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METODOLOGIA (remoto/presencial)
Os alunos deverão ler o texto explicativo sobre as funções inorgânicas - ácidos e bases - e responder as
questões ao final.
Funções Inorgânicas
Algumas substâncias químicas possuem características semelhantes, como reatividade, acidez, e por esse
motivo, podem ser subdivididas em quatro grandes grupos: ácidos, bases, sais e óxidos. Antes de iniciar o
entendimento acerca dos ácidos, precisamos entender dois conceitos muito importantes: a dissociação e ionização.
Arrhenius verificou, no fim do século XIX, que algumas soluções aquosas (isto é, soluções de sólidos dissolvidas
em água) conduziam corrente elétrica, e outras não. Por exemplo:
Por meio deste experimento, concluiu-se que substâncias que podem conduzir eletricidade ao serem
dissolvidas em corrente elétrica, são classificadas como sendo eletrólitos (por exemplo, o sal), enquanto que
substancias que não têm essa capacidade, são classificadas como não-eletrólitos (por exemplo, o açúcar). Outro
fato importante é que os não-eletrólitos são sempre substâncias moleculares (isto é, formadas por ligações
covalente, como é o caso do açúcar). Os eletrólitos, no entanto, podem ser substâncias moleculares ou iônicas. De
fato, o sal comum já é formado por íons (Na+ e Cl-) no seu estado natural, que é o estado sólido; a água da solução
apenas provoca a separação dos íons já existentes:
Analisemos agora o caso do ácido clorídrico, que em seu estado natural (gasoso) é formado por moléculas
(HCl). Ao ser dissolvido em água, a própria água quebra as moléculas HCl e provoca a formação dos íons H- e Cl+.
Resumindo: A dissociação acontece quando a água separa íons que já existiam antes da ligação. Por
exemplo: você se lembra que, para chegarmos à fórmula molecular em uma ligação iônica, nós fazíamos a regra
do escorregador para juntar os íons formados? Sim! Então, na dissociação, a água separa os íons que a regra do
escorregador juntou. SEPARAÇÃO DE ÍONS = DISSOCIAÇÃO
Agora, vamos voltar na ligação covalente. Havia regra do escorregador? Não! Haviam íons? Não, apenas
o compartilhamento de elétrons. Sendo assim, a ionização forma íons que não existiam antes. Por exemplo: lembra
quando fizemos a união do H e do Cl? Não haviam íons formados, mas quando adicionamos esse composto em
água, surgem íons H+ e Cl-. MAS COMO, SE NÃO EXISTIAM ÍONS ANTES DA LIGAÇAO QUÍMICA? Ora,
a ionização forma íons que não existiam antes. FORMAÇÃO DE ÍONS = IONIZAÇÃO.
Ácidos
Características: Sabor azedo, são bons condutores de eletricidade e mudam a cor de certas substâncias.
Abaixo, alguns exemplos de ácidos que foram ionizados.
Os ácidos são formados por H+ e um grupo aniônico (negativo). Cada grupo tem um nome específico, que
pode ser encontrado na Tabela de Cátions e Ânions na internet. Para dar nome à um ácido, vamos usar a regra do
mosquito:
mosquito teimoso, te bato, te pico, te meto no vídrico!
Para dar nome aos ácidos, sempre começaremos com a palavra ácido. Como exemplo, vamos nomear o
ácido HCl. Vimos que um ácido é formado por H+ e um ânion. Vamos separar nossa molécula fazendo a regra do
escorregador ao contrário do que fazíamos nas ligações iônicas, deixando só o H+ SEMPRE sozinho:
HCl H+ + Cl-
O ânion formado é o Cl-, que se chama cloreto (eu sempre vou dar o nome dos ânions nos exercícios).
Olhando a tabelinha lá em cima, quando o final do nome do ânion termina em ETO, vamos trocá-lo por ÍDRICO.
Assim, o nome do nosso ácido ficará ácido clorídrico.
Vamos a mais um exemplo, nomeando o ácido HNO3. Separando o H+ do ânion, teremos
HNO3 H+ + NO3- (não se preocupe com a separação, apenas em dar o nome corretamente!). O NO3-
se chama nitrato. Para dar nome a esse ácido, usando a regra do mosquito, trocamos o ATO por ICO. O nome do
nosso ácido ficará ácido nítrico.
Bases
Bases ou hidróxidos são compostos que, por dissociação iônica, liberam, como íon negativo, apenas o ânion
hidróxido (OH-), também chamado de oxidrila ou hidroxila.
Características: são bons condutores de eletricidade, fazem voltar à cor original as substancias de cor
alteradas pelos ácidos e tem sabor adstringente (sensação “amarrar” a boca, como comer banana verde ou caqui).
Abaixo, alguns exemplos de bases:
Observe que a dissociação separou o ânion
OH- em cada base. Logo, o OH- sempre ficará
sozinho quando uma base for dissociada.
Classificação das bases
As bases são formadas por um cátion (metal) e o OH-. Para dar nome às bases, utilizamos a regrinha:
Como exemplo, vamos dar nome à base NaOH. O metal que forma essa base, nesse caso, é o Na, que se
chama sódio. Seguindo a regra, o nome dessa base será: hidróxido de sódio.
Outro exemplo: vamos nomear a base Mg(OH)2. Essa base é formada pelo metal Mg, que se chama
magnésio. Sendo assim, o nome dessa base será: hidróxido de magnésio.
3. (1,0) Cite algumas das principais características dos ácidos e das bases, e cite alguns exemplos que podem ser
encontrados em nosso cotidiano.
4. (2,0) Assinale V para verdadeiro e F para falso.
a) ( ) Ácidos são substâncias que em solução aquosa se ionizam e liberam íons OH-.
b) ( ) Segundo a presença ou não de hidrogênio, os ácidos são classificados em hidrácidos (tem hidrogênio)
ou oxiácidos (não tem hidrogênio).
c) ( ) Segundo a solubilidade, bases formadas por átomos da família I e II são fortes e todas as demais,
fracas.
d) ( ) Substâncias como HCl, NaOH, H2SO4 e KOH são ácido, base, ácido e base, respectivamente.
e) ( ) Bases são compostos ácidos, condutores de eletricidade, tem sabor adstringente e liberam OH+ em
soluções aquosas.