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IMP R I M I R
★ ★ ★ ★ ★
5 from 8 reviews
Este bolo de banana integral é muito nutritivo e saboroso. É um bolo fofinho e denso ao mesmo
tempo, tenho certeza que você vai amar a textura dele na boca!
INGREDIENTES
SCALE 1x 2x 3x
2 colheres de sopa de suco de limão (30 ml – opcional, mas faz toda diferença no sabor)
M O D O D E P R E PA RO
1. Unte uma forma redonda de furo no meio (23 cm de diâmetro) ou uma forma retangular (20 x 30 cm) e polvilhe um pouco de
farinha de arroz.
3. Descasque as bananas e amasse-as com um garfo dentro de uma bacia média até virar um purê. Meça o volume de 1 xícara
4. Adicione os ovos, o suco de limão, a canela, o sal e misture com o garfo até virar uma mistura mais homogênea.
6. Adicione a farinha de aveia e o amido de milho e mexa bem até obter uma massa homogênea.
7. Para que as passas não afundem muito no bolo polvilhe-as com um pouco de amido de milho ou farinha de arroz e coloque-
as na massa.
9. Transfira a massa para a forma previamente untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz.
10. Leve para assar em forno preaquecido 180º C por aproximadamente 25 minutos. Quando sua casa cheirar a bolo faça o teste
11. Deixe esfriar por completo dentro da forma para depois desenformar.
N O TA S
https://amorpelacomida.com.br/bolo-de-banana-integral-com-aveia/print/7446/ 1/2
22/10/2021 23:01 BOLO DE BANANA INTEGRAL COM AVEIA - Receitas sem Glúten e sem Lactose com a Chef Susan Martha | Amor Pela …
Os ovos não são substituíveis. Se não comer ovos teste a receita de bolo de limão com banana.
Eu usei óleo de girassol, mas você pode usar qualquer óleo da sua preferência.
Se não gostar de canela você pode aromatizar seu bolo com baunilha, raspas de limão, cardamomo, etc.
Substitua a farinha de aveia por farinha de arroz, mas esta substituição deixa o bolo mais farelento.
As passas podem ser substituídas por qualquer fruta seca da sua preferência ou por qualquer castanha picada, gotas de
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Rendimento em Porções: 12 fatias Calorias: 139 Açúcares: 9,6 gramas Sódio: 14% Gorduras Totais: 6%
Gorduras Saturadas: 0,8 gramas Gorduras Insaturadas: 0% Gorduras Trans: 0% Carboidratos: 8% Fibras: 9%
VO C Ê F E Z E S TA R E C E I TA ?
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