A refrigeração é todo procedimento de redução de temperatura de uma

substância dentro de um espaço fechado. Em condições globais, os princípios da

refrigeração se baseiam em três tipos de efeitos físicos analisados em eventos naturais: a
transmissão termodinâmica que provoca o resfriamento de substâncias postas em
contacto com corpos a baixas temperaturas; a diminuição da temperatura provocado
pela evaporação de certas substâncias; e a queda de temperatura provocada pela rápida
expansão dos gases.