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Simone
ESTUDO DA MATÉRIA
A Química é uma ciência que surgiu da curiosidade humana em torno da composição de todas as coisas e
do funcionamento do mundo que nos cerca. Atualmente, a Química é definida basicamente como a ciência
que estuda a matéria, suas transformações e as energias envolvidas nesses processos.
O que é matéria? Segundo a concepção química, é tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço, ou
seja, é tudo o que podemos medir utilizando balanças ou recipientes. Porém, muitos estudiosos também
defendem outro conceito geral de matéria: o de que seria tudo aquilo que pode ser modificado pela ação da
natureza ou do homem, gerando objetos com utilidade.
Os processos a seguir são classificados como endotérmicos, pois precisam absorver energia térmica (calor)
para ocorrer.
• Fusão: passagem do estado sólido para o líquido.
Exemplos: “derretimento” da neve, fusão do aço em siderúrgicas, dentre outros.
• Vaporização: passagem do estado líquido para o gasoso e pode ocorrer das seguintes formas.
• Evaporação: processo lento em temperatura ambiente (fenômeno de superfície).
• Ebulição: processo rápido de fervura, depende da temperatura de ebulição de cada substância.
• Calefação: vaporização instantânea em que a substância entra em contato com temperatura acima
de seu ponto de ebulição.
Exemplos: secagem de roupas no varal (evaporação), fervura da água (ebulição) e o famoso teste do
ferro de passar usando saliva (calefação).
• Sublimação: passagem do estado sólido direto para o estado gasoso. Exemplos: sublimação da
naftalina, sublimação do iodo, gelo-seco sublimando, sublimação da água congelada em processos de
restauração de livros molhados (nesse caso, o processo ocorre em condições de pressão e temperatura
diferentes que as do ambiente).
Os processos classificados como exotérmicos, pois precisam liberar calor para sua ocorrência, são:
• Condensação: passagem do estado gasoso para o líquido.
Exemplos: formação da neblina e das nuvens, embaçamento interno do vidro de automóveis em tempos
TRANSFORMAÇÕES DA MATÉRIA
As transformações da matéria são as modificações que ela pode sofrer com ou sem mudança de sua
composição. Toda e qualquer modificação que ocorre com a matéria pode ser considerada um fenômeno. Esses
fenômenos podem ser físicos ou químicos:
• Transformação física ou fenômeno físico: altera somente o estado físico da matéria, sem alterar a
composição, podendo se apresentar na forma sólida, líquida ou gasosa.
Exemplo: Amassar uma folha de papel
• Transformação química ou fenômeno químico: altera a estrutura íntima (molecular) da matéria, ou seja,
antes da transformação temos um tipo de organização e depois, outra totalmente diferente.
Exemplo: Queimar uma folha de papel
EXERCÍCIOS
GABARITO
1. A
2. B
3. C
4. E
5. A