POR QUE

ESCOLHER
O IPOG?
Desde 2001 no mercado, essa Instituição de Ensino Superior
é referência nacional em transformar profissionais em
especialistas! Presente em TODO o país, o IPOG já especializou
mais de 100 mil alunos e continua fazendo a diferença na
vida de milhares de pessoas.

Buscamos sempre evoluir em nossos processos e a prova

disso é que, em todos os módulos (de todas as formações)
são feitas pesquisas de satisfação para escutar os alunos
e avaliar nosso nível de entrega. Acatando as sugestões e
mantendo o foco na alta performance, conseguimos atingir
a marca atual de 97,14% de satisfação! E esse número só
tende a crescer.

Todos os cursos são reconhecidos pelo MEC (com nota

máxima no EAD) e a formação curricular de cada um
é sempre atualizada com o mercado, alinhando teoria +
prática, para que você conclua o curso já sabendo atuar na
sua área e aplicar o que foi aprendido.

Nossos professores possuem experiência prática de

mercado (nacional e internacional) e temos um corpo
docente bem diverso, com profissionais de vários cantos
do país, a maioria mestres e doutores.
 MÉTODO IPOG

O IPOG possui uma metodologia inovadora, criada com o objetivo de aprimorar cada vez
mais a experiência de aprendizagem dos alunos. Esse método foi elaborado a partir de
referências pedagógicas e está estruturado em 2 dimensões. Entenda:
AGIR
Experiência Concreta
Fatos (o que aconteceu?)
Teoria em uso

APLICAR CICLO DE REFLETIR

Experimentação Ativa Observação reflexiva
APRENDIZAGEM Sentimentos (o que vivenciei?)
Futuro (o que vou fazer?) EXPERIENCIAL
Implementa teoria revisada Avalia comportamento
e consequências
CONCEITUALIZAR
Conceitualização Abstrata
Achados (por que aconteceu?)
Revê teoria

MÉTODO
IPOG
2ª DIMENSÃO

1ª DIMENSÃO 3ª
2ªDIMENSÃO
DIMENSÃO
Formação continuada Sala de aula + Ambiente
de professores virtual de aprendizagem
A metodologia de cada módulo segue o
Professores Avaliação Capacitação formato da Sala de Aula Invertida, onde o
de referência semanal anual de aluno é estimulado a conhecer o conteúdo
e atuantes do professor professores. de preparação e ancoragem previamente,
no mercado. pelo aluno. potencializando a retenção do conteúdo e o
tempo de aprendizagem durante as aulas.
APRESENTAÇÃO
DO CURSO
A competição, a entrada de novos concorrentes e a oferta diária de novos produtos
são marcas de um mundo globalizado. Por isso, para se manter competitivas, as
indústrias precisam constantemente otimizar processos para cortar custos produ-
tivos ao mesmo tempo que precisam maximizar a qualidade.
Esse curso trata desse tema, por isso, aborda módulos capazes de subsidiar a apren-
dizagem de competências que permitam ao aluno otimizar operações industriais,
fazer o melhor uso de recursos, reduzir desperdícios e garantir a qualidade dos
produtos e serviços associados.
Com esse olhar e atento às expectativas do mercado, o IPOG desenvolveu o conte-
údo programático do MBA Gestão da Qualidade e Produtividade em modelo re-
moto, harmonizando temas relacionados à Engenharia de Produção e Gestão da
Qualidade.
As aulas são ministradas por Mestres e Doutores, todos com vivência industrial, en-
riquecendo as aulas com exemplos e cases práticos sobre cada um dos temas abor-
dados, oferecendo ao aluno além do conhecimento acadêmico, o compartilhamen-
to de informações provenientes do know-how adquirido por anos de experiência.
 RESULTADOS

• Você estará habilitado e qualificado com competências para otimização e me-

lhoria contínua de processos industriais em toda extensão da cadeia produtiva,
considerando os elementos produtividade e qualidade.
• Vai se tornar apto para supervisionar, coordenar, gerenciar e orientar tecnica-
mente, melhorias nos processos industriais e a sua operacionalização e contro-
le, além do desenvolvimento de projetos para novos processos.
• Você estará preparado para uma visão que busque sempre o melhor custo-be-
nefício dos produtos manufaturados ou dos serviços prestados, além de planejar
e gerenciar processos, garantindo controle, desenvolvimento de ações de moni-
toramento, análise crítica e solução de problemas.

ESTE CURSO É INDICADO PARA:

Trata-se de um curso capaz de abarcar profissionais de áreas diversas, tendo uma

abrangência multidisciplinar tais como Engenharia de Produção, Engenharia Quí-
mica, Química, Química Industrial, Biólogos, Engenharia Mecânica, Engenharia Elé-
trica, Engenharia de Alimentos, Engenharia da Qualidade, Farmácia, Administração
de Empresas e outras áreas afins, mas acima de tudo, os que atuam no segmento
industrial ou desejam atuar, seja em áreas produtivas, logísticas, de programação
e controle, de gestão da qualidade ou de controle de estoques e expedição de pro-
dutos.
 MATRIZ CURRICULAR

1) Sistemas de Gestão da Qualidade – ISO 9001

2) MASP – Metodologia para Análise e Solução de Problemas
3) Sistemas de Gestão Ambiental – Norma ISO 14001
4) Saúde e Segurança Ocupacional – Norma ISO 45001
5) Gestão de Projetos – PMI
6) Lean Six Sigma I
7) Lean Six Sigma II – YELLOW BELT
8) Engenharia de Produtos: QFD (Quality Function Deployment) e DOE (Design of
Experiments)
9) Planejamento e Controle de Produção
10) Gestão em Supply Chain
11) Gestão Estratégica de Custos
12) Mapeamento de Processos: BSC (Balanced Scorecard) e BPM (Business Process
Management)
 MATRIZ CURRICULAR E EMENTAS

1) SISTEMAS DE GESTÃO DA QUALIDADE – ISO 9001

Esse módulo capacita o aluno na interpretação dos requisitos da ISO 9001, voltada
para Sistemas de Gestão da Qualidade (SGQ), objetivando a implementação e au-
ditoria, com uma visão abrangente sobre os conceitos e fundamentos baseado na
gestão de riscos e de mudanças e nos 7 princípios da Gestão da Qualidade: Foco no
Cliente, Liderança, Engajamento das pessoas, Abordagem sistêmica de processos,
Tomada de decisões baseadas em evidências, Gestão do relacionamento, entre os
stakeholders e a Melhoria contínua.

2) MASP – METODOLOGIA PARA ANÁLISE E SOLUÇÃO DE PROBLEMAS

Nesse módulo, através de cases e estudos práticos serão apresentadas ferramentas
da qualidade que subsidiam a investigação de causa raiz de problemas, a estratifi-
cação para análise de dados e a tomada de ações com foco na melhoria contínua
para a garantia da eficácia das ações corretivas a partir do MASP – Metodologia
para Análise e Solução de Problemas. O aluno utilizará os Diagramas de Pareto e
de Ishikawa, Fluxogramas de Processo, as Matrizes SETFI e GUT, Historgrama, cons-
truirá planos de ação com uso do 5W2H e montará checklists.

3) SISTEMAS DE GESTÃO AMBIENTAL – NORMA ISO 14001

Essa disciplina apresenta e discute a Norma ISO 14001 para Sistemas de Gestão
Ambiental (SGA), utilizada para desenvolver uma Política Ambiental nas organiza-
ções, cujo desdobramento deve fomentar uma estrutura para elaboração de objeti-
vos e metas, que através da implantação de programas para o controle e gerencia-
mento dos aspectos ambientais permitirão uma melhoria contínua no desempenho
ambiental, considerando questões sociais que afetam stakeholders e econômicas, a
fim de permitir uma perspectiva de desenvolvimento sustentável.

4) SAÚDE E SEGURANÇA OCUPACIONAL – NORMA ISO 45001

Ter um sistema forte e atuante no que se refere à saúde e segurança ocupacional
significa reduzir riscos não só aos trabalhadores, mas também aos negócios, evi-
tando multas e processos. Por isso, essa disciplina trata da implantação de um
sistema que previna doenças e acidentes no trabalho com base na ISO 45001.

5) GESTÃO DE PROJETOS – PMI

Gerenciar de forma clara, eficaz e sistêmica é essencial para garantir a eficácia de
projetos. Essa disciplina trata do gerenciamento de projetos, seus fundamentos,
ciclo de vida de um projeto, práticas de planejamento, análise de redes, diagrama
lógico e caminho crítico, PERT/ CPM, cadeia crítica, análise da utilização de recur-
sos e acompanhamento e controle de projeto.
6) LEAN SIX SIGMA I
Nesse módulo, o aluno adquire competências para uso do Lean Six Sigma, uma
metodologia que se consolidou como uma das mais eficazes para identificar opor-
tunidades de otimizar e estabilizar processos industriais, aplicada com base no ci-
clo de aprimoramento DMAIC, permitindo redução de perdas e obtenção de ganhos
quantitativos e qualitativos. Essa disciplina está dividida em dois módulos, no qual
esse 1° aborda o uso de indicadores de desempenho (KPIs), profissionais Belts, os 7
desperdícios, projetos Lean Six Sigma, produção empurrada, puxada, Kanban, An-
don, setup rápido (SMED), work in process (WIP), Lead Time, Takt time, tempo de ci-
clo, eficiência de ciclo, Heijunka, mix de produção, eficiência global de equipamento
(OEE), assim como bases da estatística descritiva, capabilidade de processos para
dados contínuos (cP, cPk, pP, pPk), nível sigma e índice de rejeição (DPMO), assim
como capabilidade para atributos (capabilidade de Poisson e binomial) e mapa de
processos SIPOC.

7) LEAN SIX SIGMA II – YELLOW BELT

Nessa 2° parte, o módulo aborda os seguintes conteúdos também associados ao
DMAIC: Análise dos Modos e Efeitos das Falhas (FMEA), Análise do Sistema de Me-
dição (MSA) para dados contínuos e atributos: Gage R&R e critério de aceitação,
erros aleatório e sistemático, Método Crossed (Xbar – R), Método de Taguchi da En-
genharia Robusta: Função Perda, Otimização de Processos: Arranjo Ortogonal (AO),
Estatística Robusta Razão Sinal-Ruído, significância estatística, Manutenção Produ-
tiva Total (TPM) e índices de Classe Mundial e Engenharia da Confiabilidade: MTTF,
MTBF, MTTR, disponibilidade, curva da banheira, Planos de controle e capabilidade
conjunta com cartas de controle (Capabilidade SixPack), assim como metodologia a
Prova de Falhas e Erros (Poka Yoke). Opcionalmente, após a conclusão dos 2 módu-
los somando 48 horas, mais a execução e aprovação em um projeto complementar
acordado com o professor, o aluno poderá obter um certificado à parte de Yellow
Belt em Six Sigma.

8) ENGENHARIA DE PRODUTOS: QFD (QUALITY FUNCTION

DEPLOYMENT) E DOE (DESIGN OF EXPERIMENTS)
O QFD tem por objetivo garantir a qualidade durante o processo de desenvolvimen-
to de um produto, buscando, traduzindo e transmitindo as necessidades e desejos
dos clientes que serão transformadas em especificações técnicas enquanto o DOE
busca entender a influência das diversas variáveis envolvidas num processo, deter-
minando quais combinações trarão o melhor resultado para o projeto de produtos.

9) PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO

Esse módulo permite ao aluno conhecer as características principais das modernas
rotinas de PCP como função estratégica de fomento à competitividade nas organi-
zações. São apresentadas as ferramentas de Gestão da Demanda, Plano Mestre de
Produção, MRP, Sequenciamento e Controle de Ordens de Produção, abordadas nos
ambientes de manufatura empurrada e puxada.

10) GESTÃO EM SUPPLY CHAIN

O Supply Chain tem como objeto de estudo a cadeia logística de uma organização,
uma atividade que é fundamental e tem como propósito utilizar da melhor forma
as informações para prover recursos na quantidade certa e no momento certo para
garantir o perfeito atendimento das demandas da cadeia produtiva, neste sentido,
esse módulo permite ao aluno uma visão com um enfoque prático sobre gerencia-
mento da cadeia de abastecimento, tratando da infraestrutura necessária e enfati-
zando as interfaces dessa atividade para reduzir cursos e perdas.

11) GESTÃO ESTRATÉGICA DE CUSTOS

Reduzir custos com responsabilidade e sem comprometer a satisfação dos clientes
é uma premissa de qualquer organização que busca aumentar sua competitividade.
Esse módulo aborda de forma estratégica os custos dos produtos e dos processos,
consideradas estratégicas para a tomada de decisões, considerando a formação do
preço de venda, controladoria estratégica e custos em atividades terceirizadas.

12) MAPEAMENTO DE PROCESSOS: BSC (BALANCED SCORECARD) E BPM

(BUSINESS PROCESS MANAGEMENT)
Esse módulo prepara o aluno para desenvolver ações nas empresas voltadas para
iniciativas que maximizem os resultados operacionais, aumentem o controle dos
processos, assegurando a execução das estratégias definidas, e efetivamente possi-
bilitem conduzir a organização através de seus indicadores de performance com o
uso do BSC (Balanced Scorecard) e BPM (Business Process Management).

*As ementas poderão ser ajustadas conforme demandas de mercado,

novas legislações, novos cenários e contextos.
 COORDENAÇÃO

M.Sc. MARCO TÚLIO BERTOLINO

Profissional com mais de 25 anos de experiência em
Gestão de Processos, Qualidade, Food Safety e Ges-
tão Ambiental, com know-how adquirido na Gestão
de Operações Industriais, em TQM, MASP, POPs,
HACCP, GMP, Análise de Riscos, Gestão de Mudanças
e nas Normas ISO 9001, ISO 22000/ FSSC 22000 e
ISO 14001. Químico e MSc. em Engenharia Ambien-
tal pela FURB (Universidade Regional de Blumenau),
Lead Auditor em Gestão da Qualidade (ISO 9001) e
em Segurança dos Alimentos (FSSC 22000/ ISO 22000), com formação reconhecida
pelo IRCA, e possui treinamento em HACCP acreditado pelo International HACCP
Alliance. Consultor de empresas, palestrante e colunista no blog Food Safety Bra-
zil. Na indústria, atuou como Gerente Corporativo de sistemas de gestão integrados
e como plant manager. Na academia, tem atuado como professor e coordenador de
Pós-graduação lato sensu (MBA) em cursos de Gestão da Qualidade e Engenharia
da Produção e de Sistemas de Gestão em Segurança dos Alimentos do IPOG – Ins-
tituto de Pós-graduação.
 CORPO DOCENTE

1) MSc. Marcello Couto

Profissional com mais de 22 anos de experiência em auditorias e sistemas de ges-
tão, tendo feito seu primeiro curso de auditor líder de SGQ em 1998. É Lead Tutor
dos cursos oficiais e reconhecidos de auditor líder de sistemas de gestão (ISO 9001,
ISO 14001, ISO 45001 e Sistemas Integrados de Gestão) da HGB Consultoria e Gestão
Ltda., onde também é responsável técnico pelos serviços de Sistemas Integrados de
Gestão, bem como consultor e auditor de 1ª e 2ª partes. Formado em Administra-
ção (UNESA) e Direito (UFF), é Pós-Graduado em Meio Ambiente (COPPE/UFRJ) e
Mestre em Sistemas de Gestão (Escola de Engenharia/UFF/LATEC). Soma mais de
17 anos de experiência como auditor de acreditação de Organismos de certificação
de sistemas de gestão e de produtos pela CGCRE do INMETRO, com experiência in-
ternacional em auditorias em países como EUA, Holanda, França, Itália, Argentina,
Uruguai, China, dentre outros. É também avaliador de acreditação de Organismos
de Certificação pelo JAS-ANZ (Austrália e Nova Zelândia).

2) MSc. Maria Luiza Abrantes

Possui experiência na área de Psicologia, com ênfase em Análise Institucional, atu-
ando principalmente nos seguintes contextos: Administração Pública, Cooperativis-
mo, Cidadania, Responsabilidade Pública, Qualidade em Serviços e Administração
de Recursos Humanos, ISOs e Acreditação Hospitalar. Graduação em Psicologia
pela Universidade de Mogi das Cruzes /SP, MSc. em Administração e Valores Huma-
nos e Pós-graduação em Administração de Recursos Humanos, com Licenciatura
Plena em Psicologia pela UMC/ SP. Diretora-presidente e consultora associada ao
Instituto Nacional de Produtividade e Qualidade (INPQ).

3) Dr. Helder José Celani de Souza

Possui Doutorado em Engenharia de Produção na área de Gestão e Otimização com
ênfase em Gerenciamento de Projetos pela UNESP. Mestre em Ciências em Enge-
nharia Elétrica pela Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI). Pós-graduado em
Engenharia Elétrica pela Universidade de Campinas (UNICAMP). MBA em Gestão
Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas (FGV-RJ) e Pós-graduado em Gerencia-
mento de Projetos pela Fundação Vanzolini/USP. Certificado como PMP - Project
Management Professional pelo PMI (USA), Lean Manufacturing pela Universidade
de Michigan (USA), 6-SIGMA Green Belt pela Siemens e HCMP - Human Change
Management Professional pelo HCMI - Human Change Management Institute, e
FPX Project Management Methodology - PL & SME Level pela Johnson & Johnson.

4) Dr. Leandro Valim de Freitas

Engenheiro pela Universidade de São Paulo (USP), com aperfeiçoamento em Design
of Experiments (DOE) pelo Massachusetts Institute of Technology (MIT/USA) na MIT
Sloan School of Management, Pós-graduado em MBA Gestão da Produção, Mestre
em Engenharia Mecânica e Doutor em Engenharia de Produção pela Universidade
Estadual Paulista (UNESP), Certificado Master Black Belt pela The Council for Six
Sigma Certification - Official Industry Standard for Six Sigma Accreditation. Atua na
Petrobras há mais de 14 anos, onde exerceu a função de Supervisor de Otimização
e Desenvolvimento de Produtos e Professor da Universidade Corporativa Petrobras
e, atualmente, ocupa o cargo de Profissional Petrobras Sênior na gerência de Pro-
gramação da Produção e Otimização / Controle de Qualidade. É Professor Visitante
de Pós-graduação na USP e Professor Visitante de MBA na UNESP. Foi Professor
Visitante na Universidade Federal do Maranhão (UFMA) e conselheiro da diretoria
da Associação Brasileira de Estatística (ABE). Atua principalmente em Otimização
e Planejamento de Experimentos (DOE), Método de Taguchi, Controle Estatístico de
Processos (CEP), Análise Multivariada, Pesquisa Operacional, Simulação de Monte
Carlo, Redes Neurais Artificiais (ANN) e Metodologias Ativas de Ensino.

5) Dr. Messias Borges Silva

Possui graduação em Engenharia Industrial Química pela Faculdade de Engenharia
Química de Lorena, mestrado em Engenharia Mecânica pela Universidade Estadual
Paulista Júlio de Mesquita Filho e doutorado em Engenharia Química pela Univer-
sidade Estadual de Campinas. Se certificou como Certified Quality Engineer pela
American Society for Quality ASQ. Em 2012, fez parte do grupo de docentes do Mas-
sachusetts Institute of Technology MIT ministrando o curso internacional de Lean
Enterprise na América do Sul. Em 2013, 2015 e 2019, foi Visiting Scholar na Harvard
School of Engineering and Applied Sciences. É acadêmico da Academia Brasileira
da Qualidade ABQ. É líder da Iniciativa CDIO (concieve-design-implement-operate)
na América Latina. Tem experiência nas áreas de Engenharia Química e Engenha-
ria de Produção, com ênfase em Engenharia da Qualidade/Métodos Quantitativos,
atuando principalmente nos seguintes temas: Qualidade, Método de Taguchi, Pro-
cessos Oxidativos Avançados, Otimização e Planejamento de Experimentos, Lean
Six Sigma, Lean Healthcare, Inovação no Ensino de Engenharia.

6) MSc. André Costa Dias

Graduado em Ciências Econômicas pelo Centro Universitário do Triângulo, Especia-
lista em Auditoria Contábil pela Faculdade Anhanguera de Ciências Humanas, MSc.
em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
É agente administrativo do Instituto Nacional do Seguro Social (INSS), Professor
titular da Universidade Salgado de Oliveira, Professor titular do curso Tese, Profes-
sor titular do Instituto de Ensino e Pesquisa Científica (IEPC) e Professor titular do
Instituto Goiano de Direito Tributário (IGDT). Atua principalmente nos temas: Plane-
jamento Organizacional, Engenharia de Produção, Administração, Custo e Fixação
de Preços.

7) Dr. José Lourenço Júnior

Engenheiro Eletricista pela UNITAU, Dr. em Engenharia de Produção pela FEG/
UNESP, MSc. em Administração de Empresas pela UNITAU. Coordenador do cur-
so de Engenharia de Produção e Coordenador geral das Engenharias do UNISAL,
Campus Lorena/ SP. Ex-executivo dos segmentos automobilísticos: Elétrico e Cons-
trução Eletromecânica. Diretor do Centro das Indústrias do Estado de São Paulo
(CIE/ SP), regional Taubaté.
8) MSc. Esdras J. B. Barboza
Graduado em Administração de Empresas com MBA em Finanças Corporativa, Con-
troladoria e Auditoria pela FGV, Extensão Acadêmica em Gestão de Projetos na The
European College of Management na Irlanda, Mestre em Engenharia da Produção
na Universidade Paulista. Possui experiência como Gerente Corporate do Bradesco
e Gestor de Supply Chain em Obras da Petrobras. Atualmente, é Controller, Con-
sultor e Professor Universitário. Análise de Viabilidade Financeira, Orçamento e
Fluxo de Caixa Empresarial; Gestão de Custos e Preços; Contabilidade Gerencial;
Estrutura e Análise de Demonstrações Contábeis; Gestão da Produção; Cadeia de
Suprimentos; Logística, Custos Logísticos, Planejamento, Gestão de Demanda e Ba-
lanced Escorecard.

9) Esp. Domingo Ofretório Martin Junior

Tecnólogo em Logística com Especialização em Logística Empresarial. Professor e
Consultor na área de logística com mais de 15 anos de experiência em execução e
gerenciamento de projetos em logística, focando melhoria em processos, desenvol-
vimento de centros de distribuição, transporte, distribuição, organização de áreas
produtivas e atividades de produção. Desenvolvimento de cursos para a área públi-
ca e privada nos assuntos de almoxarifado, compras e transporte. Coautor do livro
Tecnologia da Informação da Escola de Produtividade da Associação Brasileira de
Atacadistas e Distribuidores - ABAD. Autor contratado para desenvolvimento do li-
vro “Logística para Supermercados da Escola de Varejo da Associação Brasileira de
Supermercados – ABRAS”. Sócio da SinC – Soluções Logísticas Ltda com dedicação
em projetos e cursos voltados para o segmento de logística.

*Professores titulares. Sujeitos a alterações.

 DOCUMENTAÇÃO NECESSÁRIA
• Diploma de graduação original.
• Cópia do RG e CPF / ID Profissional / CNH.

DURAÇÃO / PERIODICIDADE

CARGA HORÁRIA
432 horas

DURAÇÃO
12 meses

DISCIPLINAS
Serão 12 disciplinas, cada uma com módulo on-line de 24 horas/aula + 12 horas de
atividades práticas no Ambiente Virtual de Aprendizagem, totalizando 36 horas por
disciplina.

ATIVIDADES PRÁTICAS NO AMBIENTE VIRTUAL

As atividades práticas acontecem utilizando o modelo de Sala de Aula Invertida.
Trata-se do estudo do conteúdo organizado pelo professor, com a realização de
atividades de ancoragem e preparatórias que envolvem cases temáticos e aplicação
de ferramentas, potencializando a aprendizagem e retenção do conteúdo durante
as aulas ao vivo.