Cultivo e Manejo:

BAMBU
Florianópolis, 12 de Junho de 2010
Fazenda Ressacada - UFSC

Thiago M. Greco
Eng° Florestal
thmgreco@gmail.com
 Conteúdo
01: Por quê?

02: Importância e principais usos

03: Características gerais dos bambus

04: Produção de mudas

05: Cultivo de bambus

06: Manejo do bambu

07: Prática
 01.Por que bambu?
• Destruição dos Biomas
Naturais

• Demanda por madeira

• Alternativa/Nova opção Foto: Greenpeace

• Brasil: 200 milhões de ha

de terras degradadas
(EMBRAPA, 2004)

Autor desconhecido
 01.Por que bambu?
• 20 colmos de G. angustifolia ~ 1m³ de
madeira (CAMARGO-GARCÍA, 2006)
• 1 ha de eucalipto – 1500 plantas. Em 7
anos = 200m³ de madeira (MORA; GARCIA, 2000)
• 1 ha de G. angustifolia – 400 plantas. A
partir do 8º ano = 2000 colmos =
100m³/ano.
• Em 7 anos ~ 700m³
• Cultura renovável
Comparativo do cultivo do bambu com a silvicultura
convencional (Environmental Bamboo Foundation - Indonesia)
 02.Importância e usos

1. Importância ambiental,
2. Importância econômica
3. Importância cultural e social
4. Principais usos
1. Importância ambiental
 Recursos hídricos
Regula a qualidade e quantidade de água em
bacias hidrográficas (CRUZ – RÍOS, 2009)
 Fixação de Carbono

Guadua angustifolia – 400 moitas/ha

-6 anos
- Parte aérea 80%; Parte subterrânea 20% *
- 54,3 toneladas/ha/ano
*RIAÑO et al 2002
 Fixação de Carbono
• Mito: bambu não fixa
mais CO2 que árvores

• Alta produção de
biomassa não é
proveniente da
fotossíntese dos novos
colmos

• Florescimento gregário

(LIESE, 2009)
(Ilustração: retirada de palestra do Prof. Beraldo)
 Fixação de Carbono (Ton/ha)
Espécies
Ano
Guadua angustifolia Tabebuia rosea Eucaliptus pellita Pinus caribea
1 0,6 42,0 31,8 103,7
2 0,5 88,5 78,3 219,2
3 12,4 140,1 144,7 347,5
4 92,8 197,2 237,1 489,9
5 154,2 260,5 360,6 647,4
6 186,3 330,5 518,7 821,3
7 ....... 408,0 711,2 1012,5
8 ....... 493,8 934,8 1222,3
9 ....... 588,5 1183,2 1451,5
10 ...... 693,3 1449,1 1799,5

(RIAÑO et al., 2002)

 Controle de erosão
• Bambus alastrantes
(leptomorfos)
• Trama de rizomas e raízes
• Encostas

(Foto: Ximena Londoño)

 Controle de erosão

• Bambus entouceirantes
• Áreas planas
• Terraceamento
• Paliçadas com bambu

(VILLEGAS, 2001)
 Recuperação de áreas
degradadas

• Aporte de M.O.
• Rápida produção de
biomassa
• Restabelecimento
gradual das
propriedades do solo

UNESP-Bauru: plantio de 12 anos (Guadua angustifolia)

 Recuperação de áreas
degradadas
• Fitorremediação:
- Metais pesados: Cd (60,2%) e Zn
(65,5%)*
*BARROS, 2007

- Águas residuais vinicultura: 99%

da M.O. e 98% nutrientes**
** ARFI et al, 2008

- Tratamento de águas residuais:

esgoto doméstico (NADZANA;
OTTERPOHL, 2009 e OKIOGA, 2006)
(Imagem: Okioga, 2006)
Abrigo de fauna e flora
 2. Importância Econômica
• Importante contribuição no PIB (Índia,
Taiwan, Tailândia)
• 2003: U$3,5 Bi (China) – Londoño, 2010
(informação pessoal)

• Colômbia: transição do artesanal para o

industrial. Importante para economia local
• Brasil: algumas iniciativas, poucos
resultados, escassez de matéria prima
 Brasil

ITAPAGÉ - PE
• Área: 100.000 ha
(aprox.)

• Aplicação: papel
kraft & biomassa

(Foto: Prof. Beraldo)

 3. Importância cultural
• Utilizado pelos povos há
cerca de 5.000 – 6.000
anos
• 265 – 326 A.C., matéria
prima para a fabricação
do papel (China)
• Pré-colombianos: pau a
pique e bahareque
• Inspiração de poetas e
escritores

(Imagem: Jorg Stamm)

 4. Importância social

• Fixação do homem no
campo
• Mão de obra intensiva
• Projetos sociais
• Vivendas sismo-resistentes
• Estufas de bambu no Brasil

(Foto: Antonio L. Beraldo)

 5. Principais usos
• Artesanato: instrumentos musicais, utilitários
• Brotos comestíveis
• Construção civil
• Móveis
• Energia: lenha
• Carvão: energia, carvão ativado para controle de umidade e filtro de
água, carvão ativado para uso medicinal
• Vinagre de bambu: ácido pirolenhoso (resíduo da produção de
carvão)
• Laminado colado: estrutural, pisos, revestimentos, utensílios
• WSB de bambu: substituição da madeira de lei (tecnologia chinesa)
• Celulose e papel
• Resíduos: subprodutos, chapas OSB, aglomerados
Artesanato
Alimentação: brotos comestíveis
 Brotos comestíveis
-Base da
alimentação na
China

-100% da
produção é
consumida no
país
Construção
Simon Vélez

(Imagens: Jorg Stamm)

Construção

Imagens: Janner Maurício (Colômbia)

Bambu laminado colado

(Imagens: Jorg Stamm)

Bambu laminado colado
Pisos Movelaria

(Imagens: Jorg Stamm)

 Oré Brasil
São Bento do Sul - SC
Carvão de bambu
WSB: substituição da madeira
de lei

(Imagens: Ximena Londoño)

 WSB
Prensa

WSB estrutural - vigas

(Imagens: Jorg Stamm)

 02. Características gerais

1. Distribuição geográfica
2. Classificação taxonômica
3. Caracterização morfológica: partes da planta e
funções
4. Aspectos fisiológicos
 1.Distribuição geográfica
ÁSIA: 62% das espécies
AMÉRICA: 34% das espécies
ÁFRICA E OCEANIA: 4% das esp.

(Silde: Mario Tomazelo Filho)

NO MUNDO: 50 gêneros e 1250 espécies de bambu

NO BRASIL: 34 gêneros e 230 espécies de bambu
MAIS IMPORTANTES: Bambusa, Dendrocalamus, Guadua,
Phyllostachys, Chusquea,, Gigantochloa, Melocana.
 2. Taxonomia
Pseudopecíolo

BAMBU
• Monocotiledônea
• Família Poaceae – gramíneas
• Subfamília: Bambusoideae
• Tribos:
- Bambuseae: bambus lenhosos
- Olyreae: bambus herbáceos
3. Características morfológicas
 Partes da Planta
Folha
Folha
caulinar
Ramo

Entrenó
Gema
Nó Extraído de:
(GRECO; CROMBERG, 2010)
[no prelo]

Gema

Broto (Adaptado de McClure, 1993)

Rizoma
Partes do Bambu

(Adaptado de Hidalgo-Lopez, 1974)

 Colmo
Parede

Nó Diafragma

Entrenó
Bambusa oldhamii
(Janssen, 1988)
Extraído de:
(GRECO; CROMBERG, 2010)
[no prelo]
 Colmo: Anatomia

Vasos

Fibras

Parênquima
(BELL, 2000)

(Imagens: Antonio L. Beraldo)

 Colmo:Propriedades Físicas e
Mecânicas
• Densidade

(Adaptado de Ghavami e Marinho, 2005)

 Colmo:Propriedades Físicas e
Mecânicas

“As propriedades estruturais do bambu,

tomadas pelas relações resistência – massa
específica e rigidez - massa específica,
superam as madeiras e o concreto, podendo
ser comparado ao aço”. (JANSSEN, 2000)
Copa: Folhas e ramos

(Foto: Thiago Greco)

 Florescimento

• Esporádico

• Gregário
 Florescimento gregário

• Espécie semelpara

• Morte de toda a
população
 Raízes

• Sustentação à planta

• Absorção de água e nutrientes do solo

 Rizoma
• Caule subterrâneo

• Anatomia semelhante a dos colmos

• Dotado de gemas que originam colmos e

novos rizomas
Rizoma

(Cusack, 2002)
Tipos de bambus lenhosos
ENTOUCEIRANTE ALASTRANTE

(Adaptado de Bell, 2000) (Adaptado de Bell, 2000)

Rizoma paquimorfo simples

(Adaptado de JUDZIEWICZ et al. 1999)

Dendrocalamus giganteus (Foto: Thiago Greco)

Rizoma paquimorfo alongado

(Adaptado de JUDZIEWICZ et al. 1999)

Guadua chacoensis (Foto: Thiago Greco)

 Alastrante

Rizoma leptomorfo

(Adaptado de JUDZIEWICZ et al. 1999)

Phylostachys pubescens (Foto:Marcos Marques)
Rizoma anfimorfo

(Adaptado de JUDZIEWICZ et al. 1999)

 4. Aspectos fisiológicos

• Crescimento dos
brotos: dependência
da fotossíntese dos
demais colmos
• Desenvolvimento de
folhas próprias
• Colmos acima de 3
anos

(SHANMUGHAVEL; FRANCIS, 2001)

Bambusa tuldoides
Desenvolvimento das moitas

(www.bambouseraie.com)
 Desenvolvimento das moitas
Paquimorfo Leptomorfo

1º ANO 2º ANO 3º ANO 1º ANO 2º ANO 3º ANO

(Longhi, 1998)
03. Produção de mudas

1. Reprodução e propagação
2. Algumas técnicas de propagação
 Produção de mudas

• Reprodução do bambu (sementes)

• Propagação – Novos descendentes a partir

de partes da planta matriz
 Reprodução

Bambusa lako
Sementes de bambu nativo
Ilha do Campeche
 Reprodução

Guadua chacoensis (Foto: Prof. Beraldo)

Phylostachys pubescens “Mosô”
(Autor desconhecido)
 Propagação
• Ramos laterais
• Divisão de rizomas (off-set)
• Parcelas do colmo:
- Placas de colmo
- “Copinho”
• Brotações basais – “chusquines”
• Rendas dos ramos
• Micropropagação – cultura de tecidos
 Ramos Laterais

(Adaptado de CUSACKY, 2002)

(Adaptado de BELL, 200o)

 Ramos Laterais
• Estaquia do bambu
Ramos Laterais
 Divisão do Rizoma (paquimorfo)
• Indicado para bambus de pequeno
porte
• Bambusa gracillis, Bambusa
tuldoides,
Bambusa multiplex

(Adaptado de CUSACKY, 2002)

Divisão do Rizoma (leptomorfo)
Broto
Gema

Preservar gemas e/ou brotos

(Adaptado de BELL, 2000)
 Placas de colmo

Para partes basais do colmo

(Imagens: Antonio L. Beraldo)

“Copinho”
Brotações basais: “Chusquin”

Guadua angustifolia
 Propagação por rendas

Guadua angustifolia
Propagação por rendas
 Propagação por rendas

Aproximadamente 2 meses
Dois colmos Repicagem Um colmo:
somente com broto
Repicagem
Brotos
Colmo enterrado

Parte intermediária dos colmos

Colmo enterrado
(Adaptado de CUSACKY, 2002)
 Mergulhia

Dendrocalamus latiflorus
Propagação ‘In Vitro’
 Micropropagação in vitro
Organogénesis Embriogénesis somática

Slide e Imagens:
Prof. Luis Gonzaga Gutierrez
UTP - Colômbia
Micropropagação in vitro

Bastante difundido na Ásia e EUA

Imagens:
Prof. Luis Gonzaga Gutierrez
UTP - Colômbia
Cultivo de bambus

(VILLEGAS, 2001)
 04. Cultivo de bambus
1. Condições ambientais
2. Parâmetros para escolha da espécie (Espécies
recomendadas)
3. Plantio (Operações; espaçamento)
4. Fertilização
5. Manutenção (Cuidados especiais para
bambus alastrantes)
6. Pragas e doenças
7. Produtividade
 1. Condições ambientais
• pH entre 5,o e 6,5
• Solos: com boa drenagem, mas com boa retenção
de umidade
• Alastrantes: clima temperado
• Entouceirantes: Entre 20°C e 25°C
• Pluviosidade: 1.800 mm e 2.500 mm anuais e
umidade relativa entre 75% - 85%
(PEREIRA; BERALDO, 2007)
 2.Escolha da espécie
• Definição dos objetivos do plantio

• Estabelecimento dos parâmetros mínimos de

temperatura

• Verificação dos dados de precipitação anual – superior

a 1000mm/ano

• Observação da tolerância das espécies a insolação

incidente no local

• Verificação do espaço a ser ocupado pelo bambu

 Espécies indicadas

Bambusa oldhamii Dendrocalamus latiflorus

T.min: -9°C T.min: -4°C
Artesanato, estruturas leves, brotos, Construção, brotos, móveis,
móveis, ornamentação artesanato.

(Foto: Thiago Greco) (Foto: Thiago Greco)

 Espécies Indicadas

Phylostachys bambusoides (Madake) Bambusa textillis

T.min: -15°C
Contrução, laminados
(Foto: Thiago Greco)
T.min: -15°C
Artesanato, estruturas leves, brotos,
Móveis, ornamentação
(Foto: Thiago Greco)
 Espécies Indicadas

Phylostachys pubescens (Mosô) Guadua chacoensis

T.min: -15°C T.min: -2°C
Construção, brotos, laminados Construção, múltiplos usos no meio
(Foto: Thiago Greco)
rural
(Foto: Thiago Greco)
 Espécies indicadas

Dendrocalamus giganteus Guadua angustifolia Kunth.

T.min: -2°C T.min: -2°C
Construção, brotos, laminados Construção, laminados
(Foto: Thiago Greco) (Foto: Thiago Greco)
Plantio: Preparo da cova

(Adaptado de Recht e Watterwald, 1994)

 Exigências Nutricionais
• pH: 5,5 – 6,5

• K > N > Ca > Mg > P (Em quantidade)

• Fe > Zn > Mn > B > Cu

(VELÁSQUEZ-PÉREZ, 1998)
 Adubação
• Plantio: Esterco revigorado (NPK) – 27kg
Sulfato de amônio + 24kg de superfosfato + 10Kg de cloreto de
potássio

• Aumento da quantidade de húmus

• Cobertura: 20 – 05 – 20 +
micronutrientes (PEREIRA; BERALDO, 2007)
• Calagem (correção de acidez)
• Urina (NDZANA; OTTERPHL, 2009)
 Produtividade dos cultivos

• Varia dependendo das condições (Temperatura,

nutrição, irrigação)

• D. giganteus: 8 – 9 colmos/moita/ano
• G. angustifolia: 5 – 8 colmos/moita/ano (PEREIRA;
BERALDO, 2007)

• Madake: entre 1.000 e 3.700 colmos por hectare/ano

• Mosô: 500 a 1500 colmos por hectare/ano (AUSTIN et al.,
1970)
 Produtividade
• Produtividade por hectare/ano: rendimento ~ 2000
colmos/ha/ano (Guadua angustifolia)

• Preço médio dos colmos no mercado: R$5,00/m linear ~

R$60.000,00/ha/ano, a partir do 8º ano

• Receitas a partir do 5º ano: energia, tutoramento de

culturas
Pragas do campo

Curculionidae atacando broto de Thyrsostachys siamensis

 05. Manejo do bambu
1. Ferramentas adequadas e segurança
2. Aproveitamento de colmos (Colheita; época; corte
correto; idade dos colmos)
3. Manejo para a obtenção de brotos comestíveis
4. Manejo para ornamentação (paisagismo)
Manejo do Bambuzal
 Cuidados com a moita

• Retirada de colmos velhos e secos, galhos

e outros materiais que obstruam a colheita
dos colmos.

• Fitossanidade
Limpeza da Moita
 Colheita

(Autor desconhecido)

(Prof. Beraldo)
Colheita – Conhecimento tradional
• Inverno: meses sem “r”

• Fases da lua: Lua Minguante

• Primeiras horas da manhã

 Colheita

• Época: após a brotação – reservas

esgotadas
• Após os colmos jovens desenvolverem
folhas
• Primeiras horas da manhã e últimas horas
da tarde (menor atividade fotossintética)
 Ataque do caruncho

(Foto: Thiago Greco) (Foto: TAMU)

 Idade dos colmos

Maduro Imaturo
(Imagens: Antonio L. Beraldo)
Idade dos colmos

Imagens: Thiago Greco

 Corte correto
• Sobre o 1º ou 2º nó

• Ordem de corte

• Observar a direção de queda dos colmos

 Corte

Motosserra Serrote de Poda

Corte

(Villegas, 2001)
 Cura na mata

[López (2003)] (Marco Pereira)

 Manejo dos colmos
Cultivo de Bambusa bambos (Índia) – Sem manejo*
Ano 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Colmos /ha 1250 2250 3000 3500 4000 4250 3250 2750 1500 900
Diâmetro (cm) 2,13 3,13 4,2 4,9 6,2 8,2 5,4 4,1 2,8 2,5
Altura (m) 1,44 3,26 9,26 21,6 27,3 29,0 20,5 16,0 8,5 7,4
*SHANMUGHAVEL; FRANCIS (2001)

Cultivo de Dendrocalamus giganteus (Brasil) – Com manejo*

Ano 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Colmos /moita 8,4 8,9 9,9 10,1 8,5 9,4 7,6 8,6 9,8
Colmos/ha** 1680 1780 1980 2020 1700 1880 1520 1720 1960
Diâmetro (cm) 6,9 8,19 8,88 9,87 11,72 11,29 12,11 11,93 12,39
Altura (m) 11,7 13,8 14,6 17,5 17,7 17,4 18,6 18,4 19,2
** Estimativa para espaçamento 7X7 (~200 moitas/ha) *PEREIRA; BERALDO (2007)
Manejo para obtenção de Brotos
• D. asper,D. latiflorus,
B. oldhamii, P. pubescens,
Nastus elatus
• Máximo 10 colmos
• 30 – 40 cm
• Após crescimento
inicial (10 – 15 dias)
• Novos brotos por 2 – 3
meses
Dendrocalamus latiflorus (Marco Pereira)
Bambus ornamentais
 06. Prática

1. Manejo (limpeza, corte, colheita)

2. Produção de mudas (principais técnicas)
3. Plantio (fertilização, cova)
4. Bambuseto
 Alguns sites...

• www.bambusc.org.br
• www.sitiovagalume.com
• http://plantebambu.com.br
• www.bambubrasileiro.com
• www.ebiobambu.com.br
• http://bamboo.ning.com
 Valeu!!

thmgreco@gmail.com