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Sua estreia na capital foi pelas mãos de Ana Maria Gontijo. "Eu adoro o
trabalho dele. Dá vontade de ficar com ele para sempre. O bom é porque
conseguimos transportar para a nossa rotina. Ele ensina o cozinheiro da
casa e ainda dá as receitas", diz. Em São Paulo, sua fiel seguidora é a
designer Ana Claudia Rocha. No Rio de Janeiro, Malu Mader.
"Eu vivo para isso. Estudo muito e amo o que faço. Vou à feira, crio
receitas, ensino, dou palestras. Mergulho no universo das minhas clientes,
que sempre se tornam amigas. Comigo é da árvore para o prato. Eu faço
qualquer negócio para ensinar as pessoas a comerem bem. O
emagrecimento vem naturalmente", diz.
O detox de Daniel leva cinco dias. Ele forma grupo de uma a dez
pessoas. Muda-se para a casa do cliente e, ao longo da semana,
ele prepara todas as refeições que ele comerá. "De manhã, envio
o suco e o lanche. No almoço, todos se encontram para a refeição
e já levam os lanchinhos da tarde. No jantar, a mesma coisa".
www.detoxemcasa.com.br
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