Como pode a Europa alcançar

uma Saúde Sustentável ao

longo da vida?

A intervenção
Investir em
nutricional efetuada
por um nutricionista é Nutrição e
um investimento eficaz
e económico Alimentação!
Por cada 1€ gasto em intervenção
nutricional, é gerado um retorno
de 14-63€1 A alimentação é uma
parte integrante dos
cuidados de saúde
Uma alimentação saudável pode
assumir um papel preventivo,
anti-inflamatório, nutritivo e
curativo2

Focar na nutrição melhora

o estado global de saúde Dietas sustentáveis
Indivíduos que recebem acompanhamento levam a uma
nutricional são mais propensos a aderir a
planos alimentares prescritos e a população saudável
apresentar redução dos sintomas3 A incorporação da sustentabilidade
nas recomendações alimentares
nacionais pode contribuir para
melhorar a saúde da população e
reduzir o impacto no planeta4

Capacitar (não apenas Os números devem

informar) é essencial ser reforçados
para padrões alimentares Apesar da eficácia e eficiência
comprovadas, 35.000 nutricionistas da
mais saudáveis EFAD na UE não são suficientes,
Nutricionistas são profissionais formados em considerandos os 41 milhões de mortes
técnicas de mudança de comportamento que ocorrem anualmente por doenças
para capacitar indivíduos e grupos5 crónicas não transmissíveis. Outros
profissionais de saúde devem-se juntar
a esses esforços.

1) Freijer, K. (2018). Annals of Nutrition and Metabolism, 72, 65–79. 2) Szarc vel Szic, K., et al. (2015). Clinical Epigenetics, 7, 33. 3) Academy of Nutrition and Dietetics

www.efad.org Evidence Analysis Library. (2015). MNT: gastrointestinal disorders. 4)Gonzalez Fischer, C., & Garnett, T. (2016). Plates, pyramids and planets. Developments in
national healthy and sustainable dietary guidelines: A state of play assessment. Food Climate Research Network Environmental Change Institute & The Oxford
Martin Programme on the Future of Food, The University of Oxford. 5) Spahn, J.M., et al. (2010). Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 110(6), 879-891.
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Apoiar as associações
membro no desenvolvimento
do papel que os nutricionistas
desempenham na redução
das desigualdades e na
melhoria da saúde nutricional
da Europa.

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