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TABELA DE PREÇOS - 2021

CUSTO DE PRODUTOS E ACESSÓRIOS


GRAMAS CUSTO CUSTO I
PREÇO SUGERIDO PRODUTO /PACOTE PACOTE QUILO
DE VENDA CAFÉ ITÁLIA GOURMET 510 90,00 180,00
CREMOSO : R$5,80 ACHOCOLATADO NESTLÉ 1300 140,00 107,69
CAFÉ : R$ 2,70 LEITE 500 22,50 45,00
CAPPUCCINO C/ CANELA 1000 80,00 80,00

COMPOSIÇÃO, RECEITA, RENDIMENTO E CUSTO POR BEBIDA

GRAMATURA DOSES/PCT CUSTO/PROD. CUSTO/BEBIDA


CAFÉ 0,6 850 R$ 0,11
CAPPUCCINO C/ CHOCOLATE CHOCOLATE 18,0 72 R$ 1,94 R$ 2,77
LEITE 16,0 31 R$ 0,72

CHOCOLATE 21,0 62 R$ 2,26


CHOCOLATE QUENTE R$ 2,67
LEITE 9,0 56 R$ 0,41

CAFÉ 1,6 319 R$ 0,29


MOKACCINO R$ 3,14
CHOCOLATE 27 49 R$ 2,85

CAFÉ 1,4 364 R$ 0,25


CAFÉ COM LEITE R$ 1,58
LEITE 29,5 17 R$ 1,33

CAPPUCINO C/ CANELA ORIGINAL 31 32 R$ 2,48 R$ 2,48


0 0,0 384 R$ 0,23
CAFÉ 0,8 638 R$ 0,14
LEITE COM CAFÉ R$ 1,47
LEITE 29,5 17 R$ 1,33

CAFÉ ESPRESSO CAFÉ 1,5 340 R$ 0,27 R$ 0,27

CUSTO MÉDIO FINAL DA BEBIDA R$ 2,05

SUGESTÃO DE KIT INICIAL


RENDIMENTO
QTD. PRODUTO PREÇO DE VENDA CUSTO TOTAL RECEITA GERADA
Máx Min
3 PCT CAFÉ 1020 817 R$ 2,70 R$ 270,00 R$ 2.204,85
3 PCT CHOCOLATE 217 147 R$ 5,80 R$ 420,00 R$ 853,58
12 PCT LEITE 375 56 R$ 5,80 R$ 270,00 R$ 326,08
2 PCT CAPPUCCINO C/ CANELA 65 65 R$ 5,80 R$ 160,00 R$ 374,19

RECEITA TOTAL R$ 3.758,70


CUSTO TOTAL R$ 1.120,00

LUCRO TOTAL R$ 2.638,70

LUCRO / MARK-UP ( % ) 236%

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