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2 xcaras de gua 500 g de arroz branco 4 dentes de alho 1/2 cebola picada 2 peitos de frango 4 cenouras grandes 1 lata de milho 1 lata de ervilha Azeitona a gosto 4 colheres de sopa cheia de manteiga 1 pacote de batata palha

MODO DE PREPARO
1. Lave bem o arroz e reserve 2. Em uma leiteira coloque a gua para ferver, em uma panela coloque um pouco de leo, os alhos modos e a cebola bem picadinha e deixe dourar 3. Faa o arroz como de costume, coloque o sal a gosto 4. Em outra panela coloque o frango bem picado e temperado cozinhe normalmente, quando estiver cozido espere esfriar e desfie-o bem 5. Lave as cenouras descasque-as e em um ralador grande rale toda ela 6. Depois refogue-as em uma panela com a manteiga, depois que as cenouras estiverem bem cozidas, coloque o milho e a ervilha e deixe esquentar por uns 3 minutos 7. Depois misture com o frango desfiado e o arroz, mexa bem para que tudo fique bem distribudo e caso seja necessrio coloque mais manteiga para ficar bem molhadinho 8. Passe tudo para uma refratria e salpique a batata palha por cima e leve ao forno baixo para dar uma esquentadinha 9. Depois s servir e saborear TORTA DE FRANGO
Tipo de Culinria: Culinria Popular Categoria: Caf da manh/lanches/festas Subcategorias: Tortas salgadas Rendimento: 6 pores Esta receita de Torta de Frango diferente do empado, A massa mais leve, que no leva gordura vegetal, deixa esta torta um pouco mais simples de preparar.

Massa 1 xcara(s) (ch) de manteiga Mococa 4 unidade(s) de ovo 1 colher(es) (sopa) de fermento qumico em p 50 gr de parmeso ralado(s) 2 colher(es) (sopa) de maionese 1 xcara(s) (ch) de leite 1 caixinha(s) de creme de leite Mococa 2 xcara(s) (ch) de farinha de trigo Recheio 2 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia 2 xcara(s) (ch) de gua 1 tablete(s) de caldo de frango 1 1/2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva 1 dente(s) de alho amassado(s) 1 unidade(s) de cebola picada(s)

1/2 unidade(s) de pimento amarelo picado(s) quanto baste de azeitona verde picada(s) quanto baste de pimenta-do-reino branca quanto baste de sal 1/2 xcara(s) (ch) de Polpa de tomate

Massa Bata as gemas e a manteiga. Feito isto, acrescente 2 colheres (sopa) do queijo ralado, a maionese, o leite, o creme de leite, a farinha de trigo e o fermento, misturando tudo aos poucos cuidadosamente, sem bater, at a massa ficar homognea. Divida a massa em duas. Em um refratrio untado com margarina, coloque a metade da massa. Recheie e cubra com a outra metade. Por cima, espalhe as claras em neve e salpique o restante do queijo ralado. Leve para assar em forno mdio, pr-aquecido, por cerca de 20 minutos. Recheio Cozinhe o peito de frango na gua, com o tablete de frango. Desfie e reserve, junto com o caldo formado. Refogue o alho no leo, acrescente a cebola, o pimento, o frango e o restante dos ingredientes. Deixe ferver at que os sabores se apurem, ficando um molho consistente, sem muito caldo. Deixe esfriar.