De forma resumida, a odontologia foi criada a partir da necessidade do
homem de acabar com as dores nos dentes, provocadas por bactérias e infecções. Entre os mamíferos carnívoros, a perda dos dentes equivale a morte do ser vivo, pois impede o animal de caçar e se alimentar. A odontologia está presente na história a muito tempo, segundo as pesquisas, existem registros de possíveis ferramentas rudimentares que eram usadas para o tratamento de dentes desde a pré-história. Alguns historiadores encontraram evidências de ferramentas primitivas para o cuidado dos dentes em diversos locais do planeta, como no Egito, Grécia, Mesopotâmia e na China. Acredita-se que por desconhecerem a existência das bactérias, os povos antigos acreditavam que os vermes que causavam problemas nos dentes. Nesses lugares, foram encontrados manuscritos e achados arqueológicos que comprovam que os seres humanos já estavam estudando formas de extrair os dentes e tentar entender porque eles se deterioraram. Eles acreditavam que no interior dos dentes havia um verme que se alimenta do próprio dente que acabava causando dor e buracos nos dentes (as cáries). Essa ideia de que as larvas atacam os dentes assim como os insetos atacam a madeira, por exemplo, parecia muito lógica para os pensadores da época. Felizmente esse pensamento durou até o ano de 1300 na Europa. Nesta época, os barbeiros tinham como outra opção de trabalho o tratamento dos dentes, geralmente sempre restringindo a extração dos dentes. Mas isso teve um fim quando o médico Guy de Chauliac introduziu pela primeira vez o termo ‘‘dentista’’. Guy de Chauliac fez um tratado longo e influente sobre cirurgia em latim, que adotava a ligadura intermaxilar nas fraturas e recomendava que fossem os dentistas a remover os dentes. Com isso, a odontologia foi evoluindo aos poucos e, por volta dos anos de 1500 a 1700 as ferramentas de extração dentária foram sendo aperfeiçoadas cada vez mais em várias regiões da Europa. Desta forma, foram surgindo estudos sobre novas técnicas na odontologia, a partir do ano de 1700 que, começaram a ser publicados ao redor do mundo.