Geladinho Gourmet Receitas Detox 02

GELADINHO GOURMET – RECEITAS DETOX 1
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Sumário
AVISO LEGAL ....................................................................... 3
SABOR DETOX DE SUCO VERDE .................................... 4
SABOR LARANJA ................................................................. 6
DETOX COUVE C/ AGUA DE CÔCO ................................. 8
DETOX VERMELHO .......................................................... 10
DETOX MARACUJÁ C/ GENGIBRE ................................ 12
DETOX ÁGUA DE CÔCO ................................................... 14
DETOX MELANCIA............................................................ 16
DETOX ABACAXI ............................................................... 18
DETOX MARACUJÁ COM LARANJA .............................. 20
DETOX MORANGO............................................................ 22
DETOX ABACAXI COM COUVE ...................................... 24
BETERRABA COM CENOURA ........................................ 26
DETOX COUVE E MAÇÃ ................................................... 28
DETOX KIWI E LARANJA ................................................ 30
SABOR DETOX ................................................................... 32
TERMOS DE USO ............... Erro! Indicador não definido.

AVISO LEGAL
As receitas e experiências contidas nesse livro são
baseadas em estudos, experiências pessoais e
profissionais de seu autor, bem como de experiências
de outros profissionais da área.
O autor não se responsabiliza direta ou indiretamente

pela utilização das receitas e dicas aqui contidos.
Existem links externos que fazem referências a sites e

profissionais, os quais foram usados para te dar dicas e
meios para melhor te ajudar.
Não sendo responsabilidade deste autor serviços de

sites de terceiros ou profissionais.
Ao ler este E-book você concorda que o autor do

mesmo não será responsável pelo seu sucesso ou
fracasso ao aplicar qualquer informação contida aqui.
Recomendamos a todos os leitores que tenham foco

nos seus objetivos e que agarrem essa oportunidade da
melhor maneira possível.

SABOR DETOX DE SUCO VERDE
RENDE: 8 unidades
PREPARO: 20 à 40 min
PREÇO UNITÁRIO: R$1,00 à R$2,00
CUSTO TOTAL: R$3,75
LUCRO TOTAL: R$4,25 à R$12,25
INGREDIENTES:
200g de couve.
250 ml do suco da laranja.
10g de gengibre.
500 ml de água.
Açúcar demerara a gosto (opcional).
1 colher (sopa) rasa de liga neutra (opcional).
MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e

bata por 2 minutos ou até ficar homogêneo; se seu
liquidificador não for tão potente para triturar o couve

e o gengibre, você pode bater só o couve, o gengibre e a

água, assim ele vai triturar mais rápido.
Coe e em seguida coloque a mistura dentro dos

saquinhos, amarre, coloque a fita e cole a sua logo
marca e só então coloque no congelador por 3 horas ou
até ficarem duros.
Depois disso já pode servir.
Obs: Se você preferir pode devolver 1 ou 2 colheres

(sopa) da polpa que ficou na peneira, pois é nesta polpa
que está as fibras da mistura de geladinho e também
ajudará com a saciedade da sua cliente dure mais
tempo.

SABOR LARANJA
RENDE: 4 unidades
CUSTO TOTAL: R$3,50
INGREDIENTES:
200 ml de suco de Laranja
5g de gengibre
200g de cenoura ou 2 cenouras média (sem casca)
50 ml de suco de limão
250ml de Água
5 colheres (sopa) açúcar demerara ou a gosto.

MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador adicione todos os ingredientes

exceto a água e o açúcar, bata por 2 minutos ou até a
mistura ficar homogênea.


tempo.

DETOX COUVE C/ AGUA DE CÔCO
RENDE: 7 unidades
PREPARO: 20 á 40 Min
CUSTO TOTAL: R$ 6
LUCRO TOTAL: R$8 à R$11,50
INGREDIENTES:
65g de couve.
170g de abacaxi com a parte do meio e sem casca.
125g de melão sem sementes e sem casca,
5 g de gengibre,
4 folhas de hortelã,
500 ml de água de coco.
4 Colheres (sopa) de açúcar demerara

MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador adicione todos os ingredientes e

bata por 2 minutos ou até virar uma mistura
homogênea.


tempo.

DETOX VERMELHO
RENDE: 8 unidades
CUSTO TOTAL: R7,50
LUCRO TOTAL: R$ 8,50 à R$ 12,50
INGREDIENTES:
100g de Beterraba sem casca
500ml de melancia
6 g de gengibre
1 pimenta caiena ou 1 pimenta de cheiro (5g).
4 Colheres (sopa) de açúcar demerara
300 ml de Água mineral ou água de coco.

MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador adicione todos os ingredientes,

exceto o açúcar, bata por 2 minutos ou até a mistura
ficar homogênea.
Em seguida adicione o açúcar e bata novamente.


tempo.

DETOX MARACUJÁ C/ GENGIBRE
RENDE: 5 unidades
CUSTO TOTAL: R$9,20
LUCRO TOTAL: R$3,30 à 5,80
INGREDIENTES:
2 maracujás médios ou 120ml da polpa com caroço.
9g de gengibre sem casca
100ml do suco do limão
1 litro de água
Açúcar demerara a gosto.
MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes dentro de um mixer ou

em um liquidificador e bata por 2 minutos ou até a
mistura ficar homogênea.



tempo.

DETOX ÁGUA DE CÔCO
RENDE: 7 unidades
CUSTO TOTAL: R$6
LUCRO TOTAL: R$ 8 à 11,50
INGREDIENTES:
2 Maçãs sem casca e sem sementes.
200ml do suco da Laranja.
1 Cenoura média sem casca ou 85g.
6g de Gengibre
600 ml Água de coco fresca
Adoçar com açúcar demerara a gosto (opcional)

MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador adicione todos os ingredientes,

exceto o açúcar, bata por 2 minutos ou até a mistura
ficar homogênea.


tempo.

DETOX MELANCIA
RENDE: 5 unidades
CUSTO TOTAL: R$4,00
INGREDIENTES:
500ml de melancia (já batido no liquidificador).
1 colher (sopa) rasa de liga neutra (opcional)
4 folhas médias de hortelã.
Açúcar demerara a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2

minutos ou até ficarem homogêneo.




tempo.

DETOX ABACAXI
RENDE: 5 unidades
CUSTO TOTAL: R$4,00
INGREDIENTES:
450ml de água
200g de abacaxi
2 folhas de Hortelã.
MODO DE PREPARO:

minutos ou até ficar homogêneo.




tempo.

DETOX MARACUJÁ COM LARANJA
RENDE: 10 unidades
CUSTO TOTAL: R$4,00
INGREDIENTES:
2 maracujás ou 100g da polpa com caroço.
500ml de suco de laranja
1 colher (sopa) rasa de liga neutra. (opcional)
Açúcar demerara a gosto
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por dois




tempo.

DETOX MORANGO
RENDE: 5 unidades
CUSTO TOTAL: R$2,50
INGREDIENTES:
450ml de água
1 maçã e sem semente (65g)
1 colher de açúcar (opcional)
100g de morangos
MODO DE PREPARO:





tempo.

DETOX ABACAXI COM COUVE
RENDE: 5 unidades
CUSTO TOTAL: R$2,50
INGREDIENTES:
300g de abacaxi
500ml de água
2 folhas de couve pequena ou 40g
6 folhas de hortelã.
MODO DE PREPARO:




tempo.

BETERRABA COM CENOURA
RENDE: 5 unidades
CUSTO TOTAL: R$2,50
INGREDIENTES:
117g de cenoura sem casca
500ml de água
47g de beterraba sem casca
Açúcar demerara a gosto
MODO DE PREPARO:




tempo.

DETOX COUVE E MAÇÃ
RENDE: 10 unidades
CUSTO TOTAL: R$4,00
INGREDIENTES:
4 maçãs médias sem sementes ou 330g.
95g de couve.
250 ml do suco da laranja.
600 ml de água.
MODO DE PREPARO:





tempo.

DETOX KIWI E LARANJA
RENDE: 10 unidades
CUSTO TOTAL: R$4,00
INGREDIENTES:
1 litro de suco de laranja
2 kiwis cortados em cubo.
Açúcar demerara a gosto (opcional).
MODO DE PREPARO:




tempo.

SABOR DETOX
RENDE: 10 unidades
PREPARO: 10 Min
CUSTO TOTAL: R$8,30
INGREDIENTES:
90g de couve.
200g de abacaxi.
8g de gengibre.
400 ml de água de coco.
MODO DE PREPARO:





tempo.

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SABOR DETOX DE SUCO VERDE

PREÇO UNITÁRIO: R$1,00 à R$2,00

CUSTO TOTAL: R$3,75

LUCRO TOTAL: R$4,25 à R$12,25

250 ml do suco da laranja.

Açúcar demerara a gosto (opcional).

1 colher (sopa) rasa de liga neutra (opcional).

Coloque todos os ingredientes em um liquidiﬁcador e

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e o gengibre, você pode bater só o couve, o gengibre e a

Coe e em seguida coloque a mistura dentro dos

Depois disso já pode servir.

Obs: Se você preferir pode devolver 1 ou 2 colheres

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PREÇO UNITÁRIO: R$2,00 à R$2,50

CUSTO TOTAL: R$3,50

LUCRO TOTAL: R$4,50 à R$6,50

200 ml de suco de Laranja

200g de cenoura ou 2 cenouras média (sem casca)

5 colheres (sopa) açúcar demerara ou a gosto.

1 colher (sopa) rasa de liga neutra (opcional).

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PREÇO UNITÁRIO: R$2,00 à R$2,50

LUCRO TOTAL: R$8 à R$11,50

170g de abacaxi com a parte do meio e sem casca.

125g de melão sem sementes e sem casca,

500 ml de água de coco.

4 Colheres (sopa) de açúcar demerara

1 colher (sopa) rasa de liga neutra (opcional).

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Coe e em seguida coloque a mistura dentro dos

Depois disso já pode servir.

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CUSTO TOTAL: R7,50

LUCRO TOTAL: R$ 8,50 à R$ 12,50

100g de Beterraba sem casca

1 pimenta caiena ou 1 pimenta de cheiro (5g).

4 Colheres (sopa) de açúcar demerara

300 ml de Água mineral ou água de coco.

1 colher (sopa) rasa de liga neutra (opcional).

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Em seguida adicione o açúcar e bata novamente.

Coe e em seguida coloque a mistura dentro dos

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