SEPARAÇÃO DE MISTURAS

DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL I

PROFA LIDIANE GASPARETO FELIPPE
 Lembrando...

Matéria
Constituída por átomos
Métodos de separação de misturas heterogêneas
• Catação
• Ventilação
• Peneiração
• Flotação
• Decantação
• Centrifugação
• Filtração
• Separação Magnética
• Fusão fracionada
• Sublimação
 Métodos de separação de misturas heterogêneas

• Catação: Método manual de separação, como quando

escolhemos os feijões para cozinhar;

• Ventilação: Arraste por corrente de ar de um dos componentes

da mistura que seja bem leve. Exemplos: separação das cascas
de grãos de café, cereais e amendoim torrado;

• Peneiração: É usada para separar sólidos de diferentes

tamanhos, geralmente passando por uma peneira onde os
sólidos menores passam por sua malha e são separados dos
maiores. É muito usada em construções para separar a areia do
cascalho e na cozinha quando se quer separar farinha de trigo
dos grânulos maiores.
 Flotação industrial de minérios de sulfato de cobre

Métodos de separação de misturas heterogêneas

* Flotação: a técnica consiste em adicionar bolhas de ar ao meio, o que faz com

que as partículas em suspensão no líquido passem a aderir-se a essas bolhas.
Essa espuma formada pode então ser removida e separada. Por exemplo, na
mineração e extração do cobre a partir da calcopirita (CuFeS2), este minério é
pulverizado e combinado com óleo, água e detergente. Depois de injetar ar através
da mistura, o mineral revestido de óleo forma uma espuma e é arrastado para a
superfície. O resíduo não desejado, deposita-se na parte inferior.

Outra aplicação importante é a flotação no tratamento de água e esgoto. Em

determinada etapa desse tratamento, são adicionados à água coagulantes
químicos. Um exemplo é o sulfato de alumínio, que forma flóculos ao reagir com o
hidróxido de cálcio. Esses flóculos incorporam-se à sujeira da água (lama, argila e
micro-organismos) em um processo chamado de floculação. Esses flóculos com as
impurezas podem ser separados da água adicionando microbolhas de ar a essa
mistura que se aderem à superfície das partículas, diminuindo sua densidade e
levando-as para a superfície, onde poderão ser removidas.
 Métodos de separação de misturas heterogêneas

• Filtração: É um método de separação de misturas heterogêneas sólido-líquido que se baseia na passagem da mistura
por um filtro. Existem dois tipos de filtração: a comum e a vácuo.
• A filtração comum é a simples passagem da mistura por um funil com papel de filtro onde os sólidos ficam retidos. Por
exemplo, quando fazemos café, ou filtramos um suco para retirar as sementes.
• A filtração a vácuo é feita usando-se um funil de Buchner acoplado a um kitassato, que, por sua vez, está acoplado a
uma trompa de água que arrasta o ar de dentro do kitassato, causando uma região de pressão baixa. Essa diferença de
pressão leva à sucção do líquido da mistura e acelera o processo de filtração.
filtração comum filtração a vácuo

Papel pregueado
 Métodos de separação de misturas heterogêneas
* Decantação, sedimentação, sifonação e centrifugação: Esses
processos baseiam-se em um único princípio: a diferença de
densidade entre os componentes da mistura. Eles costumam
ser usados em conjunto para separar misturas heterogêneas de
dois tipos: líquido e sólido ou líquidos imiscíveis.
Esse tipo de separação inicia-se na sedimentação. A mistura é
deixada em repouso para que, depois de um tempo, as
partículas do sólido em suspensão no líquido ou o líquido mais
denso, por ação da gravidade, depositem-se no fundo do
recipiente. A decantação ocorre quando se inclina o recipiente
que contém a mistura, derramando em outro recipiente o
líquido menos denso, que ficou na parte de cima. Isso pode ser
feito também por sifonação, que é a transferência do líquido A centrifugação do
sangue é muito usada
por meio de uma mangueira plástica ou pipeta por sucção.
para separação de seus
componentes
A sedimentação pode ser acelerado pela realização de
uma centrifugação, onde a mistura é colocada em um tubo de
ensaio dentro de uma centrífuga, que rotaciona em alta
velocidade e, por inércia, faz com que as partículas de maior
densidade depositem-se no fundo do tubo.
 Métodos de separação de misturas heterogêneas
* Decantação, sedimentação, sifonação e centrifugação: Esses
processos baseiam-se em um único princípio: a diferença de
densidade entre os componentes da mistura. Eles costumam
ser usados em conjunto para separar misturas heterogêneas de
dois tipos: líquido e sólido ou líquidos imiscíveis.
Esse tipo de separação inicia-se na sedimentação. A mistura é
deixada em repouso para que, depois de um tempo, as
partículas do sólido em suspensão no líquido ou o líquido mais
denso, por ação da gravidade, depositem-se no fundo do
recipiente. A decantação ocorre quando se inclina o recipiente
que contém a mistura, derramando em outro recipiente o
líquido menos denso, que ficou na parte de cima. Isso pode ser
feito também por sifonação, que é a transferência do líquido
por meio de uma mangueira plástica ou pipeta por sucção.

Para separação de 2 líquidos podemos usar o funil de

separação, onde o líquido mais denso fica no fundo e pode ser
retirado pela torneira inferior
 Métodos de separação de misturas heterogêneas

* Separação magnética: É a aproximação de um ímã

magnético de uma mistura que contém alguma
substância que é atraída pelo ímã, como limalhas de
ferro, para separá-la dos outros componentes.

Separação magnética de
sucatas
 Métodos de separação de misturas heterogêneas

Fusão fracionada: é um processo indicado para separar sólidos tomando por

base seus diferentes pontos de fusão. Consiste em um aquecimento da mistura
com controle de temperatura, onde pode-se separar gradativamente os sólidos
de menor ponto de ebulição para o de maior.

Sublimação: esse processo pode ser utilizado quando um dos sólidos, por meio
de aquecimento, sublima (passa direto da fase sólida para a de vapor, sem
derreter-se, sem sofrer fusão), enquanto que o outro permanece sólido. Um
exemplo típico consiste na mistura entre o sal e iodo ou areia e iodo, onde o iodo
sólido sofre sublimação em temperaturas levemente elevadas. Também a
sublimação pode ser empregada na separação de substâncias contendo a
naftalina (naftaleno).
Métodos de separação de misturas homogêneas

• Evaporação
• Destilação
• Extração por solvente
• Cristalização
• Cromatografia
 Métodos de separação de misturas homogêneas

* Evaporação: Essa técnica é baseada na diferença de pontos

de ebulição entre os componentes da mistura. As misturas
homogêneas sólido-líquido, são deixadas em repouso ou
aquecidas para que o líquido evapore, permanecendo o
sólido que possui o ponto de ebulição muito maior. Essa
técnica é usada na obtenção de sal de cozinha a partir da
água do mar.

No entanto, por meio desse método de separação de

misturas, um dos componentes é perdido. E se
quisermos obter ambos os componentes?
Evaporação de água em salinas para
obtenção do sal de cozinha
 Métodos de separação de misturas homogêneas

* Destilação: É usada para separar cada um dos componentes de misturas sólido-líquido ou líquido-líquido com
pontos de ebulição diferentes e que sejam miscíveis.

A técnica consiste em aquecer a mistura em um balão de fundo redondo acoplado a um condensador. O líquido de
menor ponto de ebulição evapora e chega ao condensador, onde retorna ao estado líquido e é coletado em outro
recipiente.

Condensadores
 Métodos de separação de misturas homogêneas

• Extração por solventes: Usa-se algum líquido para extrair um ou mais componentes da mistura. Por
exemplo, se adicionarmos uma solução aquosa de cloreto de sódio em uma mistura de gasolina e álcool,
agitarmos e depois colocarmos em repouso, veremos que a água separará o etanol da gasolina. Isso se
baseia na diferença de polaridade e no tipo de forças intermoleculares.

• O etanol possui uma parte polar e outra apolar, sendo que sua parte apolar é atraída pelas moléculas da
gasolina, que também são apolares, pela força de dipolo induzido. Mas a sua parte polar, caracterizada pela
presença do grupo OH, é atraída pelas moléculas de água, que também são polares, realizando ligações de
hidrogênio que são bem mais fortes que as ligações do tipo dipolo induzido.

Também usamos o
funil de separação
nesta técnica
 Métodos de separação de misturas homogêneas

• Cristalização fracionada: É usada quando há vários sólidos dissolvidos em um solvente. Neste caso
a evaporação não irá separar os sólidos, então podemos realizar a cristalização fracionada.

• Essa técnica depende da solubilidade dos sólidos no solvente em diferentes temperaturas, com
isso emprega a diminuição da temperatura gradual até que um dos componentes começa a
cristalizar, enquanto os outros estão dissolvidos. Ele é retirado, e o próximo componente cristaliza-
se abaixando ainda mais a temperatura e assim por diante.
 Métodos de separação de misturas homogêneas
- Análise Cromatográfica ou Cromatografia.
A análise cromatográfica, também conhecida como cromatografia, é uma técnica de separação de misturas
homogêneas que tem como objetivo isolar e identificar os componentes através da diferença de polaridade dos
componentes e da diferença de adsorção.
A cromatografia é muito útil no mundo científico, ela pode ser realizada mediante vários processos, mas onde obteve
maior destaque foi através da técnica em papel, que permite separar uma mistura homogênea.
Cromatografia em papel
Uma tira de papel é onde tudo acontece, basta uma pequena amostra da substância (um risco) colocada em uma das
extremidades. Em seguida coloca-se a tira em um solvente (éter ou álcool, por exemplo) e à medida que o papel absorve o
solvente, os componentes responsáveis pelas diferentes cores são separados.
Existem diferentes componentes na amostra, com propriedades e composição distintas, sendo assim, a exposição dos
mesmos no papel também se difere. Desta forma fica fácil identificar cada um através das diferentes cores.
 Métodos de separação de misturas homogêneas

- Análise Cromatográfica ou Cromatografia.

A amostra usada neste caso foi a tinta de um pincel. Os traços que começam no laranja progridem para o vermelho e
terminam com coloração azul demonstrando os componentes da tinta em movimento. Os traços adquirem esta forma
característica à medida que o solvente é absorvido pela tira de papel. Repare que os desenhos são formados em
diferentes regiões da tira de papel, este aspecto facilita a identificação.
A partir desta exposição de cores será possível realizar uma análise criteriosa e desvendar a composição da tinta
presente no pincel.

Compostos sem cor também podem ser separados e emprega-se alguma forma química para detectá-los
 Métodos de separação de misturas homogêneas

- Análise Cromatográfica ou Cromatografia.

Hoje em dia a técnica de cromatografia é a mais empregada na separação de compostos orgânicos e foram
modernizadas. Na indústria é amplamente utilizada.

Cromatografia de alta eficiência