BAIOCCO II

Forno de lastro BAIOCCO II - 190 mm

Forno de lastro para pizza, panificação e confeitaria em geral.
Painel multi toque 7" de alta sensibilidade e totalmente intuitivo de fácil aprendizado e
operação.

Tela multi toque

Cores disponíveis:

CARACTERÍSTICAS:
Ÿ Temperatura de trabalho até 400 °C
Ÿ Capacidade 4 assadeiras de 40 x 60 cm (ou 2 assadeira 60 x 80 cm)
Ÿ Estrutura em aço carbono pintura eletrostática
Ÿ Câmara em aço galvanizado
Ÿ Isolação em fibra cerâmica de alta eficiência
Ÿ Tela multi toque totalmente intuitiva de 7"
Ÿ Função Econômico inteligente, que reduz o consumo de energia
Ÿ Função Receitas com 12 receitas de até 4 passos
Ÿ Função Timer (programador horário) permitindo ligar e desligar o forno

FORNO LASTRO BAIOCCO II

automaticamente em dias e horários pré-programados
Ÿ Sistema de injeção de vapor com programação de tempo
Ÿ Garantia de 1 ano

OPCIONAIS:
Ÿ Acabamento externo em Inox
Ÿ Alimentação 220Vac monofásico

ESPECIFICAÇÕES:
ELÉTRICAS
Potência Consumo Estimado
Modelo Tensão (Vac) Frequência (Hz) Corrente (A) Disjuntor (A) Cabo (mm²)
(kW) (kW.h)

BAIOCCO II 220 60 (Trifásico) 16,9 44,4 63 10,0 6,0

PIZZA E PÃO
380 60 (Trifásico) 16,9 25,7 30 6,0 6,0

DIMENSÕES
Dimensões Externas (mm) Dimensões Internas (mm)
Modelo Peso (kg)
Largura Profundidade Altura Largura Profundidade Altura
BAIOCCO II
1842 1352 406 1237 800 190 250
PIZZA E PÃO

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