Biologia 10ª classe CFB

Tema A- Organização celular

Sumário: Enzimas e o metabolismo celular
- As enzimas são biocatalizadores de natureza proteica que permitem
que a energia de ativação necessária a realização das reações químicas
celulares sejam relativamente baixas.
- Têm uma ação específica, o que não acontece com os catalizadores
inorgânicos.
- A ligação temporária do substrato ao centro ativo de uma enzima
facilita a reação Química. Após a formação dos produtos, estes separam-se da
enzima, que fica de novo operacional.
- Consideram-se dois modelos explicativos de modo de ação das
enzimas: O modelo de Fisher, segundo o qual o centro ativo tem uma estrutura
rígida onde apenas se pode ligar um tipo de substrato com estrutura
complementar; o modelo de Koshland, segundo o qual é o substrato que, ao
ligar-se a enzima, modifica a estrutura do centro ativo que se torna
complementar do substrato.

== Ligação enzima-substrato ==
E + S ----------» ES ----------» E + P
Enzima substrato complexo Enzima produto
Enzima substrato

Exemplo
Amilase + Amido ----------» Complexo----------» Amilase + Glicose
Amilase e Amido

Proteinese + proteína ----------»Complexo----------» Proteína + Aminoácidos

Proteinese e proteína
 = Factores que influenciam a atividade enzimáticas =
As enzimas regulam as reações metabólicas mas existem condições
que afetam a sua ação.
As enzimas são moléculas com uma estrutura sensível a certas
condições ambientais que são: temperatura, Ph, concentração do substrato e a
concentração de enzimas.
Temperatura a baixa temperatura torna as enzimas inativas, devido a
compactação das moléculas enzimáticas, o valor ótimo é cerca de 37 °c. A
partir deste valor verifica-se um declínio da velocidade de reação até se anular.
Ph- também influência, pois altera a estrutura do centro ativo. Há
enzimas que têm sua atividade ótima no meio ácido e outras no básico, porém
existe enzimas neutras como por exemplo a de pode ser em qualquer valor do
Ph.

= Concentração do Substrato =
A velocidade de reação é proporcional à concentração do substrato até
um certo valor máximo.

= Concentração de Enzima =
Havendo muito substrato presente, a velocidade de reação é diretamente
proporcional a concentração da enzima.

Tarefa
1. Define enzimas.
2. Quais são os modelos do modo de ação de enzimas?
3. Fale de produtos resultantes das reações de proteinese com proteína e
amilase com amido.
4. Quais são os factores que afetam a atividade enzimática?
a) Descreve um.
Biologia 11ª classe CFB

Tema B: Diversidade e origem das espécies

Sumário: Teorias Fixistas

- Teorias Evolucionistas

= Introdução =

As explicações para a origem das primeiras espécies foram surgindo ao

longo do tempo de uma forma pantasista, sem qualquer apoio experimental.

Platão (427-347 a.c.), ilustre filósofo grego, explicou a diversidade do

mundo vivo pela teoria das formas. Segundo esta teoria todos os seres vivos
eram cópias de formas perfeitas, imutáveis e eternas que existiam numa
dimensão espiritual.

Aristóteles (384-322 a.c.), profundamente influenciado pelo seu mestre

Platão, admitiu que todos os organismos se encontravam organizados de
acordo com um plano «Scala Naturae» onde os seres apresentam-se
hierarquizados do mais simples ao mais complexo e que são eternos e
imutáveis, os organismos podiam surgir de uma forma espontânea a partir de
matéria inerte, por ação de um princípio ativo.

Para teólogo como resultado da interpretação do ´´ à letra´´ do livro de

Génesis, as formas animais e vegetais foram criados por Deus num momento
único da criação – Criacionismo.

Numa visão fixista, as espécies são unidades fixas e imutáveis que, no

mundo igualmente estático, surgem independentemente umas das outras - a
partir de matéria inerte em condições especiais – espontaneismo ou teoria da
geração espontânea; - num acto de criação especial – criacionismo.
 = Teorias Evolucionistas =

De uma visão da natureza imutável e regida por princípios fixos transita-

se ao longo do tempo, para um modelo que considera a natureza variável.

A partir do século XVIII os homens da ciência vão tomando consciência

que o mundo, longe de ser imutável, evidenciava variações permanentes.

São fundamentalmente duas áreas do conhecimento que vão contribuir

decisivamente para a transição do fixismo ao evolucionismo: o estudo das
espécies atuais e a análise pormenorizada dos fósseis.

= Lamarckismo e darwinismo =

A primeira teoria explicativa fundamentada acerca dos mecanismos da

evolução dos seres vivos surgiu em 1809 com Lamarck e ficou conhecida por
Lamarckismo. Contudo, a revolução para digmática, que permitiu a substituição
do modelo fixista pelo modelo evolucionista, dar-se-á com Charles Darwin
(1809-1882), sobre tudo depois da publicação do livro on the Origino of species,
em 1859

= Lamarckismo =

As ideias de Lamarck para explicar a existência da evolução podem

resumir-se em dois princípios fundamentais:

 Lei do uso e desuso;

 Lei da herança dos caracteres adquiridos.

Lei do uso e do desuso- de acordo a esta lei a necessidade de um órgão

em determinado ambiente cria esse órgão e a função modifica-o, isto é, se um
órgão é muito utilizado desenvolve-se tornando-se mais forte, vigoroso ou de
maior tamanho (caso da musculatura da haterofílista). Se pelo contrário, esse
órgão não se usa, degenera e atrofia.

Segundo Lamarck os organismos complexos originam-se

progressivamente a partir de outros mais simples. Em resposta às solicitações
do ambiente os organismos adquirem ou perdem determinadas características
e essas alterações são transmitidas à descendência.

Obs.- Lei da herança dos caracteres adquiridos: segundo com esta lei, as
modificações que se produzem nos indivíduos ao longo da sua vida, como
resultado do uso ou desuso dos órgão são hereditários, originando mudanças
morfológicas da população.

= Darwinismo =

Charles Darwin (1809-1882), pertencente a uma abastada família inglesa

cresceu com transformações sociais e culturais do século XIX, onde se tinha
instalado uma visão transformista da vida. A comunidade cientifica e o
públicos estavam, de um modo geral preparados para aceitar uma teoria
evolucionista devidamente fundamental.

= Fundamentações do Darwinismo =

Podem considerar-se como principais fundamentações de Darwin:

 Os dados biográficos recolhidos na viagem do Beagle (nome do

barco onde esteve Darwin);

 A aplicação das ideias de Malthus às populações animais;

 A transposição dos princípios de Lyell da Geologia para a Biologia;

 A experiência na seleção artificial de pombos.

= Confronto entre Lamarckismismo e Darwirnismo =

- Segundo o Lamarckismismo, o meio cria necessidade que determinam

mudanças na morfologia dos indivíduos que, pelo uso, se estabelecem,
tornando-os mais bem adaptados e sendo transmitidos aos descendentes. Ex.:
As cobras tinham pernas, porque não as utilizavam atrofiaram. As girafas
tinham pescoços curtos, mas quando acabou a comida no chão, tiveram que
esticar permanentemente os pescoços nos árvores tornando-os mais
compridos.

- Segundo o Darwirnismo, entre os indivíduos de uma espécie existem

variações. O meio exerce uma seleção natural que favorece os indivíduos que
possuem as características mais apropriadas para um determinado ambiente e
num determinado tempo, tornando-os mais aptos e eliminando gradualmente
os restantes.

Exemplo: Existiam dois tipos de girafas os de pescoços curto e os de

compridos, acontece que quando acabou a comida no chão as de pescoços
curtos morreram com fome!

Tarefa

1. Para teólogos como surgem as espécies?

2. Numa visão fixista como surgem os organismos?

3. Fale das leis de Lamarck.

4. Quais são as fundamentações de Darwin?

5. Quais são as áreas que contribuíram na transição de fixismo ao

evolucionismo?

6. Fale do confronto entre Lamarckismismo e Darwirnismo.

 Biologia 12ª classe CFB

Tema A – Fisiologia dos animais

Subtema 3 - Respiração

Sumário: Introdução

 Função respiratória

 Características gerais das superfícies respiratórias

 Órgãos respiratórios, sua adaptação à características do ambiente

= Introdução =

A vida dos organismos, dos mais simples aos mais complexos depende de
processos que, a nível celular, asseguram por um lado um fluxo constante de materiais
e por outro a remoção dos produtos tóxicos resultantes do metabolismo.

= Função respiratória =

A maioria dos organismos obtêm energia contida nos nutrientes através de

processos oscilativos em que no caso da respiração aeróbica o oxigénio e o aceptor
final de electrões e ocorre libertação de CO2.

Neste processo a energia dos compostos de carbono é transferida para

moléculas de ATP.

- Respiração é o conjunto de reações metabólicas que, a nível celular permitem

a transferência de energia de nutrientes para moléculas de ATP.

De uma forma mais precisa pode considerar-se a respiração em 3 níveis:

 Respiração externa- trocas gasosas entre o indivíduo e o ambiente;

 Respiração média- trocas gasosas entre o sangue e as células;

 Respiração interna- corresponde ao verdadeiro significado do termo, ou seja, ao

conjunto de reações metabólicas que a nível celular permitem a transferência
de energia de nutrientes para moléculas de ATP.
 = Características gerais das superfícies respiratórias =

- Sistema respiratório é o conjunto das estruturas envolvidas no intercambio de

gases entre o indivíduo e o ambiente.

-Superfícies respiratória são estrutura nas quais se efetua o movimento dos

gases.

O movimento dos gases respiratórios quer ao nível das superfícies

respiratórias quer ao nível celular ocorre sempre por difusão e em meio aquoso.

As trocas de gases respiratórios entre o indivíduo e o meio podem ocorrer por

dois processo:

 Difusão directa- os gases respiratórios difundem-se diretamente através da

superfície respiratória para as células, sem intervenção de um fluido de
transporte, ocorrendo por exemplo nos protozoários e insetos.

 Difusão indirecta –os gases respiratórios passam através da superfície

respiratória para um fluido circulante, normalmente o sangue. Ex.: na
minhoca e nos vertebrados.

= Órgãos respiratórios =

-Sua adaptação as características do ambiente.

Ao longo dos tempos surgiram nos diversos grupos animais diferentes tipos
de superfícies respiratórias que variam sobretudo com:

 O tamanho dos organismos,

 A estrutura do corpo;

 A sua história evolutiva;

 A natureza do ambiente em que vivem.

Na maioria dos animais aquáticos as superfícies respiratórias são expansões da

superfície do corpo chamadas brânquias guebras.

- A minhoca realiza trocas gasosas através da pele, chamada hematose cutânea.

- Os animais como peixes que realizam trocas gasosas através brânquias, diz-se
que apresentam hematose branquial e os que o fazem através de pulmões chamam-se
hematose pulmonar.
 Tarefa

1. Fale da função respiratória.

2. Define respiração.

a) Em quantas partes está dividida?

3. O que são superfícies respiratórias?

4. O que é o sistema respiratório?

5. Quais são os tipos de hematose estudados?

6. Diferencie difusão direta de indireta.