Tarefa nº4:

Curso/UFCD: Cuidador de crianças e jovens

8854 - Prestação de cuidados humanos básicos - alimentação

Formadora: Rita Metelo Data: 03/02/2021

Formando/a:

A tarefa nº 4 deverá ser entregue até às 23h59 do dia 03 de fevereiro de 2021;

1.Explique o que entende por alimentação? (4 Pontos)

2.Das seguintes técnicas de comunicação indique a/as que considera relevantes para
alimentar qualquer pessoa: (6 Pontos)

a) comunicar de forma gentil e amigável;

b) comunicar de forma subjetiva e rápida;
c) ao comunicar pode centrar-se em dois ou mais ideias;
d) comunicar de forma não verbal;
e) Comunicar com frases curtas e simples;
f) ao comunicar não deve olhar a pessoa nos olhos, pois isso a irá incomodar;

3.Em que consiste uma dieta Hipo glicídica? (2 Pontos)

a) é pobre em glicídicos
b) é rica em glícidos
c) é rica em lípidos

4.qual outro nome que podemos dar á dietoterapia? (2 Pontos)

5.das seguintes afirmações qual/quais se aplicam á dieta na infância: (2 Pontos)

a) respeitar horários/refeições;
b) estimular o consumo de guloseimas;
c) Oferecer toda a variedade de alimentos;
d) oferecer apenas aquilo que a criança aceita;

6.Indique 3 causas que podem provocar desidratação? (3 Pontos)

7.Indique 3 consequências da desidratação? (3 Pontos)

1
Tarefa nº4:

8.Das seguintes regras qual/quais devemos seguir na confeção de refeições ligeiras?(4

Pontos)

a) preferir sempre gorduras de origem animal;

b) Os cozidos e os estufados devem ser privilegiados.
c) Retirar as gorduras e peles visíveis de aves e da carne
d) recomendável - enlatados e os caldos concentrados