SPATEN L: 20L

IBU: 21
MÜNCHNER % ABV: 5,2
OG: 1,052
PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL HELLES FG: 1,011
EBC: 9,5
(CLONE)
INGREDIENTES FERMENTAÇÃO
4,4 KG MALTE PILSEN * OXIGENAR O MOSTO
500 G MALTE MUNICH * STARTER NA LEVEDURA > 1050
70 G MALTE CRYSTAL 10L
14 G LÚPULO NORTHERN BREWER 12°C – 14 DIAS
14 G LÚPULO SPALTER SELECT 14°C – 1 DIA
1 PC WHIRFLOC 16°C – 2 DIAS
4 PC GERMAN LAGER 10°C – 5 DIAS
0°C – 15 DIAS

MOSTURA
80 MIN - 67°C OBSERVAÇÕES
10 MIN - 77°C ( MASHOUT )
- PODE-SE UTILIZAR CLARIFICANTES PARA
ACELERAR A CLARIFICAÇÃO.

FERVURA - CASO OPTE POR STARTER DE 1 PACOTE

PODE-SE CALCULAR O STARTER
FERVURA 60" ATRAVÉS DO SITE BREWERSFRIENDS.COM.

60" - 14 G LÚPULO NORTHERN BREWER

60" - 14 G LÚPULO SPALTER SELECT
15" - 1 PC WHIRFLOC

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