30 Receitas Low Carb

Introdução
Eu preparei uma sequência de 30 receitas

lowcarb para você aprender como é possível
ter uma rotina de Vida Saudável , perder
peso e emagrecer comendo .
Eu sei que emagrecer parece algo difícil ou

até mesmo para as pessoas que não
conhecem muito sobre o assunto , parece
praticamente impossível .
Mas isso não é verdade , quando você conhece

o caminho certo a seguir e sabe como e onde
trilhar , o que comer , quais exercícios fazer,
qual dieta e reeducação alimentar seguir , fica
tudo mais fácil .
E é justamente por isso que preparei esse

presente , super especial para você .
Lembrando , que amanhã , começa o nosso
desafio para você aprender a como perder
peso de forma rápida e saudável .
Combinado ?
AVISO IMPORTANTE!
As informações contidas neste eBook possuem

apenas o objetivo de informar e não substituem
de nenhuma forma a orientação de um médico,
nutricionista ou educador físico.
Consulte o seu médico e siga todas as

instruções de segurança antes de iniciar
qualquer programa de exercício, plano
nutricional ou utilizar qualquer produto de
suplemento ou substituição de refeições,
especialmente se você estiver grávida,
amamentando, tem qualquer cuidado médico ou
está tomando qualquer tipo de medicamento.
Direitos Autorais
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autorais. Sua distribuição é gratuita e qualquer
tipo de violação, como venda ou alteração
estará sujeito a ações legais.
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Introdução

Você provavelmente já ouviu falar sobre a
dieta lowcarb , certo ?
Isso se deve ao fato do grande crescimento

que ela tem tido no Brasil e no mundo . Mas ,
apesar do ouvir falar, você conhece algo sobre
ela? Sabe no que ela pode te ajudar e o que
pode te proporcionar de positivo ?

A dieta lowcarb fará você perder muito peso
sem que seja preciso praticar nenhum
exercícios físico , caso você prefira . Os
resultados serão obtidos , apenas , através de
sua alimentação .
Na dieta lowcarb , os carboidratos devem ser

diminuídos ao máximo de suas refeições ,
fazendo assim c o m que você use o
carboidrato que já tem armazenado em seu
corpo , sendo esses carboidratos os principais
responsáveis por aquela gordurinha
localizada .

Entendeu?
Adotando a dieta lowcarb em sua rotina

alimentar você se livrará de vez da barriga ,
conseguirá emagrecer e não precisará de
muito sacrifício para obter esses incríveis
efeitos , além é claro , de não precisar de
gastar seu dinheiro c o m mensalidades em
academia .

Por se tratar de uma dieta ligada
completamente a sua alimentação, é que
resolvemos trazer 30 receitas diferentes ,
tendo doces e salgados , para você aproveitar
e consumi - las em seu dia a dia . Receitas que
fugirão das típicas saladas , sopas ou pratos
sem gosto.

COXINHA DE FRANGO
INGREDIENTES: MODO DE PREPARO:
- 1 f io de azeit e Cozinhe o peito de frango e
- 1 cebola picada passe-o em um processador
- 5 dent es de alho picado para t rit ur á -lo bem
- 1 t omat e picado acrescente o requeij ã o, o
- 5 0 0 g de peit o de f rango ovo, a salsa, a cebolinha e os
desfiado tempero ao seu gosto
sal a gosto mexa com as m ã os (assim
piment a-do-reino a gost o voc ê já perceber á que se
cheiro-verde a gost o t ornar á uma "massinha
- 1 couve-f lor picada model á vel")
- 1 5 0 g de creme de ricot a modele as coxinhas, recheie
- 1 0 0 g de queijo meia cura com queijo, presunto e
ralado or é gano, e f r i t e em ó leo
- 1 x í cara de f arinha de (n ão precisa empanar).
linha ç a

PANINI
- 1 ovo Quebre o ovo em uma vasilha
- 2 cs de f arinha int egral de que possa ir ao
trigo microondas e retire a pele da
(ou a f arinha de escolha) gema. Em seguinte
- 1 cc de Azeit e azeit egallo misture todos os outros
- 1 pit ada de sal ingredientes e leve ao
- 2 cs de leit e ou creme de microondas por 1 :3 0 min.
leite Leve na Sanduicheiras pra dar
- 1 / 2 cc de f erment o aquela croc â ncia!
Depois s ó rechear!!!

FETTUCCINE AO MOLHO DE ERVAS
Ingredientes Cozinhe o fettuccine al dente,
- 1 / 3 do pacot e de f et t uccine escorra e reserve.
int egral cru ( 1 7 0 g) Em uma panela, coloque metade
- 2 colheres (sopa) de azeit e do azeite e aque ç a junto com as
de oliva ervas e o sal por alguns
- 1 colher (sopa) de segundos.
manjeric ã o fresco Junte o peito de peru e deixe
- 1 colher (sopa) de t omilho aquecer. Misture o fettuccine
f resco (ou seco) delicadamente, regue com o
- 1 colher (sopa) de alecrim restante do azeite e sirva em
f resco (ou seco) seguida.
- 2 colheres (ch á ) de salsinha
picada
- 1 colher (ch á ) de sal
- 2 f at ias grossas ( 3 0 0 g) de
peito de peru
cortado em cubos

LASANHA DE BERINJELA
- 2 berinjelas m é dias, Coloque 1 / 2 colher (sopa) de ó leo
descascadas e cortadas em em uma frigideira antiaderente.
fatias finas Frite as fatias de berinjela e vá
colocando-as num ref rat á rio
- 2 t omat es grandes, sem
untado.
pele, cortados em rodelas
Coloque uma camada de
finas
berinjelas, uma de ricot a, uma de
- 2 t omat es sem pele e tomate cortado em rodelas,
sem sementes, picadinhos seguindo outra de berinjela at é
- 1 / 2 cebola m é dia ralada terminar, de prefer ê ncia com a
- 1 colher(ch á ) de manjeric ã o camada de berinjelas.
- 1 colher(caf é ) de or é gano Faça um molho refogando a cebola,
- 1 colher(sopa) de ó leo de o tomate as ervas e os temperos.
Se necess á rio, acrescente um
girassol
pouco de água.
- 1 0 0 g de ricota amassadinha Despeje o molho por cima da
- 4 colheres (sopa) de queijo lasanha e polvilhe com queijo
parmes ã o ralado ralado. Leve ao forno por 15
Sal a gosto minutos.

PÃO DE QUEIJO

-6 f at ias de queijo mussarela Bater todos os ingredientes
-4 ovos int eiros no liquidif icador,
-2 claras colocar em forminhas
-1 colher de f erment o em p ó untadas (eu uso ó leo de
coco)
e levar ao forno
preaquecido por 15
minutos
a 1 8 0 graus.

TORTA DE FRANGO
- 3 0 0 g de f rango cozido e Misture o frango desfiado com
desfiado os temperos e reserve.
-Temperos à gost o:Alho Bat a no liquidif icador os ovos,
desidratado, a ç afr ã o, o iogurte, o
p á prica, piment a-do-reino. requeij ã o e o queijo, coloque
(voc ê pode usar out ros) sal à gosto.
- 2 ovos int eiros Coloque met ade desse l í quido
- 1 iogurte desnatado ( 1 7 0 g) numa forma retangular.
- 4 colheres (de sopa) de Por cima da massa espalhe o
queijo cot t age 0 % frango. Por cima do frango
- 4 colheres (de sopa) de derrame o rest ant e do l í quido,
requeij ã o zero por cima polvilhe salsinha
-Sal à gost o picada e se quiser
-Salsinha picada à gost o coloque queijo ou requeij ã o
t amb é m. Leve ao f orno à 2 0 0 º C
at é dourar.

PIZZA LOWCARB
- 1 unidade de ovo Bat a no liquidif ic ador o ovo, 1 / 2
- 3 / 4 x í cara (ch á ) de ado ç ant e x í c ara (c h á ) do ado ç ant e e o ó leo de
coco durante 5 minutos, at é ficar
xylitol ou stevia
esbranqui ç ado. Em um recipiente,
- 1 / 4 x í cara (ch á ) de ó leo de
misture a farinha de am ê ndoa e 1
coco c olher (c af é ) de c anela. Em s eguida,
- 1 x í cara (ch á ) de f arinha de incorpore o creme batido no
am ê ndoa liquidif ic ador. Ac res cent e o leit e de
- 2 colheres (caf é ) coco e mexa at é que a massa fique
homog ê nea. Por ú ltimo, adicione o
de canela em pó
fermento e misture delicadamente.
- 4 colheres (sopa) de leite de
Despeje a massa em forminhas de
coco silicone e leve ao forno preaquecido
- 1 colher (ch á ) de f erment o a 1 8 0 °C por c erc a de 4 0 minut os.
qu í mico Enquanto isso, misture o resto da
canela e do ado ç ante em um prato e
reserve. Quando os bolinhos ficarem
prontos, passe-os na cobertura.

CREME DE COUVE-FLOR COM ALHO-PORÓ
- 3 dent es de alho picados Ref ogue o alho e o alho-por ó no
- 1 / 2 talo de alho- por ó picado azeite. Adicione a couve- flor e
- 1 f io de azeit e de oliva para o chuchu. Mexa por 3 minutos,
refogar acrescente 1 0 0 ml de água,
- 1 cabe ç a de couve- tampe e deixe cozinhar por
flor pequena picada mais 5 minutos. Em seguida,
grosseiramente deixe a mistura amornar e bata
- 2 unidades no liquidif icador com o rest o da
de chuchu picadas água. Volte o creme para panela
- 3 0 0 mililit ros de á gua com as f olhas de couve- f lor e a
- 3 f olhas de couve-f lor ou cebolinha picadas. Cozinhe por
couve-mant eiga 1 minuto e acrescente mais
- 3 unidades de cebolinha- água, caso prefira um caldo
verde picadas mais l í quido. Acert e o sal.
- sal a gosto

PÃO CASEIRO FUNCIONAL SEM GLÚTEN
- 1 x í cara de f arinha de Mist ure t udo ( excet o o queijo
am ê ndoa ralado) em um recipiente.
- 1 / 2 x í cara (ch á ) Coloque a massa em uma
de linha ç a dourada f ô rma de pão de silicone e
- 4 unidades de ovo salpique o queijo por cima.
- 1 colher (sopa) de f erment o Leve o conte ú do ao micro-
qu í mico ondas por 6 minutos.
- 1 pit ada de sal
- 2 colheres (sopa)
de iogurte natural
- 1 punhado de cenoura ralada
a gosto
- 1 punhado de queijo ralado a
gosto

FRANGO AO CURRY

-1 peit o de f rango Corte o peito de frango em
-2 c.s. de cebola picada cubos de cerca de 1 cm.
-2 c.s. de curry em p ó Em uma frigideira, doure a
-1 pit ada de sal rosa cebola em um fio de azeite.
-2 c.s. de creme de ricot a Refogue o frango.
Adicione o curry e o sal.
Deixe o frango terminar de
cozinhar.
Adicione o creme de ricot a e
desligue o fogo.
Misture bem e sirva.

BOLINHO DE CARNE COM OVO
- 5 0 0 gramas de carne mo í da Unte uma assadeira grande
magra (pat inho) com o azeite e reserve.
- 1 2 Ovos cozidos pequenos Em uma tigela, misture a carne,
ou de codorna a cebola, o alho, o sal, o cheiro
- 1 cebola m é dia picada verde e o farelo de aveia at é
- 2 dent es de alho amassados obter uma mistura homog ê nea
- 1 colher de sopa cheiro- que solte das m ã os e reserve.
verde picado Preaque ç a o forno em
- 1 colher de ch á de sal t emperat ura m é dia ( 1 8 0 °C).
-Piment a do reino a gost o Divida a massa em por çõ es.
- 1 / 2 x í cara de f arelo de Abra a por çõ es e recheie com
aveia. o ovo, feche e modele cada
-Azeit e uma no formato de bolinhas.
Disponha na assadeira untada.
Leve ao forno por 30 minutos
Ou asse na airfryer.

PÃO DE FRIGIDEIRA
- 1 ovo Em uma tigela, coloque o ovo e bata
com um batedor de arame ( fouet) ou
- 1 colher (sopa) de f arinha
garfo. Depois, acrescente as
de am ê ndoa
farinhas e mexa bem. Por ú ltimo,
- 1 colher (sopa) de f arinha coloque o gergelim e o fermento.
de linha ç a dourada Aque ç a uma frigideira pequena
- 1 colher (sopa) de f locos de (daquelas de f rit ar ovo ou quadrada)
amaranto ou quinua em fogo bem baixo e despeje a
massa. Coloque uma tampa e deixe
- 1 colher (ch á )
assar de um lado. Quando estiver
de gergelim torrado dourado, vire para assar e dourar do
- 1 colher (caf é ) de f erment o outro lado. Para o recheio,
biol ó gico indicamos mu ç arela de b ú fala ou
- 1 pit ada de sal marinho outro queijo de sua prefer ê ncia,
ric ot a c om gel é ia ou abacat e
amassado com ovo.

PANQUECA COM FRANGO
- 4 unidades de clara de ovo Bata as claras com o farelo de
- 1 colher (sopa) de f arelo de aveia, o sal e a pimenta.
aveia Prepare a panqueca numa
- 1 pit ada de sal e frigideira m é dia antiaderente
piment a-do-reino untada com 1 fio de azeite.
- 5 colheres (sopa) Doure dos dois lados e recheie
de frango cozido e desfiado com o f rango desf iado (ou a
(ou carne mo í da ref ogada) carne mo í da). Sirva com o
- 2 colheres (sopa) de molho molho e o queijo ralado.
de tomate
- 1 colher (sopa)
de queijo meia cura

PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA
- 1 ovo Misture todos os ingredientes
- 2 colheres de sopa de com um garfo e coloque a
polvilho doce mistura em uma frigideira anti
- 1 colher de sopa de f arinha aderente e deixe cozinhar em
de linha ç a ( ent ra como f ibra fogo baixo. Quando a parte de
para melhorar a composi çã o baixo criar uma casquinha,
nutricional) dobre a massa ao meio e feche
- 1 colher de sopa de cot t age como um omelete e est á
ou creme de ricot a Tempero pronto!
a gost o (sal, Piment a do
reino, cebolinha, salsinha)

FAROFA
- 1 / 2 unidade de cebola Refogue a cebola e o alho na
- 3 dent es de alho picados manteiga at é que fiquem
- 1 colher de mant eiga ghi (ou dourados. Junte os ovos,
ghee) mexendo at é cozinhar.
- 3 unidades de ovo Acrescente a farinha de
- 1 x í cara (ch á ) de f arinha de am ê ndoas e misture por
am ê ndoa mais um minuto. Desligue o
- 1 / 2 x í cara (ch á ) fogo e acrescente o
de cebolinha (f rancesa ou restante dos ingredientes.
cebolete) Misture bem.
- 1 / 4 x í cara (ch á ) de cast anha
de caju torrada
- 2 colheres (sopa)
de linha ç a dourada
- 1 / 4 x í cara (ch á )
de sementes de girassol
- 1 colher (ch á ) de ch á

TORTA SALGADA
- 2 0 0 g de f rango cozido e Bater o frango no processador
desfiado at é ficar bem fino. Adicionar os
- 3 0 0 g de couve f lor cozido demais ingredientes na ordem
- 6 ovos da list a, bat endo bem um de
- 4 0 g azeit e de oliva cada vez (ou mist ura t udo
- 4 0 g ( 3 col sopa) de aveia tamb é m, dá certo igual) Colocar
em flocos na forma: massa + recheio +
-Sal e t emperos a gost o massa + or é gano por cima.
Assar por 2 0 min a 1 8 0 °. O
recheio e a gosto pode ser o
que voc ê quiser: frango com
legumes (foto), ou carne mo í da,
ou s ó legumes, ou atum, ou
tudo isso junto.

MISTO QUENTE

- 1 ovo misture tudo, despeje em um
- 1 colher (sopa) de requeij ã o pot e pl á st ico ( ou de vidro) que
- 1 colher (caf é ) f erment o em possa i r ao microondas e deixe
pó por 2 minutos e 40 segundos
- 1 colher (sopa) de queijo em pot ê ncia alta. Depois de
parmes ã o ralado pronto, adicione mussarela e
presunto no meio e leve pra
tostar em um grill ou
sanduicheira. Fica deliciosooo!

OMELETE DE BRÓCOLIS

- 2 ovos coloque os ingredientes em
- 2 colheres de br ó colis uma tigela
picado e mist ure bem,f rit e em uma
- 1 colher de queijo ralado frigideira untada com azeite.
-piment a
-cebolinha
-or é gano
-sal a gost o

TORTA DE ARROZ E VEGETAIS
- 2 x í caras de arroz int egral Bat a ligeirament e o ovo e
cozido, misture com o arroz. Pressione
- 1 ovo, no fundo e nos lados de uma
Recheio forma de torta m é dia de fundo
- 1 ma ç o de br ó colis cozido e remov í vel. Distribua o br ó colis,
picado, a cenoura e o tomate sobre o
- 1 cenoura cozida e cort ada arroz e reserve. Bata os
em cubinhos, ingredientes da cobertura no
- 2 t omat es cort ados em liquidif icador e coloque sobre
cubinhos, os vegetais. Leve ao forno
Cobertura m é dio ( 1 8 0 °C), por cerca de 2 0
- 1 pot e pequeno de cot t age minutos ou at é ficar firme.
cheese,
- 3 ovos
Sal e temperos a gosto

BOLINHO DE BRÓCOLIS
- 2 copos de br ó colis cozido Pr é -aque ç a o f orno a 1 8 0 Unt e
- 1 ovo grande uma assadeira com uma fina
- ¼ copo de cebola picado camada de ó leo ou use papel
- ⅓ x í cara de queijo branco manteiga e reserve.
ralado Corte bem o br ó colis e misture
- ⅓ aveia com o ovo, cebola, queijo ,
- 2 colheres de sopa de salsa aveia e temperos. Ap ó s fa ç a as
(ou coent ro) bolinhas e em seguida, coloque
- 1 colher de ch á de sal na forma e leve ao forno por
- 1 colher de ch á de piment a 1 5 - 2 0 minut os ou at é dourar .

OVOS ASSADO
5 Ovos Coloque a fatia de bacon
5 fatias de Bacon ou rodeando o “ buraco” da f orma
presunto de assar ou a forminha de
Sal e pimenta a gosto empada.
Modo de fazer Quebre o ovo no meio da fatia
de bacon. Tempere com sal e
pimenta do reino.
Leve ao forno por 20 minutos
em t emperat ura alt a ( 1 8 0 a
2 0 0 graus). Obacon assa e fica
crocante. Oovo cozinha e fica
com a gema dura. Se quiser a
gema mais mole, deixe menos
tempo.

PIMENTÃO RECHEADO
1 colher (sopa) de azeit e Aque ç a o azeite e refogue a
1 cebola picada cebola, o alho e a carne at é
2 dentes de alho secar t odo o l í quido.
spremidos Tempere o refogado com o sal,
1 / 2 kilo de carne mo í da a pimenta do reino e
al, pimenta do reino e or é gano.acrescent e molho de
r é gano a gosto tomate e mexa. Recheie os
4 piment õ es sem sementes piment õ es com a carne
1 / 2 lat a de molho de ref ogada,salpique queijo
omate ralado. Acomode- os em uma
ueijo ralado para polvilhar assadeira untada, regue um fio
alsinha a gosto de azeit e por cima e leve-os
para assar em forno
preaquecido m é dia por
aproximadamente, 30 minutos.
Sirva em seguida

CHIPS DE BANANA
- 6 Bananas verdes O grande segredo est á na
-Azeit e de oliva para regar forma de corte, as fatias tem
-Sal à gost o de ser bem fininhas! Eu uso a
faca mesmo, mas at é com um
descascador de frutas da
certo. Depois, coloque em uma
forma e leve ao forno à 180 °C.
Dica: não amontoe as fatias!
Agora é só esperar elas ficarem
“croki croki”, enquanto elas não
chegam a esse ponto, vire de
vez em q u a n d o . 😋

SUCO DE COUVE, BETERRABA E GENGIBRE

- 2 f olhas de couve Bat er no liquidif icador t odos os
- 1 colher de f olhas de ingredientes, coar e beber a
hortel ã seguir.
- 1 ma çã, 1 cenoura ou 1
beterraba
- 1 / 2 pepino
- 1 colher de caf é de gengibre
ralado
- 1 copo de água

SACOLÉ DE ABACATE

- 1 / 2 abacat e (cerca de 250 g) Bat a t udo no liquidif icador,
- 200 gramas de creme de coloque nos saquinhos e leve
leite sem soro para o freezer.
-Ado ç ant e a gost o
- Á gua at é f icar na t ext ura
que desejar

MILKSHAKE DE MORANGO E AÇAÍ
- 1 / 2 x ícara (ch á) de leit e de Bat a t udo no liquidif icador,
coco excet o a geleia. Use-a na
- 2 x ícaras (ch á) de morango parede do copo depois. Beba
- 1 polpa de a ç a í puro gelado.
congelado
- 1 unidade de abacat e
- 1 scoop de prot e ína
vegetal de baunilha
- 1 colher (sopa) de ado ç ant e
xylitol
- 1 colher (sopa) de geleia de
morango sem a çú car
cubo de gelo

SHAKE DE LIMÃO
INGREDIENTES: MODO DE PR E PARO:
- 200 ml de leit e de soja zero Bata todos os ingredientes
a çú car com um mixer ou
- 1 / 2 x ícara de lim ão siciliano liquidif icador e sirva!
(o amarelinho)
- 2 colheres de sopa BEM
cheia de cottage sem
gordura
- 5 cubos de gelo
*opcional: 1 scoop de whey
sabor baunilha (usei o
Universal)
Ado ç ante a gosto

BOLO DE COCO
- 200 mililit ros de leit e de Bat a t udo no liquidif icador a
coco asse em forno preaquecido
- 5 unidades de ovo em 180 º C por 30 minut os.
- 3 / 4 x ícara (ch á) Se desejar, enfeite com
de coco ralado coco ralado por cima.
- 1 / 2 x ícara (ch á) de f arinha
de coco
- 1 colher (ch á) de f erment o
biol ó gico
- 1 / 2 x ícara (ch á) de ado ç ant e
xylitol ou outro de sua
prefer ê ncia
- 1 / 2 x ícara (ch á) de creme de
coco ou de leite
BOLO DE CANECA
- 2 colheres (sopa) de f arinha Misture tudo em uma caneca,
de coco come ç ando pelos ingredientes
- 1 colher (sopa) de mant eiga l íquidos e deixe o
de amendoim ou de bicarbonato por ú ltimo.
am ê ndoas Leve ao microondas por 2
- 1 colher (sopa) de óleo de minutos. Opcional: gotas de
coco chocolate 70 % cacau.
- 1 colher (sopa) de leit e de
coco
- 1 colher (sopa)
de ado ç ante Xylitol ou outro
- 1 ovo
pitada de bicarbonato de
s ó dio

MOUSSE DE CHOCOLATE E ABACATE
- 100 gramas de c hoc olat e Derreta o chocolate em banho-
amargo 70 % maria e bata no
- 1 unidade de abac at e m édio l iquidif icador( ou processador)
maduro (ou 2 avoc ados c om o abacat e ( ou avoc ados),
pequenos) o ó leo, o cacau, metade do
- 2 c olheres (s opa) de óleo de
ado ç ante e o leite de coco at é
coco
obter um creme homog ê neo.
- 1 / 2 x íc ara (c h á) de c ac au em
pó Reserve. Em uma tigela
- 2 c olheres (s opa) gelada, bata o creme de leite
de ado ç ante culin á rio com o restante do ado ç ante
- 4 c olheres (s opa) de leit e de at é ficar com a consist ê ncia
c oc o (de garraf inha ou c as eiro) de chantilly. Incorpore
- 1 x íc ara (c h á) de c reme de delicadamente à mistura
leite fresco para bater chantilly anterior e distribua em quatro
-c ac au em p ó para polvilhar potinhos. Sirva polvilhado
com o cacau.

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Eu sei que emagrecer parece algo difícil ou

Mas isso não é verdade , quando você conhece

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