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Gestão Ambiental
1 ORGANIZAÇÃO INSTITUCIONAL E PEDAGÓGICA
1.1 Apresentação
1.2 Justificativa
2
A crescente demanda de egressos do ensino médio para cursos superiores requer
alternativas que atendam às necessidades vocacionais do aluno, que conduzam à
formação de profissionais especializados. O resultado preliminar do Censo
Escolar 2010 – Educacenso, registrou mais de 480.000 alunos matriculados nas
escolas de ensino médio da cidade de São Paulo, sendo 403.665 alunos da rede
estadual, 80.040 alunos das escolas particulares de ensino, além dos
matriculados na rede municipal e federal.
O curso terá como base sociocultural a Grande São Paulo, que possui hoje mais
de 19 (dezenove) milhões de habitantes distribuídos em 35 (trinta e cinco)
municípios e estará inserida na microrregião da Subprefeitura da Sé, destacada
no mapa abaixo em tom arroxeado na região central do mapa:
O presente curso se propõe a atender a demanda por ensino superior dos bairros
da região administrativa da Sé.
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Demográfica
(km²) (1996) (2000) (2010)
(Hab/km²)
Santa
3,90 77,615 71,314 83.717 21,466
Cecília
4
Educação, contendo informações sobre os cursos, distribuídos por eixos
tecnológicos, com dados essenciais sobre o perfil profissional – trajetória
formativa, a carga horária mínima e a infraestrutura recomendada,
principalmente.
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Isto quer dizer que a escolha dos temas ou conteúdos praticados no currículo
deverão ser relevantes para cada unidade social e não apenas protocolares,
taxionômicos. Avalia-se, portanto, na rotina de sala de aula, não só o produto
final do estudo, mas também o processo de aprendizagem, o método de ensino
dos docentes e a dinâmica do trabalho em grupo.
2 ORGANIZAÇÃO CURRICULAR
2.1.1 Gerais
O CGA tem como objetivo geral formar profissionais com visão integrada do meio
ambiente, que possam minimizar e gerir os problemas ambientais em diversos
segmentos da sociedade, contribuindo para o desenvolvimento de sua região
através de um processo formativo que lhe habilite a produzir e aplicar
conhecimentos científicos e tecnológicos na área ambiental, como cidadão ético e
com capacidade técnica e política. O objetivo do curso é a formação de
profissionais com competência para compreender e analisar criticamente as
atividades tecnológicas, econômicas, produtivas e sociais que possam causar
impactos ao meio ambiente, e propor alternativas, preventivas e/ou corretivas,
de solução e/ou de prevenção, para a melhoria e conservação da qualidade
ambiental.
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2.1.2 Específicos
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energia e de recursos naturais; atuar na organização e na coordenação de
equipes multidisciplinares de Estudo e Relatório de Impacto Ambiental
(EIA/RIMA); elaborar planos de acompanhamento e monitoramento de impactos
ambientais; elaborar e implementar sistemas de gestão ambiental em todos os
setores de empresas públicas e privadas; conhecer, interpretar e aplicar os
princípios do direito e da legislação ambiental; organizar e coordenar campanhas,
cursos e treinamentos nas áreas de educação ambiental, poluição ambiental e
saúde ambiental; aplicar normas técnicas nas atividades específicas da sua área
de formação profissional; conhecer e aplicar normas de sustentabilidade
ambiental; Implementar sistemas de gestão ambiental em organizações, segundo
as normas técnicas em vigor (NBR/ISO 14001).
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Quanto ao escopo do CGA, do ponto de vista da estruturação curricular, leva-se
em conta a necessidade de contemplar a formação para atuação em diversos
níveis na área, organizando o currículo de forma progressiva, dividida em quatro
módulos:
CARGA
CÓDIGO DISCIPLINAS
HORÁRIA
1º SEMESTRE
2º SEMESTRE
3º SEMESTRE
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Trabalho Interdisciplinar de Iniciação Científica
20 0620 68
III
4º SEMESTRE
PRIMEIRO SEMESTRE
EMENTA:
Uso da língua materna de maneira coerente e precisa. Exploração dos recursos
expressivos da linguagem, para ler, interpretar e escrever diversos gêneros
textuais. Exercício e aprimoramento da comunicação e da expressão oral e
escrita. Textualidade, com ênfase em aspectos organizacionais do texto escrito
de natureza técnica, científica e acadêmica.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
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4. SAUTCHUK, I. Perca o medo de escrever. São Paulo: Saraiva, 2011
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
EMENTA:
A intervenção estatal no setor econômico privado. O abuso do poder econômico
e os mecanismos oficiais de proteção a livre concorrência. A proteção do
consumidor. A organização do mercado de capitais no direito brasileiro. Os
contratos empresariais e as suas relevâncias. O direito societário e
administrativo. A problemática em torno das sociedades anônimas e da sua
mais recente normatização. As sociedades por cotas de responsabilidade
limitada e a sua localização do direito brasileiro. Os títulos de crédito. A
propriedade empresarial. O uso de marca comercial no direito brasileiro e no
Mercosul. A responsabilização civil e penal do empresário e do gestor.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
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13 ed. São Paulo: Saraiva, 2005.
EMENTA:
Fundamentos filosóficos. Teoria do conhecimento. Conceito de ética. Conceito
Moral. Ética empresarial. Responsabilidade social. Código de ética.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
1. ALONSO, Félix Ruiz. Curso de Ética em Administração. 1ª. Ed. São Paulo:
Atlas, 2008.
2. BLANCHARD, Norman V. Peale. O Poder da Administração Ética. 6ª. Ed.
Rio de Janeiro: Record, 2007.
3. CHALITA, Gabriel. Os Dez Mandamentos da Ética. 1ª. Ed. Rio de Janeiro:
Nova Fronteira, 2003.
4. DURKHEIN, Emile. Sociologia e Filosofia. 1ª. Ed. São Paulo: Martin Claret,
2002.
5. DWIGHT, Furrow. Ética: Conceitos Chaves em Filosofia. 1ª. Ed. São
Paulo: Artmed, 2007
EMENTA:
Evolução da Administração. Empresas: conceitos e elementos constituintes. O
ambiente em que as empresas operam. O sistema de gestão e os subsistemas:
institucional, tecnológico e humano comportamental. Os sistemas de gestão das
funções: produção, finanças, recursos humanos e marketing. A ação empresa:
planejamento, organização e controle.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
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Revolução Urbana à Revolução Digital. 6ª Ed. São Paulo: Atlas, 2010.
3. CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à Teoria Geral da Administração.
7ª. Ed. Rio de Janeiro: Campus, 2003.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
EMENTA:
Estudar Funções do 1º grau. Função: 2º grau. Funções como modelos
temáticos. Funções de oferta e demanda. Funções: custo, receita e lucro.
Limites continuidade: derivadas, máximo e mínimo. Funções: custo, receita e
lucro marginal. Integral indefinida e suas aplicações. Integral definida e
aplicações na área econômica.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
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5. FRANCISCO, Walter de. Matemática Financeira. 7 ed. São Paulo: Atlas,
2009.
EMENTA:
Serão analisadas de forma prática: as competências necessárias ao gestor; o
significado das funções administrativas; a visão tradicional, moderna e atual das
funções administrativas; e os controles possíveis para gestão eficaz.
Uma abordagem inicial sobre as Relações entre o meio ambiente e o setor
empresarial serão trabalhadas: política e sistema nacional do meio ambiente;
auditoria ambiental; danos ambientais; tutela de áreas de preservação
permanente; e Plano Diretor.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
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SEGUNDO SEMESTRE
EMENTA:
Conceitos e definição de meio ambiente. Aspectos Ambientais. Impactos
Ambientais. Processos e Avaliação. Recuperação. Licenciamento Ambiental.
Etapas. Estudo de Impacto Ambiental (EIA). Relatório de Impacto Ambiental
(RIMA). Analise Técnica de Estudos Ambientais.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
EMENTA:
O conceito de marketing. Sistemas de marketing. Composto de marketing.
Sistema de Informação de Marketing. Pesquisa de Marketing.
Comportamento do consumidor. Conceitos e tendência. Consumismo e consumo
ecológico. Marca (O conceito de Marca; imagem de marca. Marca institucional.
Valor de Marca. A importância da gestão de marca na gestão ambiental).
Comunicação e informação da gestão ambiental nas organizações. Produto
(Conceito de Produto – Variações de produto: do comum ao totalmente
ecológico. Desenvolvimento de produtos ecológicos ou ambientalmente
responsáveis). Decisões estratégicas de precificação, divulgação e distribuição
de produtos ecológicos ou ambientalmente responsáveis. Vantagem competitiva
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e escolhas estratégicas direcionadas para a postura ambientalmente correta.
Tipos de produtos e serviços ambientalmente responsáveis ou ecológicos:
Turismo ambiental; Ações e políticas de marketing verde; Campanhas de
responsabilidade ambiental; Inovações ecológicas ou ambientalmente
responsáveis; O selo verde e outras certificações ambientais.
Plano de marketing; Implementação e controle do marketing. Estratégias
ambientais das organizações. Casos Reais. Benchmarking.das organizações.
Plano de marketing ecológico. Implementação e controle do marketing
ecológico.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
1. ESTY, Daniel C.; WINSTON, Andrews S. O verde que vale ouro: como
empresas inteligentes usam a estratégia ambiental para inovar, criar
valor e construir uma vantagem competitiva. Rio de Janeiro: Elsevier,
2008..
2. ALVES, Ricardo Ribeiro. Marketing Verde. Estratégias para o
desenvolvimento da qualidade ambiental nos produtos. São Paulo: PACO
EDITORIAL, 2014
3. ALMEIDA, Fernando. Experiências empresariais em sustentabilidade:
avanços, dificuldades e motivações de gestores e empresas. Rio de
Janeiro : Elsevier, 2009.
4. DIAS, Reinaldo. Turismo sustentável e meio ambiente. São Paulo: Atlas,
2003.
5. MATTAR, F. N. Pesquisa de marketing. São Paulo: Atlas, 2005. Volumes 1
e 2. Código: 8522439664 e 852244384X. ISBN-13: 9788522439669 e
9788522443840.
6. NEVES, Marcos Fava; THOMÉ E CASTRO, Luciano. Marketing e estratégia
em agronegócios e alimentos. São Paulo: Atlas, 2003.
7. ALMEIDA, Fernando. Experiências empresariais em sustentabilidade:
avanços, dificuldades e motivações de gestores e empresas. Rio de
Janeiro : Elsevier, 2009.
8. NEVES, Marcos Fava; THOMÉ E CASTRO, Luciano. Marketing e estratégia
em agronegócios e alimentos. São Paulo: Atlas, 2003.
9. KOTLER, Philip; KELLER, Kevin Lane. Administração de marketing. São
Paulo: Prentice Hall, 2006
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Legislação Ambiental
68 horas aula
EMENTA:
Tipos de legislação. Histórico da política e da legislação ambiental no Brasil.
Política nacional do meio ambiente. Responsabilidade civil e criminal em relação
ao meio ambiente. Ministério Público e seus instrumentos jurídicos. Ação
popular. Resoluções do CONAMA.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
1.SILVA, José Afonso da. Direito Ambiental Constitucional, 4ª ed. rev. e atual.,
São Paulo: Malheiros Editores, 2003.
2. MARCOS, Maria José. Acidentes do Trabalho: Responsabilidade Civil e
Previdenciária à Luz da Constituição Federal de 1988. São Paulo: Saraiva, 2014.
Livro digital.
3. ANTUNES, P. B. Manual de direito ambiental. São Paulo: Editora Atlas, 2012.
4. BUZAGLO, M.; PILATI, L.C. Direito ambiental simplificado. São Paulo:
Saraiva, 2010.
5. CAIRO JUNIOR, José. O Acidente do Trabalho e a Responsabilidade Civil do
Empregador. São Paulo: LTr, 2009.
EMENTA:
Biologia
Organização celular. Classificação dos seres vivos: bactérias, vírus, fungos e
algas. Microrganismos e o meio ambiente: diversidade e distribuição (água);
microrganismos na atmosfera (origem e principais grupos); influência dos
fatores abióticos e bióticos no controle da população microbiana; papel do
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microrganismos na água. Microrganismos e poluição: algas. Indicadores
microbianos: indicadores de qualidade de água e patogênicos; indicadores de
qualidade de ar e patogênico. Utilização dos microrganismos no controle da
poluição.
Ecologia
Conceitos básicos em Ecologia. Transferência de energia e produtividade em
ecossistemas; ciclos biogeoquímicos. Fatores ecológicos: conceito, classificação.
Fatores abióticos. Fatores bióticos: relações ecológicas. Dinâmica de
populações: os fatores dependentes da densidade. Biomas brasileiros.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
EMENTA:
Conceitos de Planejamento. Tipos. Etapas, estruturas e instrumentos de
planejamento ambiental. Estrutura organizacional. Paradigmas do
planejamento. Indicadores Ambientais. Integração de informações. Tomada de
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decisão. Participação Publica.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
EMENTA:
Os alunos, orientados pelos professores, buscarão entender as questões
estruturantes que envolvem a gestão ambiental.
Os alunos serão orientados, e de certa forma desafiados, a descrever os
principais problemas que irão enfrentar no dia a dia do seu trabalho.
Está prática inicia o aluno a um estudo empírico de levantamento da estrutura
gerencial.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
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Bibliografia utilizada nas disciplinas que envolvem o segundo semestre letivo
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3º SEMESTRE
EMENTA:
Gestão Ambiental nas Organizações (Fatores indutores, abordagens e
ferramentas da Gestão Ambiental Empresarial; Gestão da Sustentabilidade
Empresarial; Normalização; A Série ISO 14000; Compreensão da ISO 14001;
Política Ambiental, Planejamento, Implementação e Operação; Verificação e
Análise do Sistema de Gestão Ambiental estruturado na NBR ABNT ISO
14001:2004.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
EMENTA:
A Necessidade da Gestão dos Recursos Hídricos; Conceitos Básicos de Gestão
dos Recursos Hídricos; Ciclo Hidrológico; Ciclo Hidroquímico e a Qualidade da
Água; Água Subterrânea; Bacia Hidrográfica; Lagos; Variáveis hidrológicas;
Balanço Hídrico;
Princípios Orientadores da Gestão dos Recursos Hídricos; Instrumentos da
Gestão dos Recursos Hídricos; Planejamento do Uso do Solo para a Proteção dos
Recursos Hídricos.
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BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
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Gestão e Tecnologias de Água e Efluentes 68 horas aula
EMENTA:
Tipos de sistemas de abastecimento de água. Parâmetros e padrões de
qualidade das águas. Unidades constituintes dos sistemas de abastecimento.
Noções básicas sobre tratamento de água para abastecimento. Tratamento de
água para abastecimento. Etapas de tratamento de águas. Unidades de
tratamento, Processos de tratamento.
Tratamento de efluentes domésticos e industriais. Classificação dos
tratamentos. Processos de tratamento físico, químico e microbiológico. Estudos
de Tratabilidade.
Características dos esgotos sanitários. Tipos de sistemas de esgotamento
sanitário. Unidades constituintes dos sistemas de esgotamento sanitário. Noções
básicas sobre tratamento de esgotos sanitário.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
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Gestão e Tratamento de Resíduos Sólidos 68 horas aula
EMENTA:
Economia de materiais; Definição de resíduos sólidos; Numerologia dos resíduos
urbanos; Problemática do lixo municipal; História dos serviços de limpeza
urbana; Política Nacional de Resíduos Sólidos; Caracterização quantitativa e
qualitativa do resíduo urbano; Componentes dos serviços de limpeza urbana:
varrição de logradouros, acondicionamento, coleta, transporte, destinação final
e tratamento dos resíduos; Coleta seletiva, reciclagem e aproveitamento de
resíduos gerados no meio urbano;
Resíduos especiais, de saúde e industrial; Interfaces sociais, sanitárias,
ambientais, políticas, econômicas e culturais intervenientes na gestão e
gerenciamento integrado dos resíduos sólidos urbanos; Organização dos
serviços de limpeza urbana.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
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ed. João Pessoa: JRC, 2001.
EMENTA:
Tecnologias para gerenciamento da poluição do ar, bem como o
desenvolvimento de soluções adequadas aos diversos tipos de poluentes.
Poluentes atmosféricos: Partículas, gases e vapores. Equipamentos de controle,
tecnologia e gerenciamento. Controle de fontes móveis (Veículos)
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
EMENTA:
Atividade de identificação, análise e solução de problemas gerenciais utilizando
de Práticas e vivências para identificar o desenvolvimento de habilidades e
competências pessoais. A disciplina envolve o estudo da visão sistêmica dos
processos gerenciais e o desenvolvimento do espírito empreendedor. As funções
e as áreas funcionais da gestão ambiental. Liderança, trabalho em equipe e
responsabilidade social e ambiental das organizações e ética empresarial.
Linguagem empresarial e técnico-científica.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
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DISCIPLINA: CARGA HORÁRIA:
EMENTA:
Neste semestre, os alunos irão detalhar um diagnóstico de problemas
ambientais, descrevendo a formulação e implementação de ações que devem
ser implementadas. Isso possibilitará que o aluno faça o mapeamento dos
processos que são realizados pela funcionalidade estudada.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
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4º SEMESTRE
EMENTA:
Evolução histórica da educação ambiental; conceituações sobre meio ambiente e
educação ambiental; Dimensão sócio-ambiental da educação; Histórico da
Educação Ambiental; Educação Ambiental formal e informal; Educação
Ambiental junto às comunidades; O papel do educador ambiental; Educação
Ambiental rural e urbana. Educação Ambiental, desenvolvimento e cultura.
Saúde e Meio Ambiente; Implicações programáticas e curriculares. Análise da
visão multi/inter e transdisciplinar sobre meio ambiente. Evolução histórica das
relações homem X natureza, Prática na elaboração de projetos de educação
ambiental. A importância da diversificação de linguagens, recursos didáticos e
sua aplicação no ensino, (experimentação/manipulação de situações e
equipamentos, interpretação de fotos aéreas e imagens de satélites, literatura,
música e filmes).
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
EMENTA:
Conceitos de auditoria. Tipos de auditoria. Escopo da auditoria e regulamentos
para auditoria ambiental. Auditoria de conformidade legal. Diretrizes para
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auditoria ambiental. Procedimentos de auditoria. Auditoria de sistemas de
gestão ambiental. Perícias e laudos ambientais. Conceitos de Qualidade e
Produtividade. Sistemas de Gestão da Qualidade Total.
Ferramentas e Métodos para Melhoria da Qualidade. Programas de Qualidade e
Produtividade. Gestão Empresarial pelas Normas da Série ISO 9.000; Gestão
Ambiental pelas Normas ISO Série 14.000. Referências normativas (NBR ISO
19011).
Certificação pelas Normas ISO; Sistemas de Premiação para Qualidade e
Produtividade. Planejamento e Condução da Auditoria Ambiental. Instrumentos
da Auditoria Ambiental.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
EMENTA:
Energia e desenvolvimento sustentável; Mudanças Climáticas; Protocolo de
Quito; Camada de Ozônio; Padrão Ambiental e controle da poluição.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
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3. SEIFFERT, M. E. B. Mercado de Carbono e protocolo de Quioto. São Paulo:
Editora Atlas, 2013
4. PEREIRA, A. C.; SILVA, G. Z. da; CARBONARI, M. E. E. Sustentabilidade,
Responsabilidade Social e Meio Ambiente. São Paulo: Saraiva, 2011
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
EMENTA:
Princípios básicos da prevenção à poluição e produção mais limpa. Técnicas de
prevenção. Desenvolvimento de programas de prevenção à poluição e produção
mais limpa. Avaliação de desempenho ambiental. Mecanismo de
desenvolvimento limpo (MDL)
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
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DISCIPLINA: CARGA HORÁRIA:
EMENTA:
As relações homem-mundo e a produção do conhecimento. O conhecimento
científico e outras formas de conhecimento. O método científico e o mundo dos
negócios. O processo de pesquisa. A empresa e seu ambiente. Etapas da
elaboração de projetos de pesquisa. Relatórios técnico-científicos e gerenciais e
a normas de redação e apresentação. A revisão e implementação de projetos de
pesquisa. Pré-teste de instrumentos e preparação da coleta. Execução da coleta
de dados. Execução das análises estatística. Redação de relatórios de pesquisa.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
EMENTA:
Com o conhecimento estudado até o momento, espera-se que as questões
pertinentes a gestão ambiental possam ser formuladas pelos alunos,
determinando: onde começa atuar o futuro profissional; onde essa atuação
termina; por onde suas tarefas circulam (áreas que executam atividades
relacionadas ao processo); identificando as funções que participam do processo;
descrevendo cada atividade, tarefa e sub-processo, assim como as sua
conexões e dependências.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
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