Questionário Ácidos carboxílicos

1) O gosto da manteiga rançosa é devido à formação de um ácido carboxílico. O prefixo

“But” da nomenclatura ácido butírico ou butanoico refere-se inclusive a este fato (nome
em latim). Qual é a fórmula deste ácido?

2) Dos ácidos carboxílicos abaixo, identifique aquele que é sólido à temperatura ambiente:

3) Ainda com relação aos ácidos da questão anterior, identifique aqueles insolúveis em
água:

a)
b)
c)
d)
e)

4) O ácido metanoico é um ácido carboxílico identificado na picada de formigas e por isso

sua nomenclatura usual é ácido fórmico. Qual é o tamanho de sua cadeia carbônica e seu
grupo funcional?
a)
b)
c)
d) ;
e) .

5) O álcool é muito usado também em reações de síntese, aonde ele é um reagente

necessário para produção de ésteres de interesse econômico. Qual o outro reagente
necessário para produção de ésteres?

a) Álcool
b) Cetona
c) Ácido carboxílico
d) Aldeído
e) Éter

6) Os ácidos carboxílicos são usados pela humanidade há muito tempo, sendo que o
ácido mais famoso é o ácido acético, cujo nome é ácido etanoico, o nº de carbonos deste
ácido é:

a) 1 carbono
b) 2 carbonos
c) 3 carbonos
d) 4 carbonos
e) 5 carbonos
7) Os ácidos carboxílicos já foram um grande um problema no passado, quando
começaram as grandes navegações, o álcool do vinho transportado pelos navios, como
não tinha refrigeração, azedava, ou seja, se transformava em vinagre (ácido carboxílico),
o processo químico de transformação do álcool em ácido carboxílico é chamado de:

a) Diluição
b) Esterificação
c) Acidulação
d) Oxidação
e) Nitração

8) Os ácidos carboxílicos são funções oxigenadas que podem ser representadas pela
seguinte fórmula genérica:

a)

b)

c)

d)

e)

9) Ácidos carboxílicos podem ter mais de uma função ácido em sua estrutura, sendo
genericamente chamados de poliácido. Estes ácidos são vitais na formação de resina por
reação de esterificação. Um exemplo deste tipo de ácido é o
, cujo nome oficial é:

a) Ácido propanoico
b) Ácido propanodioico
c) Ácido butanoico
d) Ácido butanodioico
e) Ácido dibutanoico

10) Uma reação química muito conhecida e simples é a reação de hidrólise, que como o
nome diz é uma reação de um determinado composto com a água, este tipo de reação
pode ser usado para obtenção de ácidos carboxílicos, sendo o composto usado para reagir
com a água o:

a) Álcool
b) Éter
c) Éster
d) Cetona
e) Aldeído