Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
(43)
98816 -
(43)
99668 -
Imagine que você trabalha em uma clínica particular de Nutrição e que precisa auxiliar
um atleta de alta performance de corrida a melhorar o seu desempenho na modalidade.
O rendimento da mesma está prejudicado devido ao relato de cansaço excessivo e
dificuldade na recuperação muscular após as sessões de treinamento.
Nos dados de composição corporal obtidos pela análise realizada por meio do
bioimpedanciômetro SECA MBCa 515 da clínica Avaliare de Maringá, obtivemos as
seguintes variáveis:
Mulher, 35 anos;
Estatura 168 cm;
Peso 57,25 Kg;
Massa Muscular Esquelética 16,5 Kg;
Percentual de gordura 31,6%.
A atleta treina em dois períodos distintos, sendo pela manhã o treino de musculação
(fortalecimento) realizado das 9:00 - 10:00h e a tarde das 17:00 - 18:30h o treino de
corrida.
No atual momento, a atleta está realizando um perfil alimentar na linha cetogênica de
1550 Kcal com a composição de 5% de carboidratos, 35% de proteína e 60% de
lipídios.
Você, como nutricionista, foi recrutada (o) para auxiliar na melhoria do desempenho,
bem como na melhoria da composição corporal desta atleta.
Você consegue imaginar quais as principais mudanças que este perfil de atleta deve
realizar em sua rotina alimentar para que a melhora da performance aconteça? E
quanto ao planejamento da rotina alimentar, como você faria a distribuição dos
nutrientes?
De acordo com Jeukendrup e Gleeson (2021), as células necessitam de energia para
funcionar, as fibras musculares precisam de energia para contrair e as bombas iônicas
presentes nas membranas necessitam de energia para transportar os íons ao longo
das membranas celulares. Embora o corpo humano tenha algumas reservas de
energia, a maior parte delas deve ser obtida por meio da nutrição. Durante o exercício,
as necessidades energéticas aumentam e a provisão de energia pode se tornar crítica.
Em atletas, a oferta de energia pode ser decisiva, e a depleção de energia, que na
maioria dos casos significa depleção de carboidrato, é um dos contribuidores mais
comuns para a fadiga. Os diferentes tipos de exercício e esporte têm necessidades
energéticas diferentes. Portanto, os atletas devem ajustar adequadamente as suas
necessidades alimentares.
Para o cálculo do VCT, deve-se considerar o valor de TMB, e multiplica-lo pelo FA,
considerando os seguintes valores
atividade leve: 1,6 para mulheres e 1,5 para homens;
atividade moderada: 1,6 para mulheres e 1,8 para homens;
atividade intensa: 1,8 para mulheres e 2,1 para homens.
Através desse cálculo, é possível entender quantas calorias cada indivíduo precisa
gastar por dia, compreendendo a quantidade necessária para o melhor desempenho
nos exercícios.
Lembre-se de escrever esta atividade com suas próprias palavras, mas para o
desenvolvimento desta atividade, você deverá consultar seus materiais da disciplina e
realizar pesquisas para compreender melhor a temática abordada. Não se esqueça de
responder utilizando o formulário padrão para realização do MAPA disponível em >
Material da Disciplina.