Criancas Na Cozinha

Licenciado para - Jaci Bastos Santana dos Santos - 03096763550 - Protegido por Eduzz.
com
Crianças
na cozinha
10 receitas fáceis e saudáveis
Chame seu filho
para preparar com você!
por @vidasaudaveltododia.club
Mensagem Inicial
Licenciado para - Jaci Bastos Santana dos Santos - 03096763550 - Protegido por Eduzz.com
As crianças amam participar do preparo das

refeições! Elas curtem todo o processo, desde a
hora de pegar os alimentos nos armários e na
geladeira, passando por lavar, medir
ingredientes, adicioná-los, misturá-los, criar
formas, cores e texturas diferentes e depois
comer aquilo que fizeram com tanta alegria!
Crianças na cozinha é a combinação perfeita

entre diversão e aprendizado!
Elas nem se dão conta do quanto estão
aprendendo em meio a tanta diversão!
Sem contar que, quando participam do
preparo ou ajudam na cozinha de alguma
forma, as crianças ficam muito mais receptivas
a experimentar novos sabores e alimentos,
aceitando mais variedades de pratos.
E não é exatamente isso o que você, mãe,

quer?
Mensagem Inicial
Nesse mundo da culinária, você pode

incentivar a criança que não come muitas
coisas saudáveis a comer por meio de receitas
que aparentam ser muito gostosas sem deixar
de ter uma fruta ou legume no meio. O fato
dela mesmo ter preparado, vai despertar a
vontade de provar. É a sua chance de mostrar
que legumes e temperos não são monstros no
prato.
Agora que você já sabe a importância de levar

seu filho para a cozinha, chegou a hora de
aproveitar as receitas saudáveis a seguir! São
receitas fáceis de preparar e você pode
envolvê-lo nas tarefas que forem adequadas
para a idade dele.
Divirtam-se!
Café da manhã
CAPÍTULO
01
Suco verde
05
INGREDIENTES
½ abacate
1 banana
½ xícara de morangos
1 pepino
4 folhas de couve
alface romana ou espinafre
1 copo de água de coco ou água
Uma pitada de canela ou cacau em pó
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes no liquidificador
até ficar homogêneo.
Omelete com
06
tomatinhos
INGREDIENTES
2 ovos
6 tomates cereja ou 1 tomate normal picado
sal marinho a gosto
1 pitada de pimenta
1 pitada de orégano
1 pitada de cúrcuma (é a mesma coisa que
açafrão da terra)
1 colher de chá de manteiga ou óleo de coco
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes em uma vasilha (exceto
o tomate), batendo com o garfo até misturar bem.
Aqueça a frigideira e coloque a manteiga ou o óleo
de coco. Despeje o omelete e depois os tomates. Vire
o omelete e termine de grelhar.
Pãozinho rápido
07
INGREDIENTES
2 ovos
3 colheres de sopa de farinha de coco
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
sal marinho a gosto
óleo de coco para untar a frigideira
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes em uma vasilha
e grelhe na frigideira como se fosse panqueca.
Almoço
CAPÍTULO
02
Escondidinho
de carne moída
09
com batata doce

INGREDIENTES
1 kg de batata doce
500 g de carne moída
200 g de queijo mussarela
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
½ de cheiro verde
½ copo de leite. Prefira leite de castanhas, leite
vegetal ou leite da marca Leitíssimo
2 colheres de manteiga
2 colheres de queijo parmesão a gosto
sal marinho a gosto
azeite a gosto
Escondidinho
de carne moída
10
com batata doce

MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas e prepare um purê com elas.
Aqueça uma panela, refogue a cebola e o alho no
azeite.
Adicione a carne moída aos poucos.
Tempere a carne com sal e cheiro verde.
"Forre" um refratário de vidro com o purê.
Coloque uma camada de carne.
Coloque uma camada de queijo mussarela.
Faça uma camada de purê novamente.
Polvilhe queijo ralado por cima do purê.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15
minutos.
Risoto de abobrinha
11
(sem arroz)
INGREDIENTES
1 peito de frango grelhado e bem picadinho.
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
2 xícaras de abobrinha ralada
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de salsinha fresca picadinha
sal marinho a gosto
pimenta a gosto
Risoto de abobrinha
12
(sem arroz)
MODO DE PREPARO
Refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
Coloque a abobrinha, misture e deixe refogando
por aproximadamente 5 minutos.
Adicione o frango e misture.
Coloque o queijo parmesão ralado e misture.
Adicione o sal, a pimenta e a salsinha.
Estrogonofe
13
Saudável de carne
INGREDIENTES
500g de filé
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1/2 vidro de palmito
300 a 400ml de molho de tomates (1 lata de
tomates pelados batidos no liquidificador)
1 litro de leite de coco feito na hora ou creme de
leite fresco ou leite da marca Leitíssimo
2 colheres de sopa de mostarda Dijon
3 ramos de cebolinha picada
3 colheres de sopa de polvilho ou goma de
tapioca (compre no supermercado ou na feira)
Manteia
Azeite, sal marinho e pimenta
Estrogonofe
14
Saudável de carne
MODO DE PREPARO
Tempere os filés inteiros (com sal e pimenta) e grelhe
numa panela grande (com um fio de azeite e uma colher
de manteiga) até que esteja dourado dos dois lados (a
carne deve estar mal passada, com o centro ainda cru).
Reserve-os por 10 minutos em um prato.
Enquanto isto, na mesma panela (aproveitando a
caramelização da carne grelhada), refogue a cebola, o
alho e o cogumelo até que a água seque completamente.
Acrescente o palmito, o leite da sua preferência e o molho
de tomates, deixando ferver levemente por alguns
minutos.
Hidrate o polvilho em um copo cheio de água e
acrescente ao molho para que engrosse (adicione aos
poucos até o ponto de molho).
Estrogonofe
15
Saudável de carne
MODO DE PREPARO
Corte o filé em fatias (de 1 cm de espessura).
Coloque o filé cortadinho na panela e deixe ferver
por 2 min, ou até que esteja no ponto desejado.
Acrescente a mostarda e a cebolinha, o sal e a
pimenta e sirva imediatamente ou congele.
Lanches
CAPÍTULO
03
Pão de beijo
17
INGREDIENTES
1 e ½ xícara de inhame cozido ou batata doce
2 xícaras de polvilho (1 de polvilho azedo e 1
de doce)
1/4xícara de azeite
1 colher de sopa de chia
sal marinho a gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe o inhame (ou a batata doce) e depois
amasse bem com um garfo.
Misture todos os ingredientes e faça bolinhas.
Asse a 180 graus por 20 minutos.
Tortinha rápida de
18
banana na frigideira
INGREDIENTES
1 banana nanica madura
2 colheres de aveia em flocos
1 ovo
2 colheres de iogurte natural
1 colher de sobremesa de cacau em pó
1 colher de sobremesa de fermento
canela a gosto
óleo de coco
MODO DE PREPARO
Corte a banana em fatias e grelhe na frigideira untada
com óleo de coco. Misture os outros ingredientes em
uma vasilha e coloque sobre as bananas. Coloque tudo
em fogo bem baixo e deixe tampado por 10 minutos.
Chips de
19
abobrinha
INGREDIENTES
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de café com alho bem amassado ou
triturado
orégano, sal marinho e pimenta a gosto
abobrinha picada em rodelas
1 pacote de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes (exceto a abobrinha) em
uma vasilha. Passe as rodelas de abobrinha nessa
mistura, envolvendo todos os dois lados.
Empane as abobrinhas no queijo parmesão. Forre uma
assadeira com papel manteiga e asse por 20 minutos a
200 graus. Quando dourar de um lado, virar e deixar
mais alguns minutos.
Chips de batata
20
doce
INGREDIENTES
2 batatas doce cortadas em rodelas finas
sal marinho e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque as
batatas em rodela.
Polvilhe o sal e a pimenta.
Caso queira variar os sabores, coloque alecrim ou
orégano sobre as rodelas.
Regue com azeite e asse por 20 minutos a 200 graus.
Mensagem Final
Você viu que todas as receitas aqui são fáceis,

saudáveis e com opções para vários horários do
dia. É realmente incrível pensar em como uma
única atividade reúne praticidade e tanto
aprendizado e diversão entre pais e filhos.
Agora você não tem mais desculpas para não

convidar seu filho para a cozinha e não amar
preparar as refeições da família em casa! Com a
família reunida na cozinha, você vai conseguir
cada dia mais cuidar da alimentação de vocês!
Espero que vocês gostem e saboreiem cada

momento juntos! E se todo esse conteúdo fizer
sentido para você, trazendo as mudanças
desejadas na sua casa, ficarei muito feliz em
saber!
Você pode me enviar uma mensagem pelo

meu perfil no instagram:
@vidasaudaveltododia.club
Forte abraço!
Leandro Costa do @vidasaudaveltododia.club

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