Massa com ervilha e presunto Ingredientes

1/2 Xcara(s) Macarro para sopa 1 Xcara(s) Ervilhas congeladas 1 Colher(es) de sopa Queijo cremoso 2 Colher(es) de sopa Queijo parmeso 2 Colher(es) de sopa Creme de leite gosto Azeite 200 Grama(s) Presunto ou Bacon 1 Colher(es) de sopa Salsinha picada

Modo de preparo
1. Corte o presunto (ou bacon) em cubos pequenos. importante que o tamanho do presunto, do macarro e das ervilhas seja proporcional. 2. Deixe cozinhar o macarro em gua fervente com sal, e reserve. 3. Em uma frigideira quente com azeite, refogue o presunto. Acrescente o creme de leite, o sal, a pimenta do reino, as ervilhas e misture. 4. Despeje o macarro, junto com a salsinha picada. Se preferir, voc pode substituir a salsinha por hortel ou manjerico. 5. Para finalizar, acrescente o queijo parmeso ralado. Misture novamente e sirva bem quente, com queijo cremoso e mais queijo ralado.

Frango Dourado Ingredientes

1 Unidade(s) frango sem pele 1 Unidade(s) cebola pequena 2 Colher(es) de sopa ervas picadas (salsa, tomilho, estrago, cebolinha, alecrim 4 Colher(es) de sopa Maionese Hellmanns Light 1/2 Colher(es) de sopa colorau 1 Unidade(s) suco de meio limo gosto pimenta do reino gosto sal

Modo de preparo
1. Utilize um frango cortado em trs partes: as coxas, as sobrecoxas e o peito. Retire do peito a carne do osso da asa, raspe e corte ao meio. 2. Rale a cebola e reserve. Tire as folhas das ervas e pique-as todas juntas. Em um recipiente, coloque a maionese Hellmanns Light, a cebola ralada, as ervas, o colorau e o suco de limo. Tempere com sal e pimenta do reino.

3. Em uma travessa com papel alumnio, coloque o frango com o lado onde tinha a pele para cima. Unte a superfcie com a mistura de maionese e cozinhe em forno moderado at ficar bem dourado. Sirva com uma salada fresca. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Frango ao limao com ervas finas Ingredientes

2 Unidade(s) peitos de frango 1 Unidade(s) Suco de um limo 3 Unidade(s) galhinhos de Tomilho 2 Unidade(s) galhos de Organo 1 Unidade(s) galho de Alecrim 2 Unidade(s) folhinhas de Slvia 2 Unidade(s) dentes de alho 1/4 Xcara(s) vinho branco 2 Colher(es) de sopa margarina gosto azeite gosto pimenta do reino gosto sal

Modo de preparo
1. Tire as folhas das ervas e pique. Corte o frango em escalopes e tempere com sal e pimenta do reino. 2. Em uma frigideira quente, coloque azeite, um pouco de margarina. Acrescente o alho amassado, deixe dourar e retire-o. 3. Cozinhe os escalopes e deixe dourar bem dos dois lados. Adicione o suco de limo e retire os escalopes da frigideira. 4. Acrescente o vinho branco e as ervas picadas e mexa para pegar todo o sabor que ficou grudado na frigideira. Deixe evaporar o lcool, e sirva os escalopes de frango com o molho, acompanhados por um saboroso pur de abbora.

Arroz saboroso com sobras de arroz

Ingredientes: 5 xcara (de ch) de arroz cozido xcara (de ch) de manteiga xcara (de ch) de creme de leite fresco Sal a gosto 400 gramas de presunto cortado em cubos 1 lata de ervilhas

350 gramas de mussarela cortada em cubos xcara (de ch) de manjerico fresco xcara (de ch) de queijo parmeso ralado 1 xcara de tomates cortados em cubos, sem pele e sementes Modo de preparo: Em uma tigela, misture o arroz com a manteiga, o creme de leite e o sal. Junte o restante dos ingredientes, menos o parmeso. Misture bem. Coloque o arroz em um refratrio mdio e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou at que esteja quente e verifique-se que o queijo derreteu. Dicas: Querendo, acrescente qualquer outro ingrediente que esteja sobrando na geladeira como linguia calabresa, bacon frito Tambm poder regar o prato antes de ir ao forno com requeijo.

Enrolado de carne
Ingredientes: 250 gramas de carne moda (patinho) 1 caixa pequena de pomarola 1 pacote de sopa de cebola 150 gramas de mussarela picado Salsinha e cebolinha picada bem mida. Modo de preparo: Tempere a carne com o creme de cebola, misture bem. Deixe repousar por uma hora. Abra plstico, papel alumnio ou papel manteiga sobre a mesa, esparrame a carne moda sobre o mesmo, deixando um espao de dois dedos nas bordas. Polvilhe o queijo mussarela e salsinha sobre a carne. Enrole com a ajuda do plstico ou do papel como se fosse um rocambole. Fechar bem as pontas. Retire o plstico ou o papel e coloque em refratrio para ir ao forno assar. Depois de assado, coloque na parte superior do rocambole o molho pomarola e polvilhe com mussarela picada. Dicas de me: Tenha pacincia ao fazer; esparrame a carne deixando camada fina ( mais fina que da foto), sem buracos e no faa rocambole muito grande para que a carne no fique crua por dentro. Caso prefira, coloque tambm presunto no recheio. Leve mesa j cortado e sirva com arroz branco e rodelas de limo. Forno preaquecido por 35 minutos.

Trota de frango sem massa

Ingredientes: Peitos de frango grandes sem ossos cortados em pedaos Temperos de sua preferncia Molho ingls Tomates picadinhos 1 lata de milho verde 1 lata de creme de leite sem soro Queijo parmeso ralado Modo de preparo: Frite o frango em leo e coloque os ingredientes dos temperos, colocando gua quando necessrio, at cozinhar bem. Depois, desfie ou pique. Volte para a panela mexendo bem o refogado. Deixe quase sem caldo. Coloque o frango num refratrio e, adicione por cima o milho verde batido com o creme de leite. Polvilhe com o queijo e leve ao forno para gratinar. Dicas de Me: Sirva com arroz branco e e uma deliciosa saladinha. Caso queira, prepare a receita com fils de peito de frango e batatas cozidas.

Files de peito de frango assado

Ingredientes:Peitos de frango grandes sem ossos cortados em pedaos Temperos de sua preferncia Molho ingls Tomates picadinhos 1 lata de milho verde 1 lata de creme de leite sem soro Queijo parmeso ralado Modo de preparo: Frite o frango em leo e coloque os ingredientes dos temperos, colocando gua quando necessrio, at cozinhar bem. Depois, desfie ou pique. Volte para a panela mexendo bem o refogado. Deixe quase sem caldo. Coloque o frango num refratrio e, adicione por cima o milho verde batido com o creme de leite. Polvilhe com o queijo e leve ao forno para gratinar. Dicas de Me: Sirva com arroz branco e e uma deliciosa saladinha. Caso queira, prepare a receita com fils de peito de frango e batatas cozidas.

Frango Xadrez com amendoin

Ingredientes: 2 pimentes, um verde e outro vermelho cortados em tiras grossas 6 fils ou mais de frango 3 colheres (de sopa) de leo Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 cebola 1/2 xcara de amendoins torrados 1 colher (de sopa) de molho de soja 1/2 xcara de ketchup 1 colher (de ch) de maisena Modo de preparo: Corte os fils em cubos mdios e tempere com sal e pimenta-do-reino. Aquea o leo em uma panela e frite os cubos de frango at que dourem. Junte os pimentes e a cebola cortada em pedaos e deixe fritar. Adicione os amendoins. Por ltimo, dissolva a maisena no molho de soja com o ketchup e misture ao frango, at ficar bem quente. Dicas: Use pouco sal, pois o amendoim j salgado. Arrume em uma travessa e sirva quente com arroz branco.

Frango assado com cerveja

Ingredientes: 3 kg de frango cortado em pedaos 1/2 xcara de ketchup 1/2 xcara de leo 1/2 xcara de vinagre de vinho 2 colheres (de sopa) de suco de limo 1/4 xcara de cerveja 1 colher (de ch) de molho ingls 1 colher (de ch) de Ajinomoto Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Unte os pedaos de frango com um 1/4 de xcara de leo e reserve. parte, misture o ketchup, o vinagre, a cerveja, o suco de limo, o molho ingls, o Ajinomoto, o sal, a pimenta e o leo restante.

Coloque os pedaos de frango em assadeira untada com leo e leve ao forno moderado (170C), regando com o molho durante 1 hora, ou at que o frango fique macio. Dicas: O molho de rega poder ser aumentado com um pouco de gua. Sirva em travessa com batatas cozidas pulverizadas com salsinha e cebolinha picadas.

Frango assado com creme de cebola

Ingredientes
1 bandeja de peito de frango (contm 4 a 5 peitos sem osso) 1 e 1/2 pacote de creme de cebola 50 g de queijo ralado 2 latas de milho com gua 2 caixas de creme de leite 1 copo de requeijo

Modo de preparo

1. Cortar frango em iscas e temperar com o creme de cebola 2. Bater o milho, o creme de leite e o requeijo no liquidificador e colocar um pouco num refratrio 3. Colocar o resto do creme no frango e misturar bem e por no refratrio 4. Colocar o queijo ralado e levar ao forno por 40 a 45 minutos 5. Servir com arroz e salada