UNIDADE: Saúde e alimentação / Brasil

SITUAÇÃO DE USO
Discussão sobre hábitos alimentares e vida saudável.

EXPECTATIVAS DE APRENDIZAGEM
- Descrever, por escrito e oralmente, hábitos alimentares.
- Discutir sobre diferentes hábitos alimentares.
- Dar orientações e conselhos sobre alimentação saudável.
- Posicionar-se sobre práticas de exercícios físicos.

ATIVIDADE DE PREPARAÇÃO
1)
2) Observe a imagem a seguir e responda.

Disponível em:
<http://sodexoviverbem.com.br/cms/site/beneficiarios/midia/091204050115original_34
_piramide.jpg>. Acesso em: jul. 2013.
a) Você já viu essa tabela antes? Como se chama?
b) Para que ela serve?
c) Você consome a quantidade exata de alimentos que está indicada na
pirâmide? Explique.
d) Discuta com seus colegas quais desses alimentos você costuma
ingerir.
e) Quais alimentos vocês têm em comum em suas cidades / regiões?

BLOCO DE ATIVIDADES
 Atividade 1

Na pirâmide alimentar é dito que devemos fazer 6 refeições no dia,

incluindo “café da manhã”, “almoço”, “janta” e “lanches”. Escreva seus
hábitos alimentares na tabela a seguir e depois conte para a turma o
que você costuma ingerir em cada uma das refeições:

Disponível em: <http://blog.suri-emu.co.jp/wp-content/uploads/2011/06/cafe-da-

manha-almoco-e-jantar-blog-da-suriemu.jpg>. (Adaptado)
Acesso em: jul. 2013.

Atividade 2

Leia trechos do artigo “A alimentação dos brasileiros”, de Luís Nassif, e

logo em seguida discuta com os colegas as perguntas propostas.

Do Estadão

Brasileiro não abre mão do arroz e feijão, mas alimentação tem baixo teor nutritivo

O brasileiro combina a tradicional dupla feijão e arroz com carne e uma seleção de
alimentos de alto índice calórico, mas de baixo teor nutritivo. [...] É o que revela um
estudo realizado pela primeira vez pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
(IBGE 2009). O alimento mais ingerido no país é o café, que lidera o ranking da média
de consumo diário per capita de itens avaliados pelo IBGE. [...] O feijão é o segundo
da lista [...] A pesquisa mostra que os brasileiros consomem um pouco menos de
arroz [...]. Já o abuso do açúcar está no cotidiano dos 61% da população que
ultrapassam a recomendação. [...] Essas e outras inadequações alimentares foram
detectadas pela pesquisa em todas as regiões do país, o que ajuda a estimar a
proporção da população que pode estar prejudicando a saúde alimentando-se fora
dos padrões recomendados. 

Disponível em: <www.advivo.com.br/blog/luisnassif/a-alimentacao-dos-brasileiros>. Acesso

em: jul. 2013.

a) O que você entende por “Brasileiro não abre mão do arroz e do

feijão”? Há algum alimento do qual você “não abre mão”?

Segundo o artigo, café, arroz e feijão são os alimentos mais

consumidos pelos brasileiros.

b) Os hábitos alimentares do Brasil se parecem com os do seu país? O

que vocês costumam comer? Explique.

Atividade 3

Nem sempre comer pouco é a solução para uma alimentação saudável.

Diminuir as quantidades é muito importante, mas também existem alimentos
que devem ser evitados durante o dia a dia devido ao baixo teor nutritivo e
altos índices de gordura. É isso o que recomenda a nutricionista Daniella
Camargo no site “Dicas de família”. Veja uma lista com os alimentos que
devemos evitar:
 Refrigerantes
<http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRMuBOwQeLXO-
zE0P49weyjEcZqYC7mttMgXKLRCjCG9I5et97QeQ>.

Frituras e Doces

Disponível em: <http://www.ideiajovem.com/wp-content/uploads/2011/12/doces-com-

cereja.jpg>;
<http://images3.minhavida.com.br/imagensConteudo/1197/fritura_1197_12379.jpg>.
Acesso em: 10 fev. 2014.

Se um dos seus colegas de turma gostasse muito de alguns desses

alimentos, como você o convenceria a não ingeri-los? Escreva um
pequeno texto expondo por quais razões ele deveria “abrir mão” desses
alimentos.

EXTENSÃO DA UNIDADE

Para você estabelecer hipóteses, dar conselhos e orientações, nós

podemos usar em português alguns tempos/modos verbais, como o
futuro do pretérito: Eu não comeria, eu faria dieta, eu cortaria o
refrigerante etc. Ou ainda o modo Imperativo: Não coma muita gordura;
Faça exercícios físicos etc.

Para ter mais qualidade de vida, além da mudança de hábitos alimentares, é

preciso adquirir ou manter a prática de exercícios físicos regularmente. Isso
deve fazer parte da rotina das pessoas. Praticar esporte, exercitar-se é algo
indispensável para uma vida saudável, e a alimentação adequada para o tipo
de exercício que você pratica é fundamental para você ter excelentes
resultados. Veja a seguir, alguns dos exercícios que ajudam no
desenvolvimento de hábitos para uma vida saudável:
Adaptado de: <http://cyberdiet.terra.com.br/alimentacao-e-exercicio-fisico-12-1-12-62.html>.
Acesso em: set. 2013.

CAMINHADA - Além de melhorar a circulação e fortalecer o coração, a

caminhada auxilia no equilíbrio da pressão arterial e no condicionamento e
tonificação muscular.

Imagem disponível em: <http://www.dietaesaude.net/wp-content/uploads/2013/05/Dieta-e-

saude_caminhada.jpg>. Acesso em: set. 2013.

YOGA - A prática regular de yoga acompanhada de uma alimentação

balanceada e hábitos de vida saudáveis pode ajudar no combate as dores
ósseas e musculares.

Imagem disponível em: <http://www.backpainrelief4life.com/blog/wp-

content/uploads/2013/03/Yoga.jpg>. Acesso em: set. 2013.

Imagem disponível em: <http://corremulherada.com.br/wp-content/uploads/2013/04/corrida-

saude.jpg>. Acesso em: set. 2013.

CORRIDA – Associada a uma boa alimentação, a corrida ajuda a gastar

muitas calorias, favorecendo a perda ou manutenção do seu peso.

Agora, comente com os seus colegas quais dessas atividades

você costuma realizar no seu dia a dia. Qual (is) outra (s) você
faz ou gostaria de fazer? Por quê?

ATIVIDADE DE AVALIAÇÃO

Você está incomodado, pois percebeu que os moradores do seu

bairro não estão seguindo hábitos para uma vida saudável. Como
um profissional que da área da sáude, escreva um texto que
circulará na comunidade, com o objetivo de alertar e mostrar os
benefícios de se praticar atividades físicas e ingerir alimentos
saudáveis.