DUVEL L: 20L

IBU: 34
STRONG BLONDE % ABV: 8,5
OG: 1,071
ALE FG: 1,007
EBC: 8
( CLONE )
RECEITAS CERVEJEIRAS!

INGREDIENTES FERMENTAÇÃO
5 KG MALTE PILSEN * OXIGENAR O MOSTO
300 G MALTE CARAPILS * STARTER NA LEVEDURA
1,2 KG CANDY SUGAR CLEAR
50 G LÚPULO STYRIAN GOLDING 18°C - 1 DIAS
35 G LÚPULO SAAZ 20°C - 8-10 DIAS
1 PC WHIRFLOC
2 PC WHITELABS BELGIAN STRONG ALE

MOSTURA
30 MIN - 53°C OBSERVAÇÕES
20 MIN - 63°C
10 MIN - 68°C
10 MIN - 77°C ( MASHOUT ) *PODE-SE USAR GELATINA PARA CLARIFICAÇÃO

FERVURA
FERVURA 90"

90" - 50 G LÚPULO STYRIAN GOLDING

30" - 15 G LÚPULO SAAZ
15" - 1,2 KG CANDY SUGAR CLEAR
15" - 1 PC WHIRFLOC
10" - 20 G LÚPULO SAAZ

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