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Batata frita sequinha e crocante truque do

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Feito: Receitinhas da Vovo 10 segundos atrás

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batata frita sequinha e crocante – Reduzir a umidade do alimento é

uma das primeiras medidas a ser tomada se você quer uma fritura
sequinha e crocante. Para conseguir a batata perfeita, precisa
entender que existem alguns truques que facilitam o preparo. A
seguir, aprenda a secar a batata com vinagre.

Macete para secar os alimentos fritos Se você vai fritar os legumes

frescos, ou seja, “in natura” e sem cozinhar, como batata, inhame ou
mandioquinha, experimente dar um banho de vinagre nos
ingredientes antes de levar para panela.

Batata frita sequinha e crocante

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para começar, descasque
do as batatas.
selênio orgânico na De preferência, escolha as do
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tipo holandesa ou popularmente conhecidas como “asterix”.
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Em seguida, corte as batatas em palitos e coloque todos os pedaços

submersos em uma vasilha com água (1 litro) e vinagre (1 colher de
sopa) por 10 minutos.

escorra a água, seque as batatas em papel-toalha ou em um pano

de prato bem limpo e não usado e frite no óleo bem aquecido a
190°C.

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Então, Pão de alho recheado com presunto e queijo
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Tags: Batata frita receitas salgados

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