O que é Nutrição.

Desde que nascemos, a alimentação se torna fundamental para a nossa

sobrevivência e para o nosso bem estar. No entanto, nem sempre ao longo da vida
nos alimentamos de forma correta, oque pode trazer diversos problemas e diminuir a
qualidade de vida. Por isso, cuidar da alimentação é importante, se quisermos trazer
benefícios para a nossa saúde. Aliás ter uma alimentação saudável e balanceada
aliada a prática de atividades física é uma das principais recomendações para quem
quer aumentar a qualidade e expectativa de vida.

Para que possa ter ciência sobre os alimentos mais adequados a uma dieta
saudável, é fundamental ter alguns conhecimentos de nutrição. Mas, que é a real
importância da nutrição no nosso dia a dia. Que tipos de alimentos devem ser
ingeridos para se ter uma alimentação saudável e equeilibrada.

A nutrição é a ciência que estuda a composição dos alimentos e controla a relação

do homem com o alimento visando o bem estar e a saúde do indíviduo.

Cada alimento possui nutrientes que são importantes para o bom funcionamento do
corpo humano. No entanto, nem sempre sabemos o que é saudável, e muitas vezes
recorre se a dietas malucas para tentar obter o resultado desejado.

Uma dieta ideal inclui a indigestão de carboidratos, proteínas do cardápio, por

exemplo, não é recomendável, já que nenhum grupo isolado de alimento apresenta
todos os nutrientes necessários para a saúde. Também deve ser evitado o exagero
em doces ou comidas gordurosas.

A importância do nutricionistas

para evitar que a dieta seja feita de forma inadequada, o ideal é buscar a
orientação de um nutricionistas. Conforme as suas necessidades e o objetivo a ser
alcançado, ele elabora um programa nutricional que deve ser seguido durante o
tempo que for determinado pelo profissional e, é claro, ao longo da vida se você não
quiser voltar a ter aqueles indesejáveis quilinhos extras. Uma longa das principais
recomendações é evitar ficar sem comer durante um longo período, por isso além
das refeições normais como café da manhã, almoço ou jantar, é e sempre indicada
uma colação ou seja, no intervalo das refeições deve-se comer algo leve no lanche
da manhã e da tarde. Assim, para ter uma refeição equilibrada deve-se fazer de 5 a
6 refeições diárias. É atribuição do nutricionistas indicar a quantidade de porções
dos alimentos que deve ser ingerida por dia. Essa qualidade é diferente para cada
tipo de pessoa. Já que leva em consideração algumas características da pessoa
como tamanho ( peso e altura), idade, sexo, histórico médico e nível de atividade
física.

O nutricionista no entanto, não está somente presente na vida de quem deseja

emagrecer. Quem quer manter uma alimentação saudável, devido a prática de
exercícios físicos, também recorre ao profissional que orienta os atletas a se
alimentarem corretamente.

Seu trabalho também é valorizado em empresas, hotéis, restaurantes, hospitais,

asilos, spas e escolas, pois são os responsávei, pois são os responsáveis pela
elaboração do cardápio das refeições que são oferecidas a clientes, estudantes,
hóspedes de pacientes. O nutricionista também é de fundamental importância na
escolha dos alimentos que devem ser prescitos para hipotensos, diabéticos, obesos,
paientes de doenças renais ou para qualquer outra pessoa que necessite de
cuidados especiais como a alimentação.

Para trabalhar com nutrição é exigida especialização é qualificação profissional. O

curso leva cerca de 4 anos é o profissional pode trabalhar nas áreas de nutrição
clinica ou hospitalar (trabalhando em equipes de saúde e equipes multiprofissionais),
nutrição em saúde publica (Programas de saúde publica ( Programas de segurança
alimentar e nutricional sustentável) nutrição esportiva, indústria alimentar( processo
tecnológico para produção, conservação.

Faculdades do Estado do Pará: Federais

Fibra

Unopar

Ufra

Ifra

Unama

Uepa

Ufopa