Ferramentas da Qualidade

Estratificação

Katia Regina Souza

Katia.Souza@escolar.ifrn.edu.br
Tópicos de Hoje
1ª Parte

1 Vamos iniciar com uma introdução sobre a Ferramenta

→Estratificação

a
Definição, como é utilizada essa ferramenta;

b Exemplos: amostragem por estratificação.

Estratificação

Existem várias fontes de variação.

Desta forma, produtos fabricado por diferentes máquinas e/ou

diferentes operadores, ou com métodos ou matéria-prima de
origens diversas, podem apresentar reais diferenças entre si.

Por esta razão, só podem ser estabelecidos característicos de

qualidade para produtos de mesma origem, fabricados pela
mesma máquina e mesmo operador, com o mesmo método.
Exemplo
Considere que uma torrefação de café:

1 Origem da matéria-prima: 3 fornecedores

2 Característicos de qualidade:
Gosto → deve ser estabelecido para cada
fornecedor → relacionado a variedade/tipo
de café.

3 O processo é dividido o todo heterogêneo

Tipo de
em subgrupos homogêneos denomina-se
café
estratificação.
 Ideias básicas sobre amostragem

Em estatística, entende-se por população o conjunto de elementos que têm, em comum,

determinada característica. Todo subconjunto de elementos retirados da população constitui uma
amostra dessa população.
 Ideias básicas sobre amostragem

As medidas estatísticas obtidas com base na população são denominadas parâmetros. Todo parâmetro
é indicado por letra grega. Por exemplo: a média de uma variável da população é indicada pela letra µ
(mi). As medidas obtidas com base em amostras são denominadas de estatísticas. As estatísticas são
indicadas por letras do alfabeto latino. Por exemplo: a média de uma amostra é indicada por: 𝑋ത (x-barra
ou x-traço).

Na prática, não se observa toda a

população por que seria muito caro ou
mesmo impossível.

Amostras dessa população.

 Ideias básicas sobre amostragem

As medidas obtidas com base em amostras constituem estimativas dos parâmetros. Assim, a média
ത calculada com base nos dados da amostra, constitui uma estimativa de média µ da população.
𝑋,

Antes de escolher a amostra, é preciso definir a técnica de amostragem, isto é, quais os critérios que
serão usados para escolher os elementos da população que constituirão a amostra, nesse caso, tem-
se o tipo de amostra.
 Tipos de amostras
3 Amostra
1
Estratificada
Amostra
casual

2 Amostra
sistemática

É constituída por elementos retirados da

Amostra aleatória é constituída
população segundo um sistema. A A população é organizada em
por elementos retirados ao
população é ordenada. grupos ou estratos e os
acaso da população.
Obs.: Não retire, para formar uma elementos da amostra serão
amostra, todas as peças de cima de uma retirados de cada estrato .
Nesse caso, todo elemento da caixa ou, se são produzidos 10 itens por
população tem igual dia, nem escolha, o décimo de cada dez
probabilidade de ser itens produzidos. Pode favorecer uma
amostrado (escolhido). amostra tendenciosa.
A estratificação como Ferramenta
A estratificação como Ferramenta
A estratificação como Ferramenta
A estratificação como Ferramenta
A estratificação como Ferramenta

Exemplo 01- Mostra as características dos produtos fabricados em três máquinas diferentes, a
capacidade de produção em 5h é de 15000 unidades. Cada máquina tem produtividade
independente e de capacidade também diferente. Considerar o erro amostral de 5%.

1º Cálculo do número de amostras Se o valor de N (população) for

desconhecido, o n0, será considerado
1 𝑁 𝑥 𝑛0 como o tamanho da amostra.
𝑛0 = 2 Eq. 01 𝑛= Eq. 02
𝐸0 𝑵 + 𝒏𝟎 O uso do cálculo de n (amostra) é
considerado quando tem-se os dois
2
1 1 100 valores, porém, com o valor n não
𝑛0 = 2 = = = 202 = 400 (1ª 𝑎𝑝𝑟𝑜𝑥𝑖𝑚𝑎çã𝑜)
𝐸0 5 2 5 sendo > 20 x n0.
100
Se o valor de N (população) for 20x
maior que n0, então deve-se considerar
𝑁 𝑥 𝑛0 15000 𝑥 400 6000000
𝑛= = = = 389,6 ≅ 390 o valor da 1ª aproximação.
𝑵 + 𝒏𝟎 15000 + 400 15400
Se o erro amostral não for dado? Usa-
se a equação Eq-02 (direto).
Cálculo da amostra proporcional

Estrato Quantidade/ 1h 5h Proporção Amostra proporcional

máquina
Máquina 01
Máquina 02
Máquina 03
Total
A estratificação como Ferramenta
Exemplo

Exemplo 2: Estratificação antes da coleta de dados

Considere uma cooperativa de café que recebe o café em grão de diversos locais. A
classificação do café por tipo é feita com base na contagem de grãos defeituosos e de
impurezas. Para isso, amostras de café beneficiado são recolhidas e acondicionadas em
embalagens apropriadas, por local de produção.

Cada amostra é espalhada sobre uma folha de cartolina preta em mesa e com boa
iluminação. Os defeitos – como grãos imperfeitos, verdes, chochos, quebrados ou brocados –
e as impurezas – como cascas, paus, pedras – são separadas e contados.
Pode haver diferença entre produtos de diferentes origens. Então, qualquer característico de
qualidade de interesse – como tipo de café – deve ser estabelecida para cada estrato – local
de produção.
Observação

Os estratos devem ser identificados para a análise dos

dados. Só assim, o analista pode julgar se os estratos
realmente têm algum efeito sobre o característico de
qualidade. Então, se você apresentar dados em
diagramas de dispersão, gráficos de controle,
histogramas, deve usar estilos ou cores diferentes para
distinguir dados provenientes de diferentes estrados e
fazer uma legenda.
 Referências

Textos:

VIEIRA, Sonia. Estatística para a qualidade: como avaliar com precisão a qualidade em
produtos e serviços. Elsevier. Rio de Janeiro, 1999. 15ª reimpressão.

Imagens:

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