feitas em câmara Sedgewick-
Rafter, segundo Dehority (1984), adaptado por D'agosto & Carneiro (1999). Quinze minutos após o
descongelamento das amostras foi adicionado 9 mL de glicerina a 30%, conforme descrito na metodologia. O
cálculo do número total de ciliados por mililitro de conteúdo foi feito multiplicando-se os valores encontrados por
80 e por 20. Tais valores correspondem à superfície total da câmara de contagem e à diluição (Dehority, 1984).
Após a transformação logarítmica (log x base 10) os dados foram analisados pelo SAS (2009) e as médias
comparadas pelo teste de Tuckey 5% de probabilidade.

Tabela 1. Composição percentual dos ingredientes dietéticos e composição química das rações
experimentais com base na matéria seca
Relação Silagem de Milho:Concentrado (MS%)
Ingrediente 70:30 60:40 40:60 20:80
Silagem de Milho, % MS 70 60 40 20
Milho, % MS 23,1 32,3 48 69,5
Farelo de Soja, % MS 5,5 6,3 9,0 9,0
Ureia, % MS 1,2 1,2 1,4 1,6
Composição química
MS% 49,0 54,6 65,2 72,2
MO, % MS 91,1 94,1 94,6 86,6
PB, % MS 13,8 14,4 16,3 17,1
PDR, % MS 8,0 8,1 8,8 8,6
PNDR, % MS 2,6 4,0 4,9 5,6
MS = Matéria seca; MO = Matéria orgânica; PB=Proteína bruta; PDR = Proteína degradável no
rúmen;PNDR=Proteína não degradável no rúmen.

Resultados e Discussão
As concentrações totais de protozoários ruminais foram semelhantes (P > 0,05) nos tratamentos avaliados.
Foram identificados sete gêneros de protozoários ruminais, do gênero Entodinium, Isotricha, Eremoplastron,
Eudiplodinium, Metadinium, Diploplastron, Elytroplastron, Polyplastron. Na relação silagem de milho:
concentrado 60:40 foram identificados os sete gêneros de protozoários, e nas relações 70:30, 40:60 e 20:80 somente
alguns gêneros foram verificados (Tabela 2). Os gêneros Entodinium, Eudiplodinium foram comuns em todos os
tratamentos. O gênero Entodinium foi mais representativo em todos os tratamentos, com média de 99,28%. A
predominância do gênero Entodinium coincide com as observações de Barros et al. (2009) que identificaram
protozoários ruminais de dietas com 50% de silagem de milho suplementadas com monensina ou própolis em
bovinos e bubalinos, em que o gênero Entodinium foi o mais representativo em todos os tratamentos com mínimo
de 85% em bovinos e 89% em bubalinos. Resultados similares foram verificados por Martinele et al. (2008) em
vacas Holandesas sob dieta rica em silagem de milho e concentrado com adição de monensina ou óleo de soja, com
81% do gênero Entodinium_. As altas populações de Entodinium encontradas comparadas com a menor população
dos outros ciliados identificados pode ser explicada pela presença de concentrado nas dietas, uma vez que os
protozoários da sub família Diplodiniinae são considerados principalmente microrganismos celulolíticos (Bohatier,
1991) e os do gênero Entodinium tem como principal substrato os açúcares e o amido como fonte de energia
(Arcuri et al., 2011).

Tabela 2. Concentração média, Concentração total e percentual (%) de protozoários (nx104ciliados por mL de
líquido ruminal) em bovinos alimentados com diferentes relações de silagem de milho: concentrado
Relação Silagem de Milho:Concentrado (MS%)
Protozoários
70:30 60:40 40:60 20:80
Entodinium Média 230,02a 165,68a 210,97a 213,44a
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% 99,76 97,77 99,79 99,79

Média 0,00b 0,04a 0,00b 0,00b
Isotricha
% 0,00 0,02 0,00 0,00
Média 0,00c 1,84a 0,08b 0,16b
Eremoplastron
% 0,00 1,09 0,04 0,07
Média 0,08c 0,64a 0,04c 0,28b
Eudiplodinium
% 0,03 0,38 0,02 0,13
Média 0,44a 0,20a 0,00b 0,00b
Metadinium % 0,19 0,12 0,00 0,00
Média 0,00c 0,88a 0,32b 0,00c
Diploplastron
% 0,00 0,52 0,15 0,00
Média 0,04b 0,16a 0,00c 0,00c
Elytroplastron
% 0,02 0,09 0,00 0,00
Média 0,00b 0,02a 0,00b 0,00b
Polyplastron
% 0,00 0,01 0,00 0,00
Concentração Total 230,58ª 169,46a 211,41a 213,88ª
Médias seguidas por letras iguais, nas colunas, não diferem entre si pelo teste de Tuckey 5%

Conclusões
O gênero Entodinium é o mais representativo em todas as relações de silagem de milho:concentrado
estudadas. Os gêneros de protozoários ciliados no rúmen variam conforme a composição da dieta.

Literatura citada
ARCURI, P.B.; LOPES, F.C.F.; CARNEIRO, J.C. Microbiologia dorúmen. In: BERCHIELLI, T.T.; PIRES, A.V.;
OLIVEIRA, S.G de. Nutrição dos ruminantes. Jaboticabal: Funep, 2011. p.111-140.
BARROS, T.R.; LOPES, I.R.; MARTINS, R.G.N.; KAZAMA, R.; PIRES, O.P.P.; , ZEOULA, L.M.; BRAGA, P.
A. Protozoários ciliados do rúmen de bovinos e bubalinos alimentadoscom dietas suplementadas com monensina ou
própolis. Pesquisa Agropecuaria Brasileira. v.44, n.1, p.92-97, 2009.
BOHATIER, J. The rumen protozoa: taxonomy, cytology andfeeding behaviour. In: JOUANY, J.P. (Ed.). Rumen
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CHURCH, D.C. El Rumiante. Fisiología digestiva y nutrición. Ed. Acriba S.A., Zaragoza, España. 1988.
D'AGOSTO, M.; CARNEIRO, M.E. Evaluation of lugol solution used for counting rumen ciliates. Revista
Brasileira de Zoologia, v.16, p.725-729, 1999.
DEHORITY, B.A. Evaluation of subsampling and fixation procedures used for counting rumen protozoa. Applied
and Environmental Microbiology, v.48, p.182-185, 1984.
KAMRA, D.N. Rúmen microbial ecosystem. Current Science, v.89, p.124-134, 2005.
MARTINELE, I.; EIFERT, E. da C.; LANA, R. de P.; ARCURI, P.B.; D‘AGOSTO, M. Efeito da monensina e do
óleo de soja sobre os protozoários ciliados do rúmen e correlação dos protozoários com parâmetros da fermentação
ruminal e digestivos. Revista Brasileira de Zootecnia, v.37, p.1129-1136, 2008.
NOGUEIRA FILHO, J.C.M.; MARTIN-ORÚE, S.M.; BALCELLS,J.; FONDEVILA, M.; ABLAS, D. de S. Níveis
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parâmetros ruminais. Acta Scientiarum. AnimalSciences, v.23, p.945-951, 2001.
LOPES, F.C.F.; AROEIRA, L.J.M.; ARCURI, P.B. et al. Efeitos da defaunação em ovinos alimentados com cana-
de-açúcar (Saccharum officinarum, L.) adicionada de uréia. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e
Zootecnia, v.54, n.2, p.180-188, 2002.
VALINOTE, A.C.; NOGUEIRA FILHO, J.C.M.; LEME, P.R.;SILVA, S.L.; CUNHA, J.A. Fontes de lipídeos e
monensina naalimentação de novilhos Nelore e sua relação com a população deprotozoários ciliados do rúmen.
Revista Brasileira de Zootecnia,v.34, p.1418-1423, 2005.

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