Projeto Pedagógico do Curso meio ambiente e

NOME_DO_CURSO
sociedade: A sustentabilidade aplicada à profissão do Curso Técnico
Integrado em Agropecuária.

IF Sudeste MG - Campus Rio Pomba

 Diretor(a) do Campus Rio Pomba
João Batista Lúcio Corrêa

Diretor (a) de Ensino do Campus Rio Pomba

Marcos Pavani de Carvalho

Elaboração do Projeto Pedagógico

Aurora Maria Baptista da Silva
Beatriz Alves Machado Santos
Fernanda Rodrigues do Carmo Machado
Israel Fortunato Gomes de Oliveira
Jamides Lopes Arnaldo
Sumário

1. INTRODUÇÃO........................................................................................................... 4
1.1. Apresentação da proposta de curso.................................................................... 4

2. DADOS DO CURSO................................................................................................... 4
2.1. Denominação do curso......................................................................................... 4
2.2. Área de conhecimento.......................................................................................... 4
2.3. Carga horária total...............................................................................................5
2.4. Turno de oferta..................................................................................................... 5
2.5. Número de vagas ofertadas..................................................................................5
2.6. Requisitos e formas de acesso..............................................................................5

3. CONCEPÇÃO DO CURSO....................................................................................... 5
3.1. Justificativa do curso............................................................................................5
3.2. Objetivos do curso................................................................................................ 6

4. ORGANIZAÇÃO CURRICULAR............................................................................6
4.1. Matriz curricular..................................................................................................6
4.2. Metodologia de ensino-aprendizagem................................................................ 8
4.3. Acompanhamento e avaliação do processo ensino-aprendizagem...................9

5. CORPO DOCENTE..................................................................................................10

6. INFRAESTRUTURA................................................................................................11

7. AVALIAÇÃO DO CURSO.......................................................................................12

8. REFERÊNCIAS PARA CONCEPÇÃO DO PPC..................................................12

ANDRADE, Helena. Desenvolvimento Rural Sustentável – uma visão territorial.

Organização das Nações Unidas para agricultura e Alimentação. Luanda, 2012.
40p...................................................................................................................................13

9. EMENTÁRIO............................................................................................................ 13
1. INTRODUÇÃO
A sustentabilidade, mais do que uma questão de responsabilidade social, é uma
necessidade presente na vida de todo aquele que desempenha um trabalho na sociedade.
Atrelada à missão de produzir para o suprimento das necessidades humanas, está o dever de
manter o meio ambiente preservado, a fim de garantir que não se esgote a fonte principal de
sustento de toda a população humana, bem como do ecossistema.
O Curso Técnico Integrado em Agropecuária do IF Sudeste MG – Campus Rio Pomba
é voltado a capacitar o aluno a atuar no desenvolvimento econômico da zona rural, mantendo
preocupação direta com a equidade social e a preservação ambiental. Dito isso, fica clara a
importância de conscientizar os alunos sobre a importância do desenvolvimento de uma visão
crítica sobre as questões e práticas relativas à sustentabilidade, capacitando-os como
profissionais aptos a atuar de maneira consciente, evitando também o comprometimento de
sua produtividade.
Este curso foi concebido como uma ferramenta para construção do conhecimento
acerca da sustentabilidade e sua aplicação no mundo do trabalho relacionado à atuação
profissional do Técnico em Agropecuária, a fim de suscitar debates e estimular nos discentes
a busca pela inovação e comprometimento acerca do assunto.

1.1. Apresentação da proposta de curso

O presente curso de capcitação visa aprimorar os conhecimentos do aluno sobre os
conceitos, aspectos legais e práticas pertinentes à sustentabilidade ambiental. Serão discutidas
práticas ecológicas aplicadas ao trabalho, bem como exemplos de tentativas de realização de
trabalhos sustentáveis. O ensino será dado por meio da apresentação do conteúdo em diversas
mídias e atividades realizadas pelos próprios alunos, como forma de imersão na proposta do
tema abordado no curso.

2. DADOS DO CURSO
2.1. Denominação do curso
Meio ambiente e sociedade: A sustentabilidade aplicada à profissão do Curso Técnico
Integrado em Agropecuária.

2.2. Área de conhecimento

4
 Ciências agrárias, código 50000004.

2.3. Carga horária total

40 horas.

2.4. Turno de oferta

Integral, pois as atividades poderão ser ministradas em diferentes horários.

2.5. Número de vagas ofertadas

40 vagas.

2.6. Requisitos e formas de acesso

O curso será ofertado a todos os alunos que estejam cursando o Terceiro ano do Curso
Técnico Integrado em Agropecuária do IF Sudeste MG - Campus Rio Pomba, o acesso se
dará mediante inscrição de acordo com o edital.

3. CONCEPÇÃO DO CURSO
3.1. Justificativa do curso
O município de Rio Pomba está localizado na Zona da Mata Mineira, apresenta uma
área territorial de 252,418 Km2 e uma população estimada em 17.910 habitantes (IBGE,
2010). A zona da Mata Mineira compreende uma região composta por 142 municípios,
distribuídos em uma área de 35.527 Km2 e uma população estimada em 20.000 de habitantes,
com uma densidade demográfica superior a 55,6 hab. Km2.
O município apresenta uma economia alicerçada no meio rural, sobretudo nos micro e
pequenos proprietários ou agroindustriais, tendo como predominância econômica a
agricultura de subsistência. Entre as principais atividades econômicas desenvolvidas nas
propriedades rurais destacam-se: a bovinocultura (leite e corte), suinocultura, avicultura (corte
e postura), piscicultura,  agroindústrias (laticínios, embutidos, quitandas), fruticultura e a
olericultura; estas duas últimas em franco desenvolvimento no últimos anos, isto em
decorrência da excelente localização do município o que contribui para o escoamento da
produção para o mercado consumidor.

5
 Neste contexto, amplia-se a necessidade de formar jovens capazes de lidar com o
avanço da ciência e da tecnologia, em consonância com os princípios da sustentabilidade, para
que os mesmos estejam preparados para uma atuação profissional compatível com a dinâmica
das atividades agrícolas/agroindustriais na contemporaneidade.
Assim o conceito de sustentabilidade ambiental apresenta-se como um dos assuntos de
maior relevância global, tanto pela mídia, como pelos líderes de Estado. A realização de
conferências mundiais nas últimas décadas corrobora com a relevância do tema, pois o meio
ambiente permeia quaisquer programas de fomento econômico, seja da iniciativa privada ou
da gestão pública.
O curso visa contribuir para a formação de profissionais engajados na valorização dos
saberes daqueles que vivem e trabalham no campo em sua diversidade e complexidade através
da prática, tornando-se assim sujeitos críticos, inovadores e atentos às demandas da sociedade
relacionadas ao desenvolvimento rural sustentável.
Desta forma, pretende-se promover a educação omnilateral ao desenvolver aspectos da
formação do aluno enquanto ser social comprometido com uma atuação ética pautada na
preservação ambiental que vai além da preparação para a práxis profissional.

3.2. Objetivos do curso

Capacitar os alunos do Terceiro Ano do Curso Técnico Integrado em Agrope-cuária
para atuarem de forma eficiente em relação às questões de sustentabilidade apli-cada no
exercício da profissão.

4. ORGANIZAÇÃO CURRICULAR

4.1. Matriz curricular

Assunto a ser abordado ou

Módulo  Carga horária (h)
disciplina

1.
Os conceitos referentes à 5
Conceitos e Legislação sustentabilidade ambiental no

6
 meio rural

Os aspectos legais referentes

5
à sustentabilidade ambiental
no meio rural.

A importância e
2. contribuições da
Sustentabilidade na 4
sustentabilidade aplicada à
Agropecuária
profissão do Técnico em
Agropecuária.

3.
Práticas de sustentabilidade
nas Propriedades Rurais
As práticas sustentáveis
6
em propriedades rurais.
O impacto das práticas não
6
sustentáveis em
propriedades rurais.

Os discursos das lideranças

2
4. governamentais do Brasil
A sustentabilidade na sobre sustentabilidade
contemporaneidade.
As políticas públicas 2
referentes ao sustentabilidade.

5.
Como se aplicam as práticas 4
Aplicação de Práticas
sustentáveis.
Sustentáveis.

Aplicar as práticas sustentáveis. 6

7
 4.2. Metodologia de ensino-aprendizagem
As metodologias de ensino pensadas para esse curso são estratégias para envolver os
alunos no processo de ensino-aprendizagem e facilitar a compreensão do conteúdo. Os
assuntos que serão abordados, bem como a organização das aulas, foram planejados de modo
a promover um conhecimento crítico-reflexivo sobre o tema sustentabilidade ambiental no
meio rural, buscando desenvolver habilidades e mudança de atitudes dos alunos em relação à
temática. As atividades que serão desenvolvidas estão contextualizadas de acordo com os
saberes e práticas profissionais que estão sendo construídas no curso Técnico em
Agropecuária, tendo o cuidado de expor aos alunos as problemáticas que envolvem a prática
da profissão e fazê-los pensar em soluções para a resolução de alguns desses problemas.
Pensamos em um curso que coloca o aluno como centro do processo de aprendizagem,
considerando seus conhecimentos prévios e suas experiências, para que tudo contribua com o
progresso de aprendizagem do aluno, sendo assim, os conteúdos associam a realidade dos
estudantes e suas experiências, com os saberes escolares e o mundo do trabalho.
Consideramos que fazer essa relação entre sociedade, escola e prática profissional é essencial
para que se forme sujeitos capazes de agir e promover mudanças no meio em que vivem.
Dito isso, planejamos cinco módulos onde serão ministradas diferentes metodologias:
estudo dirigido, palestra e debates (módulo 1), utilização de vídeos (módulo 2), visita técnica
e estudo de caso (módulo 3), aula expositiva e aula interativa (módulo 4), apresentação de
trabalhos e oficina (módulo 5). Todas as ações terão como foco o desenvolvimento do espírito
crítico do aluno, a fim de incentivá-los a pensarem sobre o desenvolvimento da sociedade
onde estão inseridos e as práticas que estão sendo utilizadas no meio profissional onde atuam.
Por meio dessas práticas espera-se que seja aprendido sobre a importância e as contribuições
da sustentabilidade aplicada à profissão do Técnico em Agropecuária, mas de modo a
ultrapassar o limite do espaço escolar, visando a qualificação profissional, o desenvolvimento
do senso crítico, à formação política e a reflexão sobre inúmeras questões culturais que
envolvem o meio social de atuação e vivência dos estudantes.

4.3. Acompanhamento e avaliação do processo ensino-aprendizagem

Neste PPC, considera-se a avaliação como um processo contínuo,  na qual são
assumidas as funções diagnóstica, formativa e de forma integrada ao processo ensino-
8
aprendizagem, as quais devem ser utilizadas como princípios orientadores para a tomada de
consciência das dificuldades, conquistas e possibilidades dos estudantes. Igualmente, deve
funcionar como instrumento colaborador na verificação da aprendizagem, levando em
consideração o predomínio dos aspectos qualitativos sobre os quantitativos. A proposta
pedagógica do curso prevê atividades avaliativas que funcionem como instrumentos
colaboradores na verificação da aprendizagem, contemplando os seguintes aspectos:
· adoção de procedimentos de avaliação contínua objetivando possíveis retomadas
quando necessário;
· prevalência dos aspectos qualitativos sobre os quantitativos;
· inclusão de atividades contextualizadas;
· manutenção de diálogo permanente com o aluno;
· consenso dos critérios de avaliação a serem adotados e cumprimento do estabelecido;
· disponibilização de apoio pedagógico para aqueles que têm dificuldades e a
elaboração de atividades de recuperação ao final de cada etapa do curso de acordo com o
cronograma. Assim, aqueles alunos que apresentarem uma aprendizagem aquém do esperado
terão a oportunidade de realizarem atividades complementares para possíveis déficits no
percurso do curso.
· adoção de procedimentos didático-pedagógicos visando à melhoria contínua da
aprendizagem;
· discussão com os discentes sobre os resultados obtidos em cada etapa das atividades
desenvolvidas;
· observação das características dos alunos, seus conhecimentos prévios integrando-os
aos saberes sistematizados do curso, consolidando o perfil do aluno participante, com vistas à
(re) construção de um saber que contempla uma formação omnilateral. A avaliação do
desempenho escolar será feita ao final de cada etapa do cronograma do curso, conforme tabela
abaixo:

Estratégias de retomadas de
Módulos Metodologia Avaliação conteúdos para sanar possíveis
lacunas no processo ensino-
aprendizagem

9
 Produção de
relatório,
participação no
Estudo dirigido
Conceitos e debate Feedback dos principais pontos
Palestra/
Legislação evidenciado trabalhados no módulo.
debates
aprofundamento
na temática
proposta.

Sustentabilidade Feedback dos  principais pontos

Vídeo Resenha crítica.
na Agropecuária trabalhados no módulo.

Práticas de
sustentabilidade  Visita técnica, Seminário, Feedback dos principais pontos
nas Propriedades estudo de caso. avaliação escrita. trabalhados no módulo.
Rurais

A sustentabili- Aula
Roda de Feedback dos principais pontos
dade na contem- expositiva/
conversa. trabalhados no módulo.
poraneidade. interativa

Oficina e Apresentação/
Aplicação de
exposição dos qualidade dos Feedback dos principais pontos
Práticas de
trabalhos trabalhos trabalhados no módulo.
sustentabilidade.
científicos expostos.

5. CORPO DOCENTE
Para desenvolvimento do presente projeto serão necessários recursos humanos
específicos compostos por docentes do próprio Campus, assim como por profissionais de
instituições parceiras.

Tempo de
Tempo de
Regime Atuação
Recursos Formação Exercício
Titulação de na
Humanos Acadêmica Profissio-
Trabalho Educação
nal
Básica
10
 Especialização
na área de
Bacharelado em Ciências Mínimo 4 Mínimo 4
01 Docente 40 horas
Agronomia Agrárias ou anos anos
Ciências
Biológicas

Especialização
na área de
Bacharelado em Ciências Mínimo 4 Mínimo 4
01 Docente 40 horas
Agronomia Agrárias ou anos anos
Ciências
Biológicas

Especialização
na área de
01 Bacharelado ou Ciências Não se Não se Não se
Palestrante Licenciatura Agrárias ou aplica aplica aplica
Ciências
Biológicas

Técnico em Não se Mínimo 4 Não se

01 Instrutor Ensino Médio
Agropecuária aplica anos aplica

6. INFRAESTRUTURA
O projeto utilizará, a infraestrutura existente no IF Sudeste MG Campus Rio Pomba e
a estrutura de colaboradores.
• 1 (uma) sala de aula;
• 40 (quarenta) cadeiras estilo universitárias,
• 1 (um) anfiteatro;
• 1 (um) laboratório de Informática para pesquisa e desenvolvimento das
atividades;
• 1 (uma) biblioteca com acervo bibliográfico de acordo com as especificidades
do curso;
• 1 (uma) propriedade rural com práticas sustentáveis colaboradora para
realização da visita técnica;

11
 • 1 (um) ônibus para deslocamento dos alunos.

Recursos Materiais:

• 1 (um) quadro branco;

• 1 (um) equipamento multimídia com sistema de projeção;
• 2 (dois) apagadores para quadro branco;
• 4 (quatro) pincéis ponta redonda média vermelhos
• 4 (quatro) pincéis ponta redonda média azuis
• 4 (quatro) pincéis ponta redonda média pretos
• 1 (um) grampeador
• 1 (uma) resma de papel A4
• 50 (cinquenta) pastas com elástico
• 40 (quarenta) luvas impermeáveis;
• 40 (quarenta) óculos de proteção transparente;
• 40 (quarenta) jalecos ou aventais de segurança;
• 40 (quarenta) calças hidrorrepelentes,
• 40 (quarenta) toucas hidrorrepelente;
• 40 (quarenta) botas impermeáveis;
• Ferramentas para desenvolvimento das atividades práticas sustentáveis.

7. AVALIAÇÃO DO CURSO
Para avaliação da qualidade do curso será utilizado, como instrumento de coleta de
dados, formulário  aplicado juntamente aos alunos que realizarem o curso, conforme
especificado no Anexo I.

8. REFERÊNCIAS PARA CONCEPÇÃO DO PPC

ANDRADE, Helena. Desenvolvimento Rural Sustentável – uma visão territorial.

Organização das Nações Unidas para agricultura e Alimentação. Luanda, 2012. 40p.

12
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 14724: informação e
documentação: trabalhos acadêmicos: apresentação. Rio de Janeiro, 2011.

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 6023: informação e

documentação: referências: elaboração. Rio de Janeiro, 2018.

BRASIL. Home page do IF Sudeste MG – Campus Rio Pomba. Disponível em:

<https://www.ifsudestemg.edu.br/riopomba>. Acesso dia 03/07/2020.

IBGE. Censo de 2010. Disponível em: <http:// www.ibge.gov.br/home/estatistica/populacao/

censo2010/>. Acesso em: 03 de Jul. 2020.

SANTOS, Gilberto Frienderch dos. Desenvolvimento Sustentável e Responsabilidade Social

Empresarial Uma Análise entre a Teoria e a Prática. Desenvolvimento em Questão. Editora
Unijuí, São Paulo, Ano 16, n. 45, p. 247-267, out./dez. 2020.

9. EMENTÁRIO

Assunto ou disciplina

Os conceitos referentes à sustentabilidade ambiental no meio rural.

Carga Horária: 5 horas (hora relógio)

Ementa:

Definição e conceitos de sustentabilidade ambiental. Apresentar, desenvolver e

relacionar conceitos sobre o tema da sustentabilidade aplicados ao desenvolvimento
rural, de forma a possibilitar ao aluno uma visão holística deste processo. As
dimensões da sustentabilidade: ambiental, econômica, social, cultural e política.

13
Bibliografia Básica:

BARBIERI, José Carlos. Gestão ambiental empresarial: conceitos, modelos e

instrumentos. São Paulo: Saraiva, 2004. 328p.

______. Desenvolvimento e meio ambiente. Petrópolis: Vozes, 1997.

CAPORAL, Francisco Roberto. Desenvolvimento rural sustentável: uma perspectiva

agroecológica. In: Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável. Porto
Alegre, v.2, n.2, abr./jun. 2001.

LOURES, Rodrigo Costa da .Rocha. Educar e inovar na sustentabilidade. Curitiba:

UNINDUS, 2008. 194p.

NOBRE, Marcos; AMAZONAS, Maurício de Carvalho. Desenvolvimento

Sustentável – A institucionalização de um conceito. Brasília: IBAMA, 2002. 367p.

Bibliografia Complementar:

BURSZTYN, Maria Augusta;  BURSZTYN, Marcel. Desenvolvimento sustentável:

biografia de um conceito. In: NASCIMENTO, Elimar Pinheiro do; VIANNA,
João.Nildo de .Souza (orgs.). Economia, meio ambiente e comunicação. Rio de
Janeiro: Garamond, 2006.

SILVA, Christian Luiz da. .Desenvolvimento sustentável: um modelo analítico,

integrado e adaptativo. Petrópolis - RJ: Vozes, 2006. v.1. 176p.

Assunto ou disciplina

14
Os aspectos legais referentes à sustentabilidade ambiental no meio rural.

Carga Horária: 5 horas (hora relógio)

Ementa:

Artigo 225. Lei da Política Nacional do Meio Ambiente – Número 6.938 de

17/01/1981.  Lei da Ação Civil Pública – Número 7.347 de 24/07/1985. Constituição
Federal/1988 –  Lei sobre a Política Agrícola - Número 8171 de 17/01/91. Lei de
Recursos Hídricos – Número 9.433 de 08/01/1997. Lei dos Crimes Ambientais –
Número 9.605 de 12/02/1998. Novo Código Florestal Brasileiro –  Lei 9985 de
18/07/00. Decreto sobre o PRONAF - Número 3991 de 30/10/01. Lei de proteção à
vegetação nativa - Número 12651 de 25/05/12. 

Bibliografia Básica:

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS (ABNT). NBR

14001:2004- Sistema de Gestão Ambiental: diretrizes gerais sobre princípios, sistemas
e técnicas de apoio. Rio de Janeiro, 2004.

BRASIL. Lei 6.938, de 31 de agosto de 1981. Dispõe sobre a Política Nacional do

Meio Ambiente, seus fins e mecanismos de formulação e aplicação e dá outras
providências. Brasília, 1981. Disponível em:
<http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/LEIS/L6938compilada.htm>. Acesso em: 04
jul. 2020.

BRASIL. Lei 7347, de 24 de julho de 1985. Disciplina a ação civil pública de

responsabilidade por danos causados ao meio ambiente, ao consumidor, a bens e

15
direitos de valor artístico, histórico, turístico e paisagístico (VETADO) e dá outras
providências. Brasília, 1985. Disponível em
<https://www2.camara.leg.br/legin/fed/lei/1980-1987/lei-7347-24-julho-1985-356939-
publicacaooriginal-1-pl.html>. Acesso em: 02 jul. 2020.

 BRASIL. Conselho Nacional do Meio Ambiente - CONAMA. Resolução 01.

Estabelece as definições, as responsabilidades, os critérios básicos e as diretrizes
gerais para uso e implementação da Avaliação de Impacto Ambiental como um dos
instrumentos da Política Nacional de Meio Ambiente. Brasília, DOU, 1986.
Disponível em: <http://www2.mma.gov.br/port/conama/legiano.cfm?codlegitipo=3>.
Acesso em 02 jul. 2020.

BRASIL. Constituição (1988). Constituição da República Federativa do Brasil:

promulgada em 5 de outubro de 1988. Brasília, 1988. Disponível em:
<http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/constituicao/constituicao.htm>. Acesso em 02
jul. 2020.

BRASIL. Lei 8171, de 17 de janeiro de 1991. Dispõe sobre a política agrícola.

Brasília, 1991. Disponível em:
<http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/LEIS/L8171.htm#:~:text=LEI%20N%C2%BA
%208.171%2C%20DE%2017%20DE%20JANEIRO%20DE%201991.&text=Disp
%C3%B5e%20sobre%20a%20pol%C3%ADtica%20agr
%C3%ADcola.&text=Art.&text=Para%20os%20efeitos%20desta%20lei,%2C
%20pecu%C3%A1rios%2C%20pesqueiros%20e%20florestais>.. Acesso em 02 jul.
2020. 

BRASIL. Lei 9433, de 08 de janeiro de 1997. Institui a Política Nacional de Recursos

Hídricos. Brasília, 1997. Disponível em: <http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/LEIS/
L9433.htm>. Acesso em 02 jul. 2020.

BRASIL. Lei 9605, de 12 de fevereiro de 1998. Dispõe sobre as sanções penais e

administrativas derivadas de condutas e atividades lesivas ao meio ambiente, e dá

16
outras providências. Brasília, 1998. Disponível em:
<http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/LEIS/L9605.htm>. Acesso em 02 jul. 2020.

BRASIL. Lei 9985, de 18 de julho de 2000. Regulamenta o art. 225, § 1º, incisos
I,II,III e VII da Constituição Federal, institui o Sistema Nacional de Unidades de
Conservação da Natureza e dá outras providências. Brasília, 2000. Disponível em:
<http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l9985.htm>. Acesso em 02 jul. 2020.

BRASIL. Decreto 3991, de 30 de outubro de 2001. Dispões sobre o Programa

Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar - PRONAF, e dá outras
providências. Brasília, 2001. Disponível em:
<http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/decreto/2001/D3991.htm>. Acesso em: 02 jul.
2020.

BRASIL. Lei 12651, de 25 de maio de 2012. Dispõe sobre a proteção da vegetação

nativa. Brasília, 2012. Disponível em:
<http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2011-2014/2012/lei/l12651.htm>. Acesso
em: 02 jul. 2020.

Bibliografia Complementar:

CONAMA- Conselho Nacional do Meio Ambiente. Resolução CONAMA 237 de

19/12/1997. Regulamenta os procedimentos e critérios de licenciamento ambiental
como instrumento de gestão ambiental instituído pela Política Nacional do Meio
Ambiente. Brasília, DOU, 1997.

Assunto ou disciplina

17
A importância e as contribuições da sustentabilidade aplicada à profissão do Técnico
em Agropecuária.

Carga Horária: 4 horas (hora relógio)

Ementa: O papel do Técnico em Agropecuária e a sua contribuição na

sustentabilidade rural.

Bibliografia Básica:

BRAGA, Benedito et al. Introdução à Engenharia Ambiental. O desafio do

Desenvolvimento Sustentável. 2ª Ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005. 313p.
Disponível em:
<https://www.academia.edu/19757718/Introducao_a_Engenharia_Ambiental_2a_Edic
ao_Benedito_Braga_e_outros>. Acesso em: 02 jul. 2020.

Bibliografia Complementar:

MELO, Ana Cláudia Caminha de. Conhecimentos e percepções do técnico em

agropecuária acerca da relação entre o modo de ocupação e uso da terra e a
segurança alimentar da população. 2015. 115 f. Dissertação (Mestrado em Saúde
Pública e Meio Ambiente) - Fundação Oswaldo Cruz, Escola Nacional de Saúde
Pública Sergio Arouca, Rio de Janeiro, 2015. Disponível em:
<https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/13918/1/ve_Ana_Cl
%c3%a1udia_ENSP_2015%20.pdf>. Acesso em: 03 jul. 2020.

XAVIER, Simón Fernandes; DOLORES, Dominguez Garcia. Desenvolvimento Rural

Sustentável: uma perspectiva agroecológica. Agroecologia e Desenvolvimento Rural
Sustentável.Porto Alegre, v.2, n.2, abr./jun.2001. Disponível em:
<http://www.projetovidanocampo.com.br/agroecologia/desenvolvimento_rural_sustent

18
avel.pdf>. Acesso em 01 jul. 2020.

Assunto ou disciplina

As práticas sustentáveis em propriedades rurais.

Carga Horária: 6 horas (hora relógio)

Ementa:

O uso de recursos naturais. Conservação e preservação dos recursos naturais.

Processos produtivos e a sustentabilidade ambiental. Produção mais limpa.
Tecnologias mais limpas.

Bibliografia Básica:

BRAGA, Benedito et al. Introdução à Engenharia Ambiental. O desafio do

Desenvolvimento Sustentável. 2ª Ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005. 313p.
Disponível em:
<https://www.academia.edu/19757718/Introducao_a_Engenharia_Ambiental_2a_Edic
ao_Benedito_Braga_e_outros>. Acesso em: 02 jul. 2020.

Bibliografia Complementar:

MAGALHÃES, Leonardo Pinto. 10 Práticas Sustentáveis. Portal Biossistemas

Brasil, 2011. Disponível em <http://www.usp.br/portalbiossistemas/?p=3751>.
Acesso em: 02 jul. 2020.

19
SUSTENTABILIDADE na agricultura: como a agricultura sustentável pode ajudar o
mundo. Tecnologia no campo. Belo Horizonte, 2019. Disponível em:
<https://tecnologianocampo.com.br/sustentabilidade-na-agricultura/>. Acesso em: 02
jul. 2020.

XAVIER, Simón Fernandes; DOLORES, Dominguez Garcia. Desenvolvimento Rural

Sustentável: uma perspectiva agroecológica.  Agroecologia e Desenvolvimento Rural
Sustentável. Porto Alegre, v.2, n.2, abr./jun.2001. Disponível em:
<http://www.projetovidanocampo.com.br/agroecologia/desenvolvimento_rural_sustent
avel.pdf>. Acesso em 02 jul. 2020.

Assunto ou disciplina

O impacto das práticas não sustentáveis em propriedades rurais.

Carga Horária: 6 horas (hora relógio)

Ementa:

O uso de insumos externos à propriedade. A monocultura. O uso de máquinas

agrícolas. O desmatamento e as queimadas. Poluição do ar, solo e água. Recuperação
de áreas degradadas.

Bibliografia Básica:

BRAGA, Benedito et al. Introdução à Engenharia Ambiental. O desafio do

Desenvolvimento Sustentável. 2ª Ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005. 313p.
Disponível em:
<https://www.academia.edu/19757718/Introducao_a_Engenharia_Ambiental_2a_Edic

20
ao_Benedito_Braga_e_outros>. Acesso em: 02 jul. 2020.

 VEIGA, José Eli da. Problemas da Transição à agricultura sustentável. Estudos

Econômicos., São Paulo, v. 24 (especial) p.:9-29,1994 . Disponível em:
<http://www.revistas.usp.br/ee/article/view/159163/154060>. Acesso em 02 jul. 2020.

MARTINS, Sebastião Venâncio. Recuperação de Áreas Degradadas. .1ª Ed. Viçosa:

Aprenda Fácil, 2009. 270p.

Bibliografia Complementar:

SILVA, Antônio Carlos Ferreira da. Algumas práticas não sustentáveis adotadas na
Agricultura Moderna. In: Cultivo Moderno. Blog Cultive Horta Orgânica Disponível
em: <http://cultivehortaorganica.blogspot.com/2013/07/algumas-praticas-nao-
sustentaveis.html>. Acesso em 02 jul. 2020. 

Assunto ou disciplina

Os discursos das lideranças governamentais do Brasil sobre sustentabilidade.

Carga Horária: 2 horas (hora relógio) 

Ementa: Análise interativa de artigos de posturas de lideranças relacionadas ao tema.

Bibliografia Básica:

FERNANDES, Claudemar Alves. Análise do discurso: reflexões introdutórias. 2ª

Ed. (Revista e atualizada). São Carlos: Claraluz, 2007. 100p. Disponível em:

21
<http://www.foucault.ileel.ufu.br/sites/foucault.ileel.ufu.br/files/
livro_ad_reflexoes_introdutorias_-_cleudemar.pdf>. Acesso em 03 jul. 2020.

FILHO, José Rodrigues. Governo Brasileiro na contra-mão da sustentabilidade. In

EcoDebate, ISSN 2446-9394, 13/09/2019. Disponível em:
<https://www.ecodebate.com.br/2019/09/13/governo-brasileiro-na-contra-mao-da-
sustentabilidade-artigo-de-jose-rodrigues-filho/>. Acesso em 03 jul. 2020.

Bibliografia Complementar:

ABRAMOVAY, Ricardo. Desenvolvimento Sustentável: qual a estratégia para o

Brasil? Novos Estudos - CEBRAP. São Paulo, n. 87 p. 97-113.  ISSN 0101- 3300,
jul.  2010. Disponível em: <https://www.scielo.br/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S0101-33002010000200006&lng=pt&tlng=pt>. Acesso em:
03 jul. 2020.

Assunto ou disciplina

As políticas públicas referentes à sustentabilidade.

Carga Horária: 2 horas (hora relógio)

Ementa:

Políticas Públicas Ambientais. Política Nacional de Meio Ambiente (PNMA).

Avaliação dos benefícios de uma política ambiental.

Bibliografia Básica:

22
ANDRADE, Adriana e ROSSETTI, José Paschoal. Governança Corporativa:
fundamentos, desenvolvimento e tendências. 7ª Ed. São Paulo, Atlas, 2007. 608p.

BARBIERI, José Carlos. Gestão ambiental empresarial: conceitos, modelos e

instrumentos. São Paulo: Saraiva, 2004. 328p.

______. Desenvolvimento e meio ambiente. Petrópolis : Vozes, 1997. 156p.

BRAGA, Benedito et al. Introdução à Engenharia Ambiental. O desafio do

Desenvolvimento Sustentável. 2ª Ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005. 313p.
Disponível em:
<https://www.academia.edu/19757718/Introducao_a_Engenharia_Ambiental_2a_Edic
ao_Benedito_Braga_e_outros>. Acesso em: 02 jul. 2020.

SILVA, Christin Luiz da; SOUZA-LIMA, José Edmilson de. Políticas Públicas e
indicadores para o desenvolvimento sustentável. São Paulo: Saraiva, 2010.192p. 

Bibliografia Complementar:

VEIGA, José Eli da. Desenvolvimento sustentável: o desafio do século XXI.  3ª Ed.
Rio de Janeiro: Garamond, 2008. 220p.

 SILVA, Maria das Graças e. Questão Ambiental e Desenvolvimento Sustentável:

um desafio ético político ao Serviço Social. 1ª Ed. São Paulo: Cortez, 2010. 254p.

Assunto ou disciplina

Como se aplica a sustentabilidade em pequenas propriedades rurais.

23
Carga Horária: 4 horas (hora relógio)

Ementa: Sustentabilidade em pequenas propriedades. Como praticar agricultura

sustentável. O reúso da água. Controle da poluição do solo rural.  Controle da poluição
do ar.

Bibliografia Básica:

BRAGA, Benedito et al. Introdução à Engenharia Ambiental. O desafio do

Desenvolvimento Sustentável. 2ª Ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005. 313p.
Disponível em:
<https://www.academia.edu/19757718/Introducao_a_Engenharia_Ambiental_2a_Edic
ao_Benedito_Braga_e_outros>. Acesso em: 02 jul. 2020. 

Bibliografia Complementar:

PRODUTORES RURAIS. Sustentabilidade no agronegócio: entenda a importância do

negócio sustentável. Agrow: software para o agronegócio. Minas Gerais, 2017.
Disponível em: <http://agrownegocios.com.br/blog/produtores-rurais/sustentabilidade-
no-agronegocio-entenda-a-importancia-do-negocio-sustentavel>. Acesso em 03 jul.
2020.

Assunto ou disciplina

Aplicação prática dos princípios da sustentabilidade.

Carga Horária: 6 horas (hora relógio)

24
 Ementa: Aplicação e consolidação dos conhecimentos construídos através de uma
atividade prática em propriedade rural.

Bibliografia Básica:

Bibliografia das disciplinas envolvidas na aplicação da prática sustentável.

Bibliografia Complementar:

Bibliografia das disciplinas envolvidas na aplicação da prática sustentável

ANEXO I

FORMULÁRIO DE AVALIAÇÃO DE QUALIDADE DO CURSO

Este formulário objetiva avaliar a qualidade do curso. Ao respondê-lo você estará

contribuindo para o aperfeiçoamento da proposta.

Atribua a nota que corresponde a sua avaliação sobre os aspectos do curso utilizando uma
escala de 1 a 5 representada da seguinte forma: 1-Péssimo; 2-Ruim; 3-Regular; 4-Bom; 5-
Excelente.

Aspectos do curso 1 2 3 4 5

Adequação do conteúdo aos objetivos do

curso.

25
Pertinência das metodologias de ensino.

Relevância da temática para agregação de

conhecimentos relativos a seu curso técnico
integrado.

Carga Horária

Material didático

Domínio do conteúdo por parte dos

docentes/palestrante.

Coerência entre as atividades práticas e o

conteúdo teórico.

Sugestões e comentários:

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

26
__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

27