Tipo de Atividade:

Prova: ( X ) Trabalho: ( )
Avaliação: G1 ( X ) G2 ( )
Substituição de Grau:
G1 ( ) G2 ( )

Disciplina: Olericultura II Período: 9º Data: 25/09/2020

Professor(a): João Luís Ribeiro Ulhôa Valor: 5,0 pontos

Aluno(a): Cleuton da Silva Andrade
Nota: __________
J.L.R.U
VISTO PROF. VISTO COORD.

Prezado(a) aluno(a)!
Durante a pandemia pelo COVID-19, as maneiras de solucionar problemas se tornaram mais
interativas, utilizamos a internet até nas pequenas ações. Umas dessas situações são as provas
que faremos com a utilização de recursos da Plataforma AULA.
Assim, estabelecemos alguns critérios para facilitar a realização da prova que seguem abaixo:
I. Leia atentamente as questões antes de respondê-las.
II. Interprete devidamente as questões, visto ser esta uma das habilidades exigidas na
avaliação.
III. Construa respostas estruturalmente completas e use Língua Portuguesa padrão.
IV. Os conteúdos a serem avaliados por este instrumento são: Introdução Olericultura;
Quiabo; Pepino; Adubação/Calagem.
O tempo para a realização desta avaliação é das 19h às 23h 59min (Disciplinas do
noturno);
I. A sua avaliação será apresentada em: PDF (Prova anexo) e as respostas manuscritas
e/ou digitadas.

Questão 01 (valor: 0,9)

Entende-se por classificação o ato de determinar as qualidades intrínsecas e extrínsecas
de um produto vegetal, com base em padrões oficiais, físicos ou descritos. Nesse
contexto, a classificação é a comparação do produto com padrões pré-
estabelecidos. Essa comparação é o que permite fazer o enquadramento do produto em:

a)( ) Grupo, Cor e Tamanho

b)( ) Grupo, Cor e Qualidade
c)( x ) Grupo, Classe e Tipo
d)( ) Grupo, Classe e Qualidade

Missão: Construir, com excelência, o conhecimento e o saber, por meio do ensino, pesquisa e extensão,
formando indivíduos e profissionais capazes de promover a transformação e o desenvolvimento do contexto
em que estão inseridos.
Visão: Ser referência em educação de qualidade e serviços prestados buscando, com base em princípios
éticos e humanísticos, a integração entre comunidade e Instituição.
 e)( ) Subgrupo, Categoria e Tamanho
f)( ) Subgrupo, Categoria e Cor
g)( ) N.D.A

Questão 02 (valor: 0,9)

Quando adubamos uma planta, estamos enriquecendo o solo e disponibilizando um

estoque de nutrientes para que o alimento por ela produzido seja de qualidade e possa
suprir todas as suas necessidades. Esses alimentos são classificados em
macronutrientes, consumidos em grandes quantidades;  e micronutrientes, necessários
em menor quantidade, mas igualmente importantes para a saúde das plantas. Qual é a
adubação recomendada para plantio/cobertura do quiabo e como ocorre a
implantação dessa cultura (plantio, espaçamento)?

Doses de macronutrientes (Kg/ha)

N:20
P: 150-350
K: 60-80

Em cobertura, aplicam-se:
100-160 kg/ha de N
80-100 kg/ha de K
Doses essas divididas em 4 -5 aplicações

A semeadura usualmente empregada, e a direta.

 Em geral, semeiam-se, manualmente 3-5 sementes, à profundidade de 20 a 30mm.
 O espaçamento entre linhas varia de 100 a 120 cm.
 Dentro das linhas a melhor opção deixar entre plantas, espaçadas de 20-30cm.
 Pode-se também optar por grupos de duas plantas juntas, com a distância de 50 cm
entre os pares.1,50m entre linha x 0,50 entre planta

Questão 03 (valor; 0,5)

As hortaliças constituem um grande grupo de plantas alimentares que se caracterizam

pelo alto valor nutritivo – principalmente porque contêm vitaminas –, delicado sabor,
pequeno porte e rápido crescimento.

Quais é a alternativa em que todas características corresponde as hortaliças?

A) ( ) Mercado altamente diversificado; ciclo médio de produção; Concentração em

área de 20 ha; 75% da produção concentra no sul.
B) ( ) Mercado altamente diversificado; produção familiar; 75% da produção
concentra na região centro-Oeste e sul.
C) ( ) Mercado altamente diversificado; ciclo curto de produção; concentração em
área de 15 ha; 75% da produção concentra no Centro oeste e Sul

Missão: Construir, com excelência, o conhecimento e o saber, por meio do ensino, pesquisa e extensão,
formando indivíduos e profissionais capazes de promover a transformação e o desenvolvimento do contexto
em que estão inseridos.
Visão: Ser referência em educação de qualidade e serviços prestados buscando, com base em princípios
éticos e humanísticos, a integração entre comunidade e Instituição.
 D) ( x ) Mercado altamente diversificado; produção familiar; Ciclo curto de produção;
75% da produção concentra na região sul e sudeste
E) ( ) N.D.A

Questão 04 (valor: 0,9)

De acordo com a análise de solo abaixo, faça a recomendação correta de calagem

e adubação simples (Uréia, Superfosfato simples e Cloreto de potássio) e composta
para instalação de uma horta de quiabo
Dados:
PRNT Calcário: 80%
Recomendação pela 5º aproximação
N: 60 (kg/ha)
P: 200(Kg/ha)
K: 140(Kg/ha)
Cultura : quiabo

PH em água 4,1 Ace

P (ppm) 3B
K (ppm) 24B
Ca(meq/100cc) 0,5B
Mg(meq/100cc) 0,1B
Al (meq/100cc) 1,4A
H+Al(meq/100cc) 6,5A
S(meq/100cc) 0,7B
t (meq/100cc) 2,1B
T(meq/100cc) 6,2M
m (%) 68MA
V (%) 7MB
Areia (%) 60
Limo (%) 11
Argila (%) 29

Adubação método simples : 20 : 80 : 40

Adubação método composto: 20: 80 : 40 Fórmula encontradas mercado

10 : 30 : 20
10 : 10 : 20
10 : 40 : 20
20 : 3 : 21

Missão: Construir, com excelência, o conhecimento e o saber, por meio do ensino, pesquisa e extensão,
formando indivíduos e profissionais capazes de promover a transformação e o desenvolvimento do contexto
em que estão inseridos.
Visão: Ser referência em educação de qualidade e serviços prestados buscando, com base em princípios
éticos e humanísticos, a integração entre comunidade e Instituição.
Nc= T (v2-v1) /100*100 / PRNT

Nc= 62 (60-7) / 100*100/ 80

Nc= 41,075 T/há

100 kg Ureia ------------60 kg N

X --------------------- 44 kg N

X = 26, 4 kg/há

100 kg superfosfato simples --------200 kg de P2O5

X ---------------------------------------- 18 kg de P2O5

X= 36 kg/há

100 kg cloreto de potássio ----------140 kg de K2O

X ----------------------------------------58 kg de K2O

X = 81, 2 kg/há

Para o N 10 dividido 1 = 10*100 = 1000 kg/há da formula 10: 40: 20

Para o fosforo 40 dividido 4 = 10*100 = 1000 kg/há da formula 10:40:20

Para o potássio 20 dividido 2= 10*100= 1000 kg/há da formula 10:40:20

Missão: Construir, com excelência, o conhecimento e o saber, por meio do ensino, pesquisa e extensão,
formando indivíduos e profissionais capazes de promover a transformação e o desenvolvimento do contexto
em que estão inseridos.
Visão: Ser referência em educação de qualidade e serviços prestados buscando, com base em princípios
éticos e humanísticos, a integração entre comunidade e Instituição.
 Questão 05 (valor: 0,9)

Entende-se por classificação o ato de determinar as qualidades intrínsecas e

extrínsecas de um produto vegetal, com base em padrões oficiais. Exemplo: O quiabo
murcho e sem pedúnculo é considerado um defeito grave.
A lei que estabelece a classificação é?
a)( ) Lei 9971 de 20/04/2001
b)( x ) Lei 9972 de 25/05/2000
c)( ) Lei 9971 de 25/06/2004
d)( ) Lei 9974 de 20/02/2001
e)( ) N.D.A

Missão: Construir, com excelência, o conhecimento e o saber, por meio do ensino, pesquisa e extensão,
formando indivíduos e profissionais capazes de promover a transformação e o desenvolvimento do contexto
em que estão inseridos.
Visão: Ser referência em educação de qualidade e serviços prestados buscando, com base em princípios
éticos e humanísticos, a integração entre comunidade e Instituição.
 Questão 06 (valor: 0,9)

Quando adubamos uma planta, estamos enriquecendo o solo e disponibilizando um

estoque de nutrientes para que o alimento por ela produzido seja de qualidade e possa
suprir todas as suas necessidades. Esses alimentos são classificados em
macronutrientes, consumidos em grandes quantidades;  e micronutrientes, necessários
em menor quantidade, mas igualmente importantes para a saúde das plantas. Qual é a
adubação recomendada para plantio/cobertura do pepino e como ocorre a
implantação dessa cultura (plantio, espaçamento e tratos culturais)?
Solo textura média

Ph 5,5 a 6,8

Adubação Plantio (Kg/ha)

N: 50

P: 250-400

K: 100-200

Cobertura (Kg/ha)

N: 100-150

K: 50-100

Sugere-se 3 coberturas:

1° no início crescimento planta após desbaste sem K

2° na ocasião da floração com K

Demais próximo/início colheita com K

Obs: em solos pobres, pode aplicar 1kg/ha boro (bórax)

Cultivo tutorado: espaçamento pode ser de 60 cm a 1 m entre as linhas e 45 a 50 cm

entre as plantas.

Cultivo rasteiro: espaçamento pode ser de 2 m entre as linhas e de 75 cm a 1 m entre as

plantas.

Missão: Construir, com excelência, o conhecimento e o saber, por meio do ensino, pesquisa e extensão,
formando indivíduos e profissionais capazes de promover a transformação e o desenvolvimento do contexto
em que estão inseridos.
Visão: Ser referência em educação de qualidade e serviços prestados buscando, com base em princípios
éticos e humanísticos, a integração entre comunidade e Instituição.
 Cultivo destinado a conserva: espaçamento pode ser de 1 m a 1,2 m entre as linhas de
cultivo e de 20 cm entre as plantas.

Tratos culturais:

As pontas das ramas principais podem ser cortadas para promover uma maior ramificação das
plantas.
O desbaste das plantas em excesso é recomendável, assim, a partir do estágio em que apresentam 2-
3 folhas definitivas.
-Em culturas tutoradas, deixa-se apenas a planta mais vigorosa.
-Em culturas rasteiras, deixam-se 2 plantas juntas.
A maioria dos cultivares necessita da presença de abelhas para a polinização e consequente
formação dos frutos.

Missão: Construir, com excelência, o conhecimento e o saber, por meio do ensino, pesquisa e extensão,
formando indivíduos e profissionais capazes de promover a transformação e o desenvolvimento do contexto
em que estão inseridos.
Visão: Ser referência em educação de qualidade e serviços prestados buscando, com base em princípios
éticos e humanísticos, a integração entre comunidade e Instituição.