UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS

CENTRO DE EDUCAÇÃO
CURSO DE PEDAGOGIA
DISCIPLINA: DIDÁTICA
GRUPO:
Rayane Cryslaine da Silva Santos
Larissa da rocha dias
Maria Gabriela Silva Ramalho

NOTA: 3,6

A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

MACEIÓ, JUNHO DE 2022

 UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS
CENTRO DE EDUCAÇÃO
CURSO DE PEDAGOGIA
DISCIPLINA: DIDÁTICA
GRUPO:
Rayane Cryslaine da Silva Santos
Larissa da rocha dias
Maria Gabriela Silva Ramalho

A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Projeto Didático a ser apresentado à

Disciplina de Didática, sob a orientação do Prof a. Suzana Barrios.

MACEIÓ, JUNHO DE 2022

 INTRODUÇÃO

Sabe-se que Alimentação saudável é mais que uma dieta bem equilibrada, é
preciso que os alimentos forneçam os nutrientes e vitaminas necessárias para o
bom funcionamento do organismo, juntamente com atividades físicas. Porém,
voltada para a Educação Infantil é ainda mais complexa, tendo em vista que é um
processo de iniciação alimentar e cheia de desafios.
É na infância que se promove a saúde, o desenvolvimento e onde alguns
problemas de saúde poderiam ser evitados, como obesidade, diabetes, deficiência
de ferro e entre outras doenças.
É um período que as crianças estão descobrindo o mundo e aprendendo
constantemente. Por isso, a escola é um lugar ideal para incentivá-los a terem
hábitos mais saudáveis, podendo levá-los para a vida toda. É o melhor momento
para inserir alimentos importantes para o corpo.
Por isso, decidimos então, este tema, por ser tão importante ao longo da
formação dos sujeitos. E por ser um assunto tão colorido, saboroso e divertido. Uma
das habilidades dos momentos que iremos fazer é exploração e descobrimento das
propriedades dos alimentos (odor, cor, sabor, temperatura).
O Projeto será voltado para as crianças da Educação Infantil com 4 aulas
estipuladas, para que os mesmos possam aprender de forma lúdica e divertida.
Uma das principais finalidades é que o aluno reconheça a importância da
alimentação para o próprio organismo, identifique quais são os alimentos saudáveis,
e promova um maior consumo de frutas, verduras e legumes.
OBJETIVOS (MÁXIMO 1 PÁGINA) (os objetivos referem-se ao que os estudantes
devem desenvolver)

Ao final deste projeto, os alunos deverão:

 OBJETIVO GERAL: Compreender a importância da alimentação saudável

para o bom funcionamento do organismo e promoção de maior consumo de
frutas na sala de aula e em casa.

 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: (Ao final do projeto, o aluno deverá:)

 Identificar os alimentos saudáveis e não saudáveis.

 Identificar qual alimento é doce, salgado ou azedo.
 Compreender qual a importância de se alimentar bem.
 Compreender os benefícios que a alimentação saudável pode gerar no nosso
organismo.

1. Conceituais – Compreender os benefícios que a alimentação saudável pode

gerar no nosso organismo.

2. Procedimentais - Identificar os alimentos saudáveis e não saudáveis. E

identificar qual alimento é doce, salgado ou azedo.

3. Atitudinais - Compreender qual a importância de se alimentar bem e

degustar desses alimentos.
 PRESSUPOSTOS TEÓRICO-METODOLÓGICOS (MÁXIMO 1 PÁGINA)

O projeto tem a principal função de envolver crianças do Ensino Infantil de

Classe Baixa em uma imersão de conhecimento sobre os alimentos saudáveis.
Aprendendo de forma lúdica e divertida, as crianças poderão compreender a
importância destes alimentos.
Usando de 5 momentos, o professor irá utilizar alguns recursos: livros, frutas
e matérias de papelaria para aprendizagem dos alunos, e nesses momentos o
professor irá avaliar a interação das crianças com esses recursos, e assim
embarcando em uma socialização entre crianças, onde elas possam compartilhar
suas experiências até mesmo com seus familiares.
O principal papel do professor nesse projeto é compartilhar seus
conhecimentos, avaliar quem possui conhecimentos prévios e fazer com que eles
saibam diferenciar os alimentos saudáveis dos não saudáveis, auxiliar aqueles que
ainda possuem dúvidas sobre os conteúdos da aula e utilizar novas metodologias
de aprendizagem caso precise.
A principal função da Educação em uma sociedade é a obtenção de ideias
por partes dos alunos. A Pedagogia tem como ideia- chave a instrução que é a base
educacional.
Para Comênio a Educação: “Deve-se começar a formação muito cedo, pois
não se deve passar a vida aprender, mas a fazer.” Por isso, que nesse projeto
houve uma preocupação maior em relacionar a teoria com a prática, o lúdico com a
realidade.
1o. Momento: Leitura do Livro “A Cesta de Dona Maricota”.

Objetivo Específico de Ensino: Interpretar o livro, o cenário da história e associar

com a realidade.
Conteúdos: Conhecendo as frutas, verduras e suas propriedades.
Procedimentos Metodológicos:
Apresentar a historinha “A Cesta de Dona Maricota”. Após a leitura, o
professor deve fazer uma roda de conversa no tapete, perguntará sobre as frutas,
verduras e legumes que aparecem na história e também sobre outras frutas que
vemos no nosso dia a dia.
O professor poderá fazer perguntas como: Escrito assim, parece retirado de
um manual, não algo pensado por vocês....

 Quem gosta de comer frutas e verduras?

 O que vocês mais gostam de comer?
 O que acontece se não comermos frutas e verduras?

Recursos Didáticos: Livro e tapete.

Avaliação: Observar e registrar quanto à participação, interesse e aprendizagem do
aluno.
2 º Momento: Salada de Frutas

Objetivo Específico de Ensino: Compreender quais alimentos são doces,

salgados ou azedos.
Conteúdos: Aprender brincando e se divertindo sobre os alimentos saudáveis.
Procedimentos Metodológicos:
O professor colocará várias frutas expostas (Inteiras e já cortadas) na mesa e
pedirá que cada aluno escolha as frutas de sua preferência (podendo incentivá-lo a
provar uma nova frutinha). Depois de escolher, a própria criança irá pegar com
talheres as frutas e pôr em um recipiente. Podendo acrescentar mel para finalizar.
Ao decorrer da atividade que com certeza vai ser bem divertida e diferente, o
professor pode fazer mais algumas perguntas:

 A banana é doce ou salgada?

 O limão é doce ou azedo?
 Quais frutas vocês gostaram mais?

Recursos Didáticos: Frutas, mel, utensílios de cozinha: recipientes plásticos,

colheres e faca (para utilização do adulto).
Avaliação: Observar quem participou respondendo às perguntas e fazendo sua
própria salada de frutas.

3 º Momento: O que mais gosto de comer?

Objetivo Específico de Ensino: Identificar os alimentos do dia a dia de cada aluno

e refletir junto deles sobre a qualidade alimentar.
Conteúdos: Conhecendo os hábitos alimentares e conversando sobre.
Procedimentos Metodológicos:
O professor colocará na frente de cada um a imagem do prato e os alimentos
para os alunos escolherem quais eles costumam comer em casa, após isso todos
irão conversar e refletir sobre o quão saudáveis esses alimentos são, a partir das
aulas anteriores, trazendo indagações sobre uma possível mudança de hábito para
uma vida mais saudável e levando essas indagações para os pais.
Recursos Didáticos: Papel impresso, cola, papelão, tesoura e fita adesiva.
Avaliação: Observar a autonomia dos alunos sobre sua qualidade alimentar.
4º Momento: Aprender Brincando

Objetivo Específico de Ensino: Diferenciar as cores que cada fruta possui.

Trabalhar a memória visual e a associar por pares.
Conteúdos: Conhecendo as frutas por cor e aparência.
Procedimentos Metodológicos:
O professor irá propor uma atividade para as crianças confeccionarem um
Jogo da Memória. Será entregue a cada aluno um papel impresso com imagens de
frutas, eles terão que pintar as frutas de acordo com as cores que elas possuem.
Em seguida corta-las do papel e colocarem em outro papel que de preferência seja
de um material resistente para que as crianças possam brincar e depois levarem
para suas casas.
Recursos Didáticos: Papel impresso, cola e tesoura.
Avaliação: Observar quem reconhece as cores que frutas tem e quem associa por
pares.
5º Momento: Visita (Excursão)

Objetivo Específico de Ensino: Conhecer sobre as frutas, como elas nascem e se

desenvolvem.
Conteúdos: Desvendar e vivenciar o novo e construir novos conhecimentos
juntamente com os conhecimentos prévios. .
Procedimentos Metodológicos:
O professor irá propor para a família e seus alunos, um momento
descontraído e de muita responsabilidade, que os responsáveis fossem juntos às
turmas para visitar a Universidade Federal de Alagoas para uma atividade externa.
As crianças observariam o lugar, as árvores e explorariam todo o ambiente. Elas
poderiam até mesmo consumir algumas frutas do local.
Logo após, seriam feitas arrecadações através de fundos que a escola e os
estudantes da UFAL fariam para ajudar essas famílias. Para que eles tenham maior
consumo de alimentos saudáveis em casa. Podendo utilizar de cartazes e redes
sociais para a movimentação.
Recursos Didáticos: Papel impresso, cartaz e redes sociais.
Avaliação: Observar quem reconhece as frutas com indagações e a participação
ativa na exploração do ambiente.
 AVALIAÇÃO

A Avaliação deverá ser continuada durante todo o ano letivo em conjunto com a
família, mesmo sabendo que será desafiador. O professor deverá observar cada
etapa realizada, quanto a participação, realização das atividades e o interesse ativo
de cada aluno, inclusive na construção de novos saberes.
 REFERÊNCIAS

Cauly, O. (1999). Comenius: o pai da pedagogia moderna. Lisboa: Instituto Piaget.

Gasparin, J. L. (1994). Comênio ou da arte de ensinar tudo a todos. São Paulo:
Papirus.
https://pedagogiaaopedaletra.com/plano-de-aula-alimentacao-saudavel/
https://www.youtube.com/watch?v=UHFlkMD6XzI
https://www.youtube.com/watch?v=mWRp5Ztu61I
https://pedagogiaaopedaletra.com/plano-de-aula-alimentacao-saudavel/