MANUTENÇÃO DE REPRODUTORES DE CURIMBATÁ (Prochilodus lineatus) EM

SISTEMA DE BIOFLOCO

Tais Inês Zuffo 1, Emerson Durigon1, Monique Berticelli Morcelli1, Sidinei Follmann2, Diogo Luiz de
Alcantara Lopes 3

1
Acadêmico(a) do Curso de Mestrado em Zootecnia, UDESC Oeste – PPGZOO.
2
Engenheiro Agrônomo, Coordenador de Piscicultura do Instituto Goio-en, Unochapecó.
3
Orientador, Departamento de Zootecnia, Programa de Pós Graduação em Zootecnia UDESC – CEO
– diogolalzoo@hotmail.com

Palavras-chave: Curimbatá. Biofloco. Reprodução.

O Brasil destaca-se na Aquicultura como um dos maiores produtores de pescado por apresentar
disponibilidade hídrica, clima favorável e ocorrência natural de espécies aquáticas que agregam
interesse zootécnico e mercadológico. O Curimbatá (Prochilodus lineatus) é uma espécie nativa,
prolífera, de rápido crescimento e alta rusticidade. Seu sucesso reprodutivo em cativeiro está
associado a indução hormonal, além da manutenção dos parâmetros de qualidade de água e
aporte nutricional adequado aos reprodutores. Uma alternativa que vem ganhado destaque na
produção aquícola é o uso do Sistema Biofloco. Neste sistema, a manipulação da relação
carbono:nitrogênio estimula a proliferação de bactérias heterotróficas que removem os compostos
nitrogenados, promovendo melhoria da qualidade da água e possibilitando a redução de taxas de
renovação da água. Além disso, no Biofloco, a biomassa bacteriana formada serve como fonte
alimentar disponível por tempo integral, o que possibilita melhor nutrição aos peixes. Neste
contexto, pretende-se avaliar o desempenho reprodutivo do Curimbatá submetido a manutenção
em sistema de Biofloco (BFT) e em sistema convencional de Água Clara (AC - Controle). O
delineamento experimental consiste em dois tratamentos (AC e BFT), utilizando 32 reprodutores
de Curimbatá (8 machos e 8 fêmeas), por tratamento. A avaliação do desempenho reprodutivo
será realizada através da determinação do número e diâmetro dos ovos produzidos por fêmeas,
taxa de fertilização dos ovos, taxa de eclosão das larvas, qualidade do sêmen dos machos e
qualidades das larvas submetidas ao teste de estresse (Figura 1). Análises sanguíneas e
laboratoriais serão realizadas para determinar a melhoria do aporte nutricional dos reprodutores,
bem como serão avaliados e comparados os parâmetros de qualidade da água (temperatura,
oxigênio, pH, compostos nitrogenados, dureza, condutividade elétrica, sólidos sedimentáveis
totais e turbidez). Também será realizada a caracterização do Biofloco. Estudos preliminares
realizados no instituto Goio-en, de outubro de 2016 a fevereiro de 2017, avaliando as
características reprodutivas de Curimbatá, utilizando 107 matrizes, com peso médio de 2,048 ±
0,644 kg, demonstram que o coeficiente de correlação de Pearson é positiva, de moderada a fraca,
entre as variáveis de peso das matrizes (kg) com o peso da desova (g) (0,48817, p=0,001 ), o
número total de ovos (0,35649, p=0,0002), a quantidade de ovos fecundados (0,37255, p=0,0001)
e a quantidade de ovos eclodidos (0,34065, p=0,0003). Desta forma, para a realização do estudo
em BFT pretende-se utilizar reprodutores com maior peso, mas com a menor variação possível de
peso entre eles. Espera-se com o estudo melhores índices reprodutivos, diminuição do estresse
causado por alterações nos parâmetros de qualidade da água, diminuição na taxa de renovação de
água, melhor aporte nutricional aos reprodutores e maior sobrevivência e qualidade das larvas
produzidas pelos reprodutores mantidos no sistema BFT.

Fig. 1 Esquema do Delineamento Experimental