Professor: Matheus C. C.

: Química Data:18/05/2022
Estudante: Nº: Ano:
Centro Educacional
SESI 349
Atividades de Química – Funções Orgânicas
Instruções: A seguir, você deve encontrar uma sistematização de funções orgânicas: hidrocarbonetos e álcoois.
Através dessa atividade, você deverá aprender sobre o que são funções orgânicas e como diferenciá-las. Faça a
atividade a caneta e entregue ao professor no final da aula. Leia a introdução e realize as atividades.

1. Relacionar estruturas orgânicas e analisar suas diferenças.

Critérios

2. Relacionar os tipos de ligação química com a classificação de hidrocarbonetos.

Dificuldade nos critérios: Análise do erro - Compreendeu os critérios:

Participou efetivamente da Análise do Erro: ( ) Sim - ( ) Não - ( ) Parcialmente - ( ) Ausente Nota
Avaliação de Química – 2º Ano_____ – Funções Orgânicas.

Introdução

Funções orgânicas são grupos de compostos orgânicos que possuem propriedades químicas semelhantes, ou seja, diante de
determinadas substâncias e condições específicas, os compostos pertencentes a uma mesma função orgânica comportam-
se de maneira muito parecida.

I- Função Orgânica: HIDROCARBONETO

- Grupo Funcional: apresentam apenas átomos de carbono em suas estruturas.

- Exemplos:

Metano Butano Eteno Propino.

No caso de hidrocarbonetos, dividimos ainda em Alcanos, Alcenos e Alcinos, respectivamente hidrocarbonetos onde os
carbonos fazem ligações simples, duplas e triplas.

1- Classifique os hidrocarbonetos a seguir em alcanos, alcenos e alcinos. Justifique sua resposta.

a) b) c)
Além das cadeias de alcanos, alcenos e alcinos, temos também os ciclo-alcanos e ciclo-alcenos, moléculas cíclicas com
ligações simples e duplas.

Outro grupo de hidrocarbonetos estudado, é o composto aromático. Compostos aromáticos são formados por uma
molécula de benzeno, formada por seis carbonos e seis hidrogênios, numa ligação cíclica com 3 ligações duplas, como
apresentada na molécula abaixo.

Benzeno (estrutura de bond-line) Benzeno (Estrutura plana)

2- Classifique as moléculas abaixo em ciclo-alcanos, ciclo-alcenos e aromáticos.

a) b) c) d)

II- Função Orgânica: ÁLCOOL

Quando existir um grupo hidroxila (OH) ligado diretamente em carbonos que fazem ligações simples (cadeia saturada),
dizemos que essa molécula é um álcool. Observe os exemplos do etanol, do propanol e do metanol, onde o grupo hidroxila
está circulado.

Etanol Propanol Metanol

Quando encontrarmos moléculas de carbonos saturados, com o grupo hidroxila, teremos uma molécula do grupo funcional
álcool. Reflita: qual seria a diferença entre o etano e o etanol?

3- A partir dos exemplos apresentados (metanol, etanol e propanol), qual seria o nome da molécula a seguir?