Guia completo da Quitosana e 6 benefícios

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Guia completo da Quitosana

A quitosana é um polímero natural de glucosamina derivado do marisco. As pessoas o
usam para aumentar a perda de peso, diminuir o colesterol, melhorar a saúde da pele e
muito mais.

Pesquisas recentes lançam dúvidas sobre alguns desses usos, mas abre a porta para outras
aplicações importantes em cuidados com a pele, medicina e tecnologia. Continue lendo
para aprender os benefícios e usos da quitosana, junto com as precauções de segurança.

O que é quitosana?
A quitina é uma fibra biodegradável mais comumente derivada da casca externa do
camarão e outros moluscos. Também é encontrado nos esqueletos de insetos e fungos.
Alguns até chamam a quitina de “armadura da natureza” devido à sua extrema resiliência
e robustez.

A quitina pode ser modificada em algumas formas, incluindo:

Quitosana (incluindo pílulas, hidrogéis, nanopartículas e bandagens)

Oligossacarídeo de quitosana

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A quitosana é uma forma processada de quitina . A quitina é composta por cadeias duras e
altamente insolúveis de N-acetilglucosamina. A quitosana, por outro lado, é mais solúvel e
é composta principalmente de cadeias de glucosamina.

Ao contrário da quitina, a quitosana carece completamente de propriedades irritantes ou

alérgicas e é altamente compatível com a pele humana – propriedades únicas que deram
origem às bandagens de quitosana.

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O oligossacarídeo de quitosana é preparado modificando ainda mais a quitosana e

quebrando suas grandes cadeias em cadeias menores. Oferece várias vantagens em
relação à quitina e à quitosana: muito melhor solubilidade, menor viscosidade, maior
biodisponibilidade e benefícios superiores .

Mas há uma desvantagem.

O processo de produção do oligossacarídeo de quitosana é complexo e difícil de controlar

totalmente. Outros compostos e impurezas podem penetrar no produto final durante a
fabricação.

É por isso que os suplementos de oligossacarídeo de quitosana são mais difíceis de

encontrar e geralmente mais caros.

Prós

Pode aumentar a perda de peso

Pode reduzir o colesterol e a pressão arterial
Géis e curativos aceleram a cicatrização de feridas

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 Pode melhorar a saúde da pele

Contras

Reduz a absorção de minerais e vitaminas solúveis em gordura

Pode causar indigestão
Pode bloquear a atividade de certos medicamentos
Não é adequado para pessoas com alergia a marisco ou marisco

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Como funciona a quitosana?

A quitosana atua de mais de uma maneira, o que se reflete em seus diversos usos.

Para começar, ele é usado na área de saúde, cosméticos, odontologia e para distribuição
direcionada de medicamentos.

Sua durabilidade e estrutura química única garantem benefícios potenciais à saúde da

quitosana. As pessoas o usam principalmente para aumentar a perda de peso e reduzir o
colesterol , mas também pode formar películas protetoras sobre a pele danificada e ajudar
na cura.

O que torna a quitosana tão especial?

A maioria de seus diferentes usos abrangem suas propriedades físicas: a quitosana é um
“biopolímero” – forma uma rede de grandes moléculas fortemente ligadas que fornecem
integridade mecânica.

Gorduras de ligação

A quitosana é uma fibra alimentar não digerível. Quando consumido, sua rede de grandes
moléculas se liga a toxinas, gorduras e colesterol no intestino. Elas são retiradas do
intestino e removidas com as fezes.

Em outras palavras, a quitosana pode reduzir a absorção de gorduras e toxinas em seu

intestino ligando-se a elas, um mecanismo observado em estudos com ratos.

Acredita-se que sua capacidade de ligar o excesso de gorduras seja a base de sua ação de
perda de peso.

Regenerando a pele

Quando a quitosana é aplicada na pele, ela libera compostos ativos que reduzem a
inflamação e aumentam o rejuvenescimento.

Benefícios para a saúde da quitosana

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Possivelmente eficaz:

1) Cicatrização de feridas e recuperação cirúrgica

Os géis de quitosana podem ajudar a acelerar a cicatrização de feridas e auxiliar na

recuperação da cirurgia. Em uma meta-análise de três estudos clínicos, o curativo de gel
de quitosana reduziu o inchaço e ajudou a parar o sangramento após a cirurgia do seio
nasal. O curativo não influenciou a formação de crostas ou infecções.

Em 25 pacientes, um gel com quitosana, clorexidina 0,2%, alantoína e dexpantenol

aumentou a cicatrização da ferida após a extração do terceiro molar. No entanto, não
aliviou o desconforto pós-operatório.

Em um estudo, a quitosana tópica estimulou a produção de colágeno, aumentou a

resposta imunológica local, estimulou a regeneração do tecido e evitou a formação de
cicatrizes.

2) Pressão alta

Os pesquisadores têm estudado a quitosana como agente ligante do sal de cozinha para o
controle da pressão alta (hipertensão).

Em dois estudos com 81 pacientes com pré-hipertensão ou hipertensão moderada, tomar

um produto específico (Symbiosal) com 3% de quitosana em sal de cozinha por 8 semanas
diminuiu a pressão arterial sistólica, em comparação com o sal de mesa sozinho.

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Evidência insuficiente:

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Nenhuma evidência clínica válida suporta o uso de quitosana para qualquer uma das
condições nesta seção. Abaixo está um resumo de estudos em animais atualizados,
pesquisas baseadas em células ou ensaios clínicos de baixa qualidade que devem
desencadear investigações adicionais. No entanto, você não deve interpretá-los como
suporte a qualquer benefício para a saúde.

3) Perda de peso

A quitosana forma películas conectivas, aderindo à bile e aos ácidos graxos no intestino.
Os filmes então passam pelo sistema digestivo, aumentando potencialmente a quantidade
de gordura removida das fezes .

Em um estudo clínico, os suplementos de quitosana reduziram o peso dos participantes

em até 7 libras em três meses. Mas o placebo sozinho ajudou as pessoas a perder até 4
libras. Por sua vez, a contribuição realista da quitosana foi de apenas cerca de 3 lbs (1,36
kg), em média.

Uma revisão do banco de dados Cochrane incluiu 15 ensaios clínicos de 1.219

participantes no total. A suplementação de quitosana melhorou ligeiramente a perda de
peso (-1,7 kg em média). No entanto, esta revisão não conseguiu confirmar o aumento da
excreção de gordura.

Os autores concluíram que “ o efeito da quitosana no peso corporal é mínimo e

improvável que tenha significância clínica .

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Mesmo se a quitosana se ligasse e remova as gorduras dietéticas, esse efeito tem uma
desvantagem potencial. Ao anexar e aumentar a remoção de gorduras em excesso,
também pode aumentar a eliminação de minerais importantes, como cálcio e vitaminas
solúveis em gordura, como vitamina D e vitamina A.

Outros ensaios clínicos devem investigar a segurança e eficácia em longo prazo dos
suplementos de quitosana para perda de peso.

4) Colesterol alto

De acordo com uma revisão de estudos em humanos, adicionar quitosana a uma dieta
regular pode reduzir os níveis de colesterol total no sangue em ~ 6-40% e os níveis de
colesterol LDL em 15 – 35% .

Em um estudo com 84 mulheres, a quitosana funcionou para reduzir os níveis de

colesterol total melhor do que o placebo. Em um subgrupo de mulheres com mais de 60
anos de idade, também reduziu o LDL e o colesterol total.

Por outro lado, a quitosana falhou em melhorar os níveis de colesterol em três estudos de
247 participantes na ausência de mudanças na dieta.

Pode ser uma opção segura para pessoas com níveis de colesterol limítrofes, junto com
mudanças adequadas na dieta e no estilo de vida. Mais pesquisas são necessárias.

5) Doença Renal

Suplementos de quitosana podem ajudar pessoas com doenças renais ou insuficiência

renal, mas as pesquisas até o momento são esparsas.

Em um ensaio anterior, a quitosana administrada a 40 pessoas com insuficiência renal

melhorou a força, o apetite e o sono após 12 semanas. Também aumentou a hemoglobina
e reduziu os níveis de creatinina e ureia no sangue , o que aponta para seu potencial para
melhorar a função renal.

Além disso, níveis elevados de fósforo estão fortemente associados a um maior risco de
morte em pessoas com doença renal crônica. Em ratos, um complexo de ferro– quitosana
reduziu os níveis de fósforo no sangue. Este complexo pode ligar o fósforo mais forte do
que a maioria dos outros ligantes de fósforo disponíveis.

Quitosana de mascar

Mastigar goma de quitosana também se tornou um método popular para reduzir os altos
níveis de fosfato em pessoas com doença renal.

No entanto, a goma de quitosana não é tão boa quanto parece. Na verdade, provavelmente
é totalmente ineficaz.

Um estudo de 2009 descobriu que a goma de quitosana reduziu os níveis de fosfato

depois de apenas duas semanas de mastigação. Estudos recentes não conseguiram
replicar os resultados.

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Acontece que a quantidade de quitosana na goma de mascar de quitosana é muito baixa
para ter um efeito de ligação de fosfato. E de acordo com uma análise detalhada, o estudo
de 2009 foi mal desenhado, enquanto os benefícios se resumem a um efeito placebo .

6) Saúde Bucal

Mais recentemente, a quitosana encontrou seu caminho na odontologia e na saúde bucal.

Pode ser formulado em produtos para combater as cáries e melhorar a saúde bucal.
Algumas pessoas mascam goma de quitosana para prevenir ou reduzir a inflamação da
gengiva , embora nenhum estudo tenha confirmado sua eficácia.

Em um estudo clínico, um enxágue bucal com quitosana reduziu o acúmulo de placa

bacteriana e o crescimento bacteriano que leva à doença gengival.

Os efeitos de combate aos micróbios da quitosana em humanos ainda são

uma área ativa de pesquisa.

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Pesquisa Animal e Celular (falta de evidências)

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Nenhuma evidência clínica suporta o uso de quitosana para qualquer uma das condições
listadas nesta seção. Abaixo está um resumo dos estudos existentes em animais e
baseados em células; eles devem orientar os esforços investigacionais adicionais, mas não
devem ser interpretados como suporte de qualquer benefício para a saúde.

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Fadiga

Os oligossacarídeos de quitosana diminuíram a fadiga em ratos privados de sono .

Também controlou outros efeitos indesejáveis desencadeados pela fadiga, como perda de
peso e imobilidade.

Além disso, a quitosana reduziu os níveis excessivos do hormônio do estresse cortisol em

camundongos fatigados e aumentou seus níveis de um importante antioxidante chamado
superóxido dismutase ( SOD ).

Inflamação

O oligossacarídeo quitosano pode reduzir a inflamação, mas ainda faltam ensaios clínicos.

Em ratos, este oligossacarídeo reduziu a inflamação no cérebro, suprimindo a liberação de

citocinas inflamatórias (como IL-1b e TNF-alfa ).

Nas células, ele bloqueia a inflamação causada por uma toxina bacteriana – LPS
(reduzindo a IL-6 ). O LPS pode desencadear uma forte resposta inflamatória e pode
infiltrar-se no sangue em pessoas com intestino permeável.

Doença de Crohn e intestino gotejante

Existe uma forte ligação entre as citocinas inflamatórias, como IL-1b e TNF-alfa, e a
doença de Crohn . Níveis elevados dessas citocinas podem aumentar a morte celular
(apoptose) no intestino, comprometendo a integridade do intestino e possivelmente
levando ao que é comumente chamado de intestino permeável.

De acordo com estudos em animais, o oligossacarídeo quitosano pode melhorar os

sintomas de IBD (incluindo a doença de Crohn) e reduzir a morte das células intestinais.
Este efeito pode ajudar a fortalecer a barreira intestinal.

Em outro estudo recente, os leitões comendo uma dieta enriquecida com oligossacarídeo
de quitosana apresentaram redução da inflamação intestinal.

Proteção Cerebral

O oligossacarídeo de quitosana pode ter algumas propriedades protetoras do cérebro. A

suplementação com a forma de oligossacarídeo reduziu os danos cerebrais em ratos com
Alzheimer e melhorou sua memória e aprendizado.

Pesquisas adicionais estão em andamento, explorando seu potencial para prevenir as

doenças de Alzheimer e Parkinson.

Toxinas de ligação e metais pesados

A quitosana pode se ligar e ajudar a remover as toxinas. Uma vez que elimina bactérias
(como E.coli ) e metais pesados da água, benefícios semelhantes de suplementos são uma
possibilidade. Apesar disso, seus efeitos na eliminação de toxinas em humanos ainda
precisam ser explorados.

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Em ratos, a quitosana protegeu contra o acúmulo de um metal pesado tóxico chamado
cádmio. Reduziu os níveis de cádmio e protegeu os animais contra danos.

Em um estudo baseado em células, a quitosana pode se ligar e filtrar as toxinas do fungo.

Efeitos sobre o câncer (evidência limitada)

Os efeitos da quitosana no câncer ainda não são claros.

Por outro lado, ativa genes que ajudam a destruir células danificadas que poderiam se
desenvolver em câncer .

Por outro lado, a quitosana desencadeou o crescimento de células-tronco de câncer de

cólon e fígado em tubos de ensaio. Esses efeitos não foram observados em animais ou
humanos.

Por último, a quitosana também pode ser usada para administrar medicamentos contra o
câncer. Os medicamentos prendem-se à sua grande matriz de moléculas e são
transportados pelo corpo até chegar ao local de aplicação pretendido.

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Limitações e advertências

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Muitos estudos de quitosana foram realizados apenas em animais.

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A maioria dos estudos clínicos foi de curta duração, com duração variando de 4 a 16
semanas. Os efeitos a longo prazo da quitosana são desconhecidos.

Muitos benefícios ainda são debatidos e pouco pesquisados

Bandagens de quitosana

A quitosana é um excelente material natural para fazer ligaduras. Tem todos os seguintes
benefícios:

Para ou retarda o sangramento excessivo

Reduz o risco de infecção
Reduz a inflamação
Não tóxico e compatível com a pele
Libera glucosamina para auxiliar na reparação da pele

As bandagens de quitosana são usadas pelos militares, no tratamento de traumas e

durante cirurgias como curativos para feridas.

As bandagens também podem ser feitas de uma combinação de quitosana, mel e gelatina.
Eles são aplicados em queimaduras para auxiliar na cicatrização e estimular a
regeneração da pele.

Quitosana com Glucomanano

Os suplementos de quitosana às vezes vêm com glucomanano , uma fibra dietética
comumente consumida para promover a perda de peso. Uma vez que a quitosana
aumenta a eliminação de gordura, faz sentido presumir que essa combinação pode
estimular ainda mais a perda de gordura.

Em um estudo clínico, sua combinação reduziu os níveis de colesterol em pessoas com

sobrepeso.

Ao mesmo tempo, este estudo lança dúvidas sobre a capacidade da quitosana e do

glucomanano de aumentar a perda de peso. Os pesquisadores revelaram que a
combinação apenas ajuda a remover compostos semelhantes ao colesterol e ácidos
biliares , mas não as gorduras em geral.

Formulações Avançadas
Os cientistas estão usando a quitosana para criar géis que podem ajudar a entregar
compostos imunológicos complexos aos tecidos.

Em um estudo baseado em células, géis de quitosana foram usados como um

transportador para uma proteína chamada Fator de Crescimento Transformador Beta 1 (
TGF- β1 ). Essa proteína aumentou o crescimento das células-tronco na medula óssea e as
encorajou a se desenvolver em células de cartilagem e articulações que ajudam a
reconstruir o tecido conjuntivo após a lesão.

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Acontece que formulações de quitosana como esta podem preparar o caminho para uma
nova era da medicina regenerativa.

A quitosana sozinha, entretanto, não terá esse efeito.

Quitosana para gatos e cães

Géis de quitosana e curativos são provavelmente seguros em cães e gatos.

Aplicado na pele, o quitosano melhorou a cicatrização de feridas em mais de 140 tipos de

animais, incluindo cães e gatos. Aumentou o crescimento de novos tecidos conjuntivos e
vasos sanguíneos, enquanto também pode aumentar a produção de colágeno e minimizar
cicatrizes .

Os veterinários devem ser cautelosos ao aplicar quitosana em grandes feridas abertas em

animais. Doses altas podem ser absorvidas pela corrente sanguínea e podem causar
pneumonia mortal em cães.

Efeitos colaterais e precauções da quitosana

A quitosana é geralmente reconhecida como segura.
Aqueles com alergia a frutos do mar devem evitar suplementos de quitosana para
permanecer no lado seguro.

Em estudos com animais, a quitosana foi excepcionalmente segura. No entanto, apenas

alguns ensaios clínicos foram realizados.

Suplementos de quitosana podem diminuir a absorção de minerais e o conteúdo mineral

ósseo e causar náuseas leves e constipação.

Curativos de quitosana para controle de sangramento parecem ser seguros para crianças.

No entanto, crianças e mulheres grávidas ou amamentando devem evitar pílulas de

quitosana devido à falta de dados de segurança.

Interações medicamentosas
As interações medicamento-suplemento podem ser perigosas e, em casos raros, até
mesmo fatais. Sempre consulte seu médico antes de tomar suplementos e informá-los
sobre todos os medicamentos e suplementos que você está usando ou considerando.

A quitosana pode reduzir a eficácia de alguns medicamentos. As seguintes interações são

possíveis:

Suplementos e dosagem de quitosana

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Os suplementos de quitosana vêm em algumas formas, desde cápsulas e pós a géis e

curativos. Aqui está uma breve visão geral de todas as formulações.

Suplementos orais

Os suplementos orais de quitosana são geralmente feitos de pó derivado de marisco

embalado em cápsulas vegetais. As dosagens variam de ~ 700 mg por porção a 1.800 mg
por porção.

Algumas empresas vendem quitosana como um spray oral líquido, comprimidos

prensados ou pó solto (você mesmo pode embalá-lo em cápsulas vegetarianas).

Todos estes são vendidos como quitina, quitosana, oligossacarídeo de quitosana ou suas
combinações. O oligossacarídeo de quitosana é mais solúvel do que a quitina ou
quitosana.

Bandagens de quitosana

Os curativos de quitosana no mercado são projetados para parar o sangramento

rapidamente e fornecer proteção anti-séptica.

As bandagens vêm como compressas de gaze, bandagens de compressão de emergência,

curativos para feridas e, ocasionalmente, como bandagens líquidas em um frasco de spray
(são comercializados principalmente para uso veterinário).

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Existem algumas coisas a se considerar quando se trata de escolher um curativo. Algumas
bandagens “gelificam” quando usadas para acelerar ainda mais a coagulação do sangue.
As bandagens da mais alta qualidade no mercado são feitas de 100% de quitosana,
enquanto outras bandagens simplesmente adicionam fibras de quitosana.

Géis de quitosana

Os géis e sprays de quitosana são comercializados para diversos fins.

Os géis são geralmente formulados para acelerar a cicatrização de feridas, enquanto os

sprays nasais têm como objetivo ajudar a aliviar a secura e a inflamação dos seios da face.

A quitosana também é adicionada a hidratantes para a pele formulados com colágeno

para apoiar a ação anti-envelhecimento.

Dosagem

As doses abaixo podem não se aplicar a você pessoalmente. Se o seu médico sugerir o uso
de um suplemento de extrato de semente de uva, trabalhe com ele para encontrar a
dosagem ideal de acordo com seu estado de saúde e outros fatores.

A dosagem de quitosana mais comum para reduzir o colesterol e apoiar a perda de peso
em ensaios clínicos foi de ~ 2,4 g / dia.

Conclusão

A quitosana é derivada da quitina, um polímero natural único de moléculas de

glucosamina. Pode reduzir a pressão arterial e auxiliar na cicatrização de feridas.

Algumas pessoas usam quitosana para aumentar a perda de gordura e diminuir o

colesterol, evitando sua absorção, mas as evidências são limitadas.

Aplicado na pele, o quitosano forma películas protetoras, para o sangramento, reduz a

inflamação e aumenta a regeneração. Uma área emergente de pesquisa está usando
quitosana para fazer implantes naturais e fornecer medicamentos direcionados.

Por outro lado, a quitosana também pode se ligar a minerais e vitaminas solúveis em
gordura, possivelmente reduzindo seus níveis no corpo.

Ele também pode se ligar a medicamentos e reduzir sua eficácia. Consulte o seu médico
antes de tomar suplementos, se estiver tomando medicamentos.

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Fontes

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