Património Cultural Do Oktoberfest, Munique

Cadeira de
PATRIMÓNIO MUNDIAL E
TURISMO CULTURAL
Artur Filipe dos Santos
Oktoberfest
O maior festival folk do Mundo
A cidade de Munique e a cerveja
1
Artur Filipe dos Santos
artur.santos@islagaia.pt /artur.filipe@uvigo.es
www.arturfilipesantos.wix.com/arturfilipesantos
www.politicsandflags.wordpress.com
www.omeucaminhodesantiago.wordpress.com
• Artur Filipe dos Santos, Doutorado em Comunicação, Publicidade Relações Públicas e

Protocolo, pela Universidade de Vigo, Galiza, Espanha, Professor Universitário, consultor e
investigador em Comunicação Institucional e Património, Protocolista e vexilologista. •
• Director Académico e Professor Titular na Universidade Sénior Contemporânea, membro
da Direção do OIDECOM-Observatório Iberoamericano de Investigação e Desenvolvimento
em Comunicação, membro da APOREP-Associação Portuguesa de Estudos de Protocolo.
Diretor e Docente da licenciatura em Comunicação Digital do ISLA – Instituto Politécnico
de Gestão e Tecnologia de VN de Gaia, Professor convidado e membro do Grupo de
Investigação em Comunicação (ICOM-X1) da Faculdade de Ciências Sociais e da
Comunicação da Universidade de Vigo, membro do Grupo de Investigação em Turismo e
Comunicação da Universidade de Westminster. Professor convidado da Escola Superior de
Saúde do Instituto Piaget (Portugal).Orador e palestrante convidado em várias instituições
de ensino superior.
• Presença constante em programas de televisão e de rádio, é investigador, entusiasta,
divulgador e peregrino dos Caminhos de Santiago, aborda esta temática em várias
instituições de ensino e em várias organizações culturais. Promove visitas culturais ao
Património e à gastronomia de Portugal, da Galiza e das várias rotas jacobeas.
Artur Filipe dos Santos – artursantos.com.pt@gmail.com 2

Cadeira de Património Mundial e Turismo Cultural
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É um dos maiores
festivais culturais do
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mundo, o Oktoberfest
Sénior Contemporânea – www.usc.pt - Universidade Sénior Contemporânea – www.usc.pt Universidade Sénior
celebra, há mais de 200
anos a arte da cerveja e
das tradições
germânicas.
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Oktoberfest – Artur Filipe dos Santos 3


• É o maior festival folk
do mundo.


• Folk: O folk refere-se a
uma grande variedade
de géneros musicais
que surgiram em
meados do século XX e
além e que estão
associados à música
tradicional.


Do inglês folklore: folk
significa 'gente' ou
'povo', e lore significa
'conhecimento’.


• O termo "música folk" é
também um sinónimo de
música tradicional,
porém, aqui entende-se
toda a música que é
chamada "folk" e que não
é música tradicional, um
conjunto de géneros que
começou com (a música
tradicional) e, em
seguida, evoluiu a partir
do folk revival de meados
do século XX.


Oktoberfest (cont.)
A Oktoberfest (também
conhecida como "Wiesn"
em Munique), é um
festival de cerveja
originado em Munique,
Alemanha.


• Foi criado pelo rei
bávaro Luís I para
celebrar o seu
casamento com Teresa
de Saxe-Coburgo em
1810.


A Oktoberfest é também
uma feira de produtos e
diversões celebrada em
Munique (München), no
estado da Baviera
(Bayern), no sul da
Alemanha, e disseminada
por vários lugares do
mundo.


• O Oktoberfest é
frequentado
anualmente por seis
milhões de visitantes de
todo o mundo e se
inicia desde 1872
sempre no sábado
depois do 15 de
Setembro, pelo meio
dia, com a tradicional
cerimónia de abertura
"O'zapft is".


Termina duas semanas
mais tarde, no primeiro
domingo de Outubro -
daí o nome Oktoberfest
(em alemão, "Oktober"
significa outubro, "Fest",
festa ou festival,
literalmente "Festa de
Outubro").


• O preço de um litro de
cerveja é
tradicionalmente uma
questão política: em
2015 o jarro chegou a
€10,40!


O Oktoberfest (pronúncia
alemã: [ɔkˈtoːbɐˌfɛst] ) é
o maior Volksfest do
mundo (festival da
cerveja e parque de
diversões).


• Realizado anualmente em
Munique, no estado da
Baviera , Alemanha, é um
festival folclórico de 16 a
18 dias, que decorre de
meados ou final de
setembro ao primeiro
domingo de outubro,
com mais de seis milhões
de pessoas de todo o
mundo participando do
evento todos os anos.


Localmente, costuma ser chamado de Wiesn , em
homenagem ao nome coloquial do recinto de feiras, o

Parque de Theresa (Theresienwiese).


• A Oktoberfest é uma parte importante da cultura
bávara, realizada desde o ano de 1810. Outras
cidades do mundo também realizam celebrações
da Oktoberfest, que são realizadas após o evento
original de Munique.


• Para além de Munique,
também Hannover e
Berlim festejam o
Oktoberfest e também
mais 18 países à volta
do mundo:


Argentina, Austrália,
Brasil, Canadá, Chile,
China, Colômbia, Índia,
Palestina, Filipinas 1.11
Rússia, África do Sul,
Coréia do Sul, Sri Lanka,
Estados Unidos,
Vietname, Venezuela e
Zâmbia.

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21
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• Participam mais de seis
milhões de pessoas
todos os anos e
inspiraram inúmeros
eventos semelhantes,
usando o
nome Oktoberfest na
Alemanha e em todo o
mundo, muitos dos
quais foram fundados
por imigrantes alemães
ou seus descendentes.


Durante o evento,
grandes quantidades de
cerveja Oktoberfest são
consumidas: durante o
festival de 16 dias em
2013, por exemplo,
foram consumidos 7,7
milhões de litros!


• Os visitantes também
desfrutam de inúmeras
atrações, como
passeios de diversão,
passeios laterais e
jogos. Há também uma
grande variedade de
alimentos tradicionais
disponíveis.


História
Para a festa do casamento
entre Luis I a Baviera e
Teresa de Saxe-
Hildburghausen, foram
convidados todos os
moradores de Munique, e
aconteceu num parque
longe do centro,
batizado Theresienwiese,
em homenagem à noiva.


• Ainda hoje, é neste
mesmo parque que
acontece a Oktoberfest
de Munique.


O encerramento e ao
mesmo tempo ponto alto
da festa foi a corrida de
cavalos, com a presença
da família real da
Baviera.

30

• O enorme sucesso fez
com que fosse marcada
outra festa para
Outubro do ano
seguinte, e assim
começou a tradição.

32
33

Em 1811 o transforma-se num festival público. Nesse

ano foi adicionado um programa para promover a
agricultura da Baviera.


• Em 1813, o festival foi
cancelado devido ao
envolvimento da
Baviera nas guerras
napoleónicas , após as
quais a Oktoberfest
cresceu de ano para
ano.


• As corridas de cavalos
eram acompanhadas de
arvorismo (passeios em
trilhas instaladas em
árvores.), boliches
(jogos de bowling),
entre outras atrações.


Em 1818, apareceram
barracas de carnaval; os
principais prémios
concedidos foram prata,
porcelana e jóias.


• Os pais da cidade
assumiram a
responsabilidade pela
administração do
festival em 1819, e foi
decidido que a
Oktoberfest se tornaria
um evento anual.


Em 1832, a data foi
mudada algumas
semanas depois, com a
chegada de uma
delegação grega.


• Mais tarde, a
Oktoberfest foi
prolongada e a data foi
adiada porque os dias
são mais longos e mais
quentes no final de
setembro.


• A corrida de cavalos
continuou até 1960, e o
show agrícola ainda
existe hoje e é realizado
a cada quatro anos na
parte sul do recinto do
festival.
•


• Para homenagear o casamento do príncipe Ludwig
e Teresa de Saxe-Hildburghausen , um desfile
ocorreu pela primeira vez em 1810.


• Desde 1850, o desfile
tornou-se um evento anual
e um componente
importante da Oktoberfest.
Oito mil pessoas - a maioria
da Baviera - e vestidas com
trajes tradicionais
caminham da Maximilian
Street pelo centro de
Munique até o recinto da
Oktoberfest. A marcha é
liderada pelo Münchner
Kindl (a “Criança de
Munique” e ao mesmo
tempo o símbolo do brasão
de armas de Munique).

44

Desde 1850, a estátua da
Baviera vigia a Oktoberfest.
A escultura da Baviera
atual foi esboçado pela
primeira vez por Leo von
Klenze em um estilo
clássico e Ludwig Michael
Schwanthaler romantizou e
" germanizou " o rascunho.
A estátua foi construída
por Johann Baptist
Stiglmaier e Ferdinand von
Miller .


• Em 1854, o festival foi
cancelado após a morte
de 3.000 moradores de
Munique, incluindo a
um consorte da rainha,
durante uma epidemia
de cólera .


• Não houve Oktoberfest em 1866 porque a Baviera
estava envolvida na Guerra Austro-Prussiana . Em
1870, a Guerra Franco-Prussiana novamente forçou
o cancelamento do festival.


• Em 1880, a luz elétrica
iluminou mais de 400
cabines e tendas. Em
1881, os estandes que
vendiam Bratwurst
(salsicha alemã de
Munique) foram
abertos e a primeira
cerveja foi servida em

canecas de vidro em
1892.


• Em 1887, o desfile dos
funcionários e
cervejarias da
Oktoberfest ocorreu
pela primeira vez. Este
evento mostra as
equipes de cavalos
esplendidamente
decoradas das
cervejarias e as bandas
que tocam nas tendas
do festival.

50
51

Este evento acontece no
primeiro sábado da
Oktoberfest e serve
como prelúdio oficial da
celebração da
Oktoberfest.


• Devido à Primeira Guerra
Mundial, a Oktoberfest foi
temporariamente suspensa
de 1914 a 1918. Nos dois
anos após a guerra, em
1919 e 1920, a Oktoberfest
foi substituída pelas
chamadas " kleineres
Herbstfest " (que podem
ser traduzidas como
"menor celebração de
outono"). ), e em 1923 e
1924 a Oktoberfest foi
cancelada devido à
hiperinflação.


Durante o nacional-
socialismo , a Oktoberfest
foi usada como parte da
propaganda nazi.
Em 1933, os judeus foram
proibidos de trabalhar no
Wiesn . Dois anos depois, o
125º aniversário da
Oktoberfest foi
comemorado com todos os
detalhes. O evento
principal foi um grande
desfile.


• Durante a Segunda
Guerra Mundial , de
1939 a 1945, nenhuma
Oktoberfest foi
celebrada. Após a
guerra, de 1946 a 1948,
Munique comemorou
apenas o "Festival de
Outono".


A venda de cerveja
Oktoberfest habitual - 2%
mais forte em alcóol do
que a cerveja normal -
não era permitida; os
participantes só podiam
beber cerveja normal.


• A partir de 1950, o
festival sempre foi aberto
com o mesmo
procedimento
tradicional: ao meio-dia,
uma saudação de 12
armas é seguida pelo
toque do primeiro barril
de cerveja Oktoberfest
pelo presidente da
Câmara de Munique com
a proclamação " O'zapft
is! "(”Está virada”! "No
dialeto austro-bávaro )


O presidente da Câmara
então entrega o primeiro
litro de cerveja ao
Ministro-Presidente do
Estado da Baviera . O
primeiro edil a bater num
barril foi Thomas
Wimmer.


Bibliografia
https://pt.wikipedia.org/wiki/Folk_contempor%C3%A2n
eo
https://en.wikipedia.org/wiki/M%C3%BCnchner_Kindl
https://en.wikipedia.org/wiki/Oktoberfest
https://themunicheye.com/oktoberfest-as-world-
heritage-site-545
https://pt.wikipedia.org/wiki/Frauenkirche_(Munique)
https://www.tripadvisor.pt/ShowUserReviews-g187309-
d6606870-r351428489-Maximilianeum-
Munich_Upper_Bavaria_Bavaria.html

Bibliografia
• https://www.igeoe.pt/index.php?id=5
Património Mundial Natural de África 60

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