Alimentação equilibrada ajuda a combater envelhecimento da pele

Aprenda como manter a pele rejuvenescida com dieta e hábitos saudáveis

Por Minha Vida

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Não tem muito segredo. Você pode até
prevenir alguns sinais de
envelhecimento ou danos provocados
por fatores externos à pele, mas só
uma alimentação correta proporciona
saúde e, consequentemente, viço e
beleza. De nada adianta investir em
cremes milagrosos, se não consumir
nutrientes com ação antioxidante.
"Zinco, selênio, vitaminas E e C,
betacaroteno e licopeno (precursores
da vitamina A) são alguns dos inimigos
dos radicais livres", afirma o
nutricionista Marco Dias Leme.

Produtos de origem animal e cereais integrais são boas fontes de selênio, segundo a
Associação Brasileira de Medicina Biomolecular. O selênio é necessário para a
produção de glutationa, que neutraliza os radicais livres que podem levar à deterioração
do colágeno e elastina. De acordo com a instituição, o aumento dos radicais livres no
organismo causa envelhecimento precoce, maior incidência de câncer e patologias
cardiovasculares. A castanha do Pará é outra fonte rica em selênio e zinco, que
melhoram a elasticidade da pele, ajuda na batalha contra infecções e auxiliam no
crescimento de células. Além destes benefícios, o selênio melhora cabelos e unhas.

Radicais livres são moléculas liberadas pelo

metabolismo do corpo com elétrons altamente
instáveis que podem causar doenças
degenerativas de envelhecimento e morte
celular. Exercícios físicos intensos,
exposição exagerada ao sol, cigarro e abuso
de alimentos fritos e refinados são alguns dos
responsáveis pelo excesso de produção
dessas moléculas. Normalmente, os radicais
livres são aniquilados rapidamente no corpo,
o problema é quando há uma alteração na
produção que não é absorvida pelo
organismo.

Cereais integrais são alimentos carregados

de vitaminas do grupo B, essenciais para o
funcionamento normal da pele por estarem ligadas ao metabolismo e crescimento de
novas células, ajudam no fortalecimento contra infecções e estresse e previnem
descamação e rachaduras. Amêndoas e quinua são outras fontes deste grupo de
nutrientes. Experimente adicionar as últimas ao preparo do feijão. Nas receitas à
milanesa incorpore nozes, sementes moídas ou farelo de aveia no empanado.

Peixes de água gelada, como salmão,

sardinhas, truta, anchovas e arenque, além do
óleo de canola e a semente de linhaça são
ricos em ácidos graxos essenciais (ômega 3 e
ômega 6) que melhoram a pele, diminuindo a
ocorrência de obstrução dos poros, reduzindo
a produção de agentes inflamatórios e
melhorando a elasticidade. Esses ácidos
graxos são responsáveis por membranas
saudáveis das células e impedem a entrada de
substâncias nocivas. Auxiliam ainda na
hidratação das células, o que ajuda a pele a
manter o seu nível de umidade adequado,
resultando num aspecto mais jovem.

Carne de frango é fonte de proteína magra,

essencial para a formação do colágeno da pele. Além disso, a ave contém carnosina,
substância que auxilia na prevenção de rugas. Já a vitamina A também auxilia no
desenvolvimento das células da cútis e na manutenção da boa saúde das células,
evitando o ressecamento da pele.

Os carotenóides licopeno (encontrado no

tomate) e betacaroteno (encontrado na
cenoura, abóbora, batata doce, damasco
seco, brócolis e couve) são precursores da
vitamina A.
 O espinafre também é rico em vitamina K, que
ajuda a circulação sanguínea, além de estar
repleto de antioxidantes que retardam o
envelhecimento. Esta vitamina, além da C, D,
bem como a riboflavina, zinco, cálcio,
magnésio e ferro, também está presente no
chá verde.

A erva possui propriedades anti-inflamatórias

e reduz o risco de danos causados pelos
raios ultravioleta do sol, podendo prevenir o câncer de pele. A bebida fornece uma ampla
gama de benefícios para a pele, incluindo o combate aos radicais livres.

Agora toda a hidratação e a absorção dos nutrientes necessários ao equilíbrio da pele só

são garantidos com a ingestão adequada da quantidade de água: no mínimo dois litros
por dia. Ela é essencial para hidratar o corpo, a pele e as fibras solúveis que ingerimos.
Estas são responsáveis por estimular o trânsito intestinal e a eliminação de toxinas do
organismo, impedindo que o seu acúmulo também seja refletido na saúde e beleza.

Além de apostar em uma alimentação rica em vitaminas, proteínas, fibras e líquidos (que
fortalecem o organismo e neutralizam radicais livres), abandonar o hábito de fumar,
praticar exercícios físicos, combater o estresse e garantir ao menos oito horas de sono
por dia também são atitudes pró-juventude.