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RESPOSTA DA CENOURA À APLICAÇÃO DE DIFERENTES LÂMINAS DE

IRRIGAÇÃO

RESPONSE OF THE APPLICATION OF CARROT DIFFERENT IRRIGATION

Valdiney José da SILVA1; Reges Eduardo Franco TEODORO2;

Hudson de Paula CARVALHO2; André Donizete MARTINS3; José Magno Queiroz LUZ2
1. Engenheiro Agrônomo, Mestrando em Agronomia, Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais - ICIAG, Universidade Federal de
Uberlândia – UFU, Uberlândia, MG, Brasil. neyjosilva@hotmail.com; 2. Professor, Doutor, ICIAG – UFU, Uberlândia, MG, Brasil; 3;
Engenheiro Agrônomo, ICIAG – UFU, Uberlândia, MG, Brasil.

RESUMO: A cenoura destaca-se entre os hortícolas que mais se expandiu, porém, como a maioria das
hortaliças, seu desenvolvimento é influenciado pelas condições de umidade do solo e mesmo em regiões úmidas a
deficiência hídrica é fator limitante da produtividade e qualidade das raízes. Este trabalho teve como objetivo avaliar o
efeito de diferentes níveis de água no desenvolvimento vegetativo, produtividade e classificação de raízes de cenoura. O
experimento foi conduzido no Campus II do Instituto Luterano de Ensino Superior/Universidade Luterana Brasileira, em
Itumbiara – GO, no período de abril a agosto de 2003, utilizando a cultivar Brasília. O sistema de irrigação utilizado foi o
de aspersão. O manejo da irrigação constituiu-se na aplicação de lâminas de água correspondentes às percentuais da
evaporação da água do tanque “Classe A” de 30%, 60%, 90%, 120%, 150% e 180%, aplicadas com turnos de rega de dois
e três dias. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com seis tratamentos e quatro repetições.
As parcelas foram constituídas por cinco linhas de plantas espaçadas de 0,20 m, formando uma área de 3 m2. De cada
parcela foram coletadas 10 plantas aos 45, 70 e 110 dias, sendo que na terceira época de coleta foi feita a colheita
definitiva em uma área útil de 1,20 m2 por parcela. Avaliou-se a matéria seca da parte aérea, diâmetro, comprimento, peso
de raízes e classificação das raízes em classes: extra, primeira, segunda, terceira e refugo. Houve um crescente aumento de
matéria seca da parte aérea, diâmetro, comprimento, produtividade da cenoura e melhor classificação, com aumento da
lâmina de irrigação, sendo o tratamento 180% da evaporação da água do tanque o que proporcionou o melhor resultado.

PALAVRAS CHAVE: Irrigação por aspersão. Daucus carota L. Rendimento de cenoura. Matéria seca. Peso
de raízes. Classificação de raízes.

INTRODUÇÃO por mais de 37% da produção nacional (VILELA e

A cenoura (Daucus carota L.) caracteriza-se
como uma das mais importantes olerícolas, pelo seu
consumo mundial, pela extensão de área plantada e
pelo desenvolvimento socioeconômico dos
produtores rurais (FREITAS et al., 2009). É uma
hortaliça da família Apiaceae, do grupo das raízes
tuberosas, de grande importância na agricultura
mundial e também no Brasil, onde é cultivada em
larga escala nas regiões Sudeste e Sul. Tem ótima
aceitação, apresentando alto conteúdo de vitamina A
(12.000 UI 100g-1), textura macia e paladar
agradável (VIEIRA et al., 1997).
A cenoura destaca-se entre as hortícolas que
mais se expandiu no ano de 2010 (DELEO et al.,
2010). É amplamente cultivada no Brasil com
destaque para os Estados de Minas Gerais, Bahia,
Paraná e São Paulo. Destaca-se como maior
produtor nacional o estado de Minas Gerais, com
três importantes polos de produção de cenoura. O
principal desses pólos é a região de Rio Paranaíba
que, em uma área de oito mil hectares e com
produtividade média de 35 t ha-1, vem respondendo
BORGES, 2008).
Como praticamente todas as hortaliças, a
cenoura tem seu desenvolvimento influenciado
pelas condições de umidade do solo. Mesmo em
regiões úmidas, a deficiência hídrica é fator
limitante para obtenção de produtividade elevada e
de boa qualidade. Para Dardengo et al. (2009), a
umidade do solo é um dos fatores limitantes da
produtividade agrícola e, segundo Santos et. al
(2009), o sucesso da utilização da água para fins de
irrigação depende, entre outros requisitos, do
conhecimento preciso da demanda hídrica da
cultura. Desse modo, a suplementação das
necessidades de água para cultura da cenoura por
meio da irrigação é essencial para o sucesso de sua
produção.
Segundo Marouelli (1990) a irrigação nas
fases de pre-emergência, desenvolvimento inicial e
transplante depende do tipo de planta, do solo e das
condições climáticas. Até estas fases, como a
cultura apresenta sistema radicular pouco
desenvolvido, deve-se manter a camada superficial
do solo sempre com umidade suficiente para o bom

Biosci. J., Uberlândia, v. 27, n. 6, p. 954-963, Nov./Dec. 2011

Received: 19/04/11
Accepted: 08/08/11

Resposta da cenoura...
desempenho da cultura. Dessa forma, em locais
onde há necessidade de irrigação, estas devem ser
frequentes e de pequena intensidade, nas quais esta
frequencia e intesidade dependem da capacidade do
solo em reter umidade e da demanda
evapotranspirométrica da região. Para isto, deve-se
conhecer além das características intrínsecas de cada
solo, a quantidade de água transferida para a
atmosfera, ou seja, a taxa de evapotranspiração da
cultura. Folegatti (1988) destaca que o sucesso da
agricultura irrigada envolve mais fatores de manejo
do que de instalação e operação de um equipamento
de irrigação. Para a maximização da produtividade é
necessário aplicar a quantidade requerida de água no
momento oportuno. É comum pesquisa envolvendo
a relação de fatores como lâminas de água,
fertilizante e produção de uma cultura, apontar
recomendações com vistas à produtividade física
máxima (CARVALHO, 1995).
Normalmente a cultura da cenoura é irrigada
por aspersão, que comparado a outros métodos,
apresenta melhores resultados devido ao efeito de
arrefecimento na parte aérea da planta e no leito do
canteiro, razão pela qual tem sido o mais utilizado.
Porém, Teodoro et al. (2002) citam que a
produtividade e qualidade da cenoura podem ser
prejudicadas dependendo de como a água é
aplicada.
Como a maioria das hortaliças, a cenoura
tem seu desenvolvimento influenciado pelas
condições do teor de água do solo. Mesmo em
regiões úmidas, a deficiência hídrica é fator
limitante para a obtenção de produções elevadas e
de qualidade. Entretanto, para que o manejo da
irrigação se proceda dentro dos padrões técnicos
adequados, é necessário um controle diário do teor
de umidade do solo e/ou da evapotranspiração,
Tabela 1. Análise física1 do solo da área experimental.
Camada Areia grossa
(cm) ------------------------------------- g kg-1 -------------------------------------
0 – 20 35
1
Análise realizada no Laboratório de Análise de Solos do Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Uberlândia.
Tabela 2. Análise química1 do solo da área experimental.
Camada pH em água P*
(cm) 1:2,5
------ mg dm ------
0-20 8,0 8,0
1
Análise realizada no Laboratório de Análises de Solos do Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Uberlândia;
*
Método Mehlich-1.
A aplicação do adubo foi efetuada 15 dias
antes do plantio, na dose de 160 g m-2 do formulado
NPK 04-14-08 incorporado com rotoencanteirador.
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SILVA, V. J. et al.
durante todo o ciclo de desenvolvimento da cultura
(CAVALCANTI et al, 2003). Conforme Carvalho
(1995), a evapotranspiração diária média da cultura
da cenoura, considerando todo o ciclo, varia de 3 a 6
mm, sendo menor para clima mais amenos. O autor
recomenda o método de irrigação por aspersão,
trabalhando com pressão adequada, de forma a não
danificar os canteiros, principalmente após a
semeadura.
As irrigações na cultura da cenoura devem
ser leves e frequentes, com turno de rega de um ou
dois dias, da semeadura até a ocasião do desbaste,
especialmente sob temperaturas elevadas. Após a
fase inicial da cultura até a colheita, deve-se
aumentar a quantidade de água a ser aplicada
(FILGUEIRA, 2000). Assim, este trabalho teve
como objetivo avaliar o efeito de diferentes lâminas
de irrigação no desenvolvimento e produtividade da
cultura da cenoura, cultivar Brasília, em Itumbiara –
GO.
MATERIAL E MÉTODOS
O trabalho foi conduzido na área
experimental do Campus II do Instituto Luterano de
Ensino Superior – ULBRA, situada no município de
Itumbiara-GO, (18º 25’S, 49º13’W e 419 metros de
altitude). A região de Itumbiara, no sul do Estado de
Goiás, tem clima quente e seco no período de abril a
agosto. O experimento foi instalado em uma área de
225 m2 (9 x 25 m) de Latossolo Vermelho
distrófico. O preparo do solo foi realizado um mês
antes do plantio, por meio de uma aração e duas
gradagens. A calagem não foi necessária conforme
análise de solo (Tabelas 1 e 2) e segundo
recomendações da Comissão de Fertilidade do Solo
do Estado de Minas Gerais - CFSEMG (1999).
Areia fina Silte Argila
73 373 519
K Ca Mg V m
-3
-3
----- cmolc dm ----- ---------- % ---------
122,1 4,8 0,8 86,0 0,0
Os canteiros foram construídos com as dimenções
de 15 cm de altura e 1,20 m de largura.
A semeadura das sementes de cenoura
cultivar Brasília, foi realizada manualmente em
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Resposta da cenoura...
26/04/2003, na proporção de 120 a 150 sementes
por metro linear, em profundidade de 1 cm e em
sulcos espaçados em 0,20 m, dispostos
longitudinalmente no canteiro. Os dados
meteorológicos de evaporação da água do tanque
Classe A (ECA), precipitação, temperaturas
máximas e mínimas, foram coletados diariamente
no Posto Meteorológico localizado próximo ao
experimento.
O delineamento experimental utilizado foi
de blocos casualizados, com seis tratamentos,
baseados na evaporação da água do tanque “Classe
A” (ECA) de 30%, 60%, 90%, 120%, 150% e 180%
e quatro repetições. As parcelas tinham 3,0 m de
comprimento e 1,20 m de largura, espaçadas de 1,40
m entre si. Aos 25 dias após a germinação realizou-
se o desbaste, deixando plantas distanciadas de 3,0 a
4,0 cm entre si, na linha. A adubação de cobertura
Figura 1. Detalhe do equipamento usado nas irrigações de cultura da cenoura, cultivar Brasília, em Itumbiara –
GO.
Durante a condução do experimento foram
realizadas três coletas de plantas. Em cada parcela
coletou-se 10 plantas aos 45, 70 e 110 dias, sendo
que na terceira coleta realizou-se a colheita
definitiva em área útil de 1,20 m2 por parcela. Nas
coletas foram analisados os pesos de massa seca de
folhas e de raiz. Na terceira coleta foram medidos o
diâmetro e comprimento de raiz. Os dados de
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SILVA, V. J. et al.
60 kg ha-1 foi realizada aplicando-se nitrogênio, na
forma de Uréia, parcelada igualmente aos 35, 45 e
60 dias após a semeadura.
O sistema de irrigação utilizado foi o de
aspersão com início aos 25 dias após a semeadura.
O cálculo da lâmina de irrigação foi realizado por
meio do balanço entre a precipitação e a evaporação
da água do tanque Classe A, aplicando-se os níveis
correspondentes aos tratamentos sobre o saldo da
evaporação obtida utilizando-se turno de rega de
dois e três dias. O equipamento utilizado para
aplicação da água era composto por um tubo de
PVC de ½’’ na forma de “T”, perfurado, com
orifícios de 1,0 mm, espaçados entre si de 10,0 mm,
acoplado ao mesmo um hidrômetro alimentado por
uma mangueira conectada a uma adutora acionado
manualmente (Figura 1).
produção e classificação da cenoura foram obtidos
por ocasião da colheita, em área útil de 1,20 m2 por
parcela. As raízes foram classificadas conforme
classificação dos Centros de Abastecimento do país
(Tabela 3).
Para determinação do peso de matéria seca
da parte aérea, as amostras das folhas foram secas
em estufa à temperatura de 70º C por um período de
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Resposta da cenoura... SILVA, V. J. et al.

40 horas. Os dados obtidos foram submetidos, ao aplicação do teste de F em níveis de significância de

programa Prophet, nos quais foi realizado o teste de 1% e 5% de probabilidade. As variáveis que
normalidade do erro, com as formulações das apresentaram efeitos significativos foram
hipóteses e a homogeneidade com a distribuição submetidas à análise de regressão polinomial, com
normal. Procedeu-se à análise de variância, com as representações gráficas e equações de regressão.

Tabela 3. Classes comerciais de cenoura.

Comprimento Diâmetro
Classe
----------------------------- cm ----------------------------
Extra G + de 22 + de 4,5
Extra A 11 a 22 2a4
Extra AA 15 a 22 3 a 4,5
Especial 17 a 20 3a4
Refugo 0a8 <2
Fonte: EMATER- MG (2001).

RESULTADOS E DISCUSSÃO temperaturas mínimas foram amenas, consideradas

Durante toda condução do experimento não
ocorreu precipitação. As evaporações diárias da
água do tanque Classe A variaram entre 3,0 a 7,0
mm dia-1 (Figura 2). No período de 21 de julho a 19
de agosto houve um aumento acentuado na ECA,
causado pelo aumento das condições de vento na
região. Ainda na Figura 2, podem ser observados os
valores médios de temperaturas mínimas e máximas
coletadas durante a condução do experimento. As
boas para a cultura da cenoura, portanto, não
havendo pendoamento devido ao frio ou perdas por
ataque de doenças em função de umidade relativa
elevada. Os dados são semelhantes aos obtidos por
Moura (1992), que trabalhando com a cultura da
cenoura, verificou que a evaporação mínima foi de
3,5 mm d-1 e máxima, de 6,1 mm d-1. Na Tabela 4
podem ser observadas as quantidades totais de água
aplicada em cada tratamento.

Figura 2. Valores médios diários da evaporação da água do tanque “Classe A” (ECA (mm dia-1)),
temperaturas mínima (T.mín. (ºC)) e máxima (T.máx. (ºC)), no período de abril a agosto de
2003, coletados no Posto Meteorológico do Campus II. ILES/ULBRA, Itumbiara – GO.

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Resposta da cenoura... SILVA, V. J. et al.

Tabela 4. Quantidades de água aplicada em cada tratamento (mm).

Lâminas de irrigação (% ECA)
Meses
30 60 90 120 150 180
Abril 15 30 45 60 75 90
Maio 32 64 96 128 160 192
Junho 98 196 294 392 490 588
Julho 147 294 441 588 735 882
Agosto 93 186 279 372 465 1080
Total 385 770 1155 1540 1925 2310

O peso da matéria seca nas três coletas foi maiores pesos. Essa diferença no incremento da
influenciado pelas lâminas de irrigação. Pela Figura MSPA entre as três coletas em função da lâmina de
3, verificou-se um aumento de matéria seca da parte irrigação pode ser explicada pela crescente demanda
aérea (MSPA) com o aumento da lâmina de hídrica da cultura com seu desenvolvimento
irrigação aplicada, exceto para a primeira coleta, vegetativo. Assim, até aos 45 dias, a MSPA da
onde a lâmina de 142% da ECA apresentou a maior cenoura será máxima quando aplicada uma lâmina
MSPA estimada, sendo aproximadamente 27% de irrigação de 142% da ECA enquanto que após
superior à MSPA estimada da menor lâmina (30% esse período o incremento da MSPA da cenoura
da ECA) e 4% à da maior lâmina de irrigação aumenta até a aplicação da lâmina de 180% da
(180% da ECA) (Figura 3). Na segunda e terceira ECA.
coletas, a lâmina de 180% da ECA proporcionou
MSPA (1º col.) = -0,0001L² + 0,0284L + 2,679 R² = 78%
MSPA (2º col.) = 0,0005L² + 0,0187L + 6,826 R² = 93%
60
MSPA (3º col.) = 0,0002L² + 0,2751L - 2,663 R² = 97%

50

40
MSPA (g)

30

20

10

0
30 60 90 120 150 180
Lâminas de irrigação (% ECA)
Figura 3. Valores de matéria seca da parte aérea (MSPA), avaliados em três coletas durante a condução da
cultura da cenoura, em função das lâminas de irrigação aplicadas (L).

Para o peso da matéria fresca de raízes aplicada, respectivamente. D’Antonino (1992);

(MFR), nas três coletas, ocorreu efeito significativo
entre lâminas de irrigação. O peso da matéria fresca
de raiz aumentou com o incremento da lâmina de
irrigação aplicada na segunda e terceira coletas
enquanto que na primeira coleta a maior MFR
ocorreu com a aplicação da lâmina de 114% da
ECA com MFR estimada em 16,59 g(Figura 4).
Esse valor de MFR é aproximadamente 38% e 24%
superior ao da menor e maior lâmina de irrigação
Pelúzio (1993); Carvalho (1995) também
verificaram crescimento para o peso da raiz de
cenoura, com o aumento da quantidade de água
aplicada. Essa resposta diferenciada da cenoura à
quantidade de água aplicada entre a primeira coleta
realizada aos 45 dias e às coletas seguintes feitas aos
70 e 110 dias pode ser explicada pelo menor
necessidade hídrica da cultura até a primeira coleta,
pois, segundo Oliveira et al (2003) a quantidade de

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água requerida em cada irrigação dependem, entre
outros fatores, do estádio de desenvolvimento da
cultura. Assim, já era de se esperar que quanto
900
maior o desenvolvimento da cultura, maior também
seria sua demanda hídrica.
MFR (1º col.) = -0,0009L² + 0,2053L + 4,885 R² = 54%
MFR (2º col.) = -0,004L² + 2,6465L + 16,132 R² = 89%
MFR (3º col.) = 0,003L² + 3,7495L + 29,803 R² = 95%

800
700
600
MFR (g)

500
400
300
200
100
0
30 60 90 120 150 180
Lâminas de irrigação (% ECA)
Figura 4. Valores de matéria fresca da raiz (MFR), avaliados em três coletas durante a condução da cultura da
cenoura, em função das lâminas de irrigação aplicadas (L).

O comprimento da raiz da cenoura foi
também influenciado pela lâmina de irrigação nas
três épocas de coletas. Observou-se que na primeira
coleta, ou seja, 45 dias após a semeadura, ocorreu
um crescimento mais acentuado das raízes em
função das lâminas utilizadas (Figura 5). A partir da
segunda coleta, 70 dias após a semeadura verificou-
se que o comprimento da raiz aumentou pouco com
o aumento da lâmina de irrigação. Isto porque, nos
primeiros 60 dias do ciclo, ocorre crescimento em
comprimento, ou seja, crescimento primário e após
este período, cresce apenas em diâmetro,
crescimento secundário.

Comp. raíz (1º col.) = 0,0005L² - 0,0738L + 10,173 R² = 86%

Comprimento da raíz (cm) as

Comp. raíz (2º col.) = -0,0002L² + 0,0675L + 9,342 R² = 87%

18
Comp. raíz (3º col.) = 2E-06L² + 0,0265L + 8,349 R² = 96%

15

12

6
30 60 90 120 150 180
Lâminas de irrigação (% ECA)
Figura 5. Valores de comprimento da raiz de cenoura, avaliados em três coletas durante a condução da cultura,
em função das lâminas de irrigação aplicadas (L).

Verificou-se em média, na primeira coleta no comprimento médio das raízes de cenoura da

que o comprimento de raiz foi de 10 cm, na segunda para a terceira coleta (colheita)
segunda, 13 cm e na colheita, 11 cm. Essa redução provavelmente ocorreu devido à ocorrência de altas

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temperaturas registradas durante parte do ciclo da primeiros 60 dias a raiz de cenoura cresce mais em
cultura, pois segundo Pádua et al (1984), nessas comprimento (Figura 6). Na segunda coleta (70
condições as raízes de cenoura podem apresentar dias), já se percebe um incremento do diâmetro da
redução em seu comprimento. Resultados raiz em função do aumento da lâmina de irrigação e
semelhantes foram encontrados por D’Antonino na terceira coleta, quando na colheita, este efeito
(1992); Amâncio (1987); e Carvalho (1995). fica ainda mais evidente.
A temperatura é o fator climático mais O menor diâmetro encontrado para as
importante para a produção de raízes de cenoura. menores lâminas de irrigação pode ser explicado
Temperaturas de 10 a 15º C favorecem o pela baixa quantidade de água aplicada. É
alongamento das raízes e o desenvolvimento da importante ressaltar que a cultura foi conduzida no
coloração característica, ao passo que temperaturas período de outono/inverno, na região de Itumbiara,
superiores a 21º C estimulam a formação de raízes que apresenta uma altitude de 419 metros, não
curtas e de coloração deficiente (VIEIRA et al., havendo, portanto, inverno severo, e sim
1997). Verificou-se que, para a primeira e terceira temperaturas mais elevadas. Nessas condições
coleta, a lâmina de irrigação de 180% da ECA climáticas, as raízes de cenoura tendem a apresentar
mostrou-se muito superior. No entanto, na segunda um aumento no diâmetro em prejuízo do
verifica-se que o máximo desenvolvimento foi comprimento (CARVALHO, 1995; AMÂNCIO,
alcançado com 169% da ECA. 1987). Segundo Pádua et al. (1984), a cultivar
O diâmetro de raiz também foi influenciado Brasília apresenta, em média, um diâmetro em torno
pelas lâminas de irrigação nas três épocas de coleta. de 3,0 cm no final da colheita. Entretanto, os valores
Na primeira coleta, o diâmetro de raízes não foi de diâmetro atingidos neste experimento com as
influenciado pelas diferentes lâminas de irrigação maiores lâminas de irrigação, foram em média
aplicadas, o que era de se esperar, já que nos menores.
Diâm. raíz (1º col.) = -1E-05L² + 0,0041L + 0,157 R² = 79%
Diâm. raíz (2º col.) = -3E-05L² + 0,0126L + 0,662 R² = 90%
3 Diâm. raíz (3º col.) = -8E-05L² + 0,0266L + 0,175 R² = 91%
Diâmetro da raiz (cm) as

2,5

1,5

0,5

0
30 60 90 120 150 180
Lâminas de irrigação (% ECA)
Figura 6. Valores de diâmetro da raiz, avaliados em três coletas durante a condução da cultura da cenoura, em
função das lâminas de irrigação aplicadas (L).

A função que relaciona a produtividade corresponde a um valor intermediário entre as

estimada de raízes, em toneladas por hectare, de
cenoura, com as lâminas de irrigação, aos 110 dias
após a semeadura, apresentou-se de forma
quadrática (Figura 7). Verifica-se que a lâmina de
180% da ECA proporcionou o melhor resultado
(67,4 t ha-1). Carvalho (1995) alcançou uma
produtividade média de 36 t ha-1 com aplicação de
uma lâmina de irrigação de 443 mm. Este valor,
quando comparado ao presente trabalho,
lâminas de 30 e 60%. Moura (1992) observou que a
produtividade total da cultura da cenoura com
irrigação manejada por lisímetro, foi 6,2% superior
em relação à área manejada através do balanço
hídrico. Teodoro et al (2002) também verificaram
aumento da produtividade de raízes de cenoura, aos
110 dias da semeadura, em função das lâminas de
irrigação, concordando assim com os dados
encontrados nesse trabalho.

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Produtividade = -0,0015L² + 0,7281L - 15,085 R² = 99%

70
Produtividade (t ha-1) as

60
50
40
30
20
10
0
30 60 90 120 150 180
Lâminas de irrigação (% ECA)
Figura 7. Produtividade da cenoura em função das lâminas de irrigação aplicadas (L).

A classificação da cenoura colhida aos 110 tratamento 180% da ECA houve uma produção
dias após a semeadura também foi influenciada pela maior de cenoura extra e de 1a classe, que
lâmina de irrigação onde apenas a classificação em correspondeu em torno 5,6 t ha-1 e 21 t ha-1,
refugo não foi influenciada. Verificou-se também respectivamente. A partir do tratamento
que as plantas irrigadas com as lâminas de 30%, correspondente a 90% da ECA observou-se raízes
60% e 90% da ECA não produziram raízes de plantas classificadas como 2ª classe (Figura 8).
classificadas como extra e primeira (Figura 8). No
Extra = 0,0339L² - 2,9583L + 50,4 R²= 97%
1º classe = 0,1073L² - 7,8976L + 60,5 R² = 82%
2° classe = -0,1453x² + 54,8x - 1994,9 R² = 88%
3° classe = -0,1678x2 + 45,601x - 549,88 R2 = 77%
Pesos observados (g)

3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
30 60 90 120 150 180
Lâminas de irrigação (% ECA)
Figura 8. Pesos observados de raízes do tipo extra, 1ª, 2ª, e 3ª classes em função das lâminas de irrigação
aplicadas (L).

As cenouras de 3ª classe foram produzidas promove uma maior quantidade de cenouras do tipo
em maiores quantidades quando a lâmina de 136% extra, primeira e segunda e uma das menores, de
foi aplicada. Analisando os resultados, verifica-se raízes de terceira classe. De maneira geral, os
que a lâmina de 180% é a mais indicada, pois, melhores resultados em termos de produtividade e

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classificação de raízes, foram alcançados com a
lâmina de irrigação de 180% da ECA.
CONCLUSÕES
O desenvolvimento vegetativo da cenoura
cultivada em Itumbiara-GO, entre os meses de abril
a agosto de 2003 foi altamente influenciada pela
quantidade de água disponibilizada para seu
crescimento por meio da irrigação por aspersão;
A lâmina de irrigação que melhor resultado
proporcionou, para todas as características
avaliadas, foi a de 180% da ECA.

ABSTRACT: The carrot stands out among the vegetables that more expanded, however, like must vegetables,
their development is influenced by soil moisture conditions and even in humid regions water deficiency is a limiting factor
in productivity and quality of roots. With the objective of evaluating the effect of different irrigation depths, for aspersion,
about carrot production, development and classification, a rehearsal was installed in Campus two of the Instituto Luterano
de Ensino Superior/Universidade Luterana Brasileira, in Itumbiara – GO, in the period of April to August of 2003. The
irrigation depths were of 30, 60, 90, 120, 150 and 180% of the evaporation of the “Class A” pan, being applied the levels
corresponding to the treatments, on obtained evaporation balance, always in Tuesdays, Thursday and Saturdays.The
experimental design was randomized blocks, with five samples. From three coletas 45, 70 e 110 days of the sow, it was
evaluated the dry mass of the aerial part, diameter root, length root, productivity (fresch mass of root) and classification.
There was growing increase of mass, aerial part, diameter root, length root, of the carrot productivity and classification,
with the increase of the irrigation depth, being the treatment of 180% of evaporation of the pan that provided better results.

KEYWORDS: sprinkler irrigation, Daucus carota L, carrot yield, dry matter weight of root, root
classification.

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